Парадајз Первокласка је рана, високородна сорта која даје крупне, укусне плодове. Може се гајити у башти, као и у пластеницима или стакленицима. Иако се првенствено користи за салате, плодови се могу чувати као кришке. Первокласка није хибрид, већ прави култивар. Њене биљке показују детерминисан образац раста.
Историја настанка и региони узгоја
Сорта Первокласка је развијена у пољопривредном предузећу реномиране селекционе компаније Гавриш. Званично је регистрована 2015. године под вођством тима искусних научника, међу којима су Гавриш, Морев, Амчеславскаја, Деговцова и Волок.
Парадајз Первокласка је идеалан за узгој у пластеницима у областима као што су Московска, Лењинградска, Пермска, Рјазањска и Тверска област. Добро расте у Уралском и Алтајском крају, као и у Сибиру. У јужним регионима као што су Краснодарска и Кубанска област, саднице парадајза Первокласка могу се пресадити у баште на отвореном, где такође добро успевају.
Опис грма и плодова
Овај парадајз се може наћи и на отвореним пољима и у баштама са заштитним покривачем. Жбуње расте до висине не веће од 100 цм. Одликује се умереним лишћем и једноставним зеленим листовима.
Првак се међу велебиљем истиче због својих индивидуалних карактеристика:
- Жбуње је ниско и умерено лиснато, достиже минимум 60 цм, а максимум 100-105 цм. Стабљика биљке парадајза је снажна, са бројним снажним гранама прекривеним тамнозеленим листовима.
- Цветови су мали и жућкасти, сакупљени у цвасти. Први од њих се формира на шестом листу.
- Првак је познат по атрактивном изгледу својих плодова: благо су ребрасти и округли, тежине од 140 до 270 г. Кожа парадајза је глатка и густа, зрели парадајз је чврст, јарко ружичасте боје.
- Пулпа је сочна, пријатног мириса, а парадајз има одличан укус. Због високог садржаја шећера, укус им је претежно сладак.
- Млади плодови Первокласхке имају необичну сиво-зелену нијансу. У близини основе се развија једна зелена мрља. Плод расте на једноставним цватовима.
Главне карактеристике
Свака сорта парадајза има јединствене карактеристике и својства која је разликују од других. Детаљан преглед сорте Первокласка открива све предности и мане овог поврћа.
Зрење и плодоношење, продуктивност
Сорта Первокласка је рано сазревајући парадајз — обично је потребно 92 до 108 дана да се произведе пун род (одбројавање почиње када се појаве први зелени изданци). Плодови се беру у јулу и августу.
Остале карактеристике:
- Принос ове сорте је импресиван – један грм може дати од 4,5 до 6,5 кг плодова.
- Биљке које производе ружичасте плодове посебно су осетљиве на промене услова раста – број јајника код сорте Первокласка може се смањити у случају наглих температурних флуктуација или повећане влажности ваздуха.
Због тога, баштовани морају пажљиво пратити температуру и ниво влажности у стакленику.
Обим примене
Домаћице често користе ружичасти парадајз ове сорте на следеће начине:
- додају се сирови у разне салате;
- Од њих праве укусан сок од парадајза, домаћи кечап и љуту аџику;
- Конзервирају се и одвојено и у комбинацији са другим поврћем.
Парадајз се бере у две фазе зрелости:
- Бланжеваја. Ако се беру у овој фази зрелости, остављају се у затвореном простору да потпуно сазру и развију своју карактеристичну ружичасту боју.
- Технички. У овом случају, можете га одмах користити за припрему разних јела, конзервирање или га чувати на дуже време.
Корисна својства парадајза
Первокласки парадајз није само ружичасти парадајз, већ је и извор невероватно корисних, чак и терапеутских, елемената:
- његов састав је богат шећерима и ликопеном;
- садржи антиоксиданте који благотворно утичу на здравље;
- ослобађа се широк спектар витамина;
- Пурини, карактеристични за ружичасти парадајз, помажу у побољшању метаболизма и побољшавају апсорпцију елемената у траговима и витамина, што је важно за оне који желе да изгубе вишак килограма;
- Ликопен јача имуни систем, сузбија ћелије рака и помаже у спречавању атеросклерозе;
- Све корисне компоненте парадајза служе као ефикасно средство за спречавање развоја канцерогених тумора у гастроинтестиналном тракту и простати;
- Првак помаже у чишћењу организма од токсина и разградњи катрана, што је посебно важно за пушаче.
Первокласки парадајз, који се одликује својим лековитим својствима, идеалан је избор за дијететску и дечију храну.
Добијање садница
Плодност биљака парадајза директно зависи од квалитета почетног материјала. За успешно узгој сорте Первокласка, важно је одабрати одговарајућу подлогу, посуду и створити све неопходне услове за узгој. Идеалан период за сетву семена за саднице је од 20. марта до 10. априла.
Семе, земља и контејнери
Садни материјал се може купити у специјализованој продавници или сакупити од прошлогодишње жетве. Да бисте повећали вероватноћу клијања, изаберите квалитетно семе. Потребна им је припрема:
- тестирају се - ставе се у слану воду на 30 минута (1 кашичица соли на 200 мл воде), затим се испере и одбаце оне примерке који испливају на површину (они су празни);
- затим се семе третира раствором калијум сулфата ради дезинфекције - држите их у раствору 20 минута;
- побољшање стимулансима раста као што су Епин или Циркон - потопите у раствор према упутствима;
- Да бисте убрзали клијање, умотајте семе у влажну крпу и ставите их на хладно место 48 сати, периодично их прскајући распршивачем.
Парадајз првог разреда преферира благо киселу, лагану и растреситу мешавину земљишта. Оптимална опција је иловаста или песковита иловаста земља помешана са прошлогодишњим стајњаком, песком и дрвеним пепелом у односу 2:1:1:1. Може се користити посебна подлога за саднице поврћа.
Капацитети:
- посуде за садњу треба да имају минималну висину од 10-15 цм и дренажне рупе;
- Семе се може сејати у кутији за саднице или пластичној посуди, али су недавно постале популарне саксије за једнократну употребу - погодне су јер елиминишу потребу за брањем и вађењем садница пре садње на отвореном пољу;
- Најбољи избор су тресетне посуде, које се разлажу у земљишту и хране биљке.
Сетва и брига о садницама
Земља се сипа у посуде, семе се размакне 2 цм једно од другог, а одозго се пажљиво посипа слој тресета од 0,7-1 цм. Након сетве, заливање је обавезно. Посуде са семеном се стављају у тамну просторију са стабилном температуром од 24-26 степени Целзијуса. У овим условима парадајз брже клија.
За успешан раст садница сорте Первокласка, важно је поштовати следеће услове:
- дневне температуре се крећу од 20 до 26 степени, ноћне температуре од 16 до 18;
- редовно заливање када се земља мало осуши;
- периодично проветравање мини-стакленика;
- непрекидно осветљење 14-15 сати.
Остале карактеристике:
- За заливање користите топлу воду која је одстојала неколико сати. Када земљишту почне да недостаје влаге, попрскајте га распршивачем.
- Ако се дневни сати скраћују, инсталира се додатно осветљење. Биљне или флуоресцентне лампе се окачују 20 цм изнад биљака.
- Када парадајз Первокласка има два листа, почиње брање. Свака биљка се пресађује у појединачну посуду од 0,5 литара са истим саставом земљишта.
- Три до четири недеље пре пресељења на стално место, парадајз се аклиматизује на отвореном. Контејнери се постављају на балкон или лођу, где су биљке изложене директној сунчевој светлости два до три сата. Ово време се постепено повећава како би се биљке прилагодиле природним условима.
Када жбуње достигне висину од 30-35 цм, спремно је за премештање у стакленик или на отворени простор. До овог тренутка, парадајз је формирао 6-8 здравих листова и развијен коренов систем.
Садња у земљу
За узгој сорте парадајза Первокласка, припремите гредице претходно засађене коренастим поврћем, краставцима, купусом, махунаркама, црним луком, белим луком и зеленим ђубривом. Парадајз се може поново засадити на истом подручју након три године. Избегавајте садњу после кромпира, паприке и патлиџана због сличних болести од којих ове културе могу да пате.
Нијансе:
- У јесен ископајте гредице за парадајз Первокласка, додајући 5-7 кг органског ђубрива, 20-25 г суперфосфата и исту количину калијумове соли по квадратном метру.
- У пролеће очистите земљу, благо је растресите и формирајте „гнездо“ за пресађивање. Парадајз Первокласка посадите у размаку од 40-45 цм, остављајући 50-55 цм између редова.
- У пластеницима или стакленицима, препоручљиво је поставити биљке у шаховском распореду, што ће им обезбедити равномерно осветљење и поједноставити одржавање.
- Биљке се пребацују са грудвом земље, која се ставља у припремљену рупу. Након садње, земља се лагано збија, а парадајз се залива.
- Током наредних десет дана долази до адаптације на нове услове. Током овог периода препоручује се избегавање заливања и ђубрења.
Брига о парадајзу
Првак уз редовну негу производи квалитетан и обилан род. Биљке треба одржавати влажним, хранити органским и минералним компонентама, а вишак изданака уклањати како би се спречило пренатрпавање.
Заливање биљака
Вода за наводњавање треба да буде умерено хладна и претходно третирана. Овај поступак се спроводи рано ујутру или касно увече, даље од директне сунчеве светлости. Након наводњавања, стакленик се дренира, а земљиште се олабавља како би се побољшала апсорпција влаге. Количина и учесталост заливања зависе од фазе развоја биљке:
- пре него што почне пупољак – једном недељно, 4-5 литара по грму;
- током периода цветања – свака три дана, 2 л;
- током плодоношења – једном недељно, 3-4 литра.
Ђубрење
Током вегетације парадајза препоручује се примена 3-4 ђубрива:
- За почетни третман користите канту воде од 10 литара и 0,5 литара течног дивљазма. Додајте 1 литар овог раствора сваком грму.
- Три недеље након садње, примените минерално ђубриво, мешајући 150 г суперфосфата, 40 г калијум нитрата и 10 литара воде. Фосфор и калијум помажу у јачању кореновог система и побољшању квалитета плодова.
- Иста ђубрива се користе још два пута: током формирања јајника и током сазревања плодова.
Дрвени пепео може се користити уместо минералних мешавина. Може се примењивати на земљиште суво или натопљено водом пре заливања. Фолијарно прихрањивање може се користити уместо коренског прихрањивања. За прскање је потребно 5 г фосфорног и 8 г калијумовог ђубрива на 5 литара воде.
Формација грма
За ову сорту препоручује се формирање жбунова са три стабљике и њихово причвршћивање за потпорну конструкцију. Сви помоћни изданци који излазе из пазуха листова уклањају се ручно. Раст изданака треба пратити недељно.
Парадајз првог разреда се причвршћује за носећу конструкцију како би се осигурало да стабљика расте равно и без деформација. За потпору се користе дрвени или метални колци.
Заштита од болести и штеточина
Сорта Первокласка, као и многи други ружичасти парадајзи, захтева посебну пажњу на услове узгоја како би се избегао негативан утицај промена времена, влажности и других фактора. Због своје високе осетљивости на факторе околине, ова сорта парадајза је склонија разним болестима и штеточинама од других ружичастих сорти.
Особености:
- Касна пламењача је посебно опасна болест за Первокласшку. Да би се ризик од инфекције свео на минимум, неопходно је строго поштовати пољопривредне препоруке.
Пре садње садница, важно је дезинфиковати земљиште, обезбедити довољно растојање између грмова ради бољег осветљења, протока ваздуха и избегавати прекомерну густину садње, што може довести до преплављивања. - Да бисте спречили болести, почевши од фазе формирања јајника, редовно прскајте грмље фунгицидима (сваке две до три недеље).
- Посебну пажњу треба обратити на пољопривредне праксе и стање биљака приликом узгоја у затвореном простору:
- Да бисте спречили болести у пластеницима, обезбедите вентилацију и строго се придржавајте температурних и светлосних услова;
- Ако у пластеницима нема довољно природног светла, могу се користити посебне фитолампе за додатно осветљење биљака;
- Пратите ниво влажности, не дозволите да га прекорачите, дезинфикујте земљиште, уклоните болесне биљке, избегавајте садњу различитих врста биљака пасуља једна поред друге и спречите промају;
- Одржавајте просторије чистима и дезинфикујте их након жетве, мењајте земљиште сваке три до четири године и придржавајте се правила плодореда, не садите парадајз на исто место сваке године.
- Исте мере важе и за сузбијање штеточина. Ружичасти парадајз, са високим садржајем шећера, привлачи многе инсекте.
Заштита од штеточина и болести:
- чешће прегледајте грмове парадајза на штеточине као што су лисне уши, гриње, пужеви итд.;
- Да бисте спречили појаву инсеката, можете користити инсектициде или народне лекове - биљне инфузије или декокције, које треба користити сваке две до три недеље;
- Садња ниског раста невена, календуле, зачинског биља, першуна, змајеве главе и сличних мирисних биљака са својствима одбијања штеточина поред парадајза може бити ефикасна превентивна мера;
- Прекомерно ђубрење парадајза органском материјом може довести до неконтролисаног раста зелене масе и густих засада.
Превенција је најефикаснији и најисплативији начин за спречавање болести и најезде штеточина на биљкама парадајза. Редовним предузимањем мера предострожности можете избећи губитак биљака, смањење приноса и производе ниског квалитета. Боље је спречити проблем него касније губити време и ресурсе на његово решавање.
Разлози за опадање цвећа
Узгајивачи биљака се често суочавају са проблемом опадања цветних пупољака, што доводи до недовољне производње плодова. Да би се то спречило, важно је избећи одређене грешке:
- не остављајте све изданке на стабљикама;
- не прехрањивати азотом;
- не заборавите на редовно заливање и храњење биљака;
- не остављајте их изложене ваздуху током изненадних хладних удара.
За и против
Свака биљна врста има своје карактеристике, а парадајз Первокласка није изузетак. Добио је бројне критике и фотографије, углавном позитивне.
Ограничавање раста грма свакако смањује број плодова, али повећана продуктивност, истовремено сазревање плодова и изврстан укус парадајза чине их правим налазом за љубитеље овог слатког и ароматичног поврћа.
Рецензије
Парадајз сорте Первокласка је цењен због раног сазревања и одличног укуса. Већи плодови могу се користити у разним јелима. Ова сорта захтева редовно заливање и ђубрење, а да би се спречиле болести, парадајз треба прскати фунгицидима.