Парадајз „Срце Минусинска“ је високородна сорта прилагођена за гајење у тешким временским условима. Њени крупни плодови су свестрани: погодни су и за сирову конзумацију и за конзервирање. Ова сорта захтева мало неге, што је чини идеалним избором за почетнике у баштованству.
Опис грма и плодова
Ова сорта је свестрана: може се гајити и у баштенском земљишту и у затвореном простору, користећи и полиетиленску и стаклену заштиту. Жбуње Минусинског Сердца је погодно за све главне регионе Русије где је могуће узгајање поврћа.
Карактеристике сорте су следеће:
- Парадајз се одликује снажним жбуњем, које достиже 180-200 цм, густо прекривеним зеленим лишћем. Због велике висине, препоручује се формирање, обично у једну или две стабљике.
- Први цветни пупољци се формирају изнад петог или шестог листа, а остали се појављују на свака два листа.
- Плодови се одликују великом величином и обликом срца, са малим кљуном на врху.
- Појединачни парадајз може тежити и до 700-800 г, а када је потпуно зрео, постаје дубоко гримизне боје. Да бисте добили веће плодове, ограничите број по грозду, остављајући 3-4, а остале уклањајући. Ово ће омогућити биљкама да све своје ресурсе посвете расту и сазревању.
- Месо парадајза сорте Минусинско срце има чврсту, сочну текстуру са благом зрнастошћу, а укус се одликује слатким нотама са минималним садржајем семена.
Главне карактеристике и историја
Ова сорта парадајза је део сибирског програма оплемењивања. Међутим, њено порекло је обавијено велом мистерије и до данас не постоје прецизне информације о њеним ствараоцима или датуму њеног увођења. Серија парадајза, укључујући сорту „Срце Минусинска“, добила је име по граду Минусинску, где су декабристи били прогнани након догађаја из 1825. године.
Многи од њих су, након што су одслужили своју казну, стекли земљу у овим областима за узгој разних усева, и, према једној хипотези, тада је постављен темељ за стварање поменуте сорте парадајза.
Године 1909, агроном Бедро је прогнан у Минусинск, а три године касније, парадајз узгајан у том крају је представљен на пољопривредној изложби. Бедро је почео да гаји нове сорте парадајза, које су касније добиле име Минусинск.
Кључне карактеристике:
- Период сазревања. Сорта „Срце Минусинска“ је класификована као средње зрела. Берба почиње у просеку након 100-115 дана. Ова сорта се одликује дугим периодом плодоношења, са бербом од 1. августа до 15. септембра.
- Продуктивност културе. Ова сорта је позната по високом приносу. Под идеалним условима и уз правилну негу, са једног квадратног метра баштенске гредице може се убрати до 12 кг парадајза.
- Чврстоћа и издржљивост плодова. Парадајз сорте „Минусинско срце“ има дуг рок трајања, задржавајући свој укус и атрактиван изглед три, а понекад и четири недеље, под одговарајућим условима. Њихова чврста кора чини их идеалним за транспорт на велике удаљености.
- Отпорност на неповољне услове. Сорта се добро прилагођава различитим климатским условима, што јој омогућава да издржи нагле температурне флуктуације и краткотрајне суше.
- Заштита од штеточина и болести. Упркос релативно јаком имунитету, Минусинско срце може постати мета за штеточине и патогене, па је важно следити препоруке за негу и спроводити неопходне превентивне третмане.
- Географска распрострањеност. Сорта је погодна за гајење широм земље. Локални климатски услови морају се узети у обзир како би се створили оптимални услови.
- Обим примене. Срце Минусинска је свестрана сорта која се може користити у разним кулинарским применама. Ово поврће је одлично за јело сирово и за конзервирање за зиму. Може се користити за прављење укусног парадајз сока, пасте и сосова, а може се додати и разним салатама и другим јелима.
Правила слетања
За успешно узгој парадајза, препоручује се употреба методе садње. Идеално време за почетак је март-април. Процес узгоја саднице укључује следеће кораке:
- Припремите контејнере за узгој садница, проверавајући их на чистоћу и присуство штеточина.
- Напуните их купљеним супстратом.
- Навлажите мешавину земље топлом водом, а затим закопајте семе до дубине од око 1 цм.
- Након садње, покријте семе пластичном фолијом и ставите их на топло место за клијање.
- Када се појаве први изданци, обратите пажњу на негу садница: одржавајте температуру и ниво светлости, допуњавајући их лампама за узгој. Редовно заливајте саднице, али избегавајте прекомерно заливање.
Препоруке:
- Када узгајате парадајз на отвореном, изаберите добро осветљена места заштићена од јаких ветрова.
- Пресађивање садница у отворено тло зависи од климатских услова вашег региона и обично се дешава од 20. маја до 10. јуна.
- Недељу дана пре пресађивања, препоручује се аклиматизација садница изношењем напоље, што ће омогућити биљци да се брже прилагоди новим условима.
- Парадајз најбоље расте у плодном земљишту са високим садржајем црне земље.
- Препоручује се садња не више од три биљке по квадратном метру.
Пресађивање садница у отворено тло укључује следеће кораке:
- Припремите гредицу и додајте ђубриво ако је потребно.
- Ископајте рупе мало веће од кореновог система садница. Оставите 70-75 цм између редова.
- Поставите саднице у рупе и покријте их земљом, нежно их збијајући. Затим, што је могуће темељније навлажите земљу око стабала.
Брига о сорти парадајза „Срце Минусинска“
Поступак није посебно тежак. Кључ је редовна и умерена влажност. Биљке треба заливати како се горњи слој земље суши, избегавајући прекомерно заливање, које може наштетити биљкама. Најбоље је користити одстојећу воду собне температуре, а препоручује се заливање гредица увече када је сунце мање интензивно.
Парадајз ове сорте добро реагује на ђубриво, посебно на сложене минералне мешавине. Препоручују се и традиционалне методе храњења.
Остали догађаји:
- Након сваког заливања, олабавите гредице како бисте спречили стварање суве коре и побољшали аерацију земљишта.
- Редовно плевите своју башту како бисте уклонили коров који може да се такмичи са вашим парадајзом за воду и хранљиве материје.
- По жељи, подручје дебла можете малчирати сламом или пиљевином, што ће помоћи у смањењу количине заливања и коровљења.
- Парадајз има релативно добар имунитет, али и даље може бити подложан болестима као што су касна пламењача и рана пламењача. Да бисте их спречили, примените превентивне третмане са Орданом, строго пратећи упутства. Може се користити и за лечење и за превенцију.
Праћење препорука за негу и прскање народним методама такође може помоћи у спречавању болести и осигуравању здравог раста парадајза.
За и против
Вредна је пажње свестраност сорте Сердца Минусинска у погледу услова гајења и искоришћења зрелих плодова. Биљке показују одличну прилагодљивост и продуктивност како на отвореном земљишту, тако и у условима пластеника.
Нису утврђени значајни недостаци сорте који би могли утицати на њену привлачност за пољопривреднике. Међутим, доступне су ограничене информације о специфичним пољопривредним праксама које се користе за ову сорту.
Рецензије
Сорта „Срце Минусинска“ је природна сорта, што омогућава сакупљање семена за будућу садњу. Има средњи период сазревања и идеална је за узгој широм Русије. Одржавањем оптималних услова и правилном негом можете очекивати велике, укусне плодове који се добро чувају.