Садња и узгој малиновог џиновског парадајза

Џиновска малина карактерише се раним сазревањем и импресивном величином плода. Једна од њених главних предности је лакоћа неге, што је чини доступном чак и почетницима баштованима, који лако могу да уберу обилан жетву. Ово је природна сорта, а не хибрид.

Избор

Парадајз „Малинени џиновски“ је јединствена сорта коју су створили руски стручњаци за оплемењивање. Патент за њега припада пољопривредној компанији „СеДек“, а међу ауторима су А. Н. Лукјаненко, С. В. Дубинин и И. Н. Дубинина. Званично је уврштен на листу сорти одобрених за северизацију 2007. године.

Раслина „Giant“ је позиционирана као сорта која се одликује раним зрењем, високим растом, одређеним типом и не захтева штипање.

Приликом проучавања карактеристика овог парадајза, вреди узети у обзир да постоји још једна сорта са сличним називом — Raspberry Giant F1. Међутим, ово је хибрид са својим јединственим карактеристикама. Разликује се од оригинала на следеће начине:

• отпорнији на неповољне временске услове и болести;
• даје још веће плодове одличног укуса;
• захтева пажљивију негу;
• не дозвољава сакупљање семена за даље размножавање.

Опис грма и парадајза

СеДек представља сорту „Малински џајант“, са стабљикама које достижу 60-70 цм на отвореном тлу и до 100 цм у пластеницима. Листови ове сорте су велики и јарко зелени, без длакавих длака. Стабљика је јака и робусна.

Такође има и друге ћелијске карактеристике:

• Гроздови су лепезастог облика, при чему се први појављују изнад шестог листа, а наредни формирају два листа раздвојена. Сваки грозд садржи шест до осам цветова.
• Плодови су велики, округли и благо спљоштени, са благим ребрима. Тежина једног парадајза може варирати од 200 до 400 г, али уз строге мере узгоја и пажљиву контролу броја цветова у цвастима, тежина може достићи 550-600 г.
• Кора је танка, али чврста, са сјајем. Када није зрела, зелена је са тамнозеленим нијансом близу стабљике, а када је потпуно зрела, поприми јарко гримизну нијансу.
• Пулпа је веома сочна, садржи четири до осам комора, а семе је мало и мало их је. Ова величина семена је типична за већину сорти парадајза које дају велике плодове.

Ова сорта није хибрид, што има и позитивне и негативне стране. С једне стране, хибриди су генерално отпорнији на болести, неповољне временске услове и штеточине.

Али главна предност сорти наслеђа је то што можете сакупити семе и поново га посадити следеће сезоне без губитка квалитета плода. Ово омогућава доследну жетву из године у годину.

Главне карактеристике

Парадајз сорте „Maplin Giant“ одликује се раним сазревањем — усев је спреман за бербу само 90 дана након појаве првих зелених изданака. Ово се односи на топлије регионе земље и узгој у пластеницима.

У хладним климатским условима, време сазревања се креће од 105 до 110 дана. Берба се обавља током лета, од јула до августа.

Остале карактеристичне особине:

• Због раног сазревања, ови парадајзи нису подложни касној пламењачи, јер се берба обавља пре почетка променљивих ноћних и дневних температура.
• Сорта је идеална за узгој у баштама и пластеницима.
• Продуктивност је прилично добра – један грм може дати преко 6 кг парадајза, а површина од 1 квадратног метра засађена са до 3 грма даје око 18 кг. Искусни баштовани извештавају о повећаним приносима када се гаје у пластеницима и уз пажљиву негу.
• Парадајз ове сорте одликује се одличном транспортабилношћу и може се чувати прилично дуго ако подрум има одговарајуће услове: сув, таман и добро проветрен. Током складиштења важно је одржавати собну температуру и избегавати нагле температурне флуктуације.
• Стручњаци истичу пријатан слатки укус пулпе са благом киселом нотом, што чини парадајз безбедним за особе са алергијама и погодним за децу и дијететску исхрану.
• Парадајз сорте малина садржи више хранљивих материја од црвеног парадајза. А малинов џин задржава ове хранљиве материје чак и након замрзавања и термичке обраде.
• Парадајз ове сорте је идеалан за разне кулинарске употребе, изузев конзервирања, јер због велике величине не може да стане у тегле. Међутим, добро се конзервира у кришкама и додаје у салате од поврћа.
  Свежи су посебно укусни и често се користе у салатама. Месната текстура воћа чини их идеалним за прављење кечапа, пасте и сокова.

Специфичности куповине семенског материјала

Ову сорту парадајза развили су стручњаци у СеДеК-у и регистровали је у државном регистру 2007. године. Поред произвођача, и други продавци нуде семе ове сорте. Почетници у баштованству могу се сусрести са одређеним потешкоћама при куповини овог семена због нетачног означавања на паковању.

Производи са дуплираним или контрадикторним информацијама о квалитету се понекад појављују на тржишту. На пример:

• Паковање компаније Аелита може садржати различите информације о Раслинином гиганту: од сорте до хибрида (означено са Ф1);
• Бренд „Уралски дачник“ га такође назива хибридом;
• Компанија „Семена Алтаја“ описује сорту као неодређену.

Све ово може довести до забуне међу купцима. Неки баштовани верују да познате сорте биљака имају посебно развијене хибриде са побољшаним карактеристикама. Али то је погрешно схватање које активно промовишу продавци семена.

Неке нијансе:

• У ствари, хибриди се не побољшавају јер је процес њиховог узгоја превише тежак и дуготрајан да би узгајивачи желели да постојећим сортама дају нова имена.
• Ако наиђете на паковање сорте са додатком ознаке Ф1, онда је то чисти маркетиншки трик који служи да привуче пажњу на производ.
• Поред тога, продавци покушавају да вас убеде у потребу да сваке године купујете семе своје омиљене биљке уместо да их сами сакупљате.
• Паковање које вам је понуђено може садржати семенски материјал декларисане сорте, или може садржати семе непознатог порекла и сумњивог квалитета.

Гајење садница

Гајење парадајза може се постићи сетвом садница или без њих. Избор методе зависи од климе у којој ће биљке расти. Међутим, чак и у јужним регионима, где повољна клима омогућава директну садњу, употреба садница убрзава сазревање и повећава принос.

Припрема семена

Процес сетве семена парадајза почиње између 7. и 15. марта. Међутим, пре сетве, важно је тестирати њихову клијавост и припремити их за садњу:

• Да бисте проверили клијавост, потопите све семе у чашу слане воде на 20 минута. Важно је одабрати семе које тоне на дно, јер оно које исплива на површину неће клијати.
• Након тога, препоручује се потапање семена у стимулатор раста како би се побољшало клијање. Пратите упутства за одређени производ.

Земља и посуда за садњу

Припремите супстрат богат хранљивим материјама за своје биљке. Идеална мешавина је мешавина земље, песка и тресета. Да бисте смањили киселост земљишта, додајте пепео. Ако не желите да трошите време на прављење супстрата, користите готов. Не заборавите да изаберете производ који је оптималан за саднице.

Сетва и узгој

Топла вода се обично користи за влажење земљишта пре садње, али искусни баштовани предлажу алтернативни метод: напуните посуду снегом до врха. Овај метод се разликује по томе што отопљена вода, традиционално названа „жива вода“, не само да влажи земљиште већ и ствара мини-стратификацију, што убрзава клијање и повећава одрживост семена.

Ако нема снега, користите отопљену воду.

Како правилно посадити семе:

1. Напуните посуду земљом док не буде напола пуна.
2. Направите бразде дубоке око 2 цм, остављајући размак од 3-4 цм између њих.
3. Поставите семе у жлебове, држећи растојање од 2-3 цм између њих.
4. Поспите слојем мешавине земље.
5. Навлажите посуду, затим је покријте провидном фолијом или поклопцем и ставите на светло, топло место. Обавезно свакодневно проветравајте саднице и уклањајте евентуалну кондензацију са поклопца.
6. Када семе проклија, уклоните поклопац.

Суптилности неге:

• Заливајте саднице у зависности од услова; важно је избегавати и прекомерно сушење и прекомерно заливање;
• Да бисте спречили истезање биљака, користите осветљење;
• Када биљке имају два права листа, пресадите их у одвојене саксије.

Садња у отвореном тлу

Када прође опасност од неочекиваног мраза, време је да се саднице пресаде у земљу према следећим захтевима:

• саднице треба распоредити у рупе које се налазе на удаљености од најмање 50-60 цм једна од друге;
• Током процеса садње, препоручљиво је додати хранљиво ђубриво у сваку рупу, од којих је најпогодније фосфорно.

Грм малине Џиновски захтева снажну потпору, што треба узети у обзир приликом припреме места за садњу.

Брига о парадајзу

Након садње, биљци је потребно неко време да се потпуно прилагоди новом окружењу. Током овог периода, заливање није потребно, а први третман треба извршити најраније недељу дана након садње. Током овог времена, важно је растресити земљу и уклонити коров који почиње активно да расте.

Приближно 18-20 дана након садње, врши се прво храњење, за које се користи разблажени дивљац (у односу 1:10) или комплексна средства попут нитрофоске.

Заливање

Даља нега биљака укључује редовно заливање по потреби, избегавајући заливање лишћа. Заливање треба обављати топлом водом, јер хладна вода може успорити раст и изазвати труљење корена. Ради лакшег сналажења, препоручује се систем за наводњавање кап по кап.

Особености:

• Многи баштовани користе традиционални метод заливања кантом за заливање или цревом, препоручујући употребу јама или бразди како би се спречила ерозија земљишта око корена биљке. Ово обезбеђује равномерну расподелу влаге и директну испоруку воде корену.
• Норма за сваку биљку је приближно 3-4 литра, а током периода цветања и заметања плодова запремина воде се повећава.
• Киша може бити од велике помоћи за парадајз узгајан на отвореном тлу, док у пластенику сви поступци зависе од људи.

Исхрана

Биљкама ће бити потребно неколико сесија ђубрења током сезоне. Међутим, три до четири недеље пре него што плод сазри, престаните са њиховом применом.

Суптилности:

• Парадајз воли заливање инфузијама пепела и зеленим инфузијама направљеним од свежег биља.
• Важно је правилно примењивати ђубрива, посебно азот, јер превише азота може довести до прекомерног раста биљака и смањене производње плодова. Азот је неопходан за парадајз током почетне фазе раста, док каснијим биљкама требају калијум и фосфор.
• Поред тога, можете користити инфузију бананине коре и пекарског квасца, што пружа одличне резултате.
• Не заборавите на фолијарно храњење, које је посебно ефикасно по облачном времену, јер биљке брже апсорбују хранљиве материје, што подстиче обилно цветање и рано сазревање плодова.

Остала дела

За оптималан раст, жбуње треба делимично орезивати, формирајући их од две стабљике. Треба уклонити све листове који се налазе испод прве цветне стабљике. Ова сорта захтева делимично орезивање бочних изданака, што подразумева уклањање бочних изданака испод нивоа цветних кластера.

Шта још треба урадити:

• Формиране грмове треба осигурати широким памучним ужетом, избегавајући танке канапе или круте жице које могу оштетити стабљике.
• Важно је периодично рыхлити земљиште како би се осигурало да је засићено кисеоником. Што је земљиште теже, то дубље треба рыхлити, али то треба радити пажљиво како би се избегло оштећење кореновог система биљке.

Сузбијање штеточина и болести, превенција

Приликом садње сорте малине Giant, изузетно је тешко потпуно елиминисати инсекте штеточине, бактерије и гљивице. Они могу да се задрже у стакленику, земљишту и међу биљним остацима. Стога, да би спречили њихову појаву, баштовани користе разне заштитне мере:

• Пошто су кромпир и парадајз подложни нападима истих штеточина, не би требало да их садите један поред другог.
• Да би се спречиле гљивичне болести, важно је одржавати оптималан ниво влажности. Прекомерна влажност подстиче развој гљивичних инфекција.
• Да би се спречила касна пламењача, важно је прскати семе од самог почетка. То се може урадити помоћу бакар сулфата или раствора мангана.
• Да би се спречила куга кромпира (касна пламењача), препоручује се употреба следећих производа за прскање парадајза:
  • кефир;
  • бакар сулфат;
  • Бордоска мешавина;
  • тинктура белог лука.

Рецепти:

• Да бисте припремили раствор кефира, помешајте 10 литара воде са 1 литром кефира и прскајте биљке сваких седам дана.
• Третман парадајза сорте малиновки у стакленику инфузијом белог лука врши се коришћењем следећег састава:
  • 1 шоља (200 мл) млевеног белог лука, напуњеног до врха;
  • 5 литара воде;
  • 0,5 г калијум перманганата раствореног у топлој води.

За ефикасну превенцију, може се комбиновати неколико метода истовремено.

За и против

Ова детерминантна сорта парадајза је идеална за узгој и на отвореном и у затвореном простору, што је чини одличним избором за кућне баште.

Рецензије

Малинов џин је идеалан за узгој у пластеницима, чак и у северним регионима, и савршен је за баштоване који ретко посећују своје викендице. Пошто је биљка незахтевна, даје добар род и отпорна је на разне болести, ова сорта је популарна. Кључ је у куповини правог садног материјала, пожељно од оригиналног произвођача.

Често постављана питања