Гајење парадајза Марусја: шта је тако сјајно код ове сорте и како се бринути о њој?

Сорта парадајза Марусја расте широм Русије. Даје обилан род укусних, дугуљастих плодова. Биљка се може узгајати из семена из претходне жетве. Захтева мало неге и има јак имунитет на уобичајене болести. Задржава своја корисна својства чак и при дуготрајном складиштењу. Такође се добро транспортује.

Семе парадајза Марусја

Сорта је погодна за производњу укусног кечапа и парадајз пиреа.

Порекло сорте

Парадајз Маруся су првобитно развили немачки селекционари који представљају компанију Satimex QUEDLINBURG. Њен руски представник, Agroplaneta LLC, поднео је захтев одбору за селекционарство за дозволу за прилагођавање биљке руској клими.

Након одобрења, почела је са тестирањем 2006. године и постала је творац сорте. Године 2007, парадајз Маруся је додат у државни регистар као сорта намењена за гајење широм земље.

Опис и карактеристике парадајза Маруся

Ова једногодишња биљка је средње зрела, детерминантна сорта која престаје да расте након што се јајник и плод формирају на крају изданка. Погодна је за садњу на отвореном тлу и у пластеницима. Добро подноси летње врућине и ниже ноћне температуре.

Не захтева посебну негу.

Изглед

У условима пластеника расте до највише 1 м, а на отвореном тлу до 55-85 цм.

Жбун је прекривен зеленим листовима и плодовима, сакупљеним у гроздове попут грожђа. Током плодоношења мора бити везан за ослонац.

Стабљика је густа, састоји се од 1-2 дршке. Носи петељке са средње великим, богато зеленим листовима. Структура листа је непарно пераста. Месната је, подељена на мале режњеве и прекривена финим длачицама.

Лисне стабљике су згодно постављене. Оне штите плодове од јаке сунчеве светлости и спречавају опекотине од сунца, али ипак омогућавају довољно светлости да се парадајз правилно развије.

Између сваког листа, почевши од шестог, формира се плодоносни грозд. Носи 4-8 малих жутих цветова, који чине једноставну цваст.

Опис воћа

Овај парадајз средње величине тежи 60-80 г. Облик му је шљивастог облика, благо издужен. Сви плодови су готово исте величине.

Парадајз је прекривен танком, издржљивом кором која је отпорна на пуцање. Површина је глатка. Боја је јарко црвена.

Унутрашњост плода је подељена на 2-3 коморе. Пулпа је густа и меснатa. Укус је богат. Садржи велику количину суве материје.

Плод парадајза Марусја чврсто се држи за грм и не опада.

Продуктивност и плодоношење

Жетва се може обавити 105-110 дана након садње. То може потрајати и до недељу дана у зависности од регионалне климе и услова узгоја.

Потребно је 1-1,5 месеци од заметања плодова до њихове зрелости. Време бербе је крајем јула до почетком августа, у зависности од дужине лета.

Један грм даје до 2 кг парадајза, а по квадратном метру 6,9-7,5 кг. Ово је добар принос за средње плодну сорту.

Жетва се може повећати коришћењем пинцета у право време или узгојем у повољним и стабилним условима у пластеницима.

Примена воћа

Парадајз Маруся се гаји и за кућну употребу и за малопродају. Плодови имају дуг рок трајања, задржавајући своју свежину, хранљива својства и укус.

Једу се сирови и користе у кувању. Такође се користе за прављење сокова и кечапа. Парадајз задржава свој укус чак и када се конзервира.

Отпорност на болести и штеточине

Молимо вас да обратите пажњу на следеће карактеристике:

• Сорта је имуна на фузаријумско увенуће и вертицилијумско увенуће.
• Ако је биљка погођена белом мушицом, третира се посебним препаратом под називом Конфидор.
• Ако се на воћу пронађу пужеви, преиспитајте учесталост заливања. Прекопајте и третирајте околно земљиште мешавином пепела, дуванске прашине и креча.
• Паучне гриње се могу уклонити прскањем грмља Карбофосом.

Гајење из семена

Садња почиње припремом и клијањем семена. Ова сорта није хибрид, тако да се семе може убрати од плодова претходне жетве. Алтернативно, може се купити у специјализованој продавници.

Клијање семена требало би да почне 60-65 дана пре садње на стално место у отвореном тлу или пластенику. То би требало да буде средином или крајем марта, у зависности од дужине летње сезоне.

Припрема семена

То подразумева њихову обраду. Прво, морају се одабрати најодрживије семе које ће произвести добру жетву. Процес селекције се одвија у посебно припремљеној течности.

Додајте прстохват соли у чашу воде, додајте семе и добро промешајте. Оставите да одстоји неколико минута. На крају, све празне семенке би требало да испливају на површину.

Затим их дезинфикујте. За бржи процес, припремите слаб раствор калијум перманганата. Потопите семе у њега 20-30 минута.

Да бисте побољшали клијање, створили јак имунитет код младих садница и повећали принос зрелих биљака, припремите следећи раствор:

• разблажена сода бикарбона;
• додајте 4 капи Фитоспорина и сока од алое;
• Ставите семе у ову смешу преко ноћи.

Раствор такође обезбеђује дезинфекцију.

Купљено семе не захтева обраду.

Семе мора бити очврсло. Умотано је у влажну газу и стављено у фрижидер на 24 сата.

Сетва семена

За садњу ће вам бити потребна мала посуда у облику дрвене кутије или тресетне шоље.

Састав земљишта треба да буде лаган и да садржи органске материје. Земљиште се може купити готово или припремити самостално. Припрема почиње две недеље пре употребе.

За припрему земљишта биће вам потребно:

• 2 дела травнате земље;
• 1 део сваког: песак, пепео, трули стајњак и тресет.

Након тога, земљиште се дезинфикује печењем у рерни и потапањем у раствор мангана. Земљиште се суши и увија у пластику. Затим се чува на тамном месту како би се обновила корисна микрофлора.

Кораци за садњу семена:

• напуните посуду земљом до 2/3;
• ставите 2-3 семена на једно место;
• држите растојање од 3 цм између семена;
• поспите слој земље одозго;
• навлажите земљу боцом са распршивачем;
• покрити пластичном фолијом.

Посуде ставите на тамно место. Температура околине треба да буде око 25°C.

Прочитајте више о клијању семена парадајза за саднице овде.

Брига о садницама

После 4-7 дана, појавиће се саднице. Посуда са зеленилом се премешта на хладније место ради каљења. Температура не сме пасти испод 16°C. За то је погодан балкон, веранда или слично место.

Филм треба постепено уклањати како би се садницама дало времена да се прилагоде новој температури. Почните са 2-3 сата дневне светлости и постепено повећавајте изложеност.

Температура околине не би требало да буде превисока. У супротном, саднице ће почети брзо да расту, што ће довести до лоше адаптације и преживљавања биљака након пресађивања.

Брига о садницама укључује:

• Осветљење. Добар раст је обезбеђен константним природним светлом од најмање 16 сати дневно. Ако постоји недостатак природног светла, потребно је продужити дневне сате користећи вештачке лампе.
• Заливање. Залијте земљу испод младих изданака користећи боцу са распршивачем.
• Прелив. Две недеље након клијања, примените прво ђубриво. Користите разблажено природно органско ђубриво као што је стајњак или птичји измет.

Када бринете о осетљивим садницама, покушајте да спречите да влага доспе на листове.

Пресађивање садница

Следећи корак у нези садница је пикирању. То подразумева пресађивање младих изданака у већу посуду (200-500 мл). То се ради 8-14 дана након што биљка развије два листа.

Овај поступак се може изоставити ако је семе првобитно посађено у одвојене велике чаше. То ће им дати довољно простора да потпуно расту и спречити да додирују листове суседних садница.

Клица се пресађује у земљу истог састава као и за клијаво семе. Садницу треба извадити са грудвом земље око корена. За копање се може користити мала кашика.

Обавезно очврсните саднице. То треба урадити 2-3 недеље пре пресађивања на отворено. Износите саднице напоље свакодневно. Почните са 5-10 минута и постепено повећавајте време.

Постепено, саднице би требало довољно да се очврсну да буду напољу последњих неколико ноћи без смрзавања.

Гајење на отвореном тлу

Саднице старе око 1,5 месеца саде се на отвореном простору крајем априла или почетком маја. Тачно време зависи од региона и температурних услова. Правилне праксе и смернице за садњу гарантују добру жетву.

Услови узгоја на отвореном тлу

Време се мора стабилизовати, а ноћна температура не сме пасти испод 15-16 C. Чак и краткотрајни мразеви могу уништити младе изданке.

Површински слој земље дубине до 25 цм треба да се загреје на 16-18 степени Целзијуса.

Парадајз треба садити када има мало или нимало сунца. Најбоље је ујутру или увече. Најбоље је да има мало или нимало сунца наредних дана.

Више о узгоју парадајза на отвореном тлу можете сазнати од овај чланак.

Земљиште и ђубрива

Парадајз најбоље успева ако су на истом месту претходно гајене шаргарепа, махунарке, тиквице или крстасто поврће. Земљиште треба припремити и ђубрити унапред у јесен.

У пролеће ископајте гредицу до дубине од 15 цм и додајте органско ђубриво, као што је компост од поврћа или зрели хумус, 1-2 недеље пре садње. Минерална ђубрива су такође погодна за додатно обогаћивање. Добро помешајте примењено ђубриво са земљом. Након тога добро залијте земљу.

Не можете користити стајњак, може спалити крхки коренов систем.

Дан пре садње, залијте земљу тако да буде потпуно засићена влагом.

Избор садница

Вреди направити избор. Млада биљка треба да буде здрава, са бројним сочним, богато зеленим листовима на дебелом, снажном стабљици и потпуно развијеним кореновим системом. Садница треба да има свој први цветни грозд пре него што се пупољак отвори.

Ако се време још није смирило и на садницама се појавила цветна стабљика, мора се пажљиво одштипнути.

Слетање

Парадајз се сади у редове, на растојању од 65-75 цм. Сваки ред се састоји од рупа размакнутих 40-60 цм. Рупе су дубоке 15-20 цм и широке 10-15 цм.

Процес корак по корак:

1. Саднице се заједно са грудвом земље постављају у припремљену рупу 1-2 цм дубље од нивоа њиховог раста у посуди.
2. Поспите земљом и обилно залијте топлом, устајалом водом.
3. Припремите чврст дрвени колац за сваку рупу како бисте подупрли биљку док расте. Поставите га 7-9 цм од будуће биљке.

Када садите биљку у рупу, можете мало скратити главни корен. Ово ће стимулисати раст бочних корена. Парадајз ће у будућности јачати.

Карактеристике неге

Ова сорта парадајза не захтева много неге. Сви напори треба да буду усмерени на обликовање грма, обезбеђивање благовременог заливања и одржавање земљишта.

Заливање

Основна правила заливања:

• Земљиште треба редовно заливати. Не дозволите да се осуши или да стагнира.
• Користите само топлу и одстојећу воду.
• Заливати у јутарњим или вечерњим сатима.
• Усмерите млаз воде само на корен. Ни под којим условима не сме да погоди лишће.

Потреба за заливањем се лако утврђује исушивањем горњег слоја земље. Недовољна влага током периода зрења може довести до смањења величине плодова и пуцања.

Расхлађивање земље и плевљење

После сваког заливања, земљиште треба растресати како би се обновила циркулација ваздуха. Истовремено, треба ишчупати коров који одузима хранљиве материје биљци парадајза и изазива болести.

Да бисте боље задржали влагу, посебно лети, можете малчирати сламом или пиљевином.

Штипање бочних изданака и подвезивање

Штипање је благовремено уклањање бочних изданака ради повећања приноса. Код парадајза Марусја треба уклонити само оне гране које се налазе испод првог цветног грозда.

Такође је корисно одрезати листове на доњем стабљику грма како би се омогућила циркулација ваздуха.

Подупирање је неопходно за потпору биљке током плодоношења. Чим грм почне да формира јајнике са гроздовима првих плодова, време је за примену првог подупирања.

Дебло дрвета се пажљиво причвршћује за ослонац на 2-3 места. Како биљка расте и развија се, нивои подупирања се подешавају.

Прелив

Током раста, парадајз активно апсорбује хранљиве материје из земљишта, брзо га исцрпљујући. Формирање и сазревање плодова се такође одвијају брзо, што чини ово време када биљци посебно треба додатну исхрану.

Две недеље након садње парадајза на отвореном, треба применити прво ђубриво. Птичји измет или крављи стајњак добро функционишу.

Друго храњење примените након 10-14 дана. Користите готова минерална ђубрива или припремите сопствену смешу.

За 10 литара воде узмите:

• 60 г суперфосфата;
• 1 г борне киселине;
• 25 г амонијум нитрата;
• 15 г калијумове соли.

Накнадна ђубрива се примењују сваке две недеље. Можете користити квасна ђубрива која садрже фосфор или калијум. Међутим, избегавајте азот, који подстиче прекомерни раст лишћа.

Спречавање болести и штеточина

Као превентивну меру, препоручљиво је прегледати малч да ли има пужева. Такође, периодично прскати жбун. У ту сврху се користи раствор сапуна. Међутим, не треба га користити ако је биљка млађа од шест недеља. Ако је потребно, прскати сваке 2-3 недеље. Превентивни третман треба обавити месец дана пре жетве.

Прскање млечном сурутком са додатком 1-2 капи јода помоћи ће против гљивичних болести.

Или користите готово решење под називом Фитоспорин. То ће заштитити биљку од бактеријских болести.

Жетва и складиштење

Плод се бере са грма чим сазри. Зрелост се одређује по дубокој, јарко црвеној боји.

Ако мраз удари рано, обавезно уберите све парадајзе, иначе ће се покварити. Ако су неки незрели, треба их преместити на топло, сунчано место.

Зрело воће се може чувати највише 2 недеље. Незрело воће се може чувати до 3 недеље.

Правила за складиштење парадајза:

• Не користите фрижидер (ниске температуре смањују арому).
• Уклоните све суве листове са плода.
• Поставите у једном слоју на дрвену или пластичну посуду.
• Поставите суву пиљевину испод и између плодова.
• Користите суву и тамну просторију.

Да би се убрзало сазревање неких убраних парадајза, вреди их ставити поред зрелих.

Рецензије баштована о сорти Маруся

Парадајз Маруся се лако гаји у било којој клими. Погодан је за почетнике у баштованству. Добро је отпоран на болести и даје константан, висок принос. Погодан је за дуготрајно складиштење и транспорт. Плод се може јести свеж или користити за зимско конзервирање.

Често постављана питања