Парадајз Сир Елијан се може похвалити не само племенитим именом већ и јединственим изгледом. Ови парадајзи карактеришу издужени облик и мала тежина. Сочни су и чврсти, што их чини погодним за свежу конзумацију и конзервирање. Ова сорта привлачи баштоване својим јаким имунитетом, одличним роком трајања и врхунским укусом.
Опис грма и плодова
Биљка је висока, достиже приближно 200 цм. Припада сортама гроздова, плодови сазревају на гроздовима током целе сезоне.
Карактеристичне карактеристике културе:
- интернодијуми – средња дужина;
- лишће - мала, тамнозелене боје, умерено лишће;
- цвасти – имају једноставну структуру;
- коренов систем – моћан и добро развијен;
- парадајз - када нису зреле, зелене су боје, али како сазревају добијају богату црвену нијансу;
- тежина - варира између 57 и 107 г;
- дужина - приближно 10 цм;
- пулпа – густо и меснатo;
- кора – глатка са мат завршном обрадом.
Парадајз има издужени, јајолики облик, што му омогућава да се равномерно загреје на сунцу. Сваки грозд даје 6 до 8 плодова, а грм 7 до 9 гроздова. Сваки плодник даје 8 парадајза, који сазревају истовремено, што омогућава да се сви уберу одједном.
Главне карактеристике парадајза Сир Елиан
Сорт Сир Елиан су развили узгајивачи из познате компаније за семе Вилморин СА у Француској. Године 2017. додат је у Државни регистар и одобрен за узгој.
Карактеристике и кључне квалитете:
- Ова сорта је средње сезоне, са периодом сазревања од 110-120 дана.
- Принос је висок – уз правилну негу, баштовани могу убрати 14-16 кг зрелих и сочних плодова по квадратном метру.
- Парадајз има богат слатко-кисели укус.
Парадајз се најчешће једе свеж, али је погодан за конзервирање, додавање у салате и разна јела.
Гајење сорте
Сир Елиан даје одличне резултате како у отвореним гредицама, тако и у пластеницима. Да би се добио обилан род, важно је правилно припремити саднице, обезбедити удобне услове за биљке и придржавати се одговарајућих агротехничких пракси.
Гајење садница
Ова сорта најбоље успева када се гаји из садница, јер то омогућава биљкама да ојачају и раније почну да рађају плодове. Пре сетве, припремите садни материјал како бисте побољшали клијавост и отпорност на болести.
Извршите следеће процедуре:
- Дезинфекција. Потопите зрна у 1% раствор калијум перманганата 20-30 минута, а затим исперите чистом водом. Такође можете користити Фитоспорин или водоник-пероксид.
- Клијање. Семе ставите на влажну газу или крпу, умотајте их и оставите 12-24 сата да набубре, што убрзава њихово клијање.
- Каљење. Да бисте повећали отпорност на температурне промене, ставите семе у фрижидер на 2-3 дана на +2…+5 °C.
Оптимално време сетве је 55-60 дана пре садње у земљу. Семе посејте у растресит, хранљивим материјама богат супстрат, који можете припремити од мешавине баштенске земље, тресета, хумуса и песка (2:2:1:1).
Корак-по-корак упутства:
- Напуните посуду или кутију мешавином земље и навлажите је.
- Направите жлебове дубине 1-1,5 цм на растојању од 3-4 цм један од другог.
- Поставите семе на размаку од 1,5-2 цм и поспите танким слојем земље.
- Попрскајте топлом водом, покријте филмом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште.
- Посуду ставите на топло место (+22…+25°C) док се не појаве саднице (обично 5-7 дана).
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу садница: +14…+16°C.
- ✓ Потреба за коришћењем фитолампи када нема довољно природног светла: најмање 12-14 сати дневно.
Када се појаве клице, уклоните поклопац и преместите посуде у светлу просторију. Створите повољне услове:
- температура - у првим данима +16…+18°C, затим +20…+22°C;
- осветљење – најмање 12-14 сати дневно, по потреби користити фитолампе;
- заливање – умерено, како се горњи слој земље суши, најбоље топлом, устаљеном водом;
- брање – пресадите саднице у одвојене чаше када се појаве 2-3 права листа;
- горњи дресинг – 10-14 дана након пресељења са комплексним ђубривом (азот, фосфор, калијум).
Садња у земљу
Пресадите саднице напоље или у пластеник када се земљиште загреје на 14–16°C и прође опасност од мраза. До тада, биљке би требало да имају 6–7 правих листова и јаку стабљику.
Пратите ове препоруке:
- Избор локације. Требало би да буде сунчано, са растреситим, плодним земљиштем. Најбоље су гредице у којима су претходно гајени лук, шаргарепа, купус и махунарке.
- Припрема земљишта. 1-2 недеље пре догађаја, ископајте земљу, додајте хумус, дрвени пепео и суперфосфат.
- Дијаграм садње. Оставите 50 цм између грмља, а растојање између редова треба да буде најмање 60 цм. Овај распоред ће обезбедити добру циркулацију ваздуха.
- Слетање. Поставите саднице у припремљене рупе дубине 15-20 цм, поспите корење земљом, лагано збијте и навлажите топлом водом.
Поставите носаче или решетке близу грмља, јер је ова сорта висока.
Карактеристике пољопривредне технологије
Након пресађивања садница у отворено тло или пластеник, парадајзу је потребна нега. Пратите стандардне поступке неге:
- Заливање. Биљка не подноси вишак влаге, али захтева редовно влажење земљишта. 5-7 дана након садње, залијте први пут како би се корени учврстили. Оптималан распоред заливања је 1-2 пута недељно, а до 3 пута на сваких 7 дана по врућем времену. Заливајте ујутру или увече топлом, отопљеном водом.
- Прихрањивање. Обезбедите жбуњу свеобухватну исхрану током целе вегетације. 10-14 дана након садње, примените раствор дивизма (1:10) или пилећег стајњака (1:20). Током цветања примените фосфорно-калијумска ђубрива: суперфосфат (20 г на 10 л воде) или дрвени пепео (200 г на 10 л воде).
Током плодоношења, храните биљке сложеним супстанцама које садрже калијум и калцијум, можете користити инфузију пепела (200 г на 10 литара воде). - Формирање грма. Уклоните бочне изданке (пасторке), остављајући једну или две главне стабљике. Радите то једном недељно. Вежите стабљике за решетке или колце како бисте спречили да се померају и заштитили парадајз од контакта са земљом.
Постепено уклањајте доње листове, почевши од тренутка када поврће завија - ово ће помоћи у побољшању циркулације ваздуха и смањењу ризика од болести.
- × Не уклањајте више од 2-3 листа одједном како бисте избегли стрес за биљку.
Сузбијање штеточина и болести
Култура има добар имунитет, али ако се не брине правилно, парадајз се може суочити са бројним проблемима. Уобичајене болести и инсекти:
| Болест/штеточина | Знакови | Методе контроле |
| Касна пламењача | Карактерише га смеђи премаз на листовима, тамне мрље на плодовима и труљење стабљика. | Користите производе који садрже бакар као што су ХОМ, Ордан и Ридомил Голд, као и народне лекове попут раствора сурутке или белог лука. Избегавајте садњу парадајза након кромпира. |
| Алтернарија | Појављује се као смеђе мрље са жутим обрубом на листовима и црни премаз на стабљикама и плодовима. | Користите фунгициде као што су Топаз, Скор и Фундазол, заливајући само код корена и избегавајући контакт са листовима. Проветрите стакленик и уклоните болесне биљке. |
| Сива плесан | Сиви пахуљасти премаз на стабљикама и листовима, влажне мрље на плодовима. | Уклоните погођене делове грмља и попрскајте фунгицидима Свич и Хорус. Побољшајте циркулацију ваздуха у стакленику. |
| Трулеж врхова цвета | На врховима парадајза појављују се тамне, удубљене мрље. Оне се суше и труле. | Да бисте то спречили, редовно примењујте калцијумско ђубриво (прскајте калцијум нитратом) и заливајте. Смањите киселост земљишта. |
| Дувански мозаик | Карактерише га мозаични узорак на листовима и деформација изданака. | Уклоните заражене биљке и дезинфикујте семе пре садње. Третирајте грмље раствором сурутке. |
| Вашка | Храни се соком лишћа и живи на доњој страни листова, узрокујући њихово увијање и венење. | Користите инфузију белог лука или сапунску воду, као и инсектициде - Фитоверм или Актелик. |
| Паукова гриња | Оставља мале светле мрље на листовима и паучину. | Акарициди као што су Акарин и Неорон су ефикасни. |
| Бела мушица | Мали бели мољци и лепљиви премаз на листовима. | Поставите лепљиве замке и попрскајте Искрама или Конфидором. |
| Кртичји крикет | Гризе корење и стабљике, што доводи до увенућа и смрти садница. | Да бисте спречили штеточине, додајте репеленте у земљиште, као што су инфузија бибера, пепео или сенф. Медветокс и Гром су ефикасни. |
За и против
Да бисте спречили разне проблеме, пажљиво проучите предности и мане парадајза Сир Елиан. Има много предности:
Међу недостацима, баштовани примећују слабу отпорност на временске промене, потребу за везивањем и потребу за негом у раним фазама раста.
Сличне сорте
Неколико сорти је слично сорти Сир Елиан, делећи исте карактеристике и квалитете. Испод су најпопуларније сорте:
| Име | Опис |
| Совјетски | Биљка је висока, достиже 2 метра. Парадајз је црвен са нијансом малине, сазрева 4 месеца након клијања. Велики је, са меснатим и укусним месом. Принос је приближно 9 кг по квадратном метру. |
| Мономахова капа | Неодређена сорта са висином жбуна до 1,5 м. Отпорна је на температурне флуктуације и даје најбољи принос у пластеницима или под пластиком. Плодови су ружичасти, крупни и слатки, тежине 500-800 г. Продуктивност може достићи 7,5 кг по квадратном метру. |
| Гостољубив | Детерминантна сорта домаће селекције са висином биљке од 80 до 100 цм. Жбн је раширен и отпоран на гљивичне и вирусне болести, али понекад може развити двоструке листове на отвореном. Плодови су јарко црвени, тежине 350 до 600 г. |
Рецензије
Сир Елијан је продуктиван парадајз погодан и за кућне баштоване и за оне који га продају. Иако је осетљив на временске промене, ова сорта вреди уложеног труда и времена, одушевљавајући висококвалитетним парадајзом и редовним плодоношењем током целе сезоне. Правилна нега је кључ обилних жетви.