Сорта слатког парадајза Мед: карактеристике сорте и правила узгоја

Медени парадајз је сорта средње сезоне са џиновским ружичастим плодовима. Његово име је заслужено; његови зрели парадајзи су укусни и лепи, са слатким, шећерно-ружичастим месом.

Историја стварања

Сорта Медовиј је развијена од стране оплемењивача у Деметра-Сибир Агрофирм ДОО (Барнаул), која развија сорте отпорне на уралску и сибирску климу. Парадајз Медовиј је одобрен за комерцијалну употребу 2007. године, уписан је у Државни регистар и препоручује се за узгој у свим регионима Русије.

Сорта Медови је неодређеног раста, па се гаји на отвореном само у јужним регионима. У Сибиру и на Уралу може се гајити само у пластеницима, иначе плодови једноставно неће имати времена да сазру.

Опис сорте Мед

Жбуње карактерише неограничен раст и плодоношење током целе сезоне. Могу достићи висину од 1,2 м и јаке су и компактне.

Листови су велики и тамнозелени. Покривеност лишћем је умерена. Коренов систем је снажан и обиман. Цвасти су једноставне, са чланкастим педункулама.

Кратак опис плодова:

• Боја зрелих/незрелих плодова: гримизно/зелена.
• Облик: округао, благо спљоштено, са једва приметним ребрима.
• Пулпа: густа, вишекоморна, са малим бројем семенки.
• Кожа: глатка.
• Тежина: 300-400 г. Појединачни примерци могу достићи 600-800 г.
• 

Плодови расту у гроздовима, при чему сваки грозд садржи 4 до 6 парадајза.

Укус и намена воћа

Зрели плодови имају веома сладак укус, а месо је меко и нежно. Унутар плода нема дрвенастих делова, без обзира на услове узгоја.

Зрели парадајз је укусан свеж, користи се у летњим салатама, а користи се и за прављење зимских конзерви, сокова и кечапа.

Карактеристике меденог парадајза

Домаћа сорта „Медови“ одликује се не само одличним комерцијалним и укусним квалитетима, већ и одличним агрономским карактеристикама, што јој омогућава да се успешно гаји на отвореном терену и у пластеницима.

Продуктивност

Медени парадајз је сорта са високим приносом. По квадратном метру може се убрати 7-8 кг плодова. Уз правилну производњу, правилно заливање и допуну хранљивим материјама, приноси могу достићи 15 кг/м².

Време сазревања

Медени парадајз је сорта средње сезоне. Потребно је отприлике 110-115 дана од клијања до сазревања плода.

Отпорност на мраз и сушу

Медени парадајз је посебно узгајан за регионе са тешком климом. Због тога је отпоран на хладне таласе и температурне флуктуације.

Сорта је издржљива и отпорна на готово све неповољне услове раста, укључујући топлоту и сушу.

Имунитет на болести

Медени парадајз има прилично јак имуни систем и готово је имун на болести и штеточине. Међутим, због средњег времена зрења, и даље представља ризик од инфекције и напада инсеката.

По облачном времену препоручује се берба не само зрелих парадајза, већ и великих зелених плодова - то помаже у смањењу ризика од касне пламењаче.

За и против

Сорта „Меден“ има много важних предности и популарна је међу баштованима. Али пре него што посадите ову дивну сорту у својој башти, корисно је да се упознате не само са њеним предностима већ и са њеним манама.

Карактеристике слетања

Сорта Медови се може гајити сетвом директно у земљу, али се ова метода ретко користи и само на југу. У свим осталим регионима гаје се само саднице.

Припрема семена

Пре садње препоручује се дезинфекција семена (ако их произвођач није претходно третирао). Семе се дезинфикује у раствору калијум перманганата, а затим се очвршћава кратким стављањем у замрзивач. Такође је препоручљиво третирати семе стимулансом раста (Епин, Циркон, итд.) и клијати.

Избор локације

Изаберите сунчано место за садњу. Добро осветљење не само да омогућава биљкама да брзо расту и правилно се развијају, већ и да производе квалитетне плодове. Што више сунца биљка парадајза добије, то ће њени плодови бити већи, светлији и укуснији. Места са стајаћом водом нису погодна за садњу.

Сорта Хани, као и сви парадајзи, не препоручује се за садњу након усева пасуља. Такође је не треба садити близу кромпира. Такође је важно запамтити да парадајз треба гајити на истом месту највише три године. Најбољи претходници за парадајз су першун, тиквице и краставци.

Припрема земљишта

Медени парадајз добро расте у растреситом, плодном земљишту са pH вредношћу близу неутралне. Ако је земљиште кисело, додајте креч, дрвени пепео или доломитно брашно.

У јесен се земљиште обрађује, додајући органска ђубрива као што су стајњак (5 кг по квадратном метру), гранулирани пилећи стајњак (према упутству на паковању) и пепео (200 г по квадратном метру). У јесен, искусни баштовани сеју сенф на подручју где ће се садити парадајз. Земљиште након тога је меко, растресито и није лепљиво.

Приликом узгоја садница, земљиште се прво залива ружичастим раствором калијум перманганата или пече у рерни. Саднице се могу гајити не само у земљишту богатом хранљивим материјама, већ и у кокосовим влакнима, тресетним пелетама или саксијама.

Сејање семена у земљу

Посејте семе у земљу када се земљиште загреје на 18°C ​​​​на дубину од 5 цм. Поставите семе у претходно ископане бразде или рупе, са 2-3 семена по рупи. Размак између семена је 2 цм. Садите на дубину од 8-10 мм.

Семе се прекрива растреситом земљом, лагано сабија и залива топлом, одстојећом водом. Саднице морају бити покривене пластиком или другим материјалом за покривање како би се усеви заштитили од температурних флуктуација и наглих хладних таласа. Покривач се уклања када дневне температуре достигну 18–20°C.

Пресађивање

Саднице се саде на основу временских услова. До тренутка садње, земљиште треба да се загреје на најмање 14°C на дубини од 15 цм.

Карактеристике садње садница парадајза Мед:

• Рупе се могу копати у редовима или у степенастом распореду. По квадратном метру се постављају три до четири биљке парадајза. Оптималан распоред садње је 40 цм између биљака и 60 цм између редова.
• Додајте 1 кашику дрвеног пепела или гранулираног ђубрива на дно рупе. Затим залијте рупе - 3-5 литара по рупи. Након тога сачекајте 30 минута до сат времена да се земља слегне.
• Садница се ставља у рупу заједно са тресетном чашом. Ако су саднице гајене у обичним чашицама, пажљиво се уклањају из њих, заједно са куглом земље. Да би се осигурало лако вађење из посуда за садњу, саднице се претходно заливају.
• Корени садница су прекривени земљом, збијени тако да постоји мала депресија око стабљике - то ће вам омогућити да штедљиво користите воду приликом заливања парадајза.
• Посађене саднице се поново заливају, а затим се не влажу 10-12 дана, осим ако се не појави абнормална врућина.

Нега стакленика

Брига о парадајзу у пластенику и на отвореном пољу има своје јединствене карактеристике. Приликом узгоја парадајза у пластенику, важно је одржавати повољно окружење и придржавати се правилног распореда заливања и осветљења.

Карактеристике неге стакленика:

• Приликом узгоја парадајза у пластенику, осветљење треба да буде укључено 24 сата дневно. Температура ваздуха треба да се одржава између 18°C ​​​​(ноћу) и 22°C до 24°C (током дана). Током врућег времена, потребна је унакрсна вентилација како би се спречило прегревање биљака.
• Ако температура у стакленику падне на +13°C, парадајз престаје да расте; ако пређе +30°C, биљке се не опрашују, јер њихов полен постаје стерилан.
• Заливање треба да буде довољно, али не прекомерно. Пре него што почне плодоношење, залијте жбуње тако да површински слој земље остане умерено влажан све време. Вода треба да буде топла, али хладнија од ваздуха у стакленику.
• Залијте парадајз у стакленику како би имао времена да се добро проветри пре сумрака. Избегавајте да ваздух унутра постане влажан ноћу.

Нега на отвореном

Правилна и редовна нега је кључ добре жетве и висококвалитетних плодова. Да бисте узгајали велике и укусне парадајзе, потребно је редовно заливати и хранити биљке, као и везивати их и обликовати.

Режим заливања

Заливајте жбуње како се земља суши. Препоручена количина заливања по биљци је 2 литра. На отвореном тлу заливајте 2-3 пута недељно. Избегавајте контакт са влагом на листовима и стабљикама.

Ђубрење

Медени парадајз добро реагује на ђубрење, које се примењује 3-4 пута по сезони. Ђубрива се углавном примењују на корен; фолијарно храњење се не препоручује, јер листови парадајза не смеју бити изложени влази.

Прихрана корена се спроводи чим се саднице учврсте. Предност се даје комплексним растворљивим ђубривима са микроелементима. Од ових последњих, парадајзу су најпотребнији бор, магнезијум и калцијум.

Подвезица и обликовање

Ова сорта захтева подупирање и обликовање. Како жбуње расте, везује се за носаче синтетичким нитима. Подупирање помаже у подупирању изданака, посебно током периода плодоношења, када велики парадајз може превише да их повуче надоле, што понекад доводи до њиховог ломљења.

Грмови парадајза се формирају тако да имају две стабљике, за које се испод прве цветне четке оставља само један изданак, сви остали се откидају.

Распршивање и плевљење

Да би се спречило стварање тврде коре земљишта која блокира доток кисеоника до корена, земљиште око стабљика се пажљиво рашчишћава. Пловљење се врши истовремено са рашчишћавањем. Максимална дубина рашчишћавања је 3 цм.

Малчирање

Малчирање штити корење парадајза од прегревања, успорава испаравање воде и смањује раст корова. Такође смањује потребу за орањем земљишта и заливањем.

Малчирање се може обавити и на отвореном терену и у пластенику. Слама, трава и сено могу се користити као малч.

Болести и штеточине

Сорта је отпорна на гљивичне болести, али уз неправилну негу и неповољне услове узгоја постоји ризик од инфекције. Уколико се открију симптоми болести, треба повећати заливање и смањити ђубрива која садрже азот.

За превенцију и лечење болести препоручује се прскање грмља парадајза са Хом, Скор, Квадрис, Бордо мешавином и другим ефикасним фунгицидима.

Међу штеточинама инсеката, најопасније за медени парадајз су лисне ваши и трипс. Посебно су активне у централним и северним регионима. Могу се сузбити Зубром или инсектицидима. На југу, парадајз најчешће нападају купусови бели, пилеће мушице и минери пасуља.

Жетва и складиштење

Плодови се беру у августу и септембру; тачно време бербе зависи од климе у региону. Берба се обавља по сувом, топлом времену, пожељно рано ујутру, пре него што падне роса или након што се потпуно осуши. Парадајз из пластеника може се брати у било које време.

Убрани плодови се стављају у широке посуде, у једном слоју. Чувају се само потпуно здрави и цели парадајзи, и они благо недозрели.

Рецензије

Медени парадајз је перспективна сорта са великим и заиста укусним плодовима. Ови парадајзи ће се свакако допасти љубитељима ружичастих сорти, а што је најважније, могу се гајити практично било где у Русији.

Често постављана питања