Ружичасти парадајз је упечатљив пример ружичасте сорте, са лепим и укусним плодовима. Овај парадајз су релативно недавно развили руски узгајивачи, али је већ стекао популарност међу нашим баштованима.
Историја ружичастог парадајза
Ружичасти парадајз је развио тим узгајивача из Научноистраживачког института за оплемењивање повртарских култура и оплемењивачке фирме „Гавриш“. Сорта је одобрена за употребу 2006. године.
Препоручује се за северни, северозападни, централни, Волго-Вјатски, централно-црноземни, севернокавкаски и средњоволшки регион.
Опис биљке
Биљке ружичастог парадајза расту високо, неодређеног узраста, достижући висину од 1,5 м. Имају умерено гранање и средње велике, тамнозелене листове. Цвасти су једноставне, са гроздовима који садрже приближно шест плодова.
Опис воћа
Плодови ружичастог парадајза су средње величине, светли и лепи, и имају одличан тржишни изглед.
Кратак опис плодова:
- Боја незрелог воћа: светло зелена.
- Боја зрелог воћа: ружичаста.
- Облик: округли.
- Кожа: глатка.
- Тежина: 120-125 г.
Укус и сврха
Ружичасти парадајз има лаган, хармоничан укус. Ови парадајзи су укусни у летњим салатама и сечени, а такође представљају диван додатак сваком топлом јелу.
Ружичасти парадајз је идеалан за кисељење и конзервирање.
Карактеристике
Сорта „Пинк“ има прилично добре карактеристике, али није намењена за индустријски узгој; овај парадајз је погодан за баштоване и љубитеље ружичастог парадајза.
Продуктивност
Сорта Пинк има средњи принос. Уз правилну агротехнику и повољне услове за узгој, један грм може дати 4-5 кг парадајза. Просечан принос по квадратном метру је 3,9-4,4 кг.
Време сазревања
Ружичасти парадајз је ултрарана сорта. Од клијања до плодоношења прође 90-95 дана. Први плодови сазревају (у умереним климатским условима) почетком јула, а на југу чак и раније.
Отпорност на мраз
Ружичасти парадајз је отпоран на мраз, што је кључно када се гаји у умереним климатским условима где су могући изненадни хладни таласи. Сорта такође добро подноси сушне периоде, али они могу негативно утицати на принос, па током суша повећајте учесталост заливања.
Отпорност на болести
Захваљујући раном периоду сазревања, ултра-рана сорта Пинк је веома отпорна на болести. Практично је имуна на касну пламењачу, најчешћу болест парадајза.
За и против
Ружичасти парадајз је заслужено популаран међу баштованима и летњим становницима. Има многе предности које љубитељи ружичастих сорти једноставно не могу да не цене. Међутим, има и неколико значајних недостатака.
Слетање
Ружичасти парадајз се обично узгаја из садница. Одрасле саднице се пресађују у пластеник, стакленик или отворено тло — избор зависи од климатских услова и времена садње.
Припрема семена
Да бисте осигурали успешну сетву, користите само семе високог квалитета. Пре сетве, тестирајте клијавост тако што ћете га потопити у раствор соли и одбацити све семе које плута. Ако је садни материјал купљен, нема потребе да га дезинфикујете — произвођач је то већ урадио.
- ✓ Уверите се да је стимуланс компатибилан са парадајзом, посебно са сортом Пинк.
- ✓ Проверите датум истека стимуланса пре употребе.
Да би се убрзало клијање и повећала енергија раста, семе се третира стимулансом (Корневин, Епин, итд.). Пре садње, семе се клија умотавањем у влажну крпу.
Избор локације
Ружичасти парадајз се сади у топлим, безветровитим подручјима. Не успева у ниским подручјима, хладу, високим подземним водама или промаји. Сорта преферира неутрално (pH 6–7), растресито и плодно земљиште.
Парцела мора имати добру циркулацију ваздуха, јер њен недостатак може довести до гљивичних инфекција. Такође се морају поштовати правила плодореда: немојте садити парадајз на истом месту дуже од 2-3 године заредом. Такође, избегавајте садњу парадајза након усева пасуља.
Како припремити земљиште?
Ружичасти парадајз ће успевати у лаганом, хранљивом, добро дренираном, земљишту које задржава влагу и пропушта ваздух. Земљиште се обично припрема у јесен, прекопава се до дубине лопате, уклањајући сав коров и корење биљака.
- × Не користите свеж стајњак за парадајз, јер то може изазвати опекотине корена.
- × Избегавајте прекомерно одкисељавање земљишта, јер то може пореметити равнотежу микроелемената.
Органска ђубрива попут хумуса или компоста, и минерална ђубрива која садрже фосфор и магнезијум додају се током копања. У превише киселим земљиштима додаје се гашени креч, доломитно брашно или дрвени пепео ради смањења киселости. Ниво киселости се може одредити помоћу посебних тест трака. У тешким или слабо дренираним земљиштима додаје се песак или перлит ради побољшања одводњавања воде.
Гајење и садња садница
Приликом узгоја садница важно је одржавати температурни режим, обезбедити дуго светлосно време, заливати и хранити саднице на време.
Карактеристике узгоја садница ружичастог парадајза:
- Семе посејте у посуде напуњене супстратом богатим хранљивим материјама или у тресетне саксије. Ако сејете у веће посуде, семе посејте у редове размакнуте 3-4 цм. Посадите семе на дубину од 1 цм и размакните суседно семе 1-2 цм.
- Саднице, прекривене пластичном фолијом, стављају се у топлу, добро осветљену просторију. Оптимална температура за клијање је 25°C. Поклопац се уклања након што саднице изникну, а температура се истовремено благо снижава како би се спречило истезање клица.
- Саднице се редовно заливају, прскајући земљу распршивачем. Када се појаве прави листови, пикирају се и пресађују у појединачне посуде, истовремено откидајући корење. Овај поступак стимулише гранање корена и јача саднице. Када се саднице адаптирају, ђубре се комплексним ђубривом.
- 2-3 недеље пре пресађивања у земљу, саднице се износе напоље да се очврсну.
Процес садње у земљу
Саднице ружичастог парадајза се гаје отприлике 30-35 дана и саде се почетком маја. Избор се заснива не само на старости садница већ и на временским условима.
Садњу треба обавити тек након што се земљиште загреје на најмање +14°C (до дубине од 20 цм). Такође треба успоставити стабилну температуру од +18…+22°C.
Карактеристике садње ружичастих садница у земљу:
- За садњу припремите рупе према шеми 30 x 50 цм. Рупе треба да буду довољно велике да приме корење садница.
- У рупу се додају ђубрива - иструнули стајњак, дрвени пепео и суперфосфат. Рупе се заливају топлом, одстојећом водом, а саднице се саде након што се вода упије. Биљке се саде дубоко до првих листова котиледона.
- Након садње, парадајз се поново залива, а затим малчира сламом, травом итд.
- Поред засађених садница постављају се носачи за везивање.
Брига
Важно је обезбедити ружичастом парадајзу воду и хранљиве материје како би се одржао његов принос. Правилна нега обезбеђује висок квалитет, количину и укус плода.
- • Користите наводњавање кап по кап како бисте равномерно влажили земљиште и уштедели воду.
- • Малчирање након заливања ће помоћи у задржавању влаге и смањењу учесталости заливања.
Режим заливања
Жбуње се залива у просеку 1-2 пута недељно. Земљиште не сме да се осуши, али не сме бити ни стагнације влаге. Број, учесталост и количина заливања зависе од временских услова и стања земљишта.
Ђубрење
Ружичасти парадајз се храни сваке две недеље. Када биљке парадајза процветају, на корење се примењује комплексно ђубриво које садржи азот, фосфор, калијум и микронутријенте, као што је концентровани БиоМастер.
Распршивање и плевљење
Парадајз гредице морају бити плевљене и растресите. Важно је благовремено уклањати коров, јер он подстиче ширење болести и штеточина и апсорбује хранљиве материје намењене парадајзу.
Пажљиво олабавите парадајз, до дубине од 5-6 цм, и неколико пута га окопајте како бисте стимулисали стварање бочних корена.
Малчирање
Да би се смањила учесталост заливања и отпуштања, земљиште се малчира сламом, тресетом, хумусом или другом растреситом органском материјом. Слој малча не само да задржава влагу у земљишту већ и ефикасно спречава раст корова.
Болести и штеточине
Ова сорта је практично имуна на касну пламењачу, али није имуна на друге болести. Да бисте спречили гљивичне и друге болести, прскајте грмље препаратима Топаз, Фитоспорин или сличним производима.
Ружичасти парадајз може бити погођен лисним ушима и белим мушицама, које се могу контролисати инсектицидима Актара, Конфидор и другим. Паукове гриње такође могу оштетити парадајз, које се могу контролисати инсектицидима Фитоверм, Акарином и другим инсектицидима.
Жетва и складиштење
Први плодови се беру у јулу, пажљиво секу се маказама како би се избегло оштећење стабљика. Берба се препоручује ујутру, по сувом, ведром дану.
Плодови се чувају у широким контејнерима у једном слоју. Кутије са парадајзом се стављају у хладну просторију, где се могу чувати без губитка укуса или изгледа 3-4 недеље.
Рецензије
Парадајз сорте „Ружичасти“ ће несумњиво привући баштоване и летње становнике који траже ултра-ране сорте. Ако желите да добијете свој први парадајз пре свих осталих, укусан и ароматичан, сорта „Ружичасти“ је савршена за вас.