Сорте парадајза Ругантино и правила за његов узгој

Парадајз Ругантино Ф1 је касно зрели холандски хибрид салате који привлачи баштоване својим одличним укусом и необично обликованим плодовима. Овај високи, крупноплодни парадајз је свестран и може се гајити и у пластеницима и на отвореном.

Историја стварања сорте

Хибрид Ругантино припада сорти парадајза Кор де Беф (Биково срце). Развили су га 2015. године оплемењивачи холандске компаније за семе Рик Зван Холдинг.

Опис парадајза Ругантино

Ругантино хибрид расте у високим и снажним жбуновима, припада индетерминантном типу биљке. Може достићи висину од 1,5-2 метра. Има кратке интернодије и средње велике зелене листове.

Парадајз Ругантино Ф1 даје крупне плодове са 5-6 семенских гнезда. Сазревају изнутра док је спољашњи део још незрео.

Кратак опис плодова:

• Боја незрелих плодова: зелено.
• Боја зрелих плодова: црвена.
• Форма: крушкастог облика, средње ребрастог облика.

• Просечна тежина: 150-200 г
• Пулпа: средње густине.
• Боја пулпе: црвена.

Карактеристике

Хибрид Ругантино има одличне агрономске карактеристике, што му омогућава да се гаји у широком спектру региона земље.

Главне карактеристике:

• Период сазревања: касно. Од клијања до почетка плодоношења потребно је отприлике 125–130 дана, а од садње садница старих 45–50 дана 80–85 дана.
• Принос хибрида зависи од типа земљишта. У условима пластеника може се добити до 20 кг плодова по квадратном метру, док се на отвореном тлу може добити до 18 кг.
• Толеранција на хладноћу: висока. Хибрид дуго рађа, упркос јесењим хладноћама, када већина сорти увене и осуши.
• Отпорност на болести: висока. Хибрид је практично имун на мозаични вирус, смеђу и сиву пегавост лишћа, фузаријумско увенуће и вертицилијумско увенуће.

Укус и употреба воћа

Зрели парадајз Ругантино има сладак, благо киселкаст укус. Овај свестрани парадајз се користи у салатама, сосовима, првим и другим јелима, као и за конзервирање.

Можете сазнати које сорте и хибриде парадајза домаћи произвођачи поврћа препознају као најслађе и најукусније. Овде.

За и против

Ругантино хибрид има своје предности, али и неке мане. Добра је идеја да се упознате са свим предностима и манама овог холандског парадајза пре него што га посадите у својој башти.

Слетање

Хибрид Ругантино се узгаја помоћу садница. Ово омогућава ранију жетву, што је посебно важно за касно зреле сорте, јер њихова жетва има времена да сазри пре почетка хладног времена.

Припрема семена

Ругантино парадајз је хибрид, тако да је потребно купити његово семе. Сопствено брање није погодно за садњу, јер неће задржати сортне карактеристике. Проверите паковање семена за информације о третману који је прошло. Садни материјал је обично већ третиран, тако да дезинфекција није потребна.

Хибридно семе може захтевати:

• Провера клијавости. Да бисте осигурали квалитет семена и побољшали клијање, користите 1% раствор соли. Семе се урања у њега и оставља 10 минута. Сва семена која испливају на површину се одбацују.
• Третман стимулатором раста. Можете користити растворе као што су Епин или Циркон — потопите семе у ове растворе да бисте повећали клијавост и одрживост. Народни лекови попут меда, дрвеног пепела или борне киселине такође су погодни за ову сврху.

• Намакање и клијање. Семе парадајза се ставља на памучне туфере натопљене топлом водом и прекрива туферима. Проклијало семе се чува у топлој просторији (25°C); проклијаће за отприлике 2-3 дана. Клице не би требало да расту дуже од 2 мм, у супротном постоји ризик од ломљења.

Избор локације

Парадајз Ругантино је првобитно узгајан за пластенике и пластична склоништа, али у јужним регионима, где је клима блажа и повољнија за холандски хибрид, успешно се гаји и на отвореном. Да би се осигурало да хибрид Ругантино успева и даје плодове, потребно га је посадити на одговарајућем месту.

Карактеристике избора места за садњу парадајза Ругантино Ф1:

• Локација треба да буде добро осветљена, пожељно на падини окренутој ка југу или југозападу — оне добијају највише светлости. Осенчена подручја су апсолутно непогодна, а парадајз не треба садити близу зидова, дрвећа или зграда. Парадајз треба да буде изложен директној сунчевој светлости најмање 6-8 сати дневно.
• Место треба да буде без промаје и удара ветра. Живе ограде, колци и баријере од агрофибера и мреже могу се користити за заштиту од јаких ветрова.
• Вентилација и циркулација ваздуха су неопходни, у супротном грмље може бити подложно гљивичним болестима. Умерен поветарац не само да побољшава вентилацију већ и опрашивање, што позитивно утиче на раст и развој биљака.
• Најбоља земљишта за парадајз Ругантино су лагана, растресита и добро дренирана, обогаћена органском материјом. Иловаста и црна земљишта су идеална. Земљиште треба да буде благо кисело или неутрално (pH 6 до 7).
• Места са стајаћом водом, мочварна подручја и низије где се накупља кишница су контраиндикована.
• Најбољи претходници за парадајз су коренасто поврће, махунарке, купус и краставци. Лоши претходници укључују кромпир, патлиџан, паприку, дуван и сунцокрет. Парадајз не треба садити на истом месту најмање 3-4 године.

Припрема земљишта

Земљиште за садњу се припрема у јесен дубоким копањем, додавањем органских ђубрива (хумуса или компоста) брзином од 5-7 кг по квадратном метру. Ако је земљиште ниске плодности, препоручује се додавање минералних ђубрива у пролеће: 50 г суперфосфата или 25 г калијумове соли по квадратном метру.

Ђубрива се примењују најмање месец дана пре садње. Важно је да се минерали растворе у земљишту и да их биљке лако апсорбују до тренутка садње.

Ако земљиште има друге квалитативне недостатке поред ниске плодности, они се могу исправити током копања:

• Да бисте смањили киселост, додајте у земљиште гашени креч, доломитно брашно или дрвени пепео у количини од приближно 300-500 мл по квадратном метру. Тресет са високих мочвара се додаје у благо кисела земљишта.
• За густа, тешка и глиновита земљишта, додајте речни песак за растресање - 10 кг по квадратном метру. За песковита земљишта додајте исту количину глине.

Припрема контејнера и мешавине земље

Да бисте узгајали јаке и здраве саднице, потребно је да припремите одговарајуће посуде за узгој и напуните их хранљивом подлогом.

Карактеристике припреме контејнера за садњу и земље:

• За садњу користите било коју одговарајућу посуду — велике контејнере или појединачне пластичне чаше. Пре садње, оперите посуду топлом водом и сапуном, а затим је дезинфикујте калијум перманганатом или 3% водоник-пероксидом. Ово је посебно важно ако су посуде за садњу већ коришћене за узгој садница.
• Најбоље је узгајати саднице у тресетно-хумусним саксијама, јер се оне саде у земљу заједно са садницама — ово помаже у избегавању стреса током пресађивања.

• Ако користите обичну пластичну посуду, напуните је купљеном универзалном земљом за саксије или домаћом мешавином за саксије. Мешавина за саксије може се направити од тресета, хумуса и речног песка (2:1:1). Да бисте повећали хранљиву вредност и смањили киселост, можете додати мало дрвеног пепела у мешавину.
• Не користите обичну баштенску земљу – може да садржи патогене и ларве штеточина. Мешавина земље мора бити дезинфикована, печена у рерни или замрзнута. Напуните саксије земљом до дубине од 2 цм изнад ивице за заливање и додавање земље.

Саксије и контејнери за садњу морају имати дренажне рупе како би се вишак влаге могао одвести. У супротном ће доћи до преплављивања и корење садница ће иструнути.

Сетва садница

Саднице хибрида Ругантино расту отприлике 55-60 дана. Сеју се од краја марта до краја априла — тачно време зависи од климе у региону.

Карактеристике сетве садница парадајза Ругантино Ф1:

• Семе се сеје у изравнато и навлажено земљиште на дубину од 1-2 цм. Шема сетве зависи од врсте посуде за садњу.
• Ако сејете у појединачне посуде, ставите 2-3 семена у сваку, размакнуте 2 цм. Када се саднице појаве, оставите само најјачи изданак, пажљиво уклањајући вишак.
• У великим контејнерима направите редове у размаку од 4 цм. Семе парадајза се у њих поставља на растојању од 2-3 цм једно од другог.

Семе посејано у заједничку саксију мораће се пресадити након неколико недеља. Саднице у појединачним саксијама не треба пикирати осим ако их није потребно пресадити у веће саксије.

Посађене посуде су прекривене провидном пластичном фолијом како би се створили оптимални услови за саднице. Поклопац се отвара свакодневно, проветрава и залива по потреби. Чим саднице почну да ничу, фолија се одмах уклања како би се спречило њихово прегревање.

Брига о садницама

Да бисте узгајали јаке и одрживе саднице, потребно је да им свакодневно обраћате пажњу. Једна грешка може довести до тога да се разболе, ослабе или умру.

Карактеристике неге садница:

• Садницама је потребно 24-часовно осветљење током прве недеље, па се поред природног светла додају и лампе за узгој. Како саднице расту, дневне сате се постепено смањују, у почетку на 16-18 сати, а од старости од једног месеца довољно је 12-14 сати.
• Одмах након уклањања фолије, температура се нагло смањује — са 22°C на 25°C, па на 15°C, па на 16°C — како би се успорио раст садница. У супротном, саднице ће се веома издужити.
• Пре пресађивања, током прве две недеље, заливајте биљке штедљиво, отприлике једном недељно. Прекомерно заливање у овој фази је веома опасно, јер повећава ризик од гљивичних инфекција, посебно црне ноге, која је опасна за младе парадајзе.
  
  Најбоље време за заливање је јутро, вече или облачан дан када нема јаке сунчеве светлости. Заливајте корен, избегавајући лишће и стабљике. Оптимални ниво влажности земљишта је 85-90%. Дозволите земљишту да се осуши до дубине од 2-3 цм пре заливања. Препоручује се прскање 2-3 пута недељно.
• Прво храњење се врши након 2-3 недеље или након пресађивања, ако је обављено. На саднице се примењује комплексно минерално ђубриво богато азотом. Сва наредна храњења се спроводе у интервалима од 2-3 недеље. Ђубриво се примењује тек након заливања. Детаљније информације о ђубрењу приликом узгоја садница парадајза можете пронаћи овде. Овде.

Брање

Пикирањем се побољшавају услови раста садница — добијају више простора, исхране, светлости и ваздуха. Биљке се пресађују када имају 2–3 права листа (не котиледоне). Парадајз се обично пикира две недеље након клијања.

Приликом пресађивања, централни корен се може уштипнути како би се стимулисало гранање бочних корена, што ће помоћи у јачању биљака. Током пресађивања, најслабије саднице се такође одбацују из контејнера.

Пресађивање

Саднице Ругантино Ф1 се пресађују у земљу када имају 8-10 правих (некотиледоних) листова и један цветни гронож. Садња се врши када се успостави стабилна топлина и више не постоји ризик од мраза. На отвореном тлу, земљиште треба да се загреје на најмање 14 до 15°C. Температура ваздуха треба да достигне 19 до 22°C.

Карактеристике садње садница парадајза Ругантино:

• Саднице се обилно заливају око дан раније тако да земља буде потпуно влажна.
• Препоручује се садња садница ујутру, увече, по облачном времену или након што дневна врућина престане, како се младе биљке не би опекле.
• Припремите рупу за садњу дубине 10 цм. Ако су саднице прерасле земљу, направите рупе дубље. Растојање између суседних рупа (биљака) је 50-60 цм, а између редова 70-80 цм.

• У рупе ставите 50–60 г хумуса и 10–12 г дрвеног пепела.
• Комплексна ђубрива - амофос, нитроамофос, нитрофос,
• Један до један и по сат пре садње, додајте 1 до 2 литра воде у сваку рупу. Када се вода упије, пресадите саднице у рупе методом претовара, водећи рачуна да не оштетите корење.
• Слободан простор у рупи је испуњен земљом и збијен, формирајући малу удубљење око стабљике.
• Посађени парадајз се залива топлом, одстојећом водом. Када се вода упије, земљиште се малчира тресетом, хумусом, сламом или сеном — малч успорава испаравање воде и раст корова.

Брига

Принос хибридног парадајза Ругантино, као и количина и квалитет његових плодова, у великој мери зависи од редовне неге. Да би се добио добар род, парадајзу је потребно заливање, растресање, ђубрење, подвезивање и обликовање.

Заливање и растресање

Хибриду је потребно ретко, али обилно заливање - једном недељно. Учесталост заливања може да варира у зависности од временских услова и стања земљишта. Што је време топлије, парадајз треба чешће заливати. Воду треба наносити на корен, водећи рачуна да капљице не падну на надземне делове биљака.

Парадајз се може олабавити 2-3 недеље након садње садница на њихово стално место. Олабављање треба обавити до дубине од 4-6 цм. Дубље олабављање може оштетити корење. Учесталост олабављања зависи од карактеристика земљишта. Густа иловаста земљишта захтевају чешће олабављање, док лака песковита иловаста земљишта захтевају ређе олабављање. Олабављање се врши када се земљиште благо осуши након заливања.

Прелив

За храњење парадајза Ругантино Ф1 користите наизменично минерална и органска ђубрива.

Ђубрење се врши током одређених периода вегетације:

• Недељу дана након садње, 40-50 г нитроамофоске се разблажи у 10 литара воде.
• Током периода заметања и пуњења плодова: калијум сулфат (40 г на 10 л воде), калијум монофосфат (15 г на 10 л воде), суперфосфат (30 г на 10 л воде).

Подвезица и обликовање

Жбуње парадајза Ругантино Ф1 захтева потпору, у супротном се могу срушити под тежином плодова. Парадајз се везује за потпоре меким материјалима као што су траке од тканине, канап или посебне копче. Жица или рибарски конац нису погодни за ову сврху, јер могу оштетити нежне стабљике парадајза.

Парадајз Ругантино се формира у једну или више (2-3) стабљика и редовно се притиска - уклањајући бочне изданке који расту у пазуху листова. Овај поступак спречава да грмови постану густи и успоре плодоношење.

Сузбијање штеточина и болести

Хибрид Ругантино, као и сви остали парадајзи, може бити подложан разним инфекцијама због неповољних услова узгоја, лоше неге и лоших пољопривредних пракси. Овај парадајз најчешће погађају касна пламењача и смеђу пегавост. За сузбијање ових болести користе се различити фунгициди, као што је Ридомил Голд.

Међу штеточинама, највећу претњу за хибрид представљају лисне уши и пауци, а сузбијају се разним инсектицидима. Против лисних уши користе се Биотлин, Акарин, Искра, Командор, Актара и други, док се против пауци користе Искра-Био, Актелик и Клешевит.

Жетва и складиштење

Ругантино парадајз се бере чим сазри. Бере се када порумени. Парадајз убран у млечној фази савршено сазрева код куће и на крају постаје укусан као зрео парадајз свеже убран са лозе.

Парадајз Ругантино чувајте на хладном месту, сложен у ниске гајбе. Рок трајања је два месеца или више.

Рецензије

Парадајз Ругантино је занимљив холандски хибрид који стално привлачи пажњу баштована и повремених љубитеља парадајза. Плодови овог хибрида подсећају на мале бундеве због своје ребрасте текстуре, необично сазревају и добро се чувају – одличан избор за оне који уживају у узгоју нових и необичних сорти.