Јаблочка Русије – парадајз руских узгајивача за „лење“

Парадајз „Јаблонка Русије“ је веома популаран међу баштованима, као једна од најлакших сорти за узгој, па чак је и добио надимак „лењи парадајз“. Ова биљка је врста са дугом сезоном плодоношења, која производи дугу и доследну жетву малих, али бројних црвених плодова који су разноврсни. Може се гајити широм земље, осим на крајњем северу.

Семе парадајза "Јаблонка России"

Парадајз сорте "Иаблонка России".

Јаблочка је најнепретенциознија сорта парадајза у Русији.

Историја узгоја

Сорта је развијена 1998. године од стране неколико руских узгајивача, укључујући Владислава Корочкина, председника компаније „Руска башта“, и Виктора Василевског, представника Сверуског истраживачког института за селекцију и производњу семена повртарских култура.

Његово сортно испитивање спровела је 1998. године Државна комисија за испитивање и заштиту селекционих достигнућа, а подносилац захтева и оригинар је био ЗАО НПК НК ЛТД из града Шчолково у Московској области, који је директно повезан са Руском баштом.

Сорта „Јаблонка Русије“ појавила се у Државном регистру 2000. године и препоручена је за узгој у свим регионима земље, са изузетком крајњег севера.

Деведесетих година прошлог века, парадајз Тамина је био веома популаран. Његове спољашње карактеристике су веома подсећале на Јаблочку Русије (руску јабуку), али се нигде не помиње у Регистру.

Опис сорте

Ова сорта је рано сазревајућа, тако да се први зрели плодови могу убрати већ 100 дана након клијања. Хајде да детаљније погледамо карактеристике њених грмова и плодова.

Жбуње

Биљка се одликује следећим карактеристикама:

• Жбун је детерминисан, јер његов раст престаје након што се формира неколико гроздова плодова, обично 4-5. Први грозд се појављује након 7-9 листова, а наредни гроздови се појављују након 2 листа. Жбуње може достићи висину од 1,3-1,5 м, али чешће достиже 0,8-1 м. Нису потребни бочни изданци.
• Стандардне сорте парадајза имају дебљу, краћу главну стабљику, сличну по изгледу кромпиру. Прилично је јака и може лако да подржи бројне изданке који рађају плодове, елиминишући потребу за подвезивањем. Међутим, ако се грозд покаже претешким, ипак вреди подупрети биљку и смањити оптерећење. Да бисте осигурали обилну жетву, обликујте стабљику у 2-3 изданка.
• Ова сорта има средње гранање, а листови на младим биљкама подсећају на листове јабуке, отуда и назив парадајза. Како стари, листови постају све сличнији кромпиру, јер оба поврћа спадају у породицу пасињских ...

Парадајз воли топлоту, али лако подноси сушу или краткотрајне температурне флуктуације, а плодови не пуцају као резултат неравномерног снабдевања влагом.

Воће

У добрим условима узгоја, један грм може дати до 100 парадајза истовремено, укупне тежине до 3-5 кг. Укупно, 1 квадратни метар може дати до 6-6,5 кг парадајза. Имају следеће карактеристике:

• Просечна тежина је 70-90 г. Сви плодови теже приближно исто и уједначене су величине.
• Облик је савршено округао, подсећа на лопту.
• Како сазрева, боја се мења од светло зелене до тамно црвене.
• Месо је сочно и меснато, али чврсто, уједначено и не пуца. Попречни пресек открива две до пет комора и бројне семенке. Садржај суве материје је изнад просека, а месо је слатко на пресеку.
• Укус је сладак са благом киселошћу.
• Употреба је универзална, тако да се парадајз може служити свеж, слани, кисели, конзервиран и користити за прављење сокова, пиреа, аџике и сосова.

Плодови лако подносе транспорт и дуго се чувају на температурама до +10°C.

Табела карактеристика

Главне особине Јаблочке Русије могу се наћи у табели:

Следећи видео детаљно објашњава карактеристике сорте:

Пољопривредна технологија

Да бисте добили добар и обилан жетву приликом узгоја парадајза, потребно је узети у обзир следећа правила:

• саднице треба садити у отворено тло крајем маја или почетком јуна, а саднице треба припремити отприлике 2 месеца пре очекиване садње у земљу;
• Сорта преферира сунчана места заштићена од промаје, па је треба садити на великој удаљености од ограда и других структура које бацају сенку;
• За парадајз је вредно одабрати плодна земљишта богата органском материјом, у којима су претходно узгајани краставци, махунарке, бундева, купус, лук, шаргарепа, копар и бели лук.
  

  Кромпир, патлиџан, паприка и друге усеве пасуља су најгори претходници, јер земљиште задржава јаја инсеката и патогене који су опасни за парадајз.

• биљка има дуге изданке, па јој је потребна подвезица;
• Када се гаје на отвореном тлу, садницама је потребно додатно храњење, од којих прво треба применити 14 дана након пресађивања садница на стално место.

Можете узгајати јабуку у пластенику током целе године ако јој обезбедите оптималну температуру и осветљење.

Гајење садница

Ова сорта се гаји искључиво из садница. Ова фаза захтева посебну пажњу, јер одређује принос биљке. Саднице треба припремити у првој половини марта како би биле спремне за пресађивање на сталну локацију у року од два месеца. Овај процес се састоји од неколико фаза, од којих свака захтева посебну пажњу.

Припрема подлоге

Можете га купити у продавници баштованске опреме или га сами припремити на јесен. Плодна мешавина земљишта састоји се од следећих компоненти:

• баштенско или травнато земљиште – 1 део;
• тресет са pH вредношћу од 6,5 – 2 дела;
• хумус или зрели просејани компост – 1 део;
• речни или добро опран песак – 1/2 дела;
• суперфосфат – 30-40 г;
• калијум сулфат или друго калијумово ђубриво – 10-15 г;
• уреа – 10 г.

Ако је потребно, киселост тресета се може смањити додавањем 3-4 кашике доломитног брашна или чаше просејаног дрвеног пепела у канту мешавине земље.

Да би се обезбедио добар приступ ваздуха корену будућих садница и побољшао њихов развој, у супстрат се може додати до 20% средства за укорењивање. То укључује:

• здробљена сува сфагнумова маховина;
• кокосове мрвице;
• вермикулит;
• перлит;
• фина пиљевина листопадног дрвећа.

Супстрат треба просејати и дезинфиковати 1-1,5 недеље пре сетве како би се уништиле гљивичне споре, патогене бактерије и семе корова. То се може постићи на следеће начине:

• држите 10-15 минута у рерни загрејаној на 200 степени Целзијуса;
• Загревати 1-2 минута у микроталасној пећници на 850 W;
• Ставите у посуду са дренажним отворима и прелијте кључалом водом или јаким раствором калијум перманганата у малим порцијама.

Припрема и садња семена

За потребе дезинфекције потребно је припремити семенски материјал Дакле:

1. Потопите неколико сати у топлој води.
2. Семе које исплива на површину треба ухватити и одбацити.
3. Дезинфикујте преостали материјал слабим раствором калијум перманганата или стимулансом раста, на пример, раствором Екосила.

Након припреме, семе треба посадити у супстрат, пратећи ова упутства:

1. Навлажите земљу у кутијама или чашама.
2. Равномерно распоредите семе по површини и прекријте земљом до дубине од 1 цм.
3. Попрскајте земљу водом из бочице са распршивачем.
4. Покријте садницу провидном фолијом да бисте задржали влагу и преместите посуду на топло место (оптимална температура је +24…+26ºC).

Треба напоменути да се третирање семена и садња могу обавити алтернативном методом. Поступак је следећи:

1. Припремите полиетиленску траку ширине 20 цм и дужине 1-2 м.
2. Поставите трослојни тоалетни папир преко траке.
3. Растворите 3-4 капи стимулатора раста корена у шољи и навлажите тоалет папир овим раствором помоћу гумене сијалице.
4. Почевши 10 цм од почетка траке и 1 цм од њене ивице, распоредите семе у ред, размакнуте 5-7 цм. Постепено смотајте траку у ролну, али лабаво. Причврстите је гуменом траком. Припремите неколико таквих ролни.
5. Ставите састојке у погодну посуду, покријте кесом и ставите на топло место.
6. Када семе проклија (то обично траје неколико дана), узмите ролне, пажљиво их одмотајте и истовремено прекријте сав тоалет папир са семеном земљом до дебљине 1-1,5 цм, а затим их поново уролајте.
7. Ставите ролне земље у кутију или сандук, напуните дно пиљевином. Ово ће апсорбовати вишак влаге, коју ће затим испустити биљци. Поспите врх обилно земљом како бисте били сигурни да ће је свака садница примити.
8. Покријте саднице пластичном кесом и ставите их на топло место. Потребно их је периодично заливати. У супротном, брига о садницама је стандардна.

Брига о садницама

Гајење садница састоји се од неколико пољопривредних техника:

1. Када се појаве саднице, преместите их на добро осветљено место и уклоните филм.
2. Како се горњи слој земље суши, навлажите га сталоженом водом. Поред тога Препоручује се храњење садница(2 пута са течним комплексним ђубривом намењеним за повртарске културе).
3. После 1-1,5 недеље, када се појави неколико листова, извршите брањеСаднице треба обилно заливати, а након неког времена пресадити заједно са кореновом куглом у појединачне посуде, попут тресета или пластичних чаша.
4. Крајем априла, две недеље пре садње, очврсните саднице како бисте осигурали најснажније и најобилније плодоносне грмове. То подразумева постављање садница напоље или на балкон на 1,5-2 сата, или снижавање температуре у просторији на 8°C.

Не треба занемарити ни каљење садница, јер то омогућава биљци да се брже прилагоди променама температуре.

Садња у отвореном тлу

Саднице треба пресадити у отворено тло након последњег пролећног мраза, у другој половини маја, када су старе отприлике 55-60 дана. Садња се врши следећим редоследом:

1. Додајте хумус (1 канта по 1 квадратном метру) и пепео (1/2 л по квадратном метру) у земљу. Ископајте подручје.
2. Ископајте рупе у гредици на растојању од 65-70 цм. Жбуње, иако мало, треба простора за раст. Оптимално растојање између редова је 40 цм. Генерално, обрасци садње варирају, али сви се крећу у распону од 60-70 x 30-40 цм.
3. У припремљене рупе додајте мало суперфосфата, борофоске или другог ђубрива које садржи фосфор и калијум.
4. Пресадите саднице са кореновом балом у рупе и покријте земљом. Затим, мало продубите корење и добро залијте.

Младе саднице могу бити покривене пластиком или спанбондом током првих 10 дана како би се лакше аклиматизовале на баштенску гредицу. Поклопац се може уклонити ујутру и вратити увече.

Нега садње

Састоји се од спровођења следећих агротехничких мера:

• ЗаливањеЗаливање треба да буде редовно, али не претерано, јер земљиште не треба претерано заливати. Препоручљиво је подесити систем кап по кап тако што ћете закопати једну пластичну боцу са рупама за сваку две биљке. На овај начин, земљиште ће увек добијати влагу. Баштован ће морати да допуњава боце само након што потроши воду.
• Малчирањеи окопавањеТоком периода активног раста садница, земљиште око жбуња треба малчирати сеном, пиљевином или исецканим коровом. Ово ће смањити потребу за плевљењем. Малч ће створити потребну микроклиму и задржати влагу у земљишту, тако да када температура порасте, хранљиве материје ће директно тећи до кореновог система биљке. Окопавање треба обавити неколико пута по сезони. Овај поступак ће стимулисати формирање додатних корена, што ће ојачати и побољшати раст биљке.
• Расипање, плевљењеРаскирите земљу након кише, заливања или примене течног ђубрива како бисте омогућили свежем ваздуху да допре до кореновог система. Плевите земљу како бисте спречили да коров прерасте.
• ПодвезицаОво генерално није неопходно, али током периода активног раста, грмље се по жељи може везати за колац меком тканином или лаганим ужетом.
• ПреливТоком вегетације врше се 3-4 додатна храњења. Две недеље након садње примењује се минерално ђубриво - суперфосфат, калијум хлорид или амонијум нитрат. Две недеље након тога, биљка се може ђубрити једним од следећих:
• Инфузија дивизма (птичјег измета)Разблажите дивљак водом у односу 1:4, оставите најмање 7 дана, разблажите водом брзином од 0,5 литара течности на 10 литара воде и користите за заливање грмља, али на такав начин да вода не доспе на стабљике и листове.
• Пире од поврћаНапуните посуду до 2/3 маслачком, копривом, русом или чичком, а затим по жељи додајте нану или валеријану. Биље треба убрати пре него што почне да формира семе, у супротном ће гредице брзо зарасти у коров. Затим, биље прекријте водом и оставите 1-2 недеље. Припремљени напитак разблажите водом у односу 1 литар на 1,5 канте воде и залијте корење.
  

  Након 14 дана од садње, саднице треба хранити дрвеним пепелом једном у 2 недеље.

• Заштита од болести и инсекатаПревенција биљних болести подразумева правилан третман семена пре сетве раствором калијум перманганата. Да бисте спречили развој макроспориозе, благовремено уклоните вишак изданака са основе стабљика.

Жетва и складиштење

Руска јабука карактерише се истовременим сазревањем плодова, који се могу брати зрели или зелени, након што се напуне до жељене величине. Уклањање дела плодова са грма стимулише формирање нових јајника.

Зелени парадајз се добро чува и постепено сазрева, са укусом сличним парадајзу убраном у фази зрелости. Најбоље је чувати парадајз у пластичним посудама са отворима за дренажу, јер је мања вероватноћа да ће се покварити и брзо сазрети.

Следећи видео приказује како плодови, убрани зелени, сазревају и постају јарко црвени:

За и против

Међу предностима сорте потребно је истаћи:

Парадајз сорте „Јаблонка Русије“ је „лења“ сорта; његова основна нега се састоји од редовног заливања и ђубрења. Није потребно бочно издање. Убрано воће може се јести свеже или кувано.

Често постављана питања