Преглед парадајза „Далеки север“: Упутства за узгој

Добијање доброг рода сорте парадајза „Далеки север“ захтева знатан труд. Иако је цењен због једноставног одржавања, не захтева притискање или подвезивање и опрашта мање грешке у баштованству почетницима у баштованству. Међутим, најбоље је знати основне кораке неге усева.

Парадајз са далеког севера долази у округлим и дугуљастим, глатким и ребрастим сортама.

Семе парадајза Далеки север

Парадајз са Далеког севера је ниског раста, са максималном висином грма од 55 цм.

Опис сорте

Парадајз Далеки север узгајано на отвореном тлу или под поклопцем. Плодови су погодни за свежу конзумацију, за прављење разних салата и за конзервирање.

Ова сорта је детерминантна, што значи да грм не расте више од 55 цм. Прва цваст се појављује након што се појаве 2-3 листа. Грм обично производи до 6 једноставних цвасти.

Листови су средње величине и боје варирају од зелене до тамнозелене. Овај парадајз не само да подноси ниске температуре већ и веома рано сазрева. Од клијања до бербе потребно је само 80-90 дана.

Сорта је развијена од стране пољопривредне компаније „Биохимик“ посебно за северне регионе Русије. У Државни регистар је уписана 2007. године.

Карактеристике плода и принос

Плодови су округли или благо издужени, глатки или благо ребрасти и средње чврсти. Незрели парадајз је зелене боје, док је зрео црвен. Сваки плод тежи 60-80 г. Месо је сочно, слаткасто и средње чврсто. Сваки парадајз садржи 4-6 комора.

Плодови се одликују својом свестраношћу; конзумирају се свежи, као и за сок и конзервирање.

У просеку, један грм даје до 1,5 кг плодова. Међутим, правилна нега и повољни временски услови позитивно утичу на принос, и један грм може дати до 3 кг парадајза.

Приликом густе садње, са таквог места може се убрати до 16 кг парадајза, са 8 грмова по квадратном метру.

Предности и мане сорте

Као и свака сорта, парадајз Црвени север има своје предности и мане. Међу његовим позитивним квалитетима су:

У северним регионима, труљење корена је хитан проблем, јер климатски услови погодују овом процесу — ниске температуре у комбинацији са високом влажношћу земљишта стварају идеално окружење за развој трулежних микроорганизама. Овај парадајз је такође отпоран на касну пламењачу — због раног сазревања плода, она нема времена да је утиче.

Неки баштовани сматрају следеће недостатке:

Међутим, важно је запамтити да се укус не рачуна, а принос у великој мери зависи од региона узгоја, временских услова и неге. Стога, сваки баштован мора сам да одлучи да ли је одређена сорта погодна за њега у овим категоријама.

Позивамо вас да погледате видео у којем баштован из Јакутије бере сорту парадајза „Далеки север“:

Избор садница

Ако нема времена сами узгајајте саднице, затим га купују, бирајући према следећим критеријумима:

• старост 45-60 дана;
• 6-8 правих листова, здравог изгледа, зелене боје;
• висина не већа од 30 цм;
• пречник стабљике 5-7 мм;
• добро развијен коренов систем, без оштећења;
• одсуство формираних плодова.

Пре куповине, пажљиво прегледајте саднице да ли постоје штеточине које се могу гнездити испод лишћа. Избегавајте куповину садница ако:

• листови су светле, неприродне зелене боје, што указује на то да су третирани супстанцама које садрже азот;
• Листови су увијени и деформисани, ово је први знак болести.

Земљиште и ђубрива

Кључ успешног узгоја парадајза је земљиште. Требало би да буде лагано и растресито, са добром влагом и пропустљивошћу ваздуха.

Земљиште се прекопава и темељно чисти од корења и биљних остатака. Плодна земљишта треба ђубрити калијумовим и фосфорним ђубривима, док земљишта са ниском плодношћу треба ђубрити органским ђубривима. Кисела земљишта треба кречовати, јер парадајз преферира лагана земљишта са неутралном или благо киселом pH вредношћу. У ту сврху се користе доломитно брашно, гашени креч и уситњена креда.

Као ђубриво је погодан и добро иструли стајњак, допуњен суперфосфатом. Ова смеша се распоређује по целој површини ископане гредице.

У сваком случају, количина калијума треба да буде 2-2,5 пута већа од количине примењеног азота. У просеку се по квадратном метру парадајза примењује 50-60 г азотних и фосфорних ђубрива и 80-100 г калијумових ђубрива. Ако се уреа користи као азотно ђубриво, примењује се у количини 1,5 пута нижој од осталих супстанци које садрже азот. Упоредна анализа два ђубрива, урее и амонијум нитрата, представљена је у овај чланак.

Прекомерна количина азота у земљишту негативно утиче на развој биљке. Парадајз почиње веома брзо да расте и постаје издужен. Цвета обилно, али је формирање плодова слабо, а принос по биљци опада.

Да бисте спречили појаву штеточина од инсеката у пролеће пре садње садница или сетве семена, залијте земљиште раствором бакар сулфата (растворити 1 кашику у 10 литара воде). Користите до 1,5 литара припремљеног раствора по квадратном метру.

Услови узгоја

Парадајз на далеком северу захтева одређене услове за узгој:

• Температура. Максималан принос се може постићи ако се парадајзу обезбеди константна температура од 20-26°C током дана и најмање 16°C ноћу. Уколико температура порасте изнад или падне испод потребног нивоа, развој биљке ће бити успорен, као и нагле флуктуације температуре.
• Влажност. Парадајз је отпоран на сушу. Ниво влажности треба да буде најмање 70%. Да би се заметнуо 1 кг плодова, потребно је 120 литара воде по биљци. Влажност не утиче на раст и развој биљке.
• Светло. Парадајзу је потребно пуно светлости, са дневним светлом од 12 до 14 сати. Приликом узгоја садница, вреди продужити дневно светло. специјалне лампе.

Леја за парадајз се припрема у јесен. Гаји се на истом месту 2-3 године заредом, али уз додатак органских ђубрива. Најбољи прекурсори за парадајз су:

• купус;
• краставац;
• црни лук;
• тиквице.

Парадајз не треба садити после својих сродника из породице пасуљица - паприка, патлиџана, парадајза и кромпира. Не треба га садити најмање три године након ових усева.

Гајење садница из семена

Да бисте узгајали јаке, здраве и обилно плодоносне жбунове, потребне су вам квалитетне саднице. Оне се могу узгајати код куће или купити од проверених продаваца. Време сетве зависи од региона узгоја, на основу завршетка пролећних мразева. Приликом узгоја садница из семена, важе одређена правила. Процес се састоји од неколико фаза.

Припрема семена

Пре сетве, семе се припрема и каље. Ставља се у кесу и загрева у врућој води (45°C) или на радијатору 3 сата.

Затим се кесица са садржајем потапа у раствор калијум перманганата (1 г растворено у 100 мл воде) 25-30 минута. Након намакања, семе се темељно испира и оставља 24 сата:

• у раствору борне киселине (0,5 г на 1 литар воде);
• или раствор дрвеног пепела (2 кашике пепела и 1 литар воде);
• или користите раствор пепела и дивљака (потребно вам је 1/2 кашичице сваке компоненте, која се додаје у 1 литар воде).

Следеће семе је проклијалоНапуните их до пола топлом водом и сачекајте да се излегу. Мењајте воду три пута дневно.

Проклијало семе се каљује у фрижидеру на средњим полицама 19 сати, а затим се држи на собној температури 5 сати. Овај наизменични циклус топлоте и хладноће се наставља 6 дана, осигуравајући да семе остане влажно све време. Припремљено семе се сеје као саднице или у отворено тло.

Припрема земљишта

За саднице припремите растреситу, пропустљиву мешавину земље од травњака, хумуса и песка у односу 2:2:1. Навлажите је 6-7 дана пре сетве.

На дан сетве, додајте 5-7 цм земље у посуду, поравнајте је и лагано збијте. Затим залијте врућим раствором бакар сулфата (1 кашичица на 10 литара воде).

Прочитајте о дезинфекцији земљишта пре садње садница. овде.

Садржај и локација

За узгој садница користите пластичне чаше, посебне посуде, кутије, контејнере и сличне погодне посуде. Оне се пуне земљом за саксије. Поставите посуде на прозорску даску окренуту ка југу или у топлу просторију са оптималном температуром.

Приликом сетве, температура треба одржавати на +20-25 °C.

Недељу дана након клијања, очврсните саднице снижавањем дневне температуре на 12–15°C и 6°C ноћу. Будуће саднице се држе у овим условима око 5–7 дана, док се не појави први прави лист. Након тога, враћају се на угодну температуру.

Садња семена

Семе се сеје за саднице Почетком до средине априла, у припремљено земљиште. То се ради на следећи начин:

1. Поставите посуде са семеном на топло место. Није потребно покривати их пластиком или стаклом да бисте убрзали клијање. Уз редовно заливање, квалитетно семе брзо клија и не задржава се у земљи.
2. Семе се сеје у влажно тло.
3. Направите бразде, остављајући растојање од 5-7 цм између њих.
4. Залијте их из чајника и поставите семе на растојању од 1,5-2 цм.
5. Након сетве, семе се лагано прекријте земљом. Семе се сеје на дубину од 1-2 цм.

Добра опција за садњу семена је коришћење тресетних таблета. Оне се претходно натопе, затим се мешавина за саксије сипа у пластичне чаше и залије топлом водом. Семе се ставља на таблете, а за боље клијање, пипетом им се додаје кап стимулатора Циркона (2 капи на 100 мл воде, 1 кап по семену). Затим се преко семена посипа мала количина супстрата.

Брига о садницама

Контејнери са садницама се остављају на светлом месту где температура ваздуха не пада испод 16 °C. Брање То се ради када биљке имају два права листа и када су стабљике ојачале. Саде се у појединачне саксије пречника најмање 10 цм. Пресађене саднице се хладе 2-3 дана, што значи да се премештају на сеновито место како би се избегла директна сунчева светлост.

Током прве недеље након пресађивања, држите саднице на температури од 20-22°C по ведром времену; по облачним данима довољно је 15-16°C. Када биљка развије 4-5 правих листова, смањите температуру на 18°C ​​током дана и 14-15°C ноћу. По облачним данима температура може бити 2-3°C нижа.

Саднице се заливају умерено сунчаним данима, рано ујутру. Прекомерна влажност земљишта и висока влажност ваздуха доводе до снажног раста и кртости биљака, што може довести до ломљења стабљике током пресађивања. С друге стране, недовољна влажност земљишта негативно утиче на принос парадајза. Заливање се смањује недељу дана пре садње младих биљака на њихово стално место.

Пресађивање садница у земљу

Саднице се саде на стално место у мају - почетком јуна:

1. Ваздух би требало да се током дана загреје на +14…+15 °C, а земљиште на +10…+12 °C.
2. У баштенском кревету се копају мале рупе, остављајући растојање од 30-40 цм између њих.
3. Рупе се заливају слабим раствором калијум перманганата.
4. Саднице се саде на дубину од 2 цм, до котиледонског лишћа.
5. Јако издужене саднице се саде под углом, покривајући стабљику до 1/4 или 1/3 њене висине.

Неки произвођачи поврћа препоручују храњење парадајза квасним ђубривом. Ово се прави дан пре садње користећи 10 грама свежег квасца и 10 литара воде. Сипајте 220 мл „квасне“ воде у рупу, а затим се биљке саде.

Након садње, земља око корена се чврсто притиска, не сме остати хумка близу стабљике, а земља се обилно залива.

Хранење садница Ђубрење је такође неопходно. Прво храњење се врши 8-12 дана након пресађивања, користећи минерална ђубрива. Она се могу купити готова у продавници или помешати код куће.

Растворити у 10 литара воде:

• 5 г амонијум нитрата;
• 15 г калијум хлорида;
• 40 г суперфосфата.

Ако је потребно, поновите храњење 10 дана након првог.

Десет дана пре пресађивања садница у отворено тло, очврсните их постепеним снижавањем дневних и ноћних температура. Три до четири дана раније, изнесите биљке напоље да преноће.

Нега и узгој на отвореном тлу

Гајење и брига о парадајзу из семена на отвореном тлу је у много чему слична узгоју садница, али постоје неке јединствене карактеристике процеса.

Са овом врстом узгоја, жетва ће се појавити 3 недеље касније.

Услови на отвореном терену

Пошто је парадајз „Караиниј Север“ једна од најотпорнијих сорти на хладноћу, семе се може безбедно сејати директно у земљу. У јужним регионима се сеје у топло земљиште чим прође последњи мраз. У северним регионима се сеје крајем априла, али се гредица прекрива провидним материјалом за покривање. Ово ће заштитити нежне саднице од директне сунчеве светлости и ниских температура.

Иако је овај парадајз отпоран на хладноћу, биљка не толерише температуре испод нуле.

Садња семена у земљу

Приликом садње семена директно у земљу, придржавајте се следећих правила:

• семе се сади суво;
• рупе се праве до дубине од 30-40 цм;
• растојање између рупа је 40 цм;
• У једно гнездо се стављају 3-4 семена;
• Након сетве, залијте топлом водом и покријте фолијом, која се периодично уклања како би ваздух доспео до садница;
• Проредите саднице након што се појаве 4-5 листова, остављајући једну јаку садницу по гнезду.

Заливање

Кап по кап је идеално за парадајз. Ако ова метода није могућа, имајте на уму да биљке парадајза имају дубок коренов систем, па се препоручује 8-10 литара воде по квадратном метру.

Парадајз се обично залива једном недељно топлом, одстојећом водом. Да би се спречило брзо испаравање влаге, земљиште малч око корена. Међутим, недељно заливање не би требало да буде правило, јер је неопходно водити се временским условима.

Током обилних падавина избегавајте заливање и малчирање. Задржавање влаге у земљишту током високе влажности може довести до труљења корена.

Расхлађивање земљишта, плевљење и окопавање

Распршивање земљишта ће помоћи у управљању вишком влаге у земљишту. Овај поступак се изводи сваке две недеље. Први пут, растресите земљу између редова вилама или лопатом до дубине од 12-15 цм. Затим, користите мотику до дубине од 5-8 цм.

Благовремено уклањање корова ће помоћи у спречавању широко распрострањене заразе штеточинама. Уклањање корова се спроводи када земљиште постане загађено коровом. Обично се уклањање корова комбинује са растаљањем земљишта.

Уз растајање и плевљење, врши се и окопавање — ствара се влажна хумка око стабљике. Прво окопавање се врши 2-3 недеље након садње, а друго окопавање 2 недеље након првог.

Прелив

Парадајз добро реагује на ђубрење. У зависности од плодности земљишта, ђубри се 1 до 3 пута по сезони:

• Ђубрива се примењују 2 недеље након сетве семена или пресађивања садница на стално место;
• пре цветања;
• пре него што плодови сазреју.

Ђубрива су минерална или органска. За почетно прихрањивање користе се производи богати азотом, јер је азот одговоран за раст и развој зелене масе. За додатно прихрањивање користи се амонијум нитрат (15 г на 10 литара воде, у количини од 1 литра по биљци). Такође се користе крављи стајњак (1:10) и пилећи стајњак (1:15) разблажени у води. Количина је 1 литар по биљци.

Током пупољака и заметања плодова, примењујте минерална ђубрива богата калијумом и фосфором. Примените 20 г суперфосфата и 10 г калијум хлорида по квадратном метру. Ђубриво примените у бразде 20 цм од жбуња. Пре примене, земљиште треба добро влажити.

Прихрана се врши увече.

Жетва и складиштење

Плодови равномерно сазревају. До краја августа биљка је дала цео свој род. Плодови се беру током дана, када роса више није на жбуњу. Ако парадајз још није зрео, а мора се убрати, зри у затвореном простору на температури од 20-25°C.

Зрели парадајз се једе одмах или се чува на полицама у проветреним просторијама на температури околине од 18-25°C не дуже од 30 дана. Ако је неопходан транспорт, берите смеђи парадајз.

Болести и штеточине, превенција

Парадајз „Далеки север“, као што је горе поменуто, отпоран је на неке болести, али ипак може да се разболи. Главни узрок ових болести је неправилна нега. Грешке у пољопривредним праксама могу изазвати развој сиве плесни, пепелнице, белих и црних мрља и кладоспориозе. Да бисте спречили ове проблеме, предузмите следеће мере:

• Користе се фунгициди који убијају патогене који изазивају гљивичне и бактеријске болести, као што су Псеудобактерин-2, Строби и други. Приликом употребе фунгицида, обавезно следите све препоруке произвођача, укључујући дозу и учесталост примене.
• Превентивни третман грмља на почетку помаже против плесни вегетациони период препарати који садрже бакар - раствор бакар сулфата, Бордо мешавина, „Хом“, „Абига Пик“.
• Најчешће штеточине које нападају парадајз укључују паукове гриње, лисне уши, сочнице, беле мушице и пужеве голаће. Ако је зараза мала, третирање парадајза инфузијом црног лука може помоћи: додајте 200 грама коре у 1 литар топле воде и оставите да одстоји 24 сата. За велике најезде инсеката користе се драстичније мере, као што су инсектициди као што су Молнија, Фастак, Маршал и други.
• Да бисте се решили пужева, поспите земљу око грма дрвеним пепелом, дуванском прашином, кречом или млевеним бибером.

Не могу се све болести грмља излечити. Ако је грм заражен вирусном инфекцијом, као што су вирусна пругастост, мозаик, или бактеријским болестима као што су вертицилијумско увенуће или бактеријски рак, биљку треба потпуно ископати и спалити.

Вирусна пруга парадајза

Лист парадајза погођен мозаиком

Вертицилијумско увенуће парадајза

Бактеријски рак на парадајзу

Могући проблеми и грешке приликом узгоја

Изглед биљке ће указати на евентуалне проблеме. На пример:

• Увијени листови. Листови увијени овако на дебелој стабљици указују на вишак азота. Он се испире из земље прекомерним заливањем. Листови који се увијају нагоре указују на недостатак минерала, у ком случају је потребно комплексно ђубриво. Ако су увијени само доњи листови, заливање треба смањити.
  Ову болест такође изазивају лисне уши, паукови гриње и беле мушице. Оне се могу открити прегледом грмља. За њихово сузбијање користе се инсектициди.
• Отпадање јајника. Ово указује на недовољно заливање, као и на ситне плодове, у ком случају је потребно успоставити редовно заливање.
• Опуштени изглед и увијени листови. Сумњају на присуство вируса, а комплексно ђубрење и заливање ће помоћи. Ако се биљка не врати у нормалу након ових мера, уклања се и спаљује.
• Жућење листова. Ако почиње од средишта листа, то значи да биљци недостаје калијума; проблем се решава додавањем ђубрива која садрже калијум.

Рецензије сорте

Парадајз сорте „Далеки север“ је погодан за гајење широм Русије. Могу га узгајати и искусни и почетници баштовани, јер је ова сорта једноставна за одржавање, лако подноси тешке временске услове и отпорна је на болести. Такође се може похвалити одличним роком трајања, транспортабилношћу и одличним укусом.

Често постављана питања