Карактеристике парадајза Верлиока и детаљна упутства за узгој

Верлиока је сорта која ће постати прави пријатељ баштованима. Овај хибрид захтева мало неге, обећава добру жетву, отпоран је на болести и даје укусне плодове. Верлиока Ф1 је хибридна сорта, тако да је чување семена за следећу сезону бесмислено — мораћете сваке године куповати ново семе у специјализованим продавницама.

Порекло и јединствена својства

Парадајз Верлиока је развијен захваљујући напорима две оплемењивачке компаније, Гавриш и Томагрос, које су га регистровале у Државном регистру 1990. године. Хибрид се одликује детерминантним обрасцем раста и распоредом плодова у облику грозда, што га чини погодним за узгој и на отвореном и на затвореном пољу.

Посебне карактеристике сорте:

• Плодови су свестрани у употреби и карактерише их равномерно сазревање, што им даје атрактиван изглед који траје дуго времена.
• Парадајз се може брати када је технички зрео – сазреће током транспорта без губитка укуса.
• Да би се оптимизовала жетва, препоручује се орезивање грма на један главни изданак и уклањање вишка бочних изданака.

Постоји још једна подсорта — Верлиока Плус. То је побољшана верзија класичне сорте Верлиока. Ови парадајзи деле сличне сортне карактеристике, али постоје неке разлике:

• плус има мању висину - од 100 до 150 цм, док Верлиока достиже 180 цм, па чак и мало више;
• плус сазрева много брже;
• Плодови плуса су већи и сочнији.

Опис грма и плодова

Детерминантне биљке парадајза карактеришу жбунови висине око 150-160 цм, који не повећавају висину након одређеног периода развоја. Повремено се могу наћи примерци високи и до 200 цм.

Кључне карактеристике ове културе укључују:

• Грм има следећи опис:
  • стабљике средње дебљине са мало длаке;
  • полураширена круна са умерено распрострањеним лишћем;
  • Цветне стабљике су мале, жуте боје и имају арому парадајза.
• Плодови су средње величине, тежине 80 до 90 грама, округлог облика и благо ребрасте текстуре. Кожица је црвена, чврста и не пуца када сазри.
• Парадајз Верлиока се одликује чињеницом да се цветни пупољци и плодови формирају истовремено и достижу зрелост готово истовремено, што значајно олакшава процес бербе.
• Плодови ове сорте су сличних величина, што их чини идеалним за конзервирање.
• Свака грана обично носи 5 до 10 парадајза.
• Пулпа се одликује високим садржајем сока, али не превише воденаста, и има благ и деликатан укус. Унутра се налазе мале коморе са семеном и малим бројем ситних, празних семенки.

Кључне карактеристике сорте

Живахна црвена боја није само пријатна за око, већ указује и на присуство корисних супстанци, попут ликопена, познатог по својим антиоксидативним својствима. Али то није једини важан фактор за баштоване — пре садње важно је проучити карактеристике плодоношења и време сазревања.

Укус и употреба парадајза

Укус сорте је просечан, без посебно препознатљивих карактеристика. Парадајз има богат, благо сладак укус са назнаком киселости.

Са кулинарске тачке гледишта, сорта је свестрана. Плодови могу бити:

• јести сирово;
• користити за пуњење;
• користити за прављење салата, топлих јела, сосова и сокова, супа, предјела;
• Захваљујући својој дебелој кожи и равномерном облику, парадајз је идеалан за кисељење или маринирање.

Садржај минерала у овим парадајзима чини их погодним за дијеталне рецепте. Њихов укус се лепо слаже са месом, шпагетама, другим поврћем и житарицама, што их чини погодним за кување на пари, пржење, динстање и замрзавање.

Зрење, плодоношење и продуктивност

Уз правилну негу и праћење агротехничких препорука, можете постићи високе приносе од парадајза Верлиока Ф1. Свака биљка даје од 5 до 7 кг плодова. Површина од 1 квадратног метра може дати до 20-25 кг парадајза.

Хибрид Верлиока је рано сазревајућа сорта, која потпуно сазрева у року од 101-105 дана. Овај парадајз карактерише истовременим плодоношењем, где се плодови формирају и достижу зрелост у исто време, без другог цветања.

Регионализам

Гајење ове сорте парадајза се првенствено препоручује у пластеницима. Ако га садите на отвореном врту, имајте на уму да је то могуће само у регионима са релативно топлом климом. Верлиока ће посебно добро успевати и производити високе приносе у следећим регионима:

• Северни;
• Урал;
• Централно;
• Северозападни;
• Волга-Вјатка;
• Централни регион Црне Земе;
• Западносибирски;
• Северни Кавказ;
• Средња Волга;
• Доња Волга;
• Источносибирски;
• Далеки исток.

Сетва семена парадајза за саднице

Здрава, снажна леја са јаким кореном и чврстим стабљикама гарантује обилан род, који ће брже сазрети под одговарајућим условима раста него код стандардне методе сетве семена. Овај приступ је посебно погодан за нашу умерену климу.

Оптимално време и припрема семена

Пошто парадајз Верлиока из пластеника рано сазрева, идеално време за почетак узгоја садница су последњи дани фебруара. Ово ће биљкама дати довољно времена да развију коренов систем и ојачају корење.

Припрема семена:

• Пре него што посадите семе парадајза, требало би да га потопите у било који раствор за убрзавање раста неколико сати.
• Пре сетве, препоручује се третирање фунгицидима ради заштите од гљивичних болести.
• Да би се стимулисао имунитет сорте, препоручљиво је третирати семенски материјал слабим раствором калијум перманганата, затим га испрати обичном водом и осушити.

Земља за узгој садница и контејнера

Приликом садње парадајза у саксије, најбоље је користити уједначену мешавину тресета, компоста и плесни. Ако плесна није доступна, можете је заменити плодним слојем црне земље.

Многи стручњаци сматрају да је метод узгоја семена у кутијама застарео. Данас многе продавнице баштованске опреме нуде посебне тресетне пелете. Њихове предности укључују не само једноставност употребе већ и:

• у високој хранљивој вредности супстрата;
• лакоћа сетве и накнадне трансплантације биљака;
• Саднице узгајане на овај начин не захтевају брање и могу се преместити на стално место без оштећења.

Како сејати семе?

Верлиока се не истиче међу осталим хибридним сортама по питању узгоја. Важно је пажљиво припремити семе и земљу унапред. Затим, избор методе клијања зависи од ваших преференција - било стандардне или помоћу тресетних пелета:

• Ако користите ову другу опцију, ставите таблете у пластичне посуде и обилно их залијте. Када набубре, почните са сетвом. Семе парадајза треба посадити на дубину од 1,5 цм. Посејте неколико семена у сваку посуду.
  Затим се таблета поново попрска са мало воде и чаша се затвори другом, мањом посудом.
• Ако користите земљу за саксије у саксији, прво је навлажите и лагано је збијте дланом. Када завршите све припремне радове, посадите семе на размаку од 3 цм. Додајте танак слој земље (око 1,5-2 цм) и лагано га збијте.
  Након тога, залијте биљку помоћу распршивача, покријте стаклом или обмотајте пластичном фолијом.

Нега и услови за клијање

Без обзира на начин сетве, да би семе проклијало у право време, свакако су му потребни одређени услови: топлина и искључивање светлости:

• У почетној фази, када семе тек почиње да клија, потребно је поставити посуду са земљом на осенчено место са температуром од најмање 23 степена.
• Када се појаве први зелени изданци, можете преместити саднице на хладније место. То се ради како би се ојачали млади изданци и спречило њихово прерано сазревање. Младе биљке треба држати на собној температури.
• Осветљење такође игра важну улогу у клијању семена – треба га обезбедити када се почну појављивати први зелени изданци.
• Искусни баштовани препоручују да избегавате постављање посуде са семеном на прозорску даску, јер хладна стаклена површина може ометати клијање. Да бисте то избегли, поставите посуду на мали сталак, пожељно направљен од пене.
• Прекомерно заливање садница може довести до недостатка кисеоника, што заузврат узрокује одумирање кореновог система и закисељавање земљишта.
• Прво ђубрење се врши када се појаве први листови котиледона. Користите специјализована ђубрива.

Брање

Процес дељења садница у појединачне контејнере се дешава након што се појаве прва два листа, али многи баштовани више воле да сачекају док се не формирају четири листа. Ове биљке лакше подносе пресађивање.

Не треба одлагати овај тренутак; са 20 дана, млади изданци су спремни за пресађивање у стакленик/башту.

Особености:

• Трансплантација почиње темељним влажењем гредице у посуди.
• Када је земљиште добро засићено водом и стабљике се могу лако уклонити, пажљиво се пребацују у претходно припремљене посуде, уз очување земље око корена.
• Након пресађивања, биљке се заливају и прекривају свеже припремљеном смешом земље.
• Затим се враћају на светлу прозорску даску ради даљег раста.

Локација

Идеално место за здрав развој садница парадајза је прозор окренут ка југу или југоистоку, где преовлађује топлина и обилна светлост. Током периода интензивног сунца, лагано покријте прозоре завесама како бисте заштитили младе листове од прегревања и исушивања. Зрелим парадајзима је потребно континуирано светло 12-15 сати дневно.

Остале препоруке:

• Ако је прозорска даска окренута ка северу, потребно је да је опремите додатним лампама за дневно осветљење.
• Недовољно светлости може довести до прекомерног издуживања стабљике, проређивања и кртости. Да би оптимизовали апсорпцију светлости, многи искусни баштовани користе рефлекторе на стаклу.
• Важно је одржавати стабилну температуру у просторији у којој расте парадајз. Прениска температура може успорити развој садница, док превисока температура може проузроковати њихово исушивање због недостатка влаге.
  Стога је оптимална температура за узгој садница парадајза 19-22 степена.

Заливање, ђубрење и каљење

Приликом узгоја парадајза, важно је одржавати умерену влажност. Прекомерно заливање може довести до труљења корена садница, док недовољно заливање може проузроковати њихово исушивање. Одређивање оптималног нивоа влажности подразумева праћење стања супстрата у саксији.

Дијета укључује следеће:

• Почетно храњење се врши након појаве првог пара листова. Азотна ђубрива и минерални комплекси за цвеће, као што су Унифлор Бад и Кемира, су одличан избор.
• Следећи поступак се изводи две недеље након пресађивања садница. Током овог периода препоручује се употреба воденог раствора нитрофоске.
• После још две недеље следи треће храњење; овог пута, састав ђубрива ће зависити од самих биљака:
  • ако стабљике слабо расту, суперфосфат ће им помоћи;
  • Ако листови пожуте, азот ће им вратити здравље;
  • Ако клице изгледају слабо, елиминишите суплементе гвожђа;
  • Ако су вене листа прекривене необичном љубичастом бојом, користите фосфор;
  • Ако нема ниједног од ових сигнала, ваше клице ће бити задовољне Ефектон раствором.

Пре пресађивања, каљење садница је неопходно, чак и ако планирате да их узгајате у пластенику. Ово ће ојачати стабљике и снабдети корење кисеоником. Ове саднице ће лако преживети пресађивање и брзо се прилагодити новим условима.

Како и шта треба урадити:

• Поставите посуде на балкон или напоље. У почетку је најбоље то урадити поподне, када је температура већ довољно топла.
• У почетку је потребно неколико сати, а затим се време може постепено повећавати.
• Будите опрезни са наглим променама температуре: +8°C се сматра прихватљивим за каљење садница парадајза.

Садња садница парадајза Верлиока

Пресађивање у пластеник или под пластику је следећи корак. Стога је важно разумети како одабрати право време за то и који су услови неопходни за успешан раст усева.

Оптимално време и избор места за садњу

Биљке треба пресадити у нове услове када дневне температуре пређу 22°C, а ноћне температуре не падну испод 17°C, што се обично дешава у другој декади маја. Саднице старе 20-30 дана идеалне су за пресађивање у пластичне или стаклене пластенике, под условом да је време константно повољно.

Идеално место за узгој парадајза:

• Требало би да има довољно светлости и минималну сенку од околних биљака. Добра циркулација ваздуха је неопходна у стакленику.
• Приликом избора отвореног тла за садњу, избегавајте ниска подручја где се накупља хладан ваздух и влага. Такве локације су неповољне за парадајз, јер је подложан касној пламењачи и труљењу.
• Биљкама је потребно пуно светлости и топлине, као и добро дренирано, без корова и хранљиво земљиште.
• Пре садње, земљиште се често обогаћује смешом једнаких делова компоста, травњака, тресета, угља и речног песка. У неким случајевима се користи раствор од три дела суперфосфата, једнаких делова урее и калијум сулфата, растворених у води.

Добри и лоши претходници

Идеалне биљке које прате парадајз у башти укључују купус, краставце, црни лук, махунарке и зелено поврће. Међутим, избегавајте узгајање парадајза један за другим након кромпира, парадајза, паприке и патлиџана. Усеви који подстичу раст парадајза укључују:

• бундева;
• купус;
• махунарке;
• корени;
• црни лук.

Ако сте прошле године у својој башти узгајали усеве пасуља (паприке, патлиџане, кромпир), требало би да сачекате најмање три године пре него што посадите парадајз на том месту.

Оптимална шема

Под заштитом стакленика, идеална опција садње за Верлиоку која воли топлоту је распоред од 2-3 реда са размаком између редова од 50-60 цм. Имајте на уму да грмови не би требало да заклањају једни друге, тако да растојање између њих треба да буде најмање 40 цм.

Неки баштовани, тражећи ранију жетву, повећавају густину садње, остављајући око 10 биљака по квадратном метру. У овом случају, на свакој стабљици се не оставља више од три цвета.

Други произвођачи поврћа преферирају систем садње у два реда са широким пролазима. Ова техника поставља биљке парадајза у степенастом распореду, на растојању од 70-80 цм, омогућавајући свакој биљци парадајза да добије једнаке количине светлости и топлоте. Штавише, широки пролази омогућавају безбедну инсталацију система за наводњавање без оштећења усева.

Нега биљака

Кључни фактори који одређују раст и развој усева парадајза укључују оптималну влажност, термичку удобност и доступност хранљивих материја. Посебно за сорту парадајза Верлиока, одсецање бочних изданака у свим фазама раста биљке је кључно.

Заливање и плевљење земље

Обезбеђивање одговарајуће влаге и редовна обрада земљишта играју кључну улогу у одржавању здравог лишћа, сочних плодова и укупних приноса. Да би се избегли проблеми са здрављем биљака и одредиле оптималне потребе за влагом, важно је узети у обзир временске услове.

Постоје и друга правила:

• Прве две недеље након садње, саднице захтевају свакодневно заливање. Да бисте то урадили, ископајте малу рупу око сваког грма.
• Свакој биљци треба дати 3-5 литара топле воде. Заливање треба одложити током кишног или облачног времена, јер вишак влаге и недостатак ваздуха подстичу развој гљивичних патогена.
• Потребно је избегавати влажење грмља током дана, пожељно је одабрати вече за овај поступак.
• После сваког заливања изузетно је важно проветрити земљиште и уклонити коров како не би засећивао саднице и спречио стварање коре на површини земљишта.

Ђубрење грмова парадајза

Да бисте правилно хранили парадајз током целог раста, важно је узети у обзир индивидуалне карактеристике биљке и услове земљишта. Општи захтеви:

• Током почетног периода, када се биљке активно развијају, препоручљиво је користити растворе на бази азота. Могу се направити од инфузија дивљазме или пилећег измета, а може се додати нитрофоска да би се појачао ефекат.
• Како парадајз расте, важно је уклањати накупљање нитрата. У ту сврху се препоручују мешавине фосфора и калијума. Једна од опција је мешавина дрвеног пепела, птичјег измета, калијум сулфата и суперфосфата.
• Током периода цветања, парадајзу је потребно обезбедити довољну количину бора и магнезијума, па агрономи препоручују заливање борном киселином на почетку пупољака и понављање након две недеље.
• Калијум хлорид не треба користити као ђубриво, јер је хлор штетан за биљке пасињског меса.

Формирање стабљика, штипање бочних изданака и везивање

Да би се задржала влага у земљишту и обезбедиле биљке неопходним хранљивим материјама, стручњаци препоручују малчирање између редова. Љуске хељде, пиљевина, слама или сено су све погодне опције.

Остали догађаји:

• Једна од карактеристика Верлиоке је њен снажан раст и широка структура гранања. Зрели грмови могу достићи висину од два метра, па се за спречавање оштећења препоручује употреба дрвених или пластичних колчића за потпору.
  За везивање је најбоље користити меку тканину која неће оштетити стабљике. Неки баштовани више воле да причврсте стабљике за хоризонталну греду, што такође обезбеђује равномерну расподелу светлости и правилан раст.
• Кључни захтев за рано сазревајуће хибриде је редовно преусмеравање раста грма са централног стабла на бочне изданке. Штипање се обично врши изнад четврте цвасти, остављајући неколико листова на овом подручју како би се плод заштитио од сагоревања и промене боје.
  Неки баштовани препоручују уклањање доњих листова пре него што се појаве први плодови.

Карактеристике узгоја и могуће потешкоће

Главна потешкоћа у бризи о жбуњу је процес откидања бочних изданака и редовног уклањања листова. Када плодови почну да сазревају, важно је потпуно очистити биљке од лишћа до нивоа где се налази поврће.

Ово треба радити постепено како би се биљке прилагодиле променама. Препоручује се орезивање једног или два листа дневно како би се направило простора за сазревање плода.

Берба и складиштење воћа

Период бербе наставља се до ране јесени, односно до септембра. Да би се сачувао укус и атрактиван изглед, поврће треба брати по сувом времену.

Приликом избора места за складиштење парадајза, изаберите хладне, али не и смрзавање, услове како бисте спречили хипотермију и касније труљење. Најбоље решење је коришћење дрвених гајби, слагање парадајза у једном слоју како би се спречило његово гњечење.

Лечење и превенција болести и штеточина

Парадајз Верлиока Ф1 се може похвалити високим нивоом имунитета типичним за хибридне усеве, што га чини отпорним на најчешће болести пасињског гнезда, укључујући касну пламењачу, фузаријум, кладоспориозу и мозаик. Међутим, то не ослобађа произвођача потребе да се брине о биљкама:

• пажљиво заливајте парадајз како бисте избегли испирање земље близу основе стабљика;
• не заборавите да олабавите и очистите земљиште од корова, што је кључ успеха;
• уклонити коров без остављања у стакленику;
• повремено одсецајте вишак изданака и растреситог лишћа;
• Проветрите простор у којем узгајате парадајз.

За и против

Парадајз сорте Верлиока има јединствен скуп предности и мана типичних за хибридне сорте.

Уз правилну негу и пажљив приступ узгоју, ови недостаци се могу превазићи како би се добила богата жетва уз минималан напор.

Рецензије

Сорта Верлиока је популарна међу баштованима због лакоће узгоја и отпорности на болести. Њене кулинарске особине су такође за похвалу – погодна је за употребу у разним јелима.

Често постављана питања