Карактеристике парадајза Мазарини и правила узгоја

Парадајз Мазарини је идеалан избор за оне који желе обилну жетву висококвалитетног, укусног парадајза уз минималан напор. Иако ова сорта захтева одређену негу и пажњу, резултати су вредни времена и труда. Добра продуктивност, одличан укус, отпорност на болести и атрактиван изглед чине га популарним избором.

Историја појаве сорте

У Руској Федерацији су га развили узгајивачи из пољопривредне фирме „Аелита“: Н. В. Настенко, М. Н. Гулкин и В. Г. Качајник. Године 2013, хибрид је уписан у Државни регистар и добио је дозволу за масовни узгој широм Русије.

Опис и карактеристике парадајза Мазарини

Ова сорта је индетерминантна биљка, коју карактерише неограничен раст стабљике. У јужним регионима се успешно гаји на отвореном, али у подручјима са нестабилном климом и екстремним температурним колебањима најбоље успева у пластеницима, где постиже максималну продуктивност.

Ботанички портрет грма

Биљка је велика и средње величине, достиже висину од 110-130 цм у отвореним гредицама и 180-200 цм у пластеницима. Има умерено лиснато лишће. Смарагднозелени листови су средње величине, карактеристичног облика попут кромпира и назубљених ивица.

Светло жути цветови су сакупљени у једноставне гроздове. Први грозд се појављује изнад шестог листа, а наредни гроздови формирају сваки један или два листа. Типично, на једној стабљици се формира око шест гроздова, при чему сваки грозд носи пет до шест плодова.

Главне особине воћа

Усев карактеришу крупни парадајзи, посебно на доњим кластерима, где њихова тежина достиже 600-700 г. На горњим кластерима поврће је обично упола мање.

Главне карактеристике парадајза:

• оригинални облик, подсећа на јагоду са шиљатим врхом;
• месната пулпа одличног укуса, идеална за салате;
• густа кожа која штити од пуцања;
• добар квалитет чувања и способност сазревања на светлости током складиштења.

Воће се добро комбинује са другим производима, што их чини свестраним за припрему разних јела.

Индикатори приноса усева

По квадратном метру баште се бере најмање 13,5 кг парадајза, а максимални пријављени принос достиже 14 кг. Међутим, такви резултати су могући само ако се поштују све пољопривредне праксе.

Употреба жетве

Парадајз се једе свеж у салатама и користи се за прављење парадајз пиреа, сока, кечапа и зачина. Мањи парадајз или већи, исецкан парадајз су погодни за конзервирање.

Укусне особине воћа

Поврће има сладак, хармоничан укус, потпуно лишен киселих нота.

Захтеви за земљиште за садњу

Култура нема високе захтеве за састав земљишта, али за постизање добрих приноса потребно јој је добро загрејано, растресито земљиште са неутралном киселошћу, обогаћено хранљивим материјама.

Да бисте побољшали квалитет земљишта, додајте хумус, пилећи стајњак, сламу и компост на јесен, а затим га темељно прекопајте. Ако је земљиште веома кисело, примените креч.

Потребни климатски услови и региони

Топла клима, попут Северног Кавказа и Краснодарског краја, најпогоднија је за узгој парадајза. У овим подручјима, садите га напољу на сунчаним местима без промаје. У хладнијим климатским условима, узгајајте парадајз у пластеницима.

Време сазревања

Мазарини је рана сорта, којој је потребно 95-105 дана да потпуно сазри. Овај период почиње појавом првих зелених изданака. Плодови се беру већ у јулу и августу, што ову сорту чини лаком за узгој и одржавање.

Садња парадајза Мазарини

Да би се добио добар жетва, важно је узети у обзир неколико фактора узгоја. Пре садње, саднице се претходно третирају, након чега се узгајају у складу са основним пољопривредним праксама.

Време и припрема семена

Пре сетве, третирајте семе раствором калијум перманганата да бисте га дезинфиковали и побољшали његов квалитет. Пратите упутства:

1. За припрему раствора, растворите 1 г калијум перманганата у чаши топле воде.
2. Умотајте семе у крпу и потопите их у раствор 15-20 минута.
3. Темељно исперите чистом водом.
4. Да бисте стимулисали активан раст, потопите семе 24 сата у раствор који се састоји од 1 литра воде и 10 г нитрофоске. Одржавајте температуру воде на 30°C током 1-2 дана како бисте подстакли клијање.

Овај третман помаже у спречавању развоја вирусних болести и засићује семе есенцијалним хранљивим материјама.

Сетва за саднице

Земљиште за садњу треба да буде хранљиво и неутралног pH. Помешајте земљу са тресетом или хумусом, додајући калијумово ђубриво и суперфосфат.

Да бисте посадили саднице парадајза Мазарини крајем фебруара, следите ове кораке:

1. Припремите пластичну посуду или дрвену кутију тако што ћете је напунити претходно припремљеном смешом земље.
2. Направите мале рупице дубине 1 цм, држећи растојање између рупица најмање 1 цм.
3. Посадите семе у рупе, покријте их земљом и залијте водом.
4. Посуду покријте стаклом или фолијом и ставите је на топло (23-24°C) и светло место.
5. После 7-10 дана, када се појаве први изданци, преместите их на хладније, али светлије место. Скините поклопац на 2 сата дневно, а затим поново покријте.

После 2 месеца, када клице порасту и имају 3-4 листа, биће спремне за пресађивање у отворено тло.

Гајење садница парадајза Мазарини

Оптимална температура за раст садница је 22-27°C. Када се појаве први изданци, уклоните пластичну фолију и обезбедите биљкама добро осветљење. По облачном времену користите додатне изворе дневне светлости. Заливајте корење само када се земља осуши.

Брање

Узгајивачи препоручују пикирај усева када биљке развију два листа. Ово подстиче развој влакнастог и разгранатог кореновог система. Дан раније, попрскајте биљке појачивачима имунитета као што су Епин Екстра или Циркон како би боље поднеле микротрауме.

Сезона раста садница овог хибрида је кратка, тако да додатно ђубрење обично није потребно. Ако се саднице прекомерно издуже, користите средство за контролу раста Атлете, примењујући га три пута према упутству.

Пресађивање на стално место у башти и стакленику

Када се заврше ноћни мразеви и земљиште се загреје на 16-18°C, можете посадити саднице на отвореном, обично у мају-јуну, у зависности од региона. Пре садње, темељно растресите земљу и припремите рупе, додајући у сваку 20 г мешавине калијумовог и фосфорног ђубрива.

Од сада ђубрите месечно, али избегавајте азотна ђубрива током периода формирања плодова. Уместо тога, наносите дрвени пепео на парадајз.

Оптимални начин садње за сорту Мазарини је три биљке по квадратном метру, јер прегуста садња може негативно утицати на принос. Залијте саднице први пут након садње после 1,5 недеље, а затим заливајте како се земља суши.

Брига о парадајзу Мазарини

Правилна и редовна нега усева је кључ обилног жетве. Да би се осигурао снажан раст и плодоношење, неопходне су једноставне пољопривредне праксе.

Заливање и ђубрење

Заливајте жбуње водом из славине, избегавајући прекомерно заливање, посебно током фазе активног раста. Након заливања, растресите земљу испод биљака сваких 24 сата како би корење добило ваздух. Одмах уклоните све болесне или увенуле листове.

Сваком грму је потребно приближно 2 литра воде. Учесталост заливања није чешћа од 1-2 пута недељно (у топлим и сушним сезонама, учесталост се може повећати). Најбоље време за заливање је јутро или вече.

Парадајз ђубрите 3-4 пута током сезоне минералним и органским ђубривима. Прво ђубриво примените након почетка цветања, настављајући до формирања плодова.

Формирање биљака

Поступак подразумева орезивање свих бочних изданака који расту. Формирајте жбуње у 1-2 стабљике, уклањајући бочне изданке и доње листове. Да бисте подстакли развој друге стабљике, оставите још један изданак у основи биљке.

Болести и штеточине сорте парадајза Мазарини

Парадајз Мазарини може бити подложан разним болестима и инсектима, посебно ако се не поштују технике узгоја, што слаби биљке и смањује њихов имунитет.

Најчешће болести укључују:

• Касна пламењачаПојављује се као тамне мрље на листовима и плодовима.
• Сива плесанпраћено воденастом плесни на стабљикама.
• Дувански мозаик: изазива увијање листова након чега следи њихово сушење.
• Црна нога: сужавање садница у пределу кореновог врата.

Да бисте спречили болести, користите следеће мере:

• прскати антифунгалним средствима;
• користите народне лекове за превентивне третмане;
• Између редова парадајза посадите следеће биљке: нану, бели лук и црни лук.

Парадајз такође могу бити погођен штеточинама као што су лисне уши, паукови гриње, пужеви и трипси. Следећи производи су ефикасни за сузбијање лисних уши и трипса:

• Анарин;
• Биотлин;
• Искра.

За борбу против гриња користите Аполо, Акарин, Актеллик, Искра-БИО, а пужеве сакупљајте ручно или постављајте замке.

Жетва и складиштење

Берите парадајз Мазарини чим сазри, јер се добро складишти и лако транспортује. Пре мраза, уклоните све плодове са грмља и ставите их на хладно и тамно место да сазру, постављајући неколико зрелих парадајза у близини.

У овим условима могу се чувати 1,5-2 месеца. Периодично их проверавајте и уклањајте све труле или оштећене.

Предности и мане сорте

Ова сорта је лака за негу и захтева мало труда, што је чини приступачном чак и почетницима баштованима. Има многе предности:

Међу негативним особинама, баштовани истичу потребу за везивањем и чињеницу да је за добијање обилних жетви потребно редовно обликовати биљку, уклањајући вишак изданака током сезоне.

Рецензије баштована

Парадајз Мазарини је хибрид који је стекао популарност захваљујући својим одличним карактеристикама. Са висококвалитетним плодовима, отпорношћу на болести и одличном прилагодљивошћу различитим условима раста, ова сорта је одличан избор за узгој у пластеницима и на отвореном пољу. Обилни приноси су могући уз правилну негу.

Често постављана питања