Парадајз брескве је необична сорта са баршунастом кором и слатким укусом, која је стекла популарност међу баштованима због својих декоративних својстава и укуса. Плодови имају изражену арому, сочно месо и необичну текстуру која подсећа на кору брескве. Култура је отпорна на болести и штеточине и карактерише се добром продуктивношћу.
Историја стварања
Хибрид су развили узгајивачи у Агрофирми Гавриш ДОО у Москви, у Русији. Сортинска испитивања су спровођена широм земље четири године, а 2002. године, сорта „Песква“ је уписана у Државни регистар селекционих достигнућа Руске Федерације под бројем 9806105.
Овај парадајз се препоручује за рану култивацију у свим регионима земље. Успешно се гаји у баштенским парцелама и на малим фармама, како под стакленицима, тако и на отвореном тлу.
Карактеристике сорте
Ова бресква припада серији сорти са јединственом кором, која је благо длакава, стварајући баршунасту текстуру. Ова посебна карактеристика воћа инспирисала је име изабрано за ову линију.
Опис грма и плодова
Биљка је одлучна, компактна, висока до 50 цм, са јаким и снажним стабљикама. Карактеристичне карактеристике:
- Листови су велики, богате тамнозелене боје.
- Прва цваст се формира изнад 7-8 листа, а наредне - на сваких 1-2 листа.
- Парадајз рађа плодове чак и у тешким временским условима. Петуљка је зглобљена, а сваки грозд даје 5-6 плодова.
- Парадајз је мали, глатки, округли и ребрасти. Њихова тежина се креће од 98 до 106 г.
- У фази техничке зрелости, парадајз је кремасто-наранџасте боје, што указује на висок садржај бета-каротена. Кора је глатка и благо длакава.
Зрело поврће не пада са грма, а убрани усев има добар рок трајања и отпоран је на транспорт.
Укус и употреба парадајза
Парадајз има изразито сладак укус без назнаке киселости. Њихово сочно месо садржи минималну количину суве материје, а ниво шећера достиже 10%, што му пружа изузетну слаткоћу.
Парадајз је идеалан за дечију храну и дијететску исхрану. Од њега се добијају укусни сокови и конзервира се цели. Али своје најбоље квалитете открива посебно када се једе свеж.
Продуктивност и плодоношење
Бресква је рано сазревајући хибрид. Пуна техничка зрелост се достиже за 85-95 дана. Берба почиње у јулу и траје до септембра. Продуктивност на отвореном тлу је 6-8 кг по квадратном метру, а у пластеницима достиже 9-11 кг.
Карактеристике различитих сорти брескве
| Име | Период сазревања | Отпорност на болести | Карактеристике љуштења |
|---|---|---|---|
| Црвена | 115 дана | Високо | Баршунасто пахуљасто |
| Наранџаста | 80 дана | Веома високо | Баршунасто |
| Розе | 85-95 дана | Изузетно | Бело паперје |
| Жута | 85-95 дана | Високо | Наранџаста нијанса |
Постоји неколико подврста овог необичног парадајза. Разликују се по изгледу и величини:
- Црвена. Плодови средње величине су богате трешњастоцрвене нијансе. Беличаст премаз на кожи, који подсећа на баршунасту длачицу, је карактеристична карактеристика. Сазревање на отвореном тлу се дешава 115. дана. Сорта успешно расте и у пластеницима и на отвореном пољу.
- Наранџаста. Одликује се крупним плодовима, тежине до 170 г. Рано је зрела сорта, пуну зрелост достиже до 80. дана. Карактерише је отпорност на болести и ниске температуре, и има одличан рок трајања.
- Ружичаста. Овај хибрид надмашује друге сорте по отпорности на већину болести и практично је без штеточина. Принос је висок — са једног грозда може се убрати до 18 плодова, што значајно премашује принос конвенционалних сорти са 5-6 плодова.
Парадајз је светло боје трешње и прекривен карактеристичном белом пахуљицом. - Жута. Подсорта Коктел производи мале парадајзе тежине 40 до 50 грама. Парадајз има пријатну жуту боју са наранџастим нијансом. За узгој ове сорте пожељна су плодна, лака и неутрална земљишта.
Сорте парадајза брескве привлаче пажњу и почетника и искусних баштована. Садња неколико хибрида одједном може побољшати принос.
Гајење садница
Важно је правилно припремити саднице како би се осигурало да биљке имају најбоље услове за раст и развој. Време сетве, припрема садног материјала, правилна нега садница и поступци одржавања играју кључну улогу у овом процесу.
Датуми сетве
Оптимално време за сетву семена је фебруар или март, у зависности од региона и услова узгоја. У просеку, припрема садница траје око 60-70 дана.
Овај поступак спроведите 2-2,5 месеца пре планиране садње на отвореном тлу или у пластенику, што се обично дешава средином маја. Ово ће омогућити биљкама да достигну потребну старост и величину за успешну трансплантацију.
Припрема семена
Да би се осигурала добра клијавост семена брескве, морају се правилно припремити. Пратите ове препоруке:
- Проверите клијавост семена: ставите их у слаб раствор соли (5 г соли на 200 мл воде) и оставите да одстоји 10-15 минута. Баците све семе које исплива на површину, јер вероватно неће добро клијати. Преостало семе исперите чистом водом.
- Дезинфикујте семе. Користите раствор калијум перманганата да бисте спречили потенцијалне болести. Потопите семе у овај раствор 20-30 минута. Затим га осушите на папирном убрусу.
Да бисте побољшали клијање и убрзали клијање, потопите семе у стимулансе раста као што су Епин или Циркон. Ово ће повећати њихову енергију и убрзати раст.
Сетва семена
Припремите земљу – треба да буде растресита и добро проветрена. Користите посебне мешавине земље за парадајз, доступне у продавници, или направите своју мешањем једнаких делова тресета, компоста и песка.
Корак по корак алгоритам:
- Посадите семе на дубину од 1-1,5 цм, остављајући размак од 2-3 цм између њих како бисте спречили да се саднице такмиче за хранљиве материје и светлост.
- Покријте посуде фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште.
- Поставите посуду на топло место са температуром од око 25-27°C. Ово ће осигурати брзо клијање.
За сетву користите посуде које нису превише дубоке, али довољно простране да би се корен садница могао слободно развијати.
Брига о садницама
Након што семе проклија, обезбедите садницама оптималне услове за раст. Кључно је да саднице добију довољно светлости. Да бисте то постигли, поставите посуде на светлу прозорску даску или користите лампе за узгој биљака ако природно светло није довољно. Идеално би било 12-14 сати светлости дневно.
Температура игра важну улогу у нези клица. Током дана температура треба да буде око 22-25°C, а ноћу је смањите на 18°C.
Брање и каљење садница
Када саднице развију 2-3 права листа, почните са њиховим пресађивањем у појединачне посуде ради даљег раста и развоја. Ово спречава пренатрпаност и омогућава садницама да напредују у отворенијим просторима.
Корисни савети:
- За пресађивање користите појединачне саксије пречника 7-10 цм или пластичне чаше. Пажљиво рукујте кореном како бисте избегли оштећење. Посадите саднице дубоко до првих листова како бисте подстакли додатно формирање корена.
- Након брања, обезбедите биљкама добро осветљење и заливање.
- Пре пресађивања у земљу, очврсните саднице како бисте им помогли да се прилагоде спољашњим условима. Да бисте то урадили, постепено их аклиматизујете на спољашњост: почните са 30-40 минута свежег ваздуха, а затим повећавајте време проведено напољу сваког дана како бисте им помогли да поднесу хладне ноћне температуре.
Гајење садница парадајза од брескве захтева пажњу и негу, али прави приступ у свакој фази ће осигурати добар почетак и помоћи у постизању одличне жетве.
Трансплантација и даља нега
Пресадите саднице у отворено тло или пластеник средином маја, 50-60 дана након сетве семена. До тада биљке треба да имају најмање осам развијених листова, а температура земљишта треба да буде изнад 15°C.
- ✓ Оптимална температура земљишта за пресађивање садница не би требало да буде испод +15°C, што није поменуто у чланку.
- ✓ Растојање између биљака приликом садње треба да буде 40 цм како би се обезбедило довољно простора за раст и вентилацију.
Изаберите сунчано место за садњу, радећи по облачном дану или увече како бисте избегли директно излагање јакој сунчевој светлости. Ископајте рупе и ђубрите их хумусом и минералним ђубривима. Саднице распоредите на размак од око 40 цм.
- × Избегавајте прскање лишћа приликом заливања, јер то може довести до опекотина од сунца и развоја гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање, то може стресирати биљке и успорити њихов раст.
Обезбедите свом грмљу свеобухватну негу. Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Заливање и прскање. Заливајте биљку у складу са временским условима: пожељно је ретко, али дубоко заливање. Заливајте само корен, избегавајући прскање одозго, јер капљице воде могу изазвати опекотине од сунца.
Малчирајте земљу пиљевином или сламом да бисте задржали влагу. Редовно мењајте слој како бисте спречили буђ и труљење. - Прихрањивање. Ова сорта не захтева никаква обавезна ђубрива, али додавање хранљивих материја подстиче раст и плодоношење. У раним фазама, примените азотна ђубрива како бисте стимулисали развој лишћа. Када почне цветање и заметање плодова, замените азотна ђубрива калијумовим ђубривима.
Током целе сезоне користите раствор пепела (100 г пепела на 10 литара воде, оставите да одстоји 4-5 сати). Нанесите 500 мл раствора испод сваког грма или 200 г сувог пепела на 3-4 биљке. Када почну да се формирају плодови, престаните са применом минералних ђубрива, али наставите са ђубрењем пепелом сваке две недеље. - Штипање и обликовање. Компактна природа жбуња чини редовно орезивање непотребним. Да бисте побољшали аерацију, уклоните доње листове и изданке до првог цветног кластера. Ово смањује ризик од гљивичних болести.
Да бисте повећали принос, обликујте грм у две стабљике, усмеравајући тачку раста ка бочном изданку. Ово ће удвостручити величину биљке. - Везивање. Ово није неопходан корак, али ако је жетва велика, плодоносни изданци могу се сломити под тежином парадајза. У таквим случајевима, причврстите гране за потпору.
Због ограниченог раста, парадајзу није потребно притискање. Међутим, када време постане хладно, орежите врхове изданака да бисте убрзали сазревање.
Спречавање болести и штеточина
Да би се биљке заштитиле од разних проблема, препоручује се поштовање основних агротехничких пракси. Сорта парадајза „Песква“ је веома отпорна на следеће болести:
- пепелница;
- мозаични вирус;
- касна пламењача;
- трулеж;
- смеђа мрља.
Усев не погађају гриње, биљне уши или кртице. Међутим, касна пламењача остаје најчешћа гљивична инфекција. Појављује се као смеђе мрље које узрокују сушење листова по врућем времену и труљење по хладном времену. Незрели парадајз је најосетљивији на болест.
- Први третман са Фитоспорином извршите 10 дана након пресађивања садница у земљу.
- Понављајте третман сваких 10 дана како бисте спречили развој касне пламењаче.
- Користите биолошке производе као што су Бактофит или Планриз као алтернативу Фитоспорину.
Предности Фитоспорина:
- биолошки безбедно;
- може се користити за превенцију и лечење;
- компатибилан са другим хемијским адитивима;
- Прерађени парадајз се може јести након прања.
Упутство за припрему раствора:
- Растворити 2 кашичице препарата у 10 литара топле воде (не више од 35°C).
- Користите неметалну посуду.
- Оставите раствор на сунцу неколико сати да бисте активирали корисне микроорганизме.
Третирајте биљке сваких 10 дана.
Поред Фитоспорина, можете користити и друге препарате са сличним саставима и начинима примене за заштиту од касне пламењаче и других болести: Бактофит, Планриз, Бајкал-ЕМ, Фитофторин.
За и против
Бресква је ретка сорта парадајза, савршена за колекционаре и љубитеље необичног поврћа. Није широко узгајана због просечног приноса, па се ретко користи у комерцијалне сврхе. Овај хибрид се често бира за садњу на малим парцелама.
Недостаци усева укључују просечан принос, подложност касној пламењачи, лошу толеранцију сенке и кратак рок трајања парадајза.
Рецензије
Парадајз сорте бресква је одличан избор за љубитеље егзотичних сорти. Комбинује одличан укус и декоративне квалитете. Захтева мало неге, а жетва је пријатно изненађујућа својом обиљем и укусом. Отпоран је на већину болести, што га чини поузданим избором за баштоване.