Сахара парадајз је одличан избор за баштоване који желе да узгајају продуктивну и лако узгајану сорту са одличним укусом и отпорношћу на болести. Његове предности далеко надмашују недостатке. Пратећи препоруке за негу, можете повећати приносе и произвести висококвалитетно поврће.
Изглед биљке и плодова
Ову сорту су развили руски селекционари 2009. године и уврштена је у Државни регистар 2010. године. То је детерминантна сорта коју карактерише компактан раст и не захтева подвезивање. Висина биљке је приближно 60-70 цм, са умереним бројем листова средње величине.
Плодови су невероватно слатки и сочни. Теже око 250 г, спљоштеног су, округлог облика и богате наранџасто-жуте боје без зелених мрља близу стабљике. Један грозд даје 4 до 6 парадајза.
- ✓ Плодови имају висок садржај шећера, што их чини посебно слатким чак и у неповољним условима раста.
- ✓ Сорта показује отпорност на трулеж врха цвета, што је ретко код крупноплодних парадајза.
Карактеристике културе
Ово је одличан избор за оне који цене слатке и сочне плодове. Ова сорта има добру отпорност на болести и свестрана је: може се јести свежа или користити за конзервирање. Упркос малобројним недостацима, заслужује пажњу сваког познаваоца парадајза.
Период сазревања
Период сазревања парадајза зависи од климатских услова, нивоа неге и од тога да ли се гаји у пластенику или на отвореном пољу. У хладнијим климатским условима, парадајз сазрева у лејама за приближно 120 дана. У топлијим климатским условима или када се гаји у пластенику, плодови се беру за само 90 дана.
Региони за узгој
Сахара се може успешно гајити у било којој клими. У хладнијим климатским условима, најбоље је садити биљке у пластеницима, док ће у топлијим регионима жбуње захтевати редовно заливање како би се одржао оптималан ниво влажности.
Продуктивност
Уз правилну негу, 1 квадратни метар засада сахарског парадајза може дати приближно 7 кг жетве. Сваки плод тежи приближно 120-150 г. У повољним климатским условима, парадајз се бере отприлике два пута недељно.
Карактеристике садње и узгоја
Култура добро расте у било ком земљишту, али да би се осигурали високи приноси и плодови који испуњавају наведене карактеристике, важно је следити смернице за садњу и негу. Услови гајења (у пластенику или на отвореном) утичу на висину грмља, величину плодова и укупни принос.
Алгоритам земљишта и садње
Почните са припремом земљишта на јесен. Пратите ове препоруке:
- Након жетве, уклоните врхове и темељно ископајте земљу, уклањајући корење корова, штеточине и њихове ларве.
- Третирајте земљиште дезинфекционим средством. Поновите копање у пролеће да бисте оксигенисали земљиште, идентификовали новонастале штеточине и уклонили нови коров.
- Након свих поступака, пођубрите земљиште, дезинфикујте га и оставите да се „одмори“ 1-2 недеље пре садње.
- Да бисте смањили ризик од болести, једном у 4 године, посејте површину где су узгајани парадајз усевима као што су пасуљ, лук, бели лук, цвекла, шаргарепа или купус.
- Избегавајте садњу кромпира и паприка јер повећавају ризик од заразе биљака.
- ✓ pH вредност земљишта треба да буде између 6,0-6,8 за оптималну апсорпцију хранљивих материја.
- ✓ Земљиште мора бити добро дренирано како би се избегло преплављивање и труљење корена.
Користите саднице за садњу. Почните сетву семена 2-2,5 месеца пре пресађивања. У топлим регионима сејте у марту; у хладнијим регионима сејте средином априла.
За узгој садница, припремите земљиште:
- Чисто земљиште (без корова и штеточина) помешајте са хумусом или тресетом у једнаким размерама.
- Додајте 1 део песка или пиљевине да бисте побољшали аерацију.
- За дезинфекцију додајте 100-150 г дрвеног пепела на 10 кг земље.
- Семе се обично продаје претходно третирано, тако да се може садити директно у навлажено земљиште на дубину од 1-2 цм. Смешу распоредите у посуде висине око 15 цм, пожељно направљене од разградивог материјала, како бисте спречили оштећење корена приликом пресађивања у земљу. Навлажите земљу и покријте посуде пластичном фолијом док се саднице не појаве.
- Први изданци ће се појавити за 7-10 дана. Након тога, уклоните фолију. Садницама је потребно 12-16 сати светлости; користите посебне лампе, јер директна сунчева светлост може оштетити младе биљке. Оптимална температура ваздуха је 18-20°C. Заливајте топлом водом свака 3-5 дана.
- Када се на изданцима појаве 2-3 права листа, пресадите саднице у земљу.
Пресадите саднице у мају или јуну, у зависности од временских услова у вашем региону. Поставите рупе дубине 18-20 цм у распореду 40x60 цм како бисте спречили да биљке збијају једна другу. Овакав распоред омогућава биљкама да се слободно развијају и производе плодове.
Брига
Ова култура захтева пажњу и негу како би се максимизирали приноси. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Ђубрење биљака. Ђубрите биљке 7-10 дана након пресађивања током активног цветања и још два пута током плодоношења. Ово ће осигурати да биљке добију потребне хранљиве материје за производњу великих, здравих плодова.
- Везивање грмља. Зреле биљке захтевају подупирање како би се спречило оштећење стабљике под тежином плода. Поставите потпоре (као што су дрвени или метални колци) приликом садње садница како бисте избегли оштећење кореновог система.
- × Избегавајте прекомерно заливање, посебно током периода сазревања плодова, како бисте спречили пуцање.
- × Не користите свеж стајњак за ђубрење, јер то може довести до опекотина корена и прекомерног раста лишћа на штету плодоношења.
Плевите барем једном недељно. Коров одузима парадајзу хранљиве материје и може бити извор штеточина и гљивичних инфекција. Редовно плевење помаже у одржавању здравих биљака и повећању приноса.
Болести и штеточине
Сахарски парадајз је отпоран на већину болести и штеточина, али се препоручује редован превентивни третман како би се спречили потенцијални проблеми. Ево главних штеточина, знакова оштећења и метода сузбијања:
- Афида. Жбуње вене због губитка влаге и хранљивих материја. У зависности од врсте, инсект напада и надземне и подземне делове биљака. Исперите биљне ваши млазом воде, попрскајте раствором амонијака, белог лука или сапуна. Ефикасни производи укључују Искра, Фитоверм и Актара.
- Крпељи. Листови вене, приноси опадају, а појављују се мреже. Третирајте биљке растворима који садрже љуске од црног лука, бели лук или алкохол. Повећајте влажност у стакленику и користите фунгициде као што су Фуфанон, Фитоверм и Санмите.
- Пужеви. Штеточине једу лишће, а плодови почињу да труле. Сакупљајте пужеве ручно или користите замке од кукурузног брашна. Прскајте биљке инфузијом амонијака или белог лука и користите инсектициде као што су Слизнед, Гроза или 1% раствор бакар сулфата.
- Гљивичне болести. Листови вене, поврће трули, а приноси опадају. Уклоните погођене биљке са подручја и третирајте их растворима Бордоске мешавине, Полихома и Баријера. Дезинфикујте земљиште и пластеник након бербе.
- Ларве мољца и колорадске златице. Инсекти једу лишће и корење, узрокујући увенуће биљака. Сакупите штеточине и ларве и користите инфузију од листића белог лука, љуске црног лука или пелина. Инта-Вир и Арива су ефикасни.
- Жичани црв и кртица. Они оштећују коренов систем, узрокујући да грмље увене. Ископајте земљу и уништите ларве. Поставите замке: тегле путера и меда или мамац за кромпир. Сила, Гром и Медветокс ће помоћи.
- Коренова нематода. Слабљење и уништавање кореновог система. Посадите бели лук, лук или купус поред усева. Залијте земљу кључалом водом, а затим покријте пластичном фолијом. Користите Фитоверм или белило.
Дезинфикујте семе и земљу пре садње и мењајте земљу сваке сезоне калијум перманганатом. Редовно прегледајте жбуње и благовремено уклањајте све погођене биљке. Примењујте плодоред и гајите биљке које одбијају штеточине, попут белог лука и невена.
Жетва
Берба поврћа зависи од климатских услова. У топлим регионима, прва берба може почети после 20. јула, док у хладнијим климатским условима плодови не сазревају до августа.
Приликом бербе пазите да не оштетите гране, јер се на њима могу формирати нови пупољци. Пажљиво ставите парадајз у посуде, спречавајући га да падне, јер то може проузроковати његово труљење.
Последња берба парадајза је непосредно пре него што почну мразеви. Током овог периода, берите их зелене, јер добро сазревају у затвореном простору на температури око 25°C и умереној влажности, без потребе за додатним осветљењем.
Складиштење
Након бербе, прегледајте парадајз да ли има оштећења или труљења. Прво користите парадајз са манама, док су цели, чврсти и без мане парадајзи погодни за дуготрајно складиштење.
Поврће чувајте у добро проветреним дрвеним гајбама на температури од 2-5°C. Просторија не сме имати прекомерну влажност. Периодично проверавајте жетву током складиштења.
За и против
Пре садње садница, пажљиво проучите предности и мане усева како бисте избегли евентуалне проблеме у будућности. Сахара има много предности:
Међу недостацима ове културе, неки произвођачи поврћа истичу потребу за везивањем грмља како би се спречило падање грана на земљу. Семе парадајза није погодно за садњу, јер је хибрид.
Рецензије
Сахарски парадајз је један од најпопуларнијих хибрида, који привлачи пажњу баштована захваљујући својим одличним карактеристикама. Ова сорта комбинује не само добру продуктивност већ и отпорност на неповољне услове, попут врућине и хладноће. Кључ је у правилној нези.