„Пилетина“ је назив средње ране сорте парадајза коју карактеришу стабилни приноси и дуг период бербе. Њена посебност је изглед парадајза, чија боја и облик подсећају на пилиће кокошке носиље. Гаји се у отвореном тлу, пластичним и поликарбонатним пластеницима, на балконима и терасама.
Карактеристике селекције
Ова сорта поврћа је развијена захваљујући напорима домаћих узгајивача који представљају пољопривредну фирму Гавриш:
- С. Ф. Гавриша;
- В. В. Морева;
- Е. В. Амчеславскаја;
- О. А. Волока;
- Т. В. Деговцова;
- М. Ју. Васиљева.
Након успешног положеног испитивања сорте, нова сорта је 2019. године уписана у Руски државни регистар и одобрена за узгој у свим регионима земље:
- на отвореним површинама баште - у подручјима са благом климом, пожељно на југу;
- у заштићеном тлу (у стакленику, привременом филмском склоништу, на тераси или застакљеном балкону) - у другим просторима.
Сорта парадајза је погодна и за аматерски и за комерцијални узгој. Пољопривредници је цене због њене константне продуктивности и погодности за механизовану бербу. Захваљујући компактном кореновом систему, успева у затвореном простору, у саксијама или контејнерима.
Ова нова домаћа сорта је средње рана сорта коју карактеришу добри приноси. Њене кључне техничке карактеристике су следеће:
- период од клијања до сазревања плода је 110-115 дана;
- период цветања: прве недеље јуна;
- време жетве - почиње после 10. јула и наставља се до краја септембра (врхунац се јавља крајем другог летњег месеца);
- продуктивност 1 грма није мања од 3,8 кг;
- просечан принос је 9-9,7 кг/м² (у пластеницима са побољшаном агротехником, та бројка значајно расте).
Главна предност сорте је дуг период плодоношења. Баштовани беру зреле парадајзе у облику пилића током целе сезоне.
Ова сорта поврћа има прилично јак имуни систем. Уз правилну негу и повољне услове за узгој, није подложна болестима уобичајеним за парадајз.
Морфолошке карактеристике
Биљке сорте Ципленок су неодређеног узраста. Њихов изглед је описан на следећи начин:
- висина - до 1,5 м (у отвореном кревету), 1,8-2 м (у пластеницима);
- полураспрострањени грмови;
- просечан степен гранања и лишћа;
- усправно стабло;
- лишће: зелено, стандардног облика, средње величине;
- цвасти: једноставан тип;
- грозд плода, који се састоји од просечно 7-8 парадајза (количина може варирати од 6 до 17 комада).
Високим грмовима је потребно подвезивање, обликовање и притискање. Да би постигли максималан принос, баштовани их обликују у три стабла. На крају вегетације, притискају врх који расте, остављајући 7-8 гроздова.
Воће и њихова употреба
Берба ове сорте је лепа и укусна. Плодови су мали, уједначени и не скупљају се. Имају високе потрошачке квалитете. Њихове карактеристике су следеће:
- тежина — 89-100 г (максимална тежина достиже 120 г);
- образац: издужена кремаста боја са малим кљуном, са благо израженим ребрастим ребрима;
- бојење: богата, наранџаста;
- кожаиздржљив, не баш дебео, сјајан;
- пулпаНаранџаста, густа, умерено сочна, са 3-4 коморе са семеном.
Укус пилетине је одличан. Укус је складан, богат и живахан. Комбинује слаткоћу са умереном, пријатном киселошћу.
Наранџасти парадајз се користи у салатама. Једе се првенствено свеж, служи сечен и комбинован са другим поврћем, сиром, зачинским биљем и биљним уљем. Такође је погодан за кисељење и конзервирање целих плодова. Посебно је укусан у соку од парадајза.
Пољопривредне технике узгоја
Да бисте узгајали јаке и здраве биљке које ће вас у будућности наградити обилним плодовима, пратите ове смернице за садњу поврћа. Посејте семе за саднице крајем фебруара или марта, пратећи ова упутства корак по корак:
- Напуните одговарајуће посуде растреситом, хранљивом земљом. Изаберите куповну мешавину за саксије намењену узгоју парадајза и паприке.
- Посадите семе у земљу на дубину од 0,5 цм, одржавајући растојање од 2-3 цм.
- Пажљиво залијте садницу. Користите млаку, отапалу воду. Покријте посуду пластичном фолијом.
Одржавајте температуру у просторији у којој се држе саднице на 22-25°C. Када се клице појаве, смањите је на 18-20°C. Преместите саднице на сунчан прозор.
Заливајте саднице наранџастог парадајза умерено након што се површински слој земље осуши. Избегавајте прекомерно заливање. Када се формирају два права листа, пресадите. Причврстите биљке напољу 14-20 дана раније ако планирате да их преместите у баштенску гредицу на отвореном.
Саднице пилића старе 55-60 дана посадите у башту на следећи начин: у затвореном простору или испод пластичне посуде у априлу-мају, а на отвореном крајем маја или јуну. Пратите распоред 40-50 x 60-80 цм. Место одређено за узгој усева мора испуњавати следеће захтеве:
- бити добро осветљен;
- без ветра;
- заштићено од промаје;
- није поплављено подземним водама;
- са плодним земљиштем, растреситим и добро дренираним, иловастим или песковитим, са неутралном киселошћу.
Неколико недеља пре пресађивања парадајза у башту, ископајте одабрану парцелу до дубине од 60 цм, очистите је од корова и биљних остатака. Обогатите земљиште органском материјом (трули стајњак, компост, дрвени пепео) и минералним ђубривима као што су суперфосфат, калијум моносулфат и НПК комплекс.
Пресадите саднице парадајза наранџасте шљиве на стално место пратећи ова упутства корак по корак:
- Припремите рупе за садњу. Оптимална дубина је 8-10 цм.
- У рупе додајте шаку сувог пепела помешаног са плодном земљом.
- Пажљиво извадите биљке из контејнера заједно са кореновом куглом, водећи рачуна да је не оштетите.
- Ставите садницу у рупу. Покријте је земљом, закопавајући стабљику до котиледона.
- Обилно залијте садницу парадајза.
- Поставите носаче за подршку биљкама.
- Заштитите саднице пилића од наглих промена температуре тако што ћете их покрити филмом или агрофибером.
Упутства за негу
Током целе вегетационе сезоне, спроводите следећу негу за засаде наранџастог парадајза:
- ЗаливањеОва повртарска култура воли влагу. Због недостатка воде, лишће на грмовима се увија нагоре и жути. Залијте садњу обилно, користећи 1-2 литра воде по грму (потребно је да се претходно одмори и загреје на сунцу). Сипајте воду у корен. Покушајте да натопите земљу до дубине од 25 цм. Избегавајте прскање зеленог лишћа.
Овај поступак спроведите након што се горњи слој земље осуши. Пре цветања заливајте једном недељно; једном на свака 3-4 дана током заметања плодова; и једном или два пута на сваких 7 дана током сазревања парадајза. Најбоље време за заливање је ујутру (влага ће имати времена да се упије пре него што почну врућине).
- ПреливЂубрити сваких 14-20 дана. Користите комплексна ђубрива богата калијумом и фосфором. На почетку вегетације користите органску материју (стајњак, компост и хумус) за побољшање плодности земљишта. Не занемарујте фолијарне третмане растворима богатим микроелементима током периода зрења.
- Плевљење и растајањеПосле сваког заливања или кише, растресите земљу како бисте спречили стварање густе, непропусне коре. Истовремено, уклоните коров, који инхибира раст усева и повећава ризик од инфекције.
- МалчирањеДа бисте боље задржали влажност земљишта и спречили штетне корове, покријте коренову зону биљака парадајза органском материјом (дебљине 5 цм). Користите компост или покошену траву.
- Заштита од болести и штеточинаДа бисте спречили овај проблем, третирајте своје засаде Ципленока биолошким препаратима. Фунгициди попут Квадрис и Ридомил Голд ће помоћи против касне пламењаче. Да бисте заштитили грмље од напада штеточина, користите инсектициде (Фитоверм, Актара, Матч).
- Декорација грмаОбучите биљке да формирају 2-3 стабла, уклањајући бочне изданке. Редовно уклањајте бочне изданке, одломљујући изданке дужине 3-5 цм пре првог грозда.
Чупајте доње листове како бисте стимулисали проток хранљивих материја до пупољака. Избегавајте уклањање више од три листа одједном како бисте спречили да биљка буде изложена јаком стресу.
Избегавајте пренатрпаност, која може довести до болести. - ПодвезицаЗбог високог раста, наранџастим парадајзима је потребна подршка (колци или решетке). Ово спречава ломљење стабљике и олакшава негу и бербу.
Рецензије
„Ципленок“ је новоразвијена сорта коју су високо ценили баштовани и пољопривредници. Повртари је цене због одличне продајности и укуса, атрактивног изгледа, добре продуктивности и отпорности на болести. Одличан је избор за оне који воле шљивовити парадајз или га узгајају за конзервирање целих плодова.