Фет Џек је средње рана сорта парадајза коју карактеришу добри приноси, лако одржавање и одличан квалитет плода за тржиште. Њена одлика је повољна комбинација ниског раста и високе продуктивности. Добро успева и у отвореним гредицама и у пластичним пластеницима.
Опис грма и плодова
Ова сорта је детерминантна сорта. Њене биљке су кратке и прилично компактне. Имају добро развијен коренов систем и робусну структуру. Њихов изглед је описан на следећи начин:
- висина - 0,5-0,7 м;
- низак степен ширења;
- јаке стабљике које могу издржати оптерећење током периода плодоношења;
- умерено лишће;
- Лишће: зелено, средње величине, типичног облика за усев.
Жбуње сорте Фет Џек, упркос ниском расту, захтева подупирање. Ово спречава ломљење стабљика под тежином зрелог усева. Биљке такође треба формирати на 3-4 стабљике и умерено уклањати бочне изданке (могуће је и без уклањања вишка бочних изданака).
Принос ове сорте је атрактиван, уједначен по величини и облику. Плодови су прилично крупни и брзо добијају на тежини. Имају следеће карактеристике:
- тежина - 175-300 г;
- црвене или тамно ружичасте боје;
- уредан равно-округли облик;
- благо изражена ребра;
- јака кожа, глатка, са прелепим сјајем;
- пулпа: густа, меснатa, сочна и ароматична;
- велики број семенских гнезда.
Убрани род добро подноси транспорт на велике удаљености. Плодови се не гњече, не цуре нити губе свој тржишни изглед током транспорта. Имају одличан рок трајања. Под одговарајућим условима, могу се чувати дуго времена без губитка чврстоће, одличног укуса или хранљивих материја садржаних у њиховој пулпи.
Кључне карактеристике
Сорту су развили руски селекционари В.Н. Дедерко и О.В. Постникова. Одобрена је за употребу 2014. године. Селекционари су јој приписали многе одличне особине: висок принос, отпорност на касну пламењачу и способност да производи обилне плодове чак и при значајним температурним колебањима.
- ✓ Отпорност на касну пламењачу због раног сазревања.
- ✓ Способност формирања јајника са температурним флуктуацијама.
Продуктивност, време сазревања
Ова сорта поврћа спада у категорију средње раних, високородних сорти и хибрида. Њене кључне техничке карактеристике су следеће:
- период сазревања усева је 105-115 дана након клијања (код методе узгоја без расаде повећава се за 7-10 дана);
- време бербе воћа: јул, септембар;
- стопа продуктивности је 42400 кг по 1 хектару у индустријском узгоју, 5-6 кг по 1 квадратном метру у приватном узгоју;
- Проценат тржишне производње је 97,6.
Климатски захтеви и региони узгоја
Фет Џек је сорта поврћа која се може похвалити одличном прилагодљивошћу условима узгоја. Њени грмови су добро прилагођени променљивим температурама. Производе плодове по сваком времену. Не опадају цветне стабљике због хладних удара.
Ова сорта поврћа је одобрена од стране Руског државног регистра за садњу на приватним парцелама и пољопривредним земљиштима која се налазе у многим регионима и окрузима земље:
- Северни;
- Северозапад;
- Централно;
- Волга-Вјатка;
- Централни регион Црне Земе;
- Северни Кавказ;
- Средња Волга;
- Доња Волга;
- Урал;
- Западносибирски;
- Источносибирски;
- Далеки исток.
Методе употребе
Усетак узгајан у складу са свим пољопривредним праксама одушевљава баштоване својим атрактивним изгледом и одличним укусом, сочношћу и аромом. Његова намена је свестрана: свежа потрошња и кување код куће. Домаћице користе меснате црвене парадајзе на следеће начине:
- од њих праве салате;
- додаје се као састојак разним јелима (супе, прилози, пица, чорбе);
- правити сосове, кечап;
- прерађено у сок, пире, парадајз пире;
- конзервирани (велики парадајз је добар за прављење зимских конзерви као што су аџика и лечо);
- користи се за кисељење и замрзавање.
Сетва и узгој садница
Баштовани првенствено узгајају ову сорту парадајза користећи саднице. Семе сеју у заједничку кутију (или појединачне посуде) напуњене комерцијално доступним хранљивим супстратом крајем фебруара или марта. Саде се на дубину од 1-2 цм. Семе се залива, прекрива пластичном фолијом и чува на топлом месту.
За клице парадајза које су проклијале и расту у затвореном простору, биће потребно спровести следеће обавезне мере неге:
- додатно осветљење фитолампама како би се осигурало дневно светло које траје најмање 8-10 сати;
- умерено заливање;
- пажљиво отпуштање земље испод садница;
- храњење минералним комплексом;
- брање након појаве 2 права листа (поступак је неопходан за саднице узгајане у заједничкој кутији);
- очвршћавање.
Пренос
Са 50-60 дана старости, баштовани пресађују саднице парадајза на стално место узгоја: отворену гредицу или пластеник. У првом случају, чекају док се не успоставе стабилне температуре од 18-20°C и земљиште се не загреје. Саднице се саде у башту у мају-јуну. Млади парадајз се „пресађује“ у заштићено земљиште раније, у априлу.
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу садница: не нижа од +15°C.
- ✓ Растојање између биљака при садњи: 40-50 цм, између редова: 70 цм.
Баштовани саде биљке сорте „Фет Џек“ у башти користећи распоред од 40-50 x 70 цм. Није дозвољено више од пет садница по квадратном метру. Пресаде се у растресито, некисело земљиште обогаћено органским и минералним ђубривима. Изаберите сунчано место без ветра за гредицу.
Даља нега
Ова сорта парадајза се лако узгаја. Стандардне агротехничке праксе су довољне да би се осигурало да биљке остану здраве, да се правилно развијају и дају обилне плодове. Пратите ове смернице за негу:
- ЗаливањеРедовно влажите земљу у леји са парадајзом, спречавајући је да се исуши или да се дуже време натопи водом. Заливајте је једном у 7 дана. Током сушних периода, биљке заливајте чешће.
Користите топлу, стајаћу воду за заливање парадајза сорте Фет Џек. Сипајте је код корена, избегавајући прскање стабљика и листова. - Распршивање и плевљењеДан након заливања, растресите земљу испод биљака парадајза како бисте спречили стварање дебеле коре на површини, која спречава ваздух да допре до корена. Комбинујте овај поступак са уклањањем корова. Коров инхибира раст поврћа и служи као станиште штеточинама које преносе болести.
- ПреливДа бисте осигурали обилну жетву, користите ђубриво. Након пресађивања садница парадајза на стално место, примените хранљиве материје најмање два пута. Обавезно ђубрите грмље сорте Фет Џек током цветања и формирања плодова.
У почетној фази вегетације користите органску материју (компост, хумус или раствор дивизма). Када биљке почну да замећу плодове, користите минерална ђубрива богата калијумом и фосфором. - Формирање грма и везивање за носачеДа бисте осигурали да су ваши засади парадајза продуктивни, узгајајте биљке у 3 или 4 стабла. У реду је да их не притискате.
Искусни баштовани не занемарују овај поступак. Они периодично уклањају вишак бочних изданака како би сву своју енергију и хранљиве материје из земље преусмерили ка формирању и сазревању плодова.
Због велике величине и високе плодности грмова сорте Фат Џек, препоручује се подвезивање. Ово спречава ломљење стабљика под тежином зрелог усева.
- × Избегавајте прекомерно заливање земље, јер то може довести до труљења корена.
- × Не користите хладну воду за заливање, то може изазвати стрес код биљака.
Сузбијање штеточина и болести
Ова сорта парадајза има добар имунитет. Њене саднице нису подложне касној пламењачи, јер дају жетву пре него што се инфекција почне широко ширити. Умерено су подложне другим болестима поврћа.
Уз правилну негу и повољне услове за раст, грмље остаје здраво. Превентивне мере такође помажу баштованима да спрече болести. То укључује следеће:
- дезинфекција семенског материјала (мора се натопити пре садње у раствор калијум перманганата или било ког фунгицида);
- заливање земље у баштенском кревету и домаћег супстрата намењеног за узгој садница парадајза раствором калијум перманганата;
- годишња замена горњег слоја земље (његова дебљина је најмање 5 цм) у стакленику, дезинфекција свих унутрашњих површина склоништа;
- усклађеност са стандардима плодореда;
- распоред гредице на отвореном простору што је даље могуће од засада других усева пасуља;
- редован преглед засада сорте Фат Џек ради раног откривања раних знакова болести;
- уништавање делова биљака погођених гљивицама;
- редовно плевљење, уклањање биљних остатака из баштенског кревета;
- превентивни третман засада парадајза раствором бакар сулфата, бордо мешавине, фунгицида као што је Фитоспорин-М;
- поштовање режима наводњавања, времена и стопа примене ђубрива;
- уклањање доњег слоја лишћа како би се спречила појава труљења корена.
Засаде сорте Фет Џек нападају инсекти као што су кртице, беле мушице, лисне уши, колорадске златице, паукове гриње и пужеви. Комерцијални инсектициди могу помоћи у контроли ових најезде штеточина:
- Гром;
- Фосбецид;
- Фитоверм;
- Актелик.
Примењујте их на жбуње увече, по мирном, сувом времену. Такође, ручно скидајте штеточине и оперите их са листова умереним млазом воде. Не занемарујте народне лекове: сапун (за лисне уши и паукове гриње), љуту паприку (за пужеве голаће) и амонијак (за кртице).
За и против
Парадајз сорте „Фет Џек“ постао је омиљен међу домаћим баштованима и пољопривредницима због својих бројних предности, које га разликују од других раних детерминантних сорти и хибрида парадајза. Његове неоспорне предности укључују:
Култиватор такође има неколико недостатака. Његови грмови захтевају обликовање и везивање за носаче. Немају добру отпорност на инфекције и штеточине, што захтева обавезну превенцију болести.
Рецензије
Фет Џек је производ домаћег узгоја. Баштовани воле ову сорту због раног зрења, добре продајности, продуктивног жбуња, једноставног одржавања и отпорности на касну пламењачу. Омиљена је међу онима који цене парадајз са класичним слатко-киселим укусом који се добро чува и не губи облик током транспорта.