Парадајз у облику срца је свестрана сорта која се може гајити и на отвореном и у заштићеним пластеницима или под надстрешницама. Његови плодови имају јединствен облик, подсећајући на срце или бубрег.
Опис биљке и плодова
Парадајз у облику срца добио је име по свом препознатљивом облику срца. Ови парадајзи имају заобљену базу са издуженим врхом, што им даје јединствен изглед. Овај необичан облик чини их посебно привлачним љубитељима ботанике и баштованима који желе да узгајају нешто необично.
Карактеристичне особине сорте:
- Овим жбуновима, који расту до висине од 45 до 65 цм, потребна је подршка да би произвели веће плодове и спречили оштећење стабљика, јер можда неће моћи да подрже тежину усева.
- Први цветни грозд се формира изнад седмог или осмог листа, а наредни гроздови сазревају свака два листа. Цветни гроздови садрже пет до седам плодова у облику срца, сваки тежи између 150 и 500 г, понекад чак и до 800 г. Међутим, први на грму теже и до 1 кг.
- Пулпа парадајза је слатка, пуна ароме и сочности, богата киселинама, минералима, микроелементима и витаминима.
- Овај парадајз се савршено слаже са другом храном. Његово густо, сочно месо чини га идеалним за салате, сосове и још много тога. Сорта се широко користи за конзервирање, али не и за џем од целог воћа.
Карактеристике
Парадајз у облику срца је савршен за стварање разних кулинарских ремек-дела. Могу се користити у салатама, сосовима и супама, или чак служити сами. Али имају и друге важне карактеристике:
- Сорта је позната по својој високој привлачности за потрошаче и транспортабилности, што парадајз чини атрактивним за продају на тржишту.
- Парадајз у облику срца је отпоран на главне болести и негативне утицаје.
- Продуктивност ове сорте је 20-25 кг по 1 квадратном метру.
- Ова сорта средње зрелог узгоја, са детерминантним карактеристикама, идеална је за узгој и на отвореном и у заштићеном простору. Период од клијања до сазревања првих плодова траје 100 до 105 дана.
Узгој и нега
Сетва се наставља током целог марта. За ту сврху се прави посебан супстрат, који се састоји од мешавине компоста, баштенске земље и песка. Семе се сади на дубину од 2-3 цм. Време за пресађивање садница у отворено тло је када се појави један или два листа.
Остала правила:
- Саднице се хране не више од три пута током целог периода њиховог развоја.
- Од маја до средине јуна, када дође право време, саднице се преносе у пластенике са полиетиленским поклопцем или директно у отворену башту.
- Пре пресађивања, саднице се очвршћују. То се ради тако што се стављају напоље 1-2 сата, а затим се време повећава на 12 сати.
- Да би се постигла максимална продуктивност парадајза, земљиште мора бити добро проветрено, хранљиво и влажно. Локалитет такође мора имати довољно сунчеве светлости.
- Најбољи претходници за пасињске биљке су краставци, купус, рукола, зелена салата, грашак, црни лук, бели лук и шаргарепа.
- Обично се сади 4-5 биљака по 1 квадратном метру.
Следећи кораци:
- Биљке треба заливати рано ујутру или касно увече како би се избегла директна сунчева светлост.
- Да би се обезбедио обилан и сочен род парадајза, неопходно је обезбедити му одговарајућу исхрану. То се може постићи коришћењем комерцијалних ђубрива и разних народних лекова.
- Кључни аспект је правилно формирање грма. Овај процес укључује неколико корака: подвезивање, уклањање врхова, орезивање лишћа и регулисање броја јајника.
- Заштита парадајза од болести и штеточина на отвореном пољу је изазовна. То је зато што је пасиљка подложна нападима инсеката штеточина.
За и против
Гајење парадајза у облику срца нуди многе атрактивне предности. Ево само неколико:
- Тржишност изгледа. Ови парадајзи неће бити само украс за ваш сто или башту, већ и право визуелно ремек-дело. Њихов јединствени облик и богата боја обећавају да ће привући пажњу и генерисати издашан приход од продаје.
- Укусне особине. Као што је раније напоменуто, парадајз у облику срца је познат по свом слатком и богатом укусу, који савршено допуњује другу храну, а плодови чине одличан састојак за разна кулинарска јела.
- Продуктивност. Ова сорта се одликује повећаном производњом плодова, што је чини омиљеном међу баштованима. Њен дуг период плодоношења вам омогућава да уживате у свежим и укусним парадајзима током целе сезоне.
- Заштита од болести. Сорта у облику срца је отпорна на болести и штеточине, што гарантује здрав и квалитетан род без потребе за хемикалијама.
Нису пронађени критични недостаци код сорте.
Рецензије
Парадајз у облику срца је изузетна сорта која ће вас одушевити не само својим јединственим обликом већ и ароматичним укусом, високим приносом и отпорношћу на разне болести. Брига о жбуњу је једноставна, али берба захтева велику посуду - плодови су велики, тешки и обилни.