Минусински парадајз је поуздан избор за оне који цене квалитет и укус. Упркос захтевној нези, ова сорта исплати труд, награђујући обилним родом великих, сочних парадајза. Захваљујући отпорности на болести, свестраности и одличном укусу, заслужено је популаран међу баштованима.
Земља порекла и региони узгоја
Сорта Минусинские Стаксани је позната већ дуги низ година и резултат је аматерске селекције. Развијена је не у научним лабораторијама под надзором стручњака, већ директно у башти. Према једној теорији, створио ју је самоуки баштован по имену Старухин, а њено стварање датира из 19. века.
Парадајз је добио име по граду у којем је први пут узгајан - Минусинску, који се налази у Сибиру. Захваљујући својој отпорности на сурову локалну климу, постао је популаран у другим регионима Русије. У блажим климатским условима гаји се на отвореном, док се у северним регионима гаји у пластеницима.
Опис сорте парадајза Минусинск Гласс
Ово је хибридна култура, неодређеног зрења, средње сезоне и свестрана. Карактеристичне карактеристике:
- Биљка је висока (150-180 цм). Жбуње има средње лишће, танке али јаке стабљике и изданке којима је потребна подршка. Формирају бројне бочне изданке које је потребно редовно уклањати. Да би се произвело велико поврће, биљка се формира у једну стабљику.
- Жбун има снажан коренов систем, укључујући главни централни корен и бројне површинске изданке. Листови су велики, карактеристични за парадајз.
- Парадајз варира по величини. Просечна тежина једног парадајза је око 200 г, али уз правилну негу може достићи 300 г. Плодови из доњих гроздова су обично мањи, тежине 100-150 г.
- Парадајз је пунаст, без шупљина и има минимално сока. Има облик шљиве, чврсту ружичасту кору и слатко-кисели укус са препознатљивом аромом. Месо је чврсто и практично без семенки.
Сорте сорте
Минусински глазирани парадајз долази у неколико подврста, свака са другачијом бојом плода. Можете одабрати сорту са црвеним, наранџастим или ружичастим плодовима — сви имају издужени облик шљиве.
| Име | Боја воћа | Просечна тежина плода (г) | Висина грма (цм) | Отпорност на болести |
|---|---|---|---|---|
| Парадајз са ружичастим шољицама из Минусинска | ружичаста | 100-300 | 150-180 | високо |
| Минусинске парадајз наранџасте чаше | наранџаста | 200-350 | 150-180 | високо |
| Минусинске шољице црвеног парадајза | црвена | око 200 | 200-250 | високо |
Парадајз са ружичастим шољицама из Минусинска
Средњезрела сорта са крупним парадајзом – тежина варира од 100 до 300 г. Карактеристичне особине:
- Грмови су високи, неодређени, захтевају обавезно подвезивање и редовно уклањање бочних изданака.
- Да би се постигли најбољи резултати, препоручује се формирање биљке у 1-2 стабљике.
- Пулпа парадајза је густа и меснатa, садржи мало семена и сока.
- Кожа је јарко ружичаста.
- Укус је богат, са израженом слаткоћом и благом киселошћу.
Минусинске парадајз наранџасте чаше
Плод има густу, меснат, пулпу без шупљина, мало семенки и сладак укус. Карактеристике:
- Тежина једног поврћа варира од 200 до 350 г, а на горњим четкама - од 100 до 200 г.
- Мали парадајз се конзервира цели, док се велики користи за припрему салата, топлих јела, сосова и паста.
- Сорта је посебно погодна за особе које пате од алергија због својих хипоалергенских својстава.
Биљка је отпорна на болести, али захтева редовно храњење, добро осветљење и довољно заливање како би се осигурали високи приноси.
Минусинске шољице црвеног парадајза
Припада сорти салата и позната је по свом сазревању средином сезоне. Карактеристике и разлике:
- Биљке су високе, достижући висину од 2-2,5 м.
- Плодови су облика шљиве, јарко црвене боје, одличног укуса.
- Просечна тежина парадајза је око 200 г.
Сорта је погодна за узгој у пластеницима, а у јужним регионима - на отвореном тлу.
Главне карактеристике
Сорта парадајза Минусински Стакси је сорта средње сезоне. Има много позитивних квалитета:
- У негрејаним пластеницима, прва жетва се појављује у јулу. Повртари могу сакупити 3,5-4 кг са једне биљке.
- Култура је отпорна на болести, а уз правилну пољопривредну праксу, укључујући правилно заливање и ђубрење, показује активан раст и стабилне приносе.
- Плодови не пуцају.
Једна од значајних предности ове сорте је богат садржај витамина (А, Б, Ц, К и других) и минерала, укључујући висок ниво јода, калцијума и калијума. Конзумирање само два парадајза дневно у потпуности задовољава дневне потребе организма за овим корисним елементима.
Правила садње и неге
За узгој парадајза у негрејаном стакленику, семе сејте крајем фебруара или почетком марта. За узгој на отвореном, саднице посадите крајем марта или почетком априла.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена не сме бити испод +24°C како би се осигурало брзо клијање.
- ✓ Да би се спречило истезање садница након ницања, температура се мора смањити на +16°C током 5 дана.
Сетва семена за саднице
Претходно сортирајте семе. Потопите одговарајуће семе у 3% раствор соли (1 кашика соли на 1 литар воде), затим их исперите под млазом воде и потопите 20 минута у 1% раствор калијум перманганата, па поново исперите.
Припремите земљу за сетву од једнаких делова травњака, хумуса и тресета. За лакоћу додајте 1/5 речног песка и шаку дрвеног пепела. Дезинфикујте смешу земљишта парењем или калцинацијом, а затим је залијте раствором фунгицида: Фитоспорин, Фундазол или Триходермин.
Поступак сетве и узгоја садница:
- Поставите семе у ред на растојању од 1 цм једно од другог или их ставите у одвојене чаше.
- Сипајте слој земље од 0,5-1 цм на врх и покријте фолијом.
- Поставите посуде на топло место са температуром од +24°C. Проклијало семе требало би да проклија за 3 дана, непроклијало семе за 5-6 дана.
- Скините поклопац и преместите посуде на светлу прозорску даску или под додатно осветљење.
- Смањите температуру на +16°C током 5 дана, а затим је повећајте на +20-22°C.
- Влажите земљу док се суши. Када саднице имају два права листа, пресадите их у појединачне посуде.
- • Користите додатне лампе за осветљење током кратких дневних светлосних периода како бисте спречили истезање садница.
- • Одржавајте влажност ваздуха на 50-70% за оптималан развој садница.
Три недеље након прве трансплантације, када корење потпуно напуни посуде, извршите другу трансплантацију у веће посуде, додајући таблету биолошког фунгицида у сваку посуду како бисте спречили труљење корена.
Пресађивање садница
Када саднице имају осам правих листова, 60 дана након сетве, преместите их на стално место. До тада би температура земљишта и ваздуха требало да достигне 18°C.
Пратите препоруке:
- У припремљеном кревету ископајте рупе дубине 12 цм на удаљености од 50 цм једна од друге.
- Поставите 3-4 биљке по 1 квадратном метру, садећи их у ред или у шаховском распореду.
- Пресадите саднице са грудвом земље.
Навлажите саднице и малчирајте земљу око њих тресетом, сламом или покошеном травом. Након заливања, нанесите компост помешан са травњаком и шаком пепела као малч.
Брига о парадајзу
Да бисте добили добру жетву парадајза сорте Минусински Стакани, морате узети у обзир неколико кључних фактора. Обратите пажњу на следеће критеријуме:
- температура;
- влажност земљишта и ваздуха;
- горњи дресинг;
- формирање грмља.
Обезбедите усеву свеобухватну негу. Пратите једноставне пољопривредне праксе:
- Један важан корак је редовно уклањање бочних изданака. Без тога, парадајз може прерасти, јер ће нови изданци расти из пазуха сваког листа, спречавајући правилан развој плодова.
- Ова неодређена сорта има неограничен раст, па је формирајте у једну стабљику уклањањем свих бочних изданака и везивањем за решетку.
- Биљка захтева сталну влагу у кореновој зони. Обезбедите редовно заливање, посебно током цветања, заметања плодова и формирања плодова. Заливајте жбуње 2-3 пута недељно, користећи 5 до 15 литара воде по квадратном метру. По облачном времену смањите количину или учесталост на једном недељно.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја труљења корена.
- × Избегавајте нагле промене температуре, посебно током цветања и заметања плодова.
Ако нема довољно влаге, цветови и јајници почињу да опадају. Азотна и фосфорна ђубрива су неопходна за покретање формирања цветних пупољака. Недостатак ових елемената може довести до слабог цветања и недостатка јајника. Примењујте комплетно ђубриво сваке две недеље, које се састоји од:
- уреа (5-10 г);
- Суперфосфат (20-30 г);
- калијум сулфат (15–20 г) на 10 л воде.
Одржавајте ниво влажности између 50-70%. Премало влажности може стерилисати полен, док превише може довести до његове неспособности за оплодњу. Чак и ако је самоопрашивање успешно, високе температуре или недостатак воде могу проузроковати опадање плодова пре него што сазре.
Сузбијање штеточина и болести
Ова сорта је отпорна на већину болести уобичајених за усеве пасуља. Међутим, ако се неправилно негује, постоји ризик од развоја болести и напада штеточина:
- Труљење врхова цветова и корена представља претњу за жбуње. За борбу против ових болести користите Фитоспорин. Почните третман уклањањем погођеног жбуња, а затим прскајте преостале биљке.
- Биљке могу бити погођене касном пламењачом. Производи који садрже бакар су ефикасни у борби против болести. Уклоните и спалите све грмове заражене касном пламењачом, јер се не могу лечити.
Беле мушице, паукови гриње, кртице и пужеви су посебно опасне штеточине за парадајз. Да бисте их се решили, попрскајте биљке слабим раствором калијум перманганата. Користите инсектициде пре цветања.
За и против
Сорта парадајза Минусинские Стакани има многе предности које је важно узети у обзир пре садње садница у вашој башти.
Гајење усева захтева обавезно уклањање бочних изданака, што захтева одређено искуство, али чак и почетници могу да се носе са овим задатком.
Рецензије
Минусински парадајз је популарна сорта која привлачи баштоване својом једноставношћу одржавања и одличним укусом. Велики парадајз са чврстим, пуним месом има сладак, благо киселкаст укус. Идеалан је за салате, џемове и сосове. Продуктиван је и отпоран на неповољне временске услове.