Карактеристике ултра-ране сорте парадајза и основе узгоја

Ултра-рани је популарна сорта парадајза, идеална за регионе са кратким летима и непредвидивим временом. Његова главна карактеристика је рано сазревање. Његови компактни грмови, отпорност на болести и лако одржавање чине га популарним избором. Уз правилну негу, даје обилне жетве.

Карактеристике ултра ране сорте

Ову сорту су 2000. године развили сибирски узгајивачи. Ова ултра рана сорта даје обилне жетве, погодна је за узгој и у затвореном и на отвореном простору, отпорна је на неповољне временске услове и позната је по лакоћи неге.

Опис грмља и воћа

Биљке су ниског раста, достижу висину од 40-50 цм. Склоне су гранању и имају атрактиван изглед. Изданци су прекривени великим листовима, што им даје волуминозни изглед. Жбуње је добро заштићено од сунчеве светлости.

Одличне особине:

• Листови су традиционалног облика, са благим степеном дисекције и длакавости.
• Жути цветови су сакупљени у средње цвасти, јајници су причвршћени за чврсте стабљике. Свака биљка производи у просеку 3-4 грозда.
• У просеку, тежина парадајза варира од 95 до 100 г.

Када нису зрели, округли парадајз је зелене боје са млечним нијансом. У техничкој и физиолошкој фази зрелости, поврће постаје јарко црвено.

Укусна својства, суптилности употребе

Ово поврће карактерише пријатан и уравнотежен укус — савршен баланс слаткоће и киселости. Има чврсто месо и јаку кору, што спречава деформацију и пуцање, што га чини погодним за транспорт на велике удаљености.

Мали парадајз се користи за конзервирање целих плодова, разних јела и зимских слаткиша. Такође се једе свеж и користи у разним поврћним салатама.

Јела са додатком парадајза:

• супе;
• сокови;
• резнице;
• сосови;
• кавијар.

Структура ултра-раног зрења обезбеђује дугорочно складиштење парадајза.

Време сазревања и продуктивност

Ова сорта се сматра рано сазревајућом. Од клијања до бербе потребно је 70-75 дана. Ова култура се одликује равномерним сазревањем плодова, што омогућава да се скоро све поврће убере у кратком временском периоду.

Ова високо продуктивна сорта даје одличне резултате упркос својој малој величини. Један грм даје 2 кг или више. Уз правилну методу узгоја, могуће је добити до 15 кг по квадратном метру.

Потребни климатски услови и региони

Култура се успешно гаји у различитим регионима Русије. Жбуње чак доноси плодове и у суседним земљама, прилагођавајући се било којој клими — отпорне су на хладноћу и сушу.

Многи баштовани пријављују одличне резултате без обзира где узгајају своје саднице - на отвореном тлу или у пластеницима прекривеним стаклом, фолијом или поликарбонатом.

Карактеристичне карактеристике ултра раних сорти парадајза

Данас тржиште нуди огроман избор ултра раних парадајза који се по изгледу практично не разликују од средње и касно зрелих сорти. Међутим, већина ултра раних парадајза има детерминисан облик раста.

Многе сорте дају релативно мале, округле парадајзе. Урод обично има кратак рок трајања, али задржавају свој изглед чак и када се транспортују на велике удаљености.

Предности ултра раних сорти сазревања:

• способност раста и плодоношења у незаштићеном земљишту;
• отпорност на временске промене;
• не захтевају озбиљно обликовање грмља, а често и везивање;
• погодно за узгој без садница.

Карактеристична карактеристика ових сорти је њихова отпорност на касну пламењачу, јер се болест развија када је поврће већ убрано из баште.

Суптилности садње и накнадне неге

Гајење парадајза је једноставан задатак, али захтева одређене смернице. Чак и почетници баштовани могу да се носе са тим задатком.

Садња семена директно у земљу

Изаберите сунчано место са растреситим, плодним земљиштем, заштићено од ветра. Пратите ове препоруке:

• Претходно намочите зрна или их третирајте стимулансима раста.
• Пре сетве, растресите земљу, навлажите је и формирајте бразде дубине 1,5-2 цм.
• Размак између семена је 40-50 цм, што би омогућило биљкама да се добро развију.
• Након што напуните гредицу земљом, залијте је и прекријте малчем да бисте задржали влагу.

Метод садње

Многи баштовани више воле да узгајају парадајз из садница, јер то омогућава ранији и обилнији род. Почните са негом садница 6-8 недеља пре садње, дајући биљкама времена да успоставе јак коренов систем.

Ова метода је посебно популарна у регионима са кратким летима, где је важно да парадајз сазри пре него што почне хладно време. Гајење садница вам омогућава да контролишете услове раста, као што су светлост, температура и влажност, смањујући ризик од болести.

Припрема и сетва

Сортирајте семе, одбацујући оштећене или мале делове, а затим их дезинфикујте потапањем у слаб раствор калијум перманганата или водоник-пероксида 20-30 минута. Да бисте убрзали клијање и повећали отпорност на стрес, потопите их у стимуланс раста као што су Епин или Циркон. Инфузија пепела или сок од алое такође ће послужити.

Припремите земљиште за сетву унапред. Требало би да буде растресито, плодно и дезинфиковано.

Пратите ове кораке:

1. Семе посејте у влажну подлогу на дубину од 1-1,5 цм, остављајући растојање од 2-3 цм између њих.
2. Поспите семе танким слојем земље и лагано збијте.
3. Поклопите посуде са семеном фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште и ставите их на топло место са температуром од +23-25°C.

Када се саднице појаве, уклоните поклопац и преместите посуде на светло место, смањујући температуру на +18-20°C како бисте спречили истезање садница.

Брига о садницама

Брига о садницама подразумева неколико важних корака како би се осигурао здрав раст биљака. Пратите ове препоруке:

• Када дође до клијања, садницама је потребно пуно светлости - најмање 12-14 сати дневно. Ако сунчева светлост није довољна, користите фитолампе, постављајући их 20-30 цм од биљака.
• Заливајте саднице умерено како се горњи слој земље суши, користећи топлу, сталожену воду како бисте избегли прекомерно заливање и развој болести.
• Када биљке имају 2-3 права листа, пресадите их у одвојене посуде, закопавајући их до котиледона како бисте стимулисали формирање корена.
• 7-10 дана пре брања и сваких 10-14 дана, саднице храните комплексним ђубривима која садрже микроелементе.

Да бисте очврсли саднице, почните да их стављате напоље 10-14 дана пре садње, постепено повећавајући време проведено напољу. Ово ће им помоћи да се прилагоде променама температуре и сунчеве светлости.

Пренос

Ово је важна фаза која одређује будући раст и принос. Пратите ове смернице:

• Пре пресађивања припремите место: ископајте земљу, пођубрите је хумусом или компостом и поравнајте. Пресадите саднице у земљу када достигну висину од 20-25 цм, имају 5-7 правих листова, а стабљике су ојачале.
• Најбоље време за одржавање догађаја је облачан дан или вече како би се избегле опекотине од сунца.
• Ископајте рупе дубоке 20-30 цм, размакнуте 40-50 цм. У сваку рупу додајте мало хумуса или дрвеног пепела и навлажите топлом водом. Пажљиво извадите саднице из посуде, пазећи да не оштетите корење, и посадите их под углом, закопавајући стабљике до првих правих листова.

Након пресађивања, поново залијте и малчирајте земљу око садница како бисте задржали влагу и спречили стварање коре. Првих 5-7 дана засенчите саднице како бисте им дали времена да се адаптирају.

Заливање

Правилно заливање парадајза је кључ њиховог здравља и обилног усева. Пратите ове смернице:

• Након пресађивања, залијте биљку први пут после 5-7 дана како би се корени учврстили. Након тога редовно заливајте, у зависности од земљишта и временских услова.
• Оптимални режим је 1-2 пута недељно, користећи топлу, одстојећу воду. Заливајте директно код корена, избегавајући лишће и стабљике како бисте смањили ризик од гљивичних болести. Земљиште треба да буде влажно до дубине од 15-20 цм.

Обилно заливајте током цветања и формирања плодова. Током овог периода, недостатак влаге може проузроковати опадање цветова и плодова. Међутим, прекомерно заливање може довести до пуцања плодова и болести.

Везивање

Подупирање изданака помаже у подупирању биљака и осигурава њихов правилан развој. Без њега, стабљике могу да се сломе под тежином парадајза, а биљке остављене на земљи су подложније болестима и штеточинама.

Прелив

Да бисте осигурали здрав раст и формирање плодова, редовно ђубрите. Пратите ове смернице:

• Прво ђубриво примените 10-14 дана након садње садница у земљу. Додајте раствор дивизма или птичјег измета, што подстиче брзо укорењивање и снажан раст.
• Током цветања и заметања плодова, користите фосфорно-калијумска ђубрива - суперфосфат и калијум сулфат. Она стимулишу формирање крупних парадајза и побољшавају њихов укус.
• Погодна су комплексна ђубрива са микроелементима. Примењујте их сваке 2-3 недеље. Фолијарно храњење растворима борне киселине је посебно ефикасно – повећава приносе и побољшава опрашивање.

Органска материја, као што су биљне инфузије или дрвени пепео, је ефикасна. Помажу у побољшању плодности земљишта и одржавању биљака у доброј форми.

Жетва

Парадајз равномерно сазрева до краја јуна. За јело или конзервирање, берите га када је потпуно зрео, када је потпуно црвен. Немојте га презрети на чоколадном стубу, у супротном ће развити непријатну брашнасту текстуру, а укус ће му се приметно погоршати. Берите га свака 2-3 дана.

За складиштење користите благо незреле парадајзе смеђе-ружичасте боје. Ови парадајзи ће сазрети на температурама изнад 30°C. Ставите парадајз у кутије обложене папиром и чувајте на хладном и тамном месту.

Зашто нема јајника?

Недостатак производње јајника код парадајза може бити последица различитих фактора који утичу на опрашивање и формирање плодова. Да бисте решили проблем, идентификујте његов извор и предузмите одговарајуће мере.

Могући разлози:

• неповољни услови животне средине;
• лоша вентилација (у стакленику);
• нутритивни недостаци;
• вишак азота;
• лоше опрашивање;
• густе засаде.

Да бисте осигурали заметање плодова парадајза, створите оптималне услове за опрашивање и развој. Ево неколико препорука:

• Температурни услови. Оптимална температура је између 20-26°C. На вишим или нижим температурама, цветови могу отпасти, што спречава заметање плодова. Ако температура порасте изнад 30°C, опрашивање можда неће доћи.
• Влажност. Индикатори треба да буду на нивоу од 60-70%. Висока влажност ваздуха погоршава квалитет полена, док ниска влажност отежава процес опрашивања.
• Опрашивање. За правилно формирање јајника, полен мора пасти на стигме тучкова. Да бисте то постигли, нежно протресите биљке или користите меке четке за пренос полена са цвета на цвет. Привуците инсекте или користите вентилаторе у стакленику.
• Прихрањивање. Недостатак фосфора или калијума може одложити заметање плодова. Примењујте ђубриво током цветања и формирања парадајза.

Густе биљке могу ограничити ваздух и светлост, што може ометати заметање плодова. Оставите довољно простора између биљака и редовно орезујте вишак изданака како бисте побољшали циркулацију ваздуха и сунчеве светлости.

Болести и штеточине

Ултра-рана сорта карактерише се добром отпорношћу на већину болести, са изузетком касне пламењаче, која се може развити са наглим флуктуацијама температуре и влажности.

Пратите неколико важних правила:

• Приликом узгоја у пластеницима, пратите ниво влажности.
• Обезбедите одговарајуће услове и придржавајте се пољопривредних пракси.
• Да бисте спречили касну пламењачу, попрскајте грмље бордоском мешавином.

Одређене штеточине, попут белих мушица и кртица, могу напасти усеве. Конфидор, Моспилан и Актелик су ефикасни против њих.

За и против

Пре него што посадите саднице у својој башти, обавезно пажљиво проучите карактеристике сорте. Ултра-рана сорта има многе предности:

Вртлари примећују да ова сорта нема значајних недостатака.

Слични хибриди и сорте

Овај ултра рани парадајз је по карактеристикама веома сличан многим супер раним сортама. Разликују се следеће сорте:

• Лијана. Рано сазревајућа сорта, сазрева за 85-100 дана. Одређени жбунови расту до 35-40 цм у висину. Парадајз је округлог облика, црвене боје и тежине између 60 и 80 г. Принос је 7 кг.
  Култура је отпорна на трулеж врха цвета, бактеријску пегавост и касну пламењачу. Може бити погођена мозаичним вирусом.
• Катарина. Хибрид за стакленике са раним периодом сазревања од 80-85 дана. Жбуње достиже висину од 50-70 цм. Парадајз је округлог облика, благо спљоштеног облика, црвене боје. Тежи 120-130 г. Принос је мали, око 3 кг по жбуну.
  Сорта ретко оболева и готово није подложна нападима штеточина.
• Санка. Рано сазревајућа сорта. Плодови сазревају 75-85 дана након ницања. Жбуње не прелази 60 цм у висину. Парадајз је округлог и црвеног цвета, тежине између 80 и 100 г. Има слатко-кисели укус и погодан је за свежу потрошњу и прераду. Усев је подложан касној пламењачи.

Ултра рано сазрева, не захтева посебну негу и погодно је за узгој у пластеницима и на отвореном тлу.

Рецензије

Ова ултра-рана сорта је прави дар за баштоване који цене ране, укусне и свестране парадајзе. Ова сорта се одликује уједначеним зрењем, отпорношћу на неповољне услове и лакоћом узгоја. Погодна је и за отворено тло и за узгој у пластеницима, даје добре приносе, али захтева пажљиве агротехничке праксе.

Често постављана питања