Карактеристике парадајза Honey Drop и детаљна упутства за узгој

Хани Дроп је сорта чери парадајза средње сезоне. Домаћи баштовани је воле због занимљивог облика плода, прелепе жуте боје и невероватно слатког укуса. Они који бирају ову сорту за своју башту такође ће ценити њен висок принос, лако одржавање и отпорност на касну пламењачу.

Историја настанка и региони узгоја

Парадајз „Медена кап“ је нова руска сорта. Развили су је научници који представљају компанију за производњу семена „Гавриш“:

• Гавриш С. Ф.;
• Морев В.В.;
• Амчеславскаја Е. В.;
• Деговцова Т.В.;
• Волоку О. А.;
• Васиљева М. Ју.

Њихова креација је успешно прошла тестирање сорте и додата је у Државни регистар Руске Федерације 2019. године. Одобрена је за узгој у следећим регионима земље:

• Северни;
• Северозапад;
• Централно;
• Волга-Вјатка;
• Централни регион Црне Земе;
• Северни Кавказ;
• Средња Волга;
• Доња Волга;
  Урал;
• Западносибирски;
• Источносибирски;
• Далеки исток.

Ову сорту парадајза развили су узгајивачи за узгој у затвореном тлу, али добро расте и у отвореним гредицама на југу.

У подручјима са умереном климом препоручује се узгој у пластеницима, јер формирани јајници немају довољно времена да потпуно сазре.

Опис грма и плодова

Биљке сорте „Медена кап“ су неодређеног узгоја. У пластенику, њихова висина је приближно 2 метра. Без обликовања жбуна, расту знатно више. На отвореном расту од 1,5 до 1,8 метара. Опис изгледа и сорте парадајза укључује:

• моћна структура слична лијани;
• велика сила раста;
• лишће: средње величине, облика кромпира; зелено:
• Гроздови плодова: велики, попут метле, састоје се од 15-25 минијатурних парадајза.

Плодови медене капи имају необичан и веома атрактиван изглед. Визуелно подсећају на мале ћилибарне крушке, поседујући следеће карактеристике:

• тежина - 20-40 г;
• танка, али јака кожа, глатка, није склона пуцању;
• жуто, средње густо месо са 3 коморе од семена, прилично сочно и ароматично;
• ситне семенке које се лако одвајају од пулпе.

Карактеристична карактеристика чери парадајза је то што може да сазри код куће ако се бере са лозе док је још зелен. Такође има добар рок трајања (до 1,5 месеци ако се бере пре сазревања).

Кључне карактеристике сорте

Ова сорта поврћа свакодневно стиче све више обожавалаца међу домаћим баштованима и пољопривредницима захваљујући својим бројним одличним карактеристикама: добром приносу, отпорности на пуцање плодова, трулеж врхова цветова, вирусе и алтернариозу.

Укус и употреба парадајза

Ова сорта оправдава своје име. Њени плодови одушевљавају својом сочношћу и веома слатким укусом, због високог садржаја шећера у пулпи и нотама меда. Омиљени су и међу одраслима и код деце.

Примарна употреба жетве Медене капи је свежа конзумација. Без икакве обраде, жути парадајз крушколиког облика представља одличан летњи десерт, подједнако укусан као и сам плод. Такође је погодан за кување код куће. Домаћице га користе на следеће начине:

• додаје се у салате;
• користи се за украшавање празничних јела;
• мариниране и посољене.

Њихова минијатурна величина и леп облик чине чери парадајз идеалним за конзервирање за зиму. Тегла их прима издашну количину. Конзервирани парадајз изгледа свечано и необично, више подсећа на воћни компот него на кисели парадајз.

Зрење, плодоношење и продуктивност

Ова сорта поврћа припада култиварима и хибридима средње сезоне. Њена жетва сазрева 90-110 дана након клијања. У јулу и августу, баштовани беру зреле гроздове парадајза ћилибарне боје.

Сорта се сматра високородном. Њене карактеристике су следеће:

• 6-7 кг по 1 квадратном метру садње парадајза (просечно);
• До 9,5 кг по 1 квадратном метру (максимална продуктивност).

Карактеристике узгоја капи меда

Баштовани узгајају жуте чери парадајзе на два начина: са садницама и без садница, што подразумева сетву семена у отворено земљиште у баштенској гредици. Искусни баштовани преферирају узгој Медене капи из садница, што осигурава ранији бербу.

Ова метода је погодна за регионе са умереном и хладном климом. Пратећи ову методу, семе се сеје у првој декади марта, а затим се саднице старе 55-60 дана пресађују у башту у мају.

Припрема семена

Семе ове сорте има одличну клијавост, достижући 96%. Семе меденог парадајза задржава клијавост током прве 2-3 године. Клијавост затим почиње нагло да опада, достижући најнижу тачку у 5.-7. години.

Искусни баштовани, посебно ако је садни материјал стар, потапају га у 1-2% раствор калијум перманганата како би побољшали клијање. Ово такође спречава да усев постане подложан болестима.

Да би се добили уједначени рани изданци, примењују се и други поступци пре сетве:

• загревање;
• намакање у Епину или Циркону (стимуланси раста);
• мехурење (засићење кисеоником);
• очвршћавање са променама температуре (летњи становници наизменично остављају семе, умотано у тканину и пластику, у фрижидеру 8 сати 5-6 пута, а затим их доводе на топло место 8 сати);
• клијање на тањирићу са навлаженом газом на температури од +25°C.

Пратећи ове кораке, повећаћете клијавост семена за најмање 30%. Пре него што почнете, преберите своје саднице. Уклоните сва празна, мала или оштећена семена.

Контејнер и земља

За узгој садница парадајза боје ћилибара користите дрвене или пластичне кутије или чаше димензија 10x10 цм. Тресетне саксије су посебно добре. Саднице узгајане у таквим посудама могу се пресадити у баштенску гредицу заједно са посудама (без њиховог вађења).

Купите супстрат за саднице у цвећари. Има одговарајућу структуру (расипну, лагану, пропустљиву за ваздух и воду) и већ је обогаћена свим хранљивим материјама потребним за нормалан раст и развој садница.

Такође је могуће направити сопствену мешавину земље од следећих компоненти:

• тресет - 7 делова;
• пиљевина - 1 део;
• баштенско земљиште - 1 део.

Постоје и други рецепти за добијање хранљивог супстрата за узгој садница парадајза:

• баштенска земља, хумус, тресет, песак (2:1:1:1);
• баштенска земља, зрели компост, крављи или птичји измет, песак (1:1:1:1).

Добра је идеја да обогатите своје домаће земљиште минералним ђубривима. Користите суперфосфат. Нанесите 25 г на 10 кг домаће мешавине земље.

Сетва семена и брига о садницама

Посејте семе чери парадајза у посуду са земљом, користећи бразде. Посадите их на дубину од 1 цм, остављајући размак од 3-4 цм између њих. На крају, попрскајте семе топлом, отапалом водом. Покријте их пластичном фолијом да бисте створили ефекат стаклене баште. Држите их на топлом месту (22-25°C).

Када клице изникну, уклоните фолију. Посуду са садницама ставите на сунчану прозорску даску у хладнију просторију (+20°C). Обезбедите садницама одговарајућу негу:

• заливајте их умерено;
• нежно олабавите земљу испод њих;
• ђубрити (први пут их ђубрити раствором ђубрива за усеве пасиљке 14 дана након брања, други пут применити суперфосфат после још 2 недеље);
• Обезбедите додатно светло фитолампом како бисте спречили њихово истезање.

Брање и каљење

Пресадите одрасле саднице, које су развиле први прави лист, у одвојене посуде. Овај поступак изведите након темељног заливања. Користите штапић за јело или чачкалицу као помоћ. Приликом пресађивања, откините трећину корена саднице. Посадите клице дубоко до листова котиледона.

Десет до четрнаест дана пре пресађивања садница на стално место, почните да повећавате њихову отпорност на хладноћу. Очврстите их постепеним снижавањем температуре у просторији на 13°C. Такође можете изнети саднице на балкон. Први пут их оставите тамо три сата. Затим, додајте по сат времена сваког дана њиховом боравку напољу.

Садња биљака у земљу

Пресадите зреле саднице медоносног парадајза у башту у првим недељама маја. Ако планирате да их узгајате на отвореном, а не у пластенику, изаберите сунчано место без ветра које није склоно поплавама, са растреситим, органски ђубреним земљиштем. Замените горњи слој земље у заштићеној гредици.

Да бисте осигурали добар принос сорте, гајите је након правих претходника:

• махунарке;
• бундева;
• коренасто поврће;
• зелене усеве.

Не садите парадајз у гредицу где сте прошле сезоне узгајали кромпир, паприке, патлиџан, парадајз или физалис.

Пресадите саднице сорте „Honey Drop“ у башту користећи једну од препоручених шема размака произвођача семена: 50x50 цм или 40x60 цм. Поставите 3-4 саднице по квадратном метру земље. Избегавајте густу садњу. У супротном, повећаћете ризик од болести и смањити принос.

Редовна и правилна нега парадајза

Здравље и обилно плодоношење биљака парадајза сорте „Медена кап“ зависе од правилне агротехничке праксе. Обратите посебну пажњу на заливање, ђубрење, обликовање и подвезивање.

Заливање

Заливајте гредицу са поврћем како се горњи слој земље суши. Радите то ујутру. Користите одстојећу, сунцем загрејану воду да навлажите земљу испод биљака. Избегавајте преплављивање, јер то може довести до труљења корена. Придржавајте се распореда заливања:

• Парадајз који расте у пластенику заливајте једном у 3-4 дана, а у отвореној баштенској гредици - на основу количине и учесталости падавина (најмање једном недељно);
• користите 8-10 литара воде по 1 грму;
• По врућем времену, заливајте садњу парадајза једном у 2 дана или свакодневно.

Прелив

Ђубрите биљке парадајза са преливом „Honey Drop“ сваке две недеље. Користите различите растворе хранљивих материја на основу фазе раста биљке:

• азот (раствор дивизма или птичјег измета, шалитре, урее) - пре него што грмови парадајза почну да цветају, да би се стимулисао раст лишћа;
• калијум-фосфор (суперфосфат, калијум сулфат) у облику раствора припремљеног у пропорцији од 40 г ђубрива на 10 литара воде - након појаве плодног јајника, током његовог сазревања.

Неки баштовани тврде да биљке сорте „Медена кап“ обилно рађају без потребе за ђубрењем. Једноставно посадите саднице у добро ђубрено земљиште на јесен.

Обликовање и везивање грмља

Обезбедите чврст ослонац за високе, ћилибарне биљке чери парадајза налик лози. У супротном, биљка без ослонца ће лежати равно на леји, а зрели плодови ће бити у контакту са земљом. Подупирање ће знатно олакшати бригу о биљци и спречити кварење.

Приликом пресађивања садница поврћа у баштенску гредицу, уверите се да имају потпору:

• Забијте дрвени колац висине најмање 1,5 м поред сваке саднице;
• изградити решетку у стакленику.

Жбуње сорте „Honey Drop“ снажно расте. Потребно им је обликовање и притискање како би се осигурала максимална продуктивност. Искусни баштовани их обликују у два или три дебла.

Нега земљишта

Након заливања грмља Медене капи, пратите поступке неге земљишта у подручју око дебла:

• отпуштање (нежно олабавите земљу, покушавајући да не оштетите корење усева, како бисте им обезбедили бољу снабдевање кисеоником);
• плевљење (благовремено се решите корова, јер они одузимају хранљиве материје из грмова парадајза, ометају њихов правилан развој и представљају повољно станиште за патогене и штеточине);
• малчирање (да бисте смањили заливање и плевљење, покријте земљу испод биљака слојем органске материје).

Карактеристике узгоја и могуће потешкоће

Искусни баштовани напомињу да специфичности узгоја ове сорте поврћа укључују потребу за везивањем, обликовањем и притискањем њених грмова. Игнорисање ових поступака често доводи до следећих потешкоћа:

• Неконтролисани раст засада, њихово згушњавање и пад приносаЖбуње медене капи карактерише агресиван раст не само навише већ и ка споља. Редовно орезивање вишка изданака је неопходно како би се спречило њихово прерастање, настављајући до августа.
  Не ослањајте се на садњу жутих чери парадајза да бисте регулисали вегетативни раст и постигли равнотежу. Не занемарујте мере за борбу против пренасељености. Оне ће не само побољшати продуктивност већ и одржати здравље биљке.
• Незрели усевиОвај проблем се често примећује у регионима са умереном и хладном климом, као што је Московска област. Узрокован је неуклањањем бочних изданака. Занемаривање ове процедуре доводи до одложеног развоја биљке и сазревања плодова.
• Пуцање воћа које је презрело или је достигло фазу пуне зрелостиКомпликацију изазива прекомерна влага, која се често примећује када су биљке парадајза засађене прегусто, као и када се прекомерно заливају.
  Да бисте то спречили, примените монокалијум фосфат као ђубриво током периода зрења парадајза. Ово је посебно корисно за биљке сорте „Медена кап“ током кишних и хладних лета.
  Такође прилагодите учесталост заливања гредице, пратите ниво влажности ваздуха и земљишта у стакленику (требало би да буду унутар 60-70% и 70-75%, респективно).

Нијансе узгоја на отвореном терену и у стакленику

Искусни баштовани више воле да узгајају сорте парадајза у пластеницима. Баштованство на отвореном носи висок ризик да усев не сазри. Овај проблем је посебно акутан у централној и северној клими земље.

Гајење медоносних чери парадајза на отвореном се препоручује само на југу. У топлијим климатским условима, проблеми са зрењем нису проблем.

Ако планирате да узгајате ову сорту у својој башти, узмите у обзир и друге нијансе:

• Саднице посадите у башту 50-60 дана након сетве семена. Биљке пресађене у башту у јужним регионима треба да имају само листове. Саднице пресађене у пластеник у хладнијим регионима већ треба да имају прве цветне гроздове.
• Пресадите саднице у башту након што се земљиште у пластенику загреје на +10°C, а у отвореној баштенској гредици – на +15°C.
• Обратите пажњу на побољшање плодности земљишта у вашој башти и стакленику. Запамтите да је ова сорта веома захтевна у погледу састава земљишта.
  У јесен обогатите земљиште на отвореним површинама хумусом и стајњаком, а у пролеће додајте суперфосфат.
  У стакленику, замените горњи слој земље. Ако то није могуће, обогатите земљиште органском материјом (стајњак, компост) и минералним ђубривима (амонијум нитрат, суперфосфат, калијум магнезијум сулфат).
• Када садите саднице медоносног парадајза у отворену баштенску гредицу, држите их под пластичном фолијом првих неколико дана. Обавезно обезбедите привремени поклопац ноћу ако постоји ризик од хладног времена.
• Ако се чери парадајз узгаја у стакленику, обавезно га проветрите како бисте спречили развој гљивичних инфекција.

Берба и складиштење воћа

Баштовани беру сорту поврћа Медоваја капља у јулу и августу. Иако су зрели плодови веома отпорни на пуцање, најбоље их је не остављати предуго на чоколадном дрвету. Ови парадајзи се могу брати док су још зелени. Добро сазревају у затвореном простору.

Плодови убрани у техничкој зрелости имају дуг рок трајања. Задржавају чврстину и атрактиван изглед до 1,5 месеци ако им се обезбеде одговарајући услови:

• температурни опсег: +7-14°С;
• влажност ваздуха - 80%.

Лечење и превенција болести и штеточина

Чери парадајз сорте „Медена кап“ је узгајан да буде отпоран на патогене уобичајене за усеве пасуља. Упркос јаком имунитету, његовим биљкама су потребни превентивни третмани против касне пламењаче.

У неповољним годинама и уз лошу негу, ризик од болести се повећава због касног сазревања усева. Превентивно прскање Фитоспорином-М једном у 10 дана помоћи ће у спречавању касне пламењаче. Ако се појаве знаци болести, применити фунгицид на бази бакра.

Следећи инсекти представљају сметњу за садњу јантарног чери парадајза:

• кашика;
• парадајз мољац.

Њихове ларве жваћу рупе у плодовима, уништавајући жетву. Најбољи начин за њихово сузбијање је третирање засада Медене капи биопрепаратом Битоксибацилин-БТУ.

Да бисте спречили најезду штеточина, редовно плевите парадајз у гредицама. Запамтите да мољци памучних совки често полажу јаја у коров. Такође, испробајте народне лекове за штеточине, као што је чај од белог лука. Они су ефикасни у спречавању проблема.

За и против

Ова сорта поврћа постала је омиљена међу баштованима и укоренила се у баштенским парцелама широм наше земље захваљујући својим бројним предностима:

Рецензије

Медена кап је нова сорта узгајана у Русији, омиљена међу баштованима који цене минијатурне чери парадајзе. Упечатљив плод у облику крушке, ћилибарна боја и слаткоћа попут нектара ове сорте сигурно ће очарати. Успевају и у отвореним баштенским гредицама и у пластеницима, ретко пате од болести и дају високе приносе.

Често постављана питања