Ребрасти парадајз Тлаколула де Матаморос. Како га правилно узгајати?

Парадајз Тлаколула де Матаморос је популаран не само због свог занимљивог и необичног имена, већ и због многих позитивних карактеристика. Плод има јединствен облик, невероватан укус и захтева мало неге, што га чини лаким за узгој, чак и за неискусне баштоване.

Семе тлаколуле де Матаморос

Тлаколула де Матаморос је веома непретенциозна сорта, тако да је може узгајати чак и почетник баштован.

Тлаколула де Матаморос ће одушевити домаћице не само својим укусом, већ ће украсити и сваки сто.

Опис необичне сорте

Парадајз Тлаколула де Матаморос потиче из Мексика. Ова сорта се сматра високородном, високорастућом. Њена главна карактеристика је ребраст, занимљив облик, који подсећа на крушку — доња страна плода је широка, горња је узак. Врх је жут, а доња црвена.

Ово занимљиво име је добило захваљујући сликовитом мексичком граду Тлаколула де Матаморос, јер се управо тамо појавило прво семе и постепено се проширило у различите земље.

Жбн је прилично висок, достиже висину од око 2 метра. Брзо расте и развија се, стварајући дугачке гроздове (4-8 гроздова по биљци), који затим дају зреле плодове. Потпуно зрели парадајз може се брати отприлике 95-110 дана након сетве.

Карактеристике и принос

Главна одлика ове сорте је ребраста текстура парадајза, која подсећа на ољуштену мандарину. Боја парадајза може да варира у зависности од одређене сорте - бела, жута, ружичаста или црвена.

Један плод тежи приближно 110-320 г. 100-110 дана након сетве, парадајз је потпуно зрео и спреман за бербу. Да би се осигурала велика жетва, препоручује се формирање две стабљике.

Жбуње је буквално прекривено плодовима, са 4-8 парадајза који сазревају на једном грозду. Ова сорта се такође одликује одличним укусом – плодови имају изражен укус парадајза и благе слатке ноте. Могу се користити и сами за свеже салате и за зимско конзервирање.

Сорте Тлаколуле

Постоји неколико различитих врста описане сорте парадајза:

• Ружичаста. Име потиче од необичне боје парадајза. Парадајз је округлог облика, али се могу наћи и плодови крушколиког облика. Укус је пријатан, благо сладак, због високог садржаја шећера. Ова сорта се препоручује особама са алергијама на црвену храну.
• Жута. Карактеристична карактеристика је јарко жута боја и ребрасти облик плода. Месо је сочно и невероватно нежно, подсећа на хризантему када се пресече.
• Бело. Прилично ретка сорта, готово никада се не налази у Русији, јер захтева посебну и пажљиву негу. Месо је сочно и прилично густо, са укусом који више подсећа на воће него на поврће.

Тлацолула де макаторос Пинк (Пинк)

Жута тлаколула макатороса

Тлаколула де Макаторос Вајт

Колекционарске сорте парадајза су избирљиве и захтевају посебну негу. Да би се добио богат и квалитетан род, биљкама су потребни посебни услови.

Избор правих садница

Препоручује се садња ове сорте у пластенику, ретко на отвореном тлу. За садњу, купите саднице унапред, али не пре краја маја.

Приликом куповине садница обратите пажњу на следеће нијансе:

• Корени су јаки, нема знакова труљења или сувоће.
• Стабљика је прилично густа и јака, уједначене боје и без мрља. Идеално би било да стабљика не буде дебља од оловке.
• Висина биљке не би требало да прелази 30 цм.
• На изданку се налази 10-14 листова.
• Лишће има карактеристичну арому парадајза, боја је зелена и богата, без икаквих страних мрља.
• Прегледајте саднице – не би требало да буде штеточина (обратите посебну пажњу на доњу страну листова).
• Ако се листови увијају или имају неприродну, интензивну боју, то значи да су током узгоја превише додата минерална ђубрива. Избегавајте куповину таквих биљака.
• Саднице треба да буду старе отприлике 48-58 дана.

Земљиште и ђубрива

Парадајз је једноставан за негу, али неће расти у неодговарајућем земљишту. Превише влажно земљиште са недостатком органског ђубрива свакако није погодно.

Идеално земљиште за ову врсту је растресито, богато хранљивим материјама. Изаберите топло, благо кисело и довољно влажно земљиште. Избегавајте садњу у хладу, јер ће то проузроковати слаб раст и лошу жетву.

Парадајз успева у земљишту где су прошле сезоне гајени пасуљ, тиквице, краставци, лук и купус.

Непосредно пре садње, припремите земљиште:

• додајте потребну количину хумуса минералним ђубривима;
• навлажити земљу;
• олабавити земљу;
• очистити подручје од корова.

Под условом да је земљиште правилно припремљено, биљке ће се развијати и расти много боље, формирајући јак и здрав коренов систем.

Услови узгоја

Ова сорта је биљка која воли топлоту, тако да су оптимални температурни услови и адекватно осветљење неопходни током узгоја. Ако биљка добија потребну количину светлости током 13-15 сати, формираће се две стабљике. Ако се овај савет игнорише, формираће се само једна стабљика.

Можете прочитати које лампе је најбоље користити за осветљавање садница на на нашем веб-сајту.

Остали важни услови:

• На једној биљци оставите 4-5 четкица, одсеците горњи део, два листа треба да остану изнад горње четкице.
• Што се тиче температуре, стално је пратите, јер не треба дозволити ни превише ни премало. Ако је превише вруће, биљка ће брзо увенути, листови ће пожутети и отпасти. Идеална температура се сматра између 20-24 степена Целзијуса.
• Такође је важно обезбедити потребан ниво влажности. Запамтите, биљка такође оштро реагује на прекомерно заливање. Заливајте након што се горњи слој земље темељно осуши. Садницама је потребна обилна влага одмах након пресађивања. Да бисте спречили прекомерно испаравање влаге, покријте земљу слојем суве сламе или малчирајте тресетом. Прочитајте више о малчирању земљишта. овде.
• Минерална ђубрива примењујте сваких 10-14 дана. Имајте на уму да је по квадратном метру потребно 10 литара припремљеног раствора. Када почне формирање и раст плодова, примените магнезијум сулфат као додатак ђубриву.

Предности и мане

Главне предности описане сорте парадајза у односу на друге су:

Такође постоји неколико недостатака, међу којима су:

Гајење садница из семена код куће

Ако не можете да купите квалитетне саднице или имате сумње у вези са одговарајућом сортом, можете их сами посадити. Купите семе жељене сорте и узгајајте јаке, здраве саднице.

Припрема семена

Описана сорта парадајза је колекционарска, па је најбоље купити семе у специјализованим продавницама како бисте били сигурни да припадају жељеној врсти.

До узгајати јаке саднице, пратите ове савете да бисте клијање семена:

• проверите семенски материјал за клијање - напуните га водом;
• Користите семе које је потонуло за садњу, остатак баците;
• Пре садње, прелијте семе слабим раствором калијум перманганата и оставите 25 минута;
• извршити „каљење“ – зрна ставите на хладноћу неколико дана, а затим их оставите на отвореном;
• Пре садње, третирајте биљку стимулансима раста.

Садржај и локације

За узгој садница, бирајте саксије које нису превелике; пластичне чаше за једнократну употребу су такође идеалне. Из таквих посуда, саднице се лако могу пресадити на стално место. Можете користити и посебне посуде, али оне не би требало да буду превише дубоке.

Процес садње семена

Након третирања семена, припремите земљиште. Најбоље је користити добро навлажено и растресито земљиште. Да бисте спречили развој штетних гљивица и смрт садница, дезинфикујте земљиште пре сетве.

Ако прескочите дезинфекцију, постоји ризик од брзог развоја патогених организама који сузбијају слабе изданке.

Поступак садња семена за саднице Постављање у кутије се врши према следећој шеми:

• напуните посуду дезинфикованом и навлаженом земљом;
• направите не превише дубоке жлебове (око 1,5 цм);
• Поставите семе на растојању од око 4 цм једно од другог;
• поспите мало земље одозго и навлажите;
• покријте врх стаклом или слојем пластичне фолије, што ће створити повољну микроклиму;
• уверите се да је влажност ваздуха стално око 90%;
• Свакодневно проверавајте да ли је земљиште довољно навлажено и, ако је потребно, додатно прскајте из распршивача.

Карактеристике осветљења

Ова биљка воли светлост, па ако се гаји у стакленику, обавезно обезбедите одговарајуће осветљење. Када се овај захтев испуни, биљка ће формирати две пуне, јаке стабљике.

Ако биљка нема довољно светлости, остаће само једна стабљика. Када се биљка потпуно развије, одштипните врх главне стабљике. Два листа треба да остану изнад горњег цвасти.

Температурни услови

Да бисте осигурали обилну жетву, стално пратите температуру. Запамтите, високе температуре ће проузроковати опадање цветова, а самим тим неће доћи до плодоношења.

Брига о садницама

Када се појаве први изданци, пажљиво уклоните фолију, јер им је потребно довољно светлости. Пратите ова упутства за негу садница:

• заливати умерено, пратити како се земља суши;
• Немојте превише заливати, јер вишак влаге негативно утиче на процес формирања кореновог система и може довести до његовог труљења;
• 21 дан након појаве првих изданака, извршити избор – пресадите биљке у одвојене посуде, али их немојте садити дубље од котиледона;
• Још је рано излагати саднице сунцу, јер млади изданци могу да се опеку;
• 14 дана након бербе, урадите следеће горњи дресинг (са разблаженим птичјим изметом или посебним средствима);
• Неколико недеља пре очекиване садње, очврсните саднице тако што ћете их свакодневно износити напоље и остављати тамо неколико сати;
• 24 сата пре садње, оставите биљке напољу цео дан.

Пресађивање садница у пластеник

55-58 дана након садње семена, саднице се могу преместити у пластеник. Најбоље је то урадити рано ујутру или увече. Не заборавите да оставите мало простора између биљака.

Саднице посадите на довољну дубину, а на дно рупе за садњу додајте дрвени пепео (50 г) помешан са земљом. У земљу додајте једнаке делове травњака и компоста.

Рокови

Идеално време за пресађивање садница на нову локацију је топло, стабилно време, након што прође сваки ризик од мраза. Ако се пресађују у пластеник, време није посебно важно, све док су саднице старе најмање 55 дана.

Почетак до средина маја је идеалан за пресађивање одраслих и ојачаних садница у отворено тло. Међутим, тачно време зависи од ваше климе.

Правила преноса

Приликом садње, следите ова упутства:

• у стакленику слој земље не сме бити већи од 20 цм;
• растојање између садница треба да буде око 50 цм;
• додајте хумус, травњак и речни песак у земљиште у једнаким количинама;
• Припремите рупе и додајте дрвени пепео (око 50 г) у сваку од њих, а затим добро промешајте са земљом;
• пресађивати биљке ближе вечери, захваљујући чему ће се лакше и брже прилагодити новој локацији;
• Ако су саднице превише порасле, ставите их у рупе под благим углом, пажљиво покривајући стабљике земљом;
• Након садње, добро залијте грмље;
• После 14 дана, биљке попрскајте 1% раствором Бордо течности - ово је ефикасна превентивна мера против развоја разних болести.

Пољопривредна технологија за узгој семена парадајза на отвореном тлу

Уз благовремену и редовну негу парадајза, чак и неискусан баштован може пожњети обилан род. Када се гаје на отвореном, биљке ће произвести обилан род сочних и укусних парадајза.

Услови узгоја на отвореном тлу

Принос ове сорте директно зависи од земљишта и локације на којој се биљке гаје. Редовна нега, укључујући заливање, ђубрење, растресање земљишта и обликовање грмља, је неопходна.

Када узгајате парадајз на отвореном, следите неколико једноставних правила:

• Време садње садница варира, у зависности од тога да ли ће се парадајз гајити у пластенику или на отвореном тлу;
• Парадајз је биљка која воли светлост, зато бирајте подручја која добијају довољно сунчеве светлости;
• промаја, ветар и излагање директној сунчевој светлости су контраиндиковани;
• Садите саднице на благој надморској висини како бисте избегли проблем стагнације воде;
• У јесен припремите земљиште – уклоните сав коров, примените ђубриво;
• Обратите пажњу на ниво киселости земљишта, јер ће превисока концентрација негативно утицати на брзину раста биљака;
• Строго је забрањено садити саднице на местима где је присутан свеж стајњак.

Више информација о узгоју парадајза на отвореном тлу доступно је Овде.

Пресађивање садница у отворено тло

Пресадите биљку хладног дана, пожељно увече. Ова сорта је идеална за топлу климу.

Саднице се пресађују према следећој шеми:

• формирају рупе дубине не веће од 20-25 цм;
• додајте мало хумуса са тресетом, суперфосфатом, пепелом, магнезијум сулфатом на дно;
• Поставите биљке у рупу тако да бочне стабљике иду дубоко у земљу - држите их вертикално;
• напуните рупу земљом;
• Оставите растојање од око 25 цм између биљака и најмање 65 цм између редова.

Пре садње, уверите се да у близини нема корова попут коњског репа, дрвене киселице и кисељака. Ове биљке повећавају киселост земљишта.

Заливање

Заливајте само корење, пазећи да не поквасите лишће. Заливајте саднице најраније 14 дана након пресађивања. Користите најмање 1 литар отапале воде по биљци. Користите топлу воду.

Парадајз не реагује добро на прекомерно преплављивање, па потпуно престаните са заливањем током кишног времена. По облачним данима довољно је заливање два пута на сваких 7-10 дана. Током врућег времена заливајте чешће како се земља суши.

Ако је земљиште превише густо и не упија добро влагу, направите неколико вертикалних рупа помоћу колца или вила. Када се сва влага упије, растресите земљу, али то урадите веома пажљиво.

Расхлађивање земље и плевљење

Биљкама је потребно стално плевљење и окопавање. Редовно обављање ових задатака подстиче активнији развој корена и повећава апсорпцију хранљивих материја из земљишта.

Окопавање треба обавити два пута: током цветања, а затим током плодоношења. Након плевљења, растресите земљу. Плевите подручје по потреби, водећи рачуна да жбуње не прерасте. Плевите након обилних падавина, јер влажно земљиште постаје идеално место за размножавање корова.

Кључно је да се подручје одржава чистим током садње садница и почетка интензивног раста, укључујући и током цветања и сазревања плодова.

Штипање пасторака

У јуну, откините бочне изданке са биљака парадајза како бисте правилно обликовали жбуње - отприлике 14-16 дана након пресађивања садница у земљу. Ово вам омогућава да уклоните слабе и нежељене изданке, ојачавајући и подстичући здравији раст биљке. Такође побољшава расподелу хранљивих материја међу листовима и доставља их више плодовима.

Приликом уклањања бочних изданака, следите ове савете:

• одредити где почиње прва цветна четка, испод које се налази стабљика - ово је пасторак;
• уклоните бочне изданке ручно, без употребе сечива или ножа;
• Идеално је спровести поступак сваких 12-14 дана;
• Ако грмље није правилно формирано, у башти се могу појавити праве дивље шикаре - оставите 1-2 стабљике на биљци, на свакој од којих ће се појавити 5-6 гроздова цветова;
• уклоните све доње листове - између земље и првих листова треба да буде растојање од најмање 30 цм;
• Када се четкице формирају, одсеците врхове биљака, након чега ће њихов раст навише престати;
• Током периода сазревања плодова, уклоните све старе и осушене листове.

Подвезица

Парадајз ове сорте може достићи висину од 2 метра, тако да захтева подупирање. Ако се то не уради благовремено, стабљике почињу буквално да се ломе под тежином. Плодови који дођу у контакт са земљом ће се покварити.

Постоји неколико метода подвезивања:

• Традиционално Забијте колац и завежите биљку за њега. Сваки грм захтева свој колац. Користите меке траке или платнене траке за везивање. Танки конопци и рибарски конопци су забрањени, јер могу јако стегнути стабљике.
• Решетка – Поставите решетке на одређеном растојању и развуците жицу хоризонтално између њих. Оставите најмање 40 цм између жица. Причврстите грмље на жице.
• Линеарно – Забијте колце и растегните жицу кроз средину. Завежите конопац за сваки грм и причврстите га за жицу.
• Мобилни – Направите посебан оквир (кавез) за сваку биљку. Користите жицу за оквир, савијте је у лук и спојите је хоризонтално са осталим деловима. Закопајте готов оквир у земљу до дубине од приближно 15 цм. Причврстите биљке за оквир ужетом.

Традиционални начин везивања парадајза

Метод везивања на решеткама

Линеарни метод везивања

Ћелијска метода везивања парадајза

Прелив

Парадајз захтева редовно ђубрење, што је најважније током цветања и формирања плодова. Ђубриво примењујте увече како бисте спречили опекотине.

Изаберите ђубрива на основу стања парадајза:

• за ослабљену биљку бледе боје користите органску материју, као што је дивизам;
• жути листови су симптом вишка фосфора;
• љубичасти листови – повећавају количину фосфора;
• превише активан раст биљака – вишак азотних ђубрива у земљишту;
• Ако се на листовима појаве мрље, смањите ђубрење калијумом.

Примените ђубриво према дозирању назначеном на паковању када користите готова комерцијална ђубрива. Такође можете припремити сопствени раствор користећи следеће пропорције: 1 кг стајњака на 10 литара воде. Комбинујте заливање и ђубрење.

Штеточине, болести и превенција

Као и свака друга повртарска култура, парадајз је подложан штеточинама и болестима. Да бисте то спречили, придржавајте се правила плодореда и не заборавите да благовремено и редовно уклањате коров са подручја, јер може бити преносник разних болести.

Садите биљке што даље од помоћних зграда, јер су простори где се држе животиње често окружени разним инсектима.

Као превентивну меру, третирајте биљке (10 дана након пресађивања у отворено тло) са 1% бордо мешавином. Да бисте заштитили парадајз од цикада и лисних уши, попрскајте гредице производом као што је „Актофит“.

Жетва и складиштење

Берите парадајз чим сазри. Такође можете брати парадајз који још није потпуно зрео тако што ћете га ставити у корпе и оставити на сувом, топлом месту док не достигне пуну зрелост.

Парадајз узгајан на отвореном тлу траје много дуже од оног узгајаног у пластеницима.

Ова сорта је прилично крхка, па је транспорт треба обавити пажљиво или одмах прерадити плод. Идеално место за складиштење парадајза је хладно и суво место са температуром између 5 и 12 степени Целзијуса. Одржавајте ниво влажности испод 80%.

Ако планирате да чувате парадајз дуже време, слагајте га са стабљикама окренутим нагоре. Пластичне и дрвене гајбе су идеалне.

Да бисте продужили рок трајања парадајза, пре складиштења у контејнерима га преберите, уклањајући оштећене или труле делове. Прање парадајза је строго забрањено, јер то скраћује његов рок трајања.

Потенцијални проблеми и препоруке за повећање приноса

Парадајз не захтева много пажње и лако се негује. Као и већина других баштенских култура, преферира топлину, сунце и умерену влагу.

Међутим, неискусни баштовани могу се сусрести са одређеним потешкоћама повезаним са развојем биљке:

• Температура у стакленику је висока. Пажљиво пратите температуру, јер ће превише врућа клима проузроковати сушење цветова и њихово опадање. Таква биљка неће давати плодове.
• Заливање се врши хладном водом. Користите не само топлу воду већ и стационарну воду за влажење земљишта. Никада не заливајте биљке хладном водом, јер ће то негативно утицати на њихов раст и развој.
• Превише заливања. Иако ова сорта добро воли влагу, прекомерно заливање се не препоручује. То може довести до смрти биљке. Међутим, недовољна влага током раног периода цветања може довести до неуспеха у развоју јајника. Ако биљка не добије потребну влагу током зрења, плодови ће почети да опадају.
• Неправилна шема исхране. Кључно је ђубрити сваких 10-14 дана, наизменично минерална и органска ђубрива. Одржавајте исправну дозу - не више од једне канте ђубрива по квадратном метру површине. Недовољно ђубрење узрокује жућење, сушење и опадање листова. Ово се односи и на зелене плодове, који ће, због недостатка калијума и фосфора, отпасти.
• Неправилно изведено штипање бочних изданака. Ако стакленик нема довољно осветљења, уклоните бочне изданке до једне стабљике; ако је осветљење добро, оставите две стабљике. Овај поступак је неопходан за потпуни развој и раст биљке, као и за високе приносе.

Рецензије сорте

Парадајз Тлаколула де Матаморос је веома популаран међу професионалним и почетницима пољопривредницима. Ова сорта је лака за негу и може се похвалити изванредним карактеристикама - необичним и занимљивим обликом, запањујућим укусом и аромом.

Често постављана питања