Уралски парадајз је хибрид узгајан за узгој у пластеницима са одличном толеранцијом на екстремне климатске услове. Карактерише га високи приноси, крупни плодови и одличан укус. Отпоран је на уобичајене болести и неповољне временске услове.
Региони узгоја и порекло
Урал је хибрид прве генерације који је створио тим научника, укључујући С. Ф. Гавриша, Е. В. Амчеславску, В. В. Морева и О. А. Волока. Оригинатор је била пољопривредна фирма Гавриш, у сарадњи са Истраживачким институтом за оплемењивање повртарских култура.
Сорта је првобитно узгајана за регион Урала, али се успешно гаји и у другим регионима:
- Северни;
- Северозападни;
- Централно;
- Волга-Вјатка;
- Централна Црна Земља.
Гаји се на Северном Кавказу и у региону Средње Волге. Године 2007, сорта је додата у Државни регистар Руске Федерације и препоручена за узгој у пластичним и стакленим пластеницима.
Опис грма и плодова
Ова висока, неодређена биљка са великим, тамнозеленим листовима достиже 2 метра или више. Поноси се следећим квалитетима:
- Цвасти су једноставне, без грана. Гроздови садрже 3-4 плода, који су чврсто причвршћени за стабљику. Током вегетације, на грму се развија 7-10 гроздова – сваки даје плодове једнаке величине који сазревају истовремено.
- Парадајз има стандардни равно-округли облик са сјајном површином и благим ребрима у основи. Зелен је када је први пут сазрео, али када потпуно сазри, добија богату црвену нијансу, равномерно распоређену изнутра и споља, без зелене мрље близу стабљике.
- Пулпа садржи 6 или више гнезда. Просечна тежина парадајза је око 200 г.
Карактеристике сорти парадајза
Урал је популарна сорта и међу почетницима и међу искусним баштованима. Омиљена је због својих многих позитивних квалитета:
- Период сазревања, принос. Парадајз достиже зрелост 119 дана након појаве првих изданака, а берба се наставља скоро до новембра у већини региона. Ова сорта је веома продуктивна: са једне биљке може се убрати до 4,5 кг плодова, а по квадратном метру до 8,5 кг поврћа.
- Намена и примена. Парадајз има пријатан сладак укус, што га чини посебно укусним свежим. Савршен је за додавање разним јелима и зимским конзервама, укључујући сосове, сокове, салате и лечо.
- Прилагодљивост клими. Хибрид је отпоран на екстремне временске услове и има рекордну отпорност на хладноћу.
Правила пољопривредне технологије
Усев се гаји помоћу садница. Важна карактеристика је да, будући да је хибрид, не производи висококвалитетно семе за каснију жетву. Чак и ако биљке израсту из убраног семена, оне неће задржати све позитивне карактеристике матичне сорте.
Пресађивање
Садни материјал за уралски парадајз треба куповати годишње од реномираних произвођача у специјализованим продавницама. Ове компаније обично пружају сву потребну припрему семена, као што је назначено на паковању. Једноставно потопите семе у Корневин пре садње да би проклијало.
Пратите ове препоруке:
- Дезинфикујте посуде за сетву слабим раствором калијум перманганата.
- Купите земљу за парадајз – то је хранљива подлога за саднице поврћа.
- Напуните посуде земљом, навлажите их, а затим посејте проклијало семе. Покријте пластичном фолијом и ставите на топло место док се не појаве саднице.
- Када семе проклија, уклоните поклопац и преместите биљке у светлу просторију.
- Током процеса раста, редовно заливајте саднице, неколико пута их храните ђубривима која садрже азот, као што је уреа, а када се појаве два трајна листа, пресадите их у одвојене саксије.
7-10 дана пре пресађивања у гредице, почните са каљењем биљака тако што ћете их изнети на свеж ваздух.
Трансплантација и нега
Припремите земљиште унапред: ђубрите органском материјом. У рупе за садњу додајте 20 г суперфосфата и шаку дрвеног пепела. Садите грмље у тракама, остављајући 40 цм између њих у редовима и 60 цм између њих.
Извршите поступке неге:
- Заливајте биљке једном недељно, користећи 5 литара топле, одстојеће воде.
- 14 дана након пресађивања садница, додајте ђубриво које садржи азот у земљу.
- Током цветања, формирања јајника и почетка плодоношења, храните усев мешавином суперфосфата и калијумове соли.
Након кише и заливања, растресите земљу у кореновој зони и истовремено уклоните коров.
Карактеристике узгоја и складиштења
Урал карактерише висока отпорност на ниске температуре, може да издржи краткотрајну сушу и успева чак и током кишних сезона, што га чини јединственим међу осталим сортама. Када се гаји у пластенику, биљкама пружите пажљиву негу.
Проветравајте просторију свакодневно како бисте избегли високу влажност ваздуха, која може довести до труљења парадајза. Убрано усев чувајте на хладном месту, као што је фрижидер или подрум.
Сузбијање штеточина и болести, превенција
Култура има високу отпорност на уобичајене болести, укључујући вирус мозаика дувана, који се не може лечити и може озбиљно оштетити плод, као и фузаријум и кладоспориозу. Парадајз не пуца и подноси дуготрајно складиштење и транспорт, задржавајући свој атрактиван изглед.
Међутим, редовна превенција болести је неопходна, јер је много ефикаснија од лечења. За сузбијање штеточина користите инсектициде попут Актара или Фитоверм, као и народне лекове попут инфузије белог лука или дуванске прашине.
За и против
Да би се избегле потенцијалне потешкоће приликом узгоја усева, важно је разумети његове карактеристике, предности и мане. Главне предности сорте Урал су:
Међу негативним особинама, баштовани истичу потребу за подвезивањем и редовним уклањањем бочних изданака. Штавише, принос зависи од услова узгоја и пољопривредних пракси.
Рецензије
Урал је одличан избор за оне који траже сорту парадајза која се лако узгаја и даје висок принос. Ови велики, атрактивни парадајзи се користе у разним јелима и зимским конзервама. Ова сорта пружа стабилан род, без обзира на временске услове, и може се похвалити добром отпорношћу на болести.