Парадајз Угољок је јединствена, домаћа сорта богата антоцијанином са веома необичним плодовима. Љубичасти су, готово црни, са црвеним руменилом, што сваки парадајз чини јединственим.
Опис биљке и плодова
Парадајз Угољок је неодређена сорта. Има издужене, тамнозелене листове. Један грозд даје 9-12 плодова. Цвасти су једноставне, а стабљике чланковите. Сорта Угољок даје мале плодове са 2-3 коморе за семе које садрже средњи број семена.
Главне карактеристике плодова:
- Боја незрелог воћа: тамнољубичаста.
- Боја зрелог воћа: љубичасто-црвена.
- Тежина: 60-80 г.
- Форма: заобљено, благо ребрастo.
- Пулпа: меснат, умерено густ, црвене боје
Први грозд плода се формира након 6-8 листова, а сви наредни након 2-3 листа.
Ко и када је развио сорту Угољок?
Парадајз Угољок је развила домаћа компанија Агрофирм Аелита ДОО 2017. године. Сорта је уписана у Државни регистар Руске Федерације 2019. године.
Ова необична сорта је одмах проглашена правим продором у свету оплемењивања биљака. Аутори ове сорте били су В. Г. Качајник, О. А. Карманова, М. Н. Гулкин и С. В. Матјунина.
Карактеристике
Угаљ се одликује не само својим јединственим комерцијалним квалитетима и изгледом, већ и одличним агрономским карактеристикама, што му омогућава да се гаји у готово свим регионима земље - на отвореном или затвореном терену.
О сорти:
- Периоди сазревања. Ово је рано сазревајућа сорта. Време бербе је од јула до септембра, у зависности од регионалних климатских услова и времена садње. Од сетве до бербе прође 110–115 дана.
- ПродуктивностКарактерише га висок принос. Један квадратни метар може дати 6,4–6,7 кг зрелих плодова. Услови гајења и нега у великој мери утичу на принос, његов квалитет и количину.
- Отпорност на сушу. То је сорта отпорна на сушу, лако подноси краткотрајну сушу. Међутим, редовно заливање је потребно за добар принос и одличан укус.
- Отпорност на болести. Има прилично добар имунитет, али под неповољним условима може бити погођен касном пламењачом и кладоспориозом.
Укус и примена
Плодови парадајза Угољок имају богат укус парадајза, умерено сладак, пикантан и благо зачињен, са благом киселошћу.
Сорта је намењена за свежу конзумацију, али се може користити и за припрему разних конзерви; љубичасти плодови могу се конзервирати, сушити, па чак и маринирати.
За и против
Парадајз Угољок има много предности — јединствени изглед ове сорте не долази на рачун било каквих агрономских или потрошачких квалитета.
Слетање
Парадајз Угољок се може гајити помоћу расада или директном сетвом. Успева на отвореном тлу и под пластичним покривачима у стакленим и поликарбонатним пластеницима.
Припрема семена
Семе купљено од реномираног произвођача је обично потпуно спремно за сетву. Међутим, семе узгајано код куће мора бити правилно припремљено за сетву.
Карактеристике припреме семена:
- Да бисте одвојили неодрживо семе парадајза, потопите семе парадајза у раствор соли (1 кашичица соли растворена у 250 мл воде). Након 15 минута, потопите семе у раствор; неквалитетно и празно семе исплива на површину.
- За дезинфекцију, потопите семе у 1% раствор калијум перманганата загрејан на 40°C током 5 минута. Уместо калијум перманганата може се користити 2-3% раствор водоник-пероксида. Потопите семе у њему 6-8 минута. Након дезинфекције, обавезно их исперите текућом водом.
- Да бисте побољшали квалитет садница, потопите семе у стимуланс раста. Можете користити „Епин“, „Енерген“ итд.
- Пре сетве, потопите семе у газу и ставите га у тањир напуњен водом на око 12 сати. Газу треба редовно влажити како би се спречило исушивање. Када семе проклија (обично у року од 3-5 дана), може се сејати.
Избор локације
Парадајз Угољок се може садити после краставаца, зеленог поврћа, зеленог ђубрива и махунарки. Избегавајте садњу парадајза после пасињских биљака и диња. Угољок се може гајити на истом месту сваке 2-3 године.
Припрема земљишта
Површина на којој ће се гајити парадајз сорте Угољок мора бити ђубрена. Додајте органску материју — иструли стајњак или компост — у количини од 10 кг по квадратном метру током обраде земљишта. Уклоните све корење корова из земље током обраде.
Оптимална киселост земљишта за парадајз сорте Угољок је између 6 и 6,5 pH. Ако је pH испод 5,5, земљиште је потребно декиселизовати. Да бисте то урадили, додајте гашени креч или доломитно брашно. У алкална земљишта додаје се тресет са високих мочвара.
Гајење садница
Ако се парадајз Уголек узгаја помоћу садница, онда се сетва врши у марту-априлу, у зависности од климатских услова у региону и очекиваних датума садње.
За сетву садница користите посуде за садњу - велике посуде или појединачне саксије. Пуне се куповном земљом или хранљивом мешавином за саксије. Она се може направити од песка, травњака, тресета и хумуса, помешаних у једнаким деловима.
Карактеристике сетве и узгоја садница:
- Саднице се могу гајити са или без пресађивања. У првом случају, сетва се може обавити у велике контејнере, из којих се саднице затим пресађују у појединачне саксије. У другом случају, сетва се врши директно у појединачне контејнере.
- Посуда за садњу мора имати дренажне рупе како би се вишак течности могао одводити. Напуните посуду земљом за саксије до дубине од 1-1,5 цм.
- Земљиште се навлажи бочицом за прскање, а затим се праве жлебови дубине 1 цм. Семе се сеје у размаку од 2-3 цм и посипа земљом, након чега се поново благо навлажи.
- Покријте усеве филмом или стаклом и ставите их у просторију са дифузним светлом. Свакодневно проветрите усеве и по потреби их навлажите.
Када се саднице појаве, покривач се уклања и саднице се стављају ближе светлости. Потребна је пажљива нега садница током 50-60 дана — толико је потребно да се саднице развију и буду спремне за пресађивање.
Карактеристике неге садница:
- Првих 3-5 дана након ницања садница, светла за узгој треба да буду упаљена, обезбеђујући 24-часовно додатно осветљење. Затим се дневне сате смањују на 18-20 сати, а после месец дана на 12 сати.
- Прве три недеље заливајте саднице једном недељно. Затим повећајте учесталост на 3-4 пута недељно. Користите само топлу, одстојећу воду. Заливајте је пажљиво, избегавајући капање по листовима. Заливање треба да буде умерено, избегавајући исушивање или прекомерно заливање земљишта. Најбоље време за заливање је јутро.
- Ако је планирано брање, оно се врши у фази 1-2 права листа.
- Прво храњење садница се врши 2-3 недеље након појаве првих правих листова. Након тога, саднице се хране сваке 2-3 недеље, постепено повећавајући садржај фосфора и калијума у ђубриву.
Садња садница у земљу
Саднице парадајза Уголек се саде у земљу отприлике између 15. маја и 5. јуна.
Карактеристике слетања:
- Оптимални распоред садње је 60x50 цм.
- Ископајте редове или рупе за садњу. Залијте топлом, одстојећом водом. Додајте 3-5 литара. Оставите земљу да се слегне пола сата до сат времена.
- Саднице се заливају тако да се могу лако извадити из посуда за садњу.
- Садница се ставља у рупу, корење се прекрива земљом, а земља се благо збија, формирајући мало удубљење око стабљике. Посађене саднице се заливају, а затим малчирају, на пример, сламом, покошеном травом или компостом.
Најбоље је садити саднице по облачном дану или увече како би се избегло излагање сунчевим зрацима. Такође је добра идеја да се саднице заклоне од сунца током првих 10 дана, можда мрежом.
Карактеристике узгоја у стакленику
У пластенику се парадајз залива искључиво ујутру. У почетку је учесталост једном недељно, са 1-2 литра по биљци. Временом се учесталост и количина заливања повећавају на 2-3 пута недељно и 3-4 литра по биљци, респективно.
Оптимални температурни опсег је од 22 до 25°C током дана и 16 до 18°C ноћу. Током врућег времена, стакленик мора бити проветрен, а ако постоји ризик од мраза, треба користити вештачко грејање или материјал за покривање.
Брига
Да бисте добили пристојан род љубичастих парадајза, потребно је редовно бринути о жбуњу. Заливање, ђубрење, редовно прскање и растресање земље - брига о овим необичним парадајзима се не разликује од бриге о обичним сортама.
Заливање
Парадајз на отвореном се залива отприлике сваки други дан ако је време повољно; по врућем времену, заливање је потребно свакодневно. Прилагодите количину заливања на основу стања земљишта; важно је да се не дозволи да се осуши.
Воду треба заливати само корен; не сме доћи у контакт са листовима или стабљикама. Најбоље време за заливање на отвореном тлу је јутро или вече, након заласка сунца. Кап по кап је оптимална метода.
Ђубрење
Парадајз Угољок захтевауравнотежена исхранаПрепоручљиво је комбиновати коренско и фолијарно ђубрење, при чему се главни елементи примењују директно на корен, а микронутријенти се прскају по лишћу. Неколико сати пре примене коренског ђубрива, залијте биљке чистом водом како бисте избегли опекотине корена.
Парадајз сорте Угољок може се хранити минералним ђубривима, као што су суперфосфат, калијум сулфат и уреа. Погодна су и органска ђубрива, попут инфузије дивизма или птичјег измета или раствора дрвеног пепела.
Приближан режим исхране:
- Први— спроводи се 2-3 недеље након садње садница, обично почетком јуна.
- Други — током периода цветања, када почиње формирање других цветних кластера и јајника — отприлике средином до краја јуна.
- Трећи— спроводи се када плодови почну да сазревају, отприлике крајем јуна.
Типично, парадајз се ђубри 3-4 пута током лета, али ако су одређени хранљиви састојци у мањку, учесталост ђубрења може се повећати. Тачно време и састав ђубрења зависе од стања биљака и специфичних услова земљишта.
Расхлађивање
Парадајз Угољок не захтева кијање ако се гаји у малчу. Земљиште се прекрива хумусом помешаним са сламом. Слој треба да буде дебљине 10–15 цм. Није потребно кијање.
Сузбијање штеточина и болести
Парадајз Угољок има добар имунитет, али захтева превенцију болести како би се значајно смањио ризик од инфекције. Биљке су посебно подложне касној пламењачи и смеђој пегавости, што се може контролисати ХОМ-ом, Фитоспорином или другим сличним фунгицидима.
Сорта није посебно подложна штеточинама, али су напади могући ако се оне широко распростране. Највећу претњу представљају биолошке ваши, трипси и беле мушице. За сузбијање ових инсеката користе се биолошки инсектициди попут Фитоверма и Битоксибацилина.
Жетва и складиштење
Парадајз се бере када добије тамнољубичасту боју, јер се веома незрели плодови не одвајају за сазревање.
Парадајз чувати на хладном и сувом месту на температури од најмање 7°C. Ставити га у плитке дрвене гајбе или пластичне посуде. Не прати парадајз пре складиштења.
Рецензије
Парадајз Угољок је једна од најнеобичнијих сорти на тржишту. Сигурно ће се допасти не само љубитељима егзотичних биљака, већ и онима који једноставно траже укусан и атрактиван парадајз.