Агротехничке методе за узгој парадајза Москвич

Агрономске иновације довеле су до стварања парадајза Москвич, који карактерише повећана отпорност на мраз и лакоћа неге. Ова сорта се издваја од осталих по томе што се њен принос састоји од плодова без зелених мрља у основи и може се успешно гајити чак и у северним регионима Русије због високе отпорности на ниске температуре.

Опис воћа и грма

Парадајз сорте Москвич расте на ниским, детерминантним грмовима, просечне висине 30-40 цм, што га чини идеалним за узгој не само у пластеницима и отвореном тлу, већ и на балконима и прозорским даскама. Раст престаје након што се на главном стаблу формирају 3-4 грозда.

Остале карактеристике сорте укључују следеће:

• грмље карактерише чврстоћа, средње гранање и иста количина лишћа;
• листови биљке су тамнозелени, валовити и средње величине;
• Сорта има једноставне цвасти, прва се појављује изнад 6-8 листова, а следећа - након 1-2 листа;
• парадајз је јарко црвене боје, има правилан округли облик са благим ребрима у основи;
• тежина једног воћа креће се од 55 до 80 г, мада понекад постоје примерци и до 100 г;
• укус је сладак и кисел, унутрашњост је меснатa, садржи 5-6 гнезда за семе са малим бројем зрна;
• На четкама се формира од 3 до 6 парадајза;
• незрели парадајз има зеленкасту нијансу са тамнозеленом мрљом близу стабљике, док зрели немају;
• Конзистенција парадајза Москвич је сочна – садржај суве материје достиже 6%, садржај шећера је око 3%.

Главне карактеристике

Ова сорта је развијена за узгој у северним регионима, где је клима посебно сурова. Одликује се отпорношћу на мраз и способношћу да произведе добру жетву у року од три месеца од садње.

Зрење и плодоношење, продуктивност

Сорта је у стању да толерише ноћне мразеве, што је чини идеалним избором за баштоване који преферирају минималну негу.

Парадајз рано сазрева:

• у условима отвореног тла, жетва се сакупља 90-95 дана након сетве;
• У хладним летњим данима, овај период може да се повећа за 10-14 дана (максимално 110 дана), берба плодова се врши између 25. јуна и 15-20. августа.

Ако се жбуње не сади са стране, снажно расте, али ако се бочни изданци уклоне из доњег цветног снопа, плодоношење почиње раније и парадајз постаје већи, али се њихов укупни принос смањује. Код умереног бочног сађења, жбуње се сади у мањим размацима, што повећава принос.

Обим примене

Ови парадајзи карактерише богат, ароматичан укус. Сорта Москвич је идеална за јело сирово. Међутим, може се користити и за прављење парадајз сока, сосова и прелива. Захваљујући чврстој кори, ови парадајзи се добро чувају када се конзервирају цели.

Укус парадајза је сладак и кисел, тако да није по свачијем укусу. Међутим, неки људи више воле кисели парадајз, а за прављење сокова, пасте и других ствари, неопходно је користити ове врсте.

Историјска позадина

Развој сорте парадајза Москвич уско је повезан са достигнућима водећих совјетских селекционара. Резултат је дугог и упорног рада научника из Института за општу генетику „Н. И. Вавилов“, укључујући Р. Д. Главинича и М. Н. Торопкину.

Карактеристике селекције:

• Године 1976, након година проучавања и укрштања различитих сорти, створен је Москвич који је успешно прошао процес државне регистрације. Заснован је на две оригиналне сорте — Смена 373 и Невски — које су се истакле по повећаној продуктивности, отпорности на неповољне временске услове и одличном укусу.
• Циљ узгајивача био је да развију сорту која би рано сазревала и била погодна за узгој у разноврсним климатским условима Русије, укључујући регионе са кратким, хладним летима. Оригиналне сорте су одабране због своје одличне прилагодљивости.

Сорта Москвич је постала сјајан пример ефикасног селекционог рада усмереног на стварање високо продуктивне и одрживе сорте парадајза за руско повртарство.

Садња парадајза Москвич

Семе треба посејати за саднице 55-60 дана пре пресађивања парадајза на стално место. За сорту Москвич, идеално време за почетак узгоја садница је од 1. до 20. марта.

Припрема семена

Пажљива припрема семена ће позитивно утицати на њихову клијавост. Процес је прилично једноставан:

• Почните тако што ћете извадити семе тако што ћете га потопити у благо посољену воду 30 минута. Баците све које исплива на површину – неће клијати.
• Семе које потоне на дно треба испрати и потопити у светло ружичасти раствор калијум перманганата 20 минута. Ово ће их дезинфиковати. Уверите се да се кристали калијум перманганата потпуно растворе како бисте спречили оштећење семена.
• Да бисте стимулисали раст, користите посебан раствор средстава за укорењивање (Епин, Корневин, итд.). Потопите комаде газе у овај раствор и ставите семе у њих.

Контејнер и земља

Постоје два главна начина сетве семена, сваки са својим предностима и манама:

• Употреба једног контејнера. Можете ставити све семе у једну велику посуду - посебну баштенску посуду, исечену кутију, кутију за сок или сталак за колаче. Када семе проклија, потребно га је пресадити у појединачне саксије.
  Предност овог приступа је уштеда трошкова и лакоћа узгоја садница. Међутим, постоји и мана: потреба за пресађивањем.
• Постављање семена у појединачне саксије. Семе можете сејати директно у појединачне посудице или тресетне пелете. Ово ће избећи поновну садњу и заштитити коренов систем биљака током времена.
  Мана је висока цена производа од тресета, посебно када се користе таблете. Међутим, коришћење пластичних чаша и сличних посуда је прихватљиво; у овом случају, садницама ће бити потребно додатно храњење, као и код уобичајених посуда.

За пресађивање биљака можете користити не само комерцијално доступне саксије, већ и оне које сами направите од пластичних чаша, флаша и других предмета. Важно је да посуда не буде премала.

За узгој парадајза препоручује се употреба универзалне мешавине земље са ознаком „За саднице“, која је доступна у продавницама. Да бисте направили сопствену земљу, биће вам потребни следећи састојци, помешани у једнаким размерама:

• баштенско земљиште;
• песак;
• тресет;
• компост или хумус.

Добијена подлога мора бити дезинфикована како би се спречиле болести и штеточине. Постоји неколико метода за дезинфекцију мешавине за саксије:

• Стерилизација у рерни. Равномерно распоредите земљу на плех за печење до дубине од 5 цм, прелијте кључалом водом и ставите у загрејану рерну на 90-100°C. Пеците земљу 45 минута.
• Обрада паром. Обложите цедиљку или сито газом и ставите га у супстрат. Поставите сито изнад шерпе са кључалом водом и покријте поклопцем. Стерилишите земљу 80 минута, повремено мешајући.
• Дезинфекција раствором калијум перманганата. Растворити 3 г кристала калијум перманганата у 10 литара воде. Обилно прелити раствор преко земље, а затим испрати водом после 30 минута. Процедити земљу кроз сито да бисте уклонили вишак влаге.

Сетва семена

Процес сетве парадајза почиње једноставним, али важним алгоритмом:

1. Прво, дно посуде за узгој напуните танким слојем дренажног материјала, дубине отприлике 1 цм. Као дренажа могу се користити ситни шљунак, песак или уситњена полистиренска пена.
2. Напуните посуду стерилисаним супстратом, остављајући размак од 2 цм између њене површине и ивица посуде.
3. Поравнајте површину подлоге, залијте је и направите бразде дубине 1,2-1,5 цм.
4. Садите једно по једно семе, остављајући растојање од 2-2,2 цм између њих. Поставите проклијало семе врхом окренутим нагоре.
5. Покријте садни материјал танким слојем суве подлоге дебљине не више од 2 цм. Ако је могуће, ставите слој снега одозго како бисте стимулисали клијање и ојачали будуће саднице.
6. Покријте садницу поклопцем, стаклом или провидном фолијом и ставите је на тамно место са температуром између 22 и 25°C док се не појаве петље. Обавезно свакодневно проветравајте стакленик, уклањајући кондензацију која се ствара на покривачу. Избегавајте прекомерно заливање земље; редовно је прскајте топлом водом из распршивача како бисте спречили да се исуши.

Када се изданци појаве, уклоните покривач. Преместите саднице на место са јаким, али индиректним светлом. Одржавајте температуру око садница од 18–20°C током дана и око 16–17°C ноћу.

Брига о садницама

Да бисте осигурали висококвалитетне саднице из семена, правилно се брините о њима. Кључне препоруке:

• Када семе проклија, преместите саднице на место са одговарајућим осветљењем. Ако природно светло није довољно, може се користити вештачко осветљење.
• Заливајте како се земља суши. Након што семе проклија, важно је пажљиво заливати, избегавајући да вода доспе на листове. За то су погодне пипете или шприцеви.
• Ако су биљке постале светлије и изгубиле еластичност, не журите са повећањем заливања. Ове симптоме може изазвати и прекомерно заливање. Стога, ако је земљиште влажно, дозволите му да се мало осуши.
• Парадајз се пресађује у појединачне контејнере након што се први листови појаве на садницама.
• Прво храњење се врши недељу дана након пресађивања. Користите ђубриво више намене.
• Припрема садница за садњу на отвореном простору подразумева аклиматизацију две недеље пре пресађивања. Да бисте то урадили, ставите парадајз напоље током топлог времена, почевши од 15-20 минута и постепено повећавајући трајање.

Припрема кревета

Младе биљке се могу садити када температура земљишта достигне +15°C, а требало би да буду старе 45-55 дана.

Препоручује се гајење на добро осветљеним, отвореним површинама. У опису сорте се наглашава да није погодна за ниска подручја или подручја са високим нивоом подземних вода. Приликом избора места за гајење важно је поштовати правила плодореда:

• Не препоручује се садња парадајза на истом месту две године заредом или након усева као што су патлиџан, паприка, кромпир, јер то може довести до развоја болести;
• Боље је одабрати подручја где су се претходно гајиле тиквице, кукуруз, купус или махунарке.

Припрема баштенске гредице почиње на јесен. Упутство:

1. Ископајте површину до дубине лопате, очистите је од свих остатака прошлогодишње жетве, корова и отпада. Додајте 8-10 кг компоста, 25 г суперфосфата и 120 г дрвеног пепела по квадратном метру.
2. У пролеће, пре садње парадајза, поново ископајте башту, додајући 25 г амонијум сулфата и 5 кг компоста по 1 квадратном метру, затим темељно олабавите и поравнајте земљу грабуљама.

Алгоритам преноса

Поступак садње је прилично једноставан - чак и почетник баштован може да се носи са тим:

• Ископајте рупе дубине 25 до 30 цм, размакните их 40 до 45 цм и држите растојање од 50 до 60 цм између редова. Поставите потпору или растегните конопац близу леје.
• Извадите саднице из посуде са земљом. То ће бити лакше ако темељно навлажите земљу у посудама сат или два пре садње. Препоручује се да једноставно исечете пластичне чаше. Ако су саднице пресађене у тресетне саксије, овај корак можете прескочити.
• Сипајте 5 до 8 литара топле воде у сваку рупу. Када се упије, пажљиво ставите по једну биљку у сваку рупу.
• Полако попуните празнине земљом тако да стабљике буду потопљене до нивоа котиледона.
• Лагано куцните по површини кревета да бисте га збили.

Ако постоји ризик од поновног мраза, препоручује се покривање гредице пластичном фолијом или лутрасилом. Поклопац се може уклонити након 1-2 недеље, када се биљке прилагоде новој локацији.

Нега биљака

Мере неге су такође стандардне, али постоје неке нијансе у вези са захтевима сорте.

Обликовање и везивање биљке

Приликом узгоја препоручује се формирање грмља од две стабљике, које су причвршћене за стуб или посебну конструкцију помоћу тканине или канапа.

Иако подвезивање није критичан корак, јер биљке достижу малу висину од 50 цм, без њега се стабљике често савијају под тежином плода, што може довести до инфекције касном пламењачом при контакту са земљом.

Заливање и исхрана

Током периода пре него што парадајз који расте у баштенским гредицама почне да пупа, препоручује се заливање једном недељно, користећи 2-3 литра воде по 1 квадратном метру.

Када се на грму појаве цветови и плодови, повећајте учесталост заливања на два пута недељно и утростручите количину. Када се усев потпуно развије, смањите број третмана.

За оптималан развој парадајза, потребно га је хранити сваких 10-15 дана:

• Најбоље ђубриво за употребу је комплекс који садржи растворљиве компоненте погодне за храњење парадајза;
• Када се појаве први цветови, треба повећати ниво калијума у ​​исхрани, а за заштиту од труљења препоручује се употреба калцијум нитрата.

Која правила треба поштовати приликом узгоја парадајза?

Да бисте избегли проблеме приликом узгоја сорте Москвич, требало би да следите одређене препоруке.

Принципи узгоја сорте Москвич:

• Парадајз не садите на најсветлијим местима, већ на осамљеним, полусенковитим местима.
• Избегавајте садњу парадајза на истим местима где су претходно гајене друге сорте парадајза или биљке пасуља, као што су кромпир или патлиџан. Парадајз сорте Москвич ће боље расти у гредицама у којима су претходно били засађени купус, краставци и лук.
• Ако биљка производи прекомерно плодове, што узрокује да се савија према земљи, можда јој је потребна подршка или колчић. Важно је осигурати да плодови не додирују земљу.
• Заливање парадајза треба обавити рано ујутру или касно увече, пажљиво сипајући воду близу корена, избегавајући контакт са листовима и стабљикама.
• Редовно уклањајте коров око парадајза, посебно у првим недељама након пресађивања у отворене гредице, како бисте избегли претњу од смрти младих биљака и повећали њихову отпорност на болести.
• Раскидање земљишта око парадајза помаже у побољшању аерације кореновог система и, сходно томе, раста и развоја биљке.

Разлике између узгоја парадајза на отвореном и у пластенику

Сорта Москвич се првенствено гаји на отвореном, а услови у пластеницима су пожељни само у суровој клими. Постоје неки проверени савети који помажу у одржавању здравља биљке чак и у суровој клими, чак и када температуре варирају:

• Важно је заштитити младу биљку од хладноће ноћу током првих неколико дана након садње у башти, користећи пластичну фолију. Ово ће спречити оштећења од мраза.
• Дневно проветравање је неопходно у стакленику. У супротном, влажност ће постати превисока, што ће подстаћи раст буђи и гљивица.

Москвич постиже најбоље резултате када се гаји на отвореном тлу, где даје веће плодове, у поређењу са гајењем у пластеницима, где биљке расту у ширину, али дају мање плодове.

Берба, конзервација

Сорта Москвич се одликује раним зрењем. Први плодови се могу убрати почетком јула:

• Препоручује се брање парадајза одмах након што потпуно сазри;
• презрели плодови могу постати извор болести за друге парадајзе;
• Можете брати поврће које није сасвим зрело и оно ће наставити да сазрева код куће;
• Жетва мора бити складиштена у хладној просторији.

Отпорност, отпорност на штеточине и болести

Заштита парадајза Москвич од болести је важан аспект бриге о овим биљкама, јер чак и сорте раног зрења могу бити подложне разним болестима.

Ако се не предузму мере заштите биљака, могу их погодити гљивичне болести, мозаик и касна пламењача. Парадајз је такође подложан нападима разних штеточина, што може значајно смањити приносе.

Болести

Проблеми са парадајзом су често паразитске или заразне природе и узроковани су патогеном микрофлором као што су гљивице, вируси, бактерије и микоплазме. Оне могу утицати на парадајз и на отвореном пољу и у пластеницима и расадницима.

Да би заштитио грмље, сваки баштован мора пажљиво пратити стање биљака и предузети мере за отклањање проблема при првим знацима:

• Једна од најчешћих болести парадајза је касна пламењача. Да бисте је се решили, можете користити једноставан метод: окачите бочице јода по башти брзином од једне бочице на 2 квадратна метра.
• Још једна непријатна болест је смеђа трулеж (фома). Нажалост, немогуће је излечити, јер се споре развијају пребрзо. Ако се открију симптоми, погођене плодове треба уклонити и уништити.
• Макроспориоза, позната и као сува смеђа пегавост, може утицати на ову сорту. Почиње на доњим листовима и може се проширити по целој биљци, што на крају доводи до смрти стабљике. Да бисте заштитили парадајз од ове болести, третирајте биљке и земљу производом који садржи бакар.
• Још једна честа болест је смеђа маслинаста пегавост (кладоспориоза). Напредује слично као макроспориоза и може се лечити на сличан начин, наиме прскањем биљке и земљишта било којим средством које садржи бакар.

Штеточине

Једна од најразорнијих штеточина је бела мушица, инсект са сјајним белим крилима. Она напада лишће и стабљике, хранећи се соком који се налази у меким ткивима биљке. Сузбијање ове штеточине није посебно тешко: једноставно припремите инфузију белог лука и попрскајте њоме биљке парадајза. Након првог третмана, беле мушице ће одмах нестати са ваших биљака.

Остала питања:

• Колорадска буба, Познат по својој љубави према кромпиру, такође га занима и парадајз. Да би се то отерало, препоручује се садња биљака попут невена, мариголда и белог лука око парадајза.
• Кртичји крикет, Гљивица, која често напада парадајз једући коренов систем, захтева другачију стратегију сузбијања. Хемијски третмани се не препоручују. Ефикасан народни лек је закопавање полунапуњених пивских флаша у земљу, остављајући грлиће благо изложено.
  Кртица, осетивши мирис пива из даљине, увући ће се у боцу, али неће моћи да изађе.

За и против

Баштовани радо бирају сорту парадајза Москвич, напомињући да његове предности далеко надмашују мање недостатке. Кључне предности:

Негативне особине:

Рецензије

Москвич се лако гаји и веома је отпоран на мраз. Отпоран је на мраз и генерално отпоран на разне болести. Ова сорта је идеална за баштованство, чак и за почетнике. Ако случајно заборавите да га залијете, биљке неће угинути. Москвич у потпуности испуњава очекивања баштована и испуњава сва својства која су наведена.

Често постављана питања