У последње време, невероватне сорте ситних чери парадајза постале су посебно популарне међу баштованима. Не само да имају јединствен изглед, већ се могу похвалити и деликатним укусом парадајза. Сорте су подељене на ниске и високе сорте, све се разликују по продуктивности, али све имају једну заједничку ствар: минијатурну величину плодова.
Историја појављивања
Чери парадајз је данас невероватно популаран, али до 1980. године био је углавном непознат. Научници су утврдили да оригиналне сорте потичу из Анда, а временом су становници данашњег Мексика научили да гаје ову културу.
Прва стабла парадајза расла су дивље у малим, изолованим гроздовима, али у 15. веку, Европљани на територији данашње Америке научили су да гаје парадајз различитих укуса и величина плодова. Међу њима је био и чери парадајз.
До данас нико не зна ко је донео чери парадајз из Америке у Европу. Многи историчари верују да су то били чланови Колумбове експедиције. Први помени у европским списима датирају из 1623. године.
Два места су одмах преузела право на порекло мале културе парадајза у Европи: Израел и грчко острво Санторини. Мишљења научника су подељена, при чему неки верују да парадајз није могао бити донет из Америке, већ да су га развили израелски узгајивачи. Други тврде да је Санторини одличан избор за узгој чери парадајза и да је то порекло биљке.
Упркос томе, историчари се слажу око једног: до 1980. године, мало ко је знао за ову биљку, а парадајз се гајио на изолованим локацијама широм Европе. Развој чери парадајза почео је са богатим енглеским агентом за некретнине који је сањао да своје продавнице напуни укусним, сочним и, што је најважније, презентабилним парадајзом.
Научници у Израелу су примили његов задатак и почели да усавршавају чери парадајз. Успели су да учине воће слађим. Осмислили су бољи начин складиштења парадајза и развили специјализоване методе за организованији узгој чери парадајза. Ови минијатурни парадајзи су одмах стекли популарност међу љубитељима поврћа и то су остали до данас.
Главне карактеристике и изглед чери парадајза
Скоро све сорте су хибриди. Одлично подносе нагле температурне флуктуације и климатске промене. Биљке могу задржати и користити ускладиштену влагу током дужег периода, посебно ако се оставе без воде.
Жбуње се деле на три главне величине: ниско растуће, средње растуће и високе. Плодови се сакупљају у гроздовима. Један грозд може да садржи до 22 парадајза одједном. Сазревају истовремено, тако да се бере цео грозд.
Чери парадајз се не разликује од обичног парадајза у погледу времена сазревања; постоје и ране, средње сезоне и касне сорте. Међутим, чери парадајз има дужи период сазревања, тако да прва берба не стиже до средине лета.
Чери парадајз се може гајити и у пластенику и на отвореном тлу. Тачан принос зависи од региона узгоја и врсте чери парадајза. Последњих година, научници су развили сорте парадајза које се лако могу гајити на вашем балкону. Плод има одличан укус; многе сорте имају сладак, карактеристичан укус парадајза, док друге имају горак укус.
Најбоље сорте
Узгајивачи стално развијају нове сорте чери парадајза, а већ је створено преко стотину. Хајде да погледамо најбоље од њих:
| Назив сорте трешње | Период сазревања | Принос по 1 квадратном метру, кг | Тежина 1 воћа, г | Где га можете узгајати? | Врста парадајза | Особеност |
| Чудо са балкона | Рано | 4-5 | 20-30 | Отворено тло, балкон и прозорска даска | Одредница | Плодови су по боји и облику слични трешњама. |
| Цвет Ф1 | Рано | 2,5-3 | 20-25 | Отворено тло | Одредница | Сматра се једном од најшећернијих сорти трешања. |
| Бонсаи | Рано | 2-3 | 20-25 | Балкон, прозорска даска | Одредница | То није само рана сорта, већ ултра рана. |
| Вера Ф1 | Рано | 15-18 | 30-35 | Отворено тло, пластеници | Неодређено | Нематоде нису страшне. |
| Црна трешња | Рано | 3,5-6 | 18-20 | Стакленици | Неодређено | Достиже висину од 2-3 м. |
| Жута трешња | Рано | 4-6 | 15-20 | Отворени терен, филмски пластеници | Неодређено | Обавезно уништите пасторке. |
| Црвена трешња | Рано | 3,5-5 | 15-20 | Отворено тло | Неодређено | Односи се на украсне биљке. |
| Ира Ф1 | Рано | 12-15 | 30-35 | Пластеници од фолије | Неодређено | Плодови су благо издужени. |
| Бруснице у шећерној превлаци | Рано | 2-3 | 15-20 | Универзални | Одредница | Није подложан касној пламењачи. |
| Ф1 боје | Рано | 5-8 | 20-25 | Отворени терен, филмски пластеници | Неодређено | Најпознатија сорта жуте трешње. |
| Црвенкапа | Рано | 2-3 | 15-20 | Универзални | Одредница | Не захтева обликовање биљке. |
| Љуба Ф1 | Рано | 12-15 | 25-30 | Отворени терен, филмски пластеници | Неодређено | Дуго задржава свој тржишни изглед. |
| Кап меда | Средње рано | 4-5 | 25-30 | Универзални | Неодређено | Има добру транспортабилност. |
| Медени бомбон F1 | Рано | 4-6 | 15-20 | Отворени терен, филмски пластеници | Одредница | Није осетљив на вертицилијумско увенуће и фузаријумско увенуће. |
| Пинокио | Средином сезоне | 4-6 | 15-20 | Универзални | Одредница | Универзална употреба. |
| Порпора Ф1 | Ултра рано | 3,6-7 | 20-25 | Универзални | Неодређено | Није осетљив на вертицилијумско увенуће и фузаријумско увенуће. |
| Дугме | Рано | 4-4,5 | 10-15 | Универзални | Одредница | Количина жетве није под утицајем температурних флуктуација или климатских промена. |
| Ружа Ф1 | Рано | 10-12 | 30-35 | Отворено тло | Одредница | Отпоран на вирус мозаика парадајза, вертицилијумско увенуће, фузаријумско увенуће, труљење врхова цвета, кладоспориозу и касну пламењачу. |
| Жута палма урме | Средње-касно | 4-6 | 15-20 | Пластеници од фолије | Полуодређено | Отпоран на стрес. |
| Црвена палма | Средње-касно | 4-6 | 15-20 | Отворени терен, филмски пластеници | Полуодређено | Резултат су одличне конзерве. |
| Црна грозд Ф1 | Рано | 13-15 | 35-70 | Универзални | Неодређено | Није осетљив на вирус мозаика дувана. |
| Црна чоколада | Средином сезоне | 4-5 | 20-28 | Пластеници од фолије | Неодређено | Веома слатко воће. |
| Чио-чио-сан | Средином сезоне | 7-8 | 30-40 | Универзални | Неодређено | Отпоран на стрес. |
| Чоколада Ф1 | Средином сезоне | 6-6.2 | 30-40 | Универзални | Неодређено | Не реагује на температурне флуктуације. |
Сорта трешње Балконско чудо
Цвет чери парадајза Ф1
Сорта трешње бонсаи
Сорта чери парадајза Вера Ф1
Сорта трешње црне
Сорте парадајза: Жута трешња и Црвена трешња
Парадајз Ира Ф1
Сорта парадајза Брусница у шећеру
Сорта парадајза Краски Ф1
Сорта трешње Црвенкапа
Парадајз Љуба Ф1
Парадајз са меденим капљицама
Парадајз са медом и слаткишима
Парадајз Пинокио
Парадајз Порпора Ф1
Парадајз дугме
Парадајз ружа Ф1
Парадајз жута урма
Црвени парадајз са урмом
Сорта парадајза Црна грозд
Сорта парадајза Црна чоколада
Сорта парадајза Чио-чио-сан
Парадајз чоколада Ф1
Методе узгоја
Постоје две главне методе узгоја: вешање и расада. Свака има своје предности и мане.
Метод вешања
Да би се грм чери парадајза узгајао овом методом, сорта мора имати следеће карактеристике:
- Присуство дугих грана и одсуство пасторака.
- Флексибилне гране које се неће сломити под тежином парадајза.
- ✓ Уверите се да сорта има дуге, флексибилне гране без бочних изданака.
- ✓ Проверите да ли гране могу да поднесу тежину плода без ослонца.
Ове сорте се саде директно у висеће саксије на отвореним терасама и балконима. Сетва се обавља почетком маја. Парадајз ће сазревати до почетка хладног времена, па се након лета уноси у затворени простор, где наставља да производи плодове, мада не тако обилно као током вруће сезоне.
За метод вешања, узимајте само самоопрашујуће сорте.
Метод садње
Ова метода узгоја чери парадајза помаже у узгоју било које сорте, без обзира на начин гранања, време сазревања или принос. Метода расаде подразумева узгој садница биљке у појединачним саксијама, а затим пресађивање у отворено земљиште или пластеник.
Карактеристике пољопривредне технологије
Чери парадајз је једна од оних биљака које не могу дати богату жетву без правилне садње и неге, па би баштовани требало да се придржавају основних правила и савета у вези са узгојем ове културе.
Научите из овог видеа шта треба учинити да бисте осигурали потпуно сазревање гроздова чери парадајза и које агротехнике треба користити:
Гајење садница
Брза и правилна припрема садница је кључ квалитетне и бујне жетве. Семе чери парадајза се сади у земљиште у марту.
Основна правила за узгој здравих садница:
- Садни материјал постављајте само у хранљиво и прозрачно земљиште.
- Да би се осигурало да саднице изникну у исто време, саксије се покрију стаклом.
Прочитајте више о томе како правилно клијати семе. Овде.
- × Недовољна температура у стакленику може успорити раст садница.
- × Недостатак светлости узрокује издуживање биљака.
- Температура у стакленику са садницама не сме бити мања од +27 степени Целзијуса.
- Саднице треба осветлити, ако нема довољно природног светла, користите фитолампе.
- Припремите место за садњу на отвореном терену или у пластенику на време.
Супстрат за саднице
Земљиште за ову врсту парадајза мора бити плодно, не само у саксијама са садницама већ и на отвореном тлу. Да бисте побољшали земљиште, додајте хранљиво ђубриво. Најлакша опција је да одете у продавницу и купите одговарајућу мешавину земље, али је боље да је сами направите код куће.
Мешавина чери парадајза састоји се од:
- травнато земљиште;
- земља из баште;
- тресет;
- песак.
- Помешајте травњак, баштенско земљиште, тресет и песак у једнаким размерама.
- Дезинфикујте подлогу слабим раствором калијум перманганата или је загрејте у рерни.
- Оставите подлогу да се охлади пре употребе.
Потребан је супстрат за садњу садног материјала дезинфиковатиКористите слаб раствор калијум перманганата или ставите земљу у рерну на четврт сата.
Карактеристике и време садње
Да бисте уживали у чери парадајзу у првим данима лета, посадите семе у земљу у последњој недељи фебруара или почетком марта.
Посадите парадајз у саксије пречника 12 цм, водећи рачуна да обезбедите поклопац. Пет дана након садње, саднице ће почети да ничу; уклоните стакло. Када саднице имају две плоче, пажљиво пресађивање биљака у различите чашеЧери парадајз расте у одвојеним саксијама док се не пресади на главну локацију.
Унапред направите рупе у чашама како би вишак воде отицао и не би остајао у земљишту.
Садња садница у отвореном тлу
Потпуно формиране саднице изгледају овако: зелено лишће, висине приближно 0,2 м, и дебеле, јаке стабљике. Не пресађујте саднице директно у земљу ни у затвореном ни на отвореном простору, у супротном биљка неће издржати климу и временске услове и угинуће.
Причврстите саднице 10 дана пре пресађивања. У почетку, изложите саднице свежем ваздуху око 2 сата, затим продужите време, а 8. или 9. дана могу се оставити напољу преко ноћи.
На отвореном тлу ископајте рупе и у њих ставите малу количину дрвеног пепела, залијте их и посадите саднице. Затим, покријте саднице земљом и лагано је збијте. Ако се клима у вашем крају нормализовала, можете посадити саднице. малчЗа то користите сламу, сено или суву траву.
Малч штити биљке од корова, помаже у дужем задржавању влаге у земљишту и спречава стварање суве коре на горњем слоју земље.
Пресадите саднице по облачном, кишовитом дану, или још боље, увече. Ова метода ће помоћи биљкама да се брже и боље учврсте у земљишту.
Овај видео говори о искуству узгоја чери парадајза на отвореном тлу:
Карактеристике неге
Почетник баштован неће моћи да узгаја чери парадајз у својој башти, осим ако не поштује сва правила и препоруке за негу биљака.
Упутства за негу:
- Биљке не подносе сушу, па им је потребно стално, обилно заливање. Најбоље их је заливати свакодневно, било ујутру или касно увече.
- Чери парадајз се шири, зато одржавајте одговарајуће растојање између садница. Идеално, најмање 1 метар размака како би биљке добиле довољно светлости и топлоте.
- Ако не заливате довољно, на парадајзу ће се појавити смеђе пукотине. Ако заливате превише, плодови ће пуцати и постати превише воденасти.
- Не одустајте од потпора; они ће помоћи да жетва буде безбедна и здрава, а такође ће спречити да гране падну на земљу.
- Малчирајте земљу. Ако воће падне, неће се запрљати, а земља се неће прегрејати и осушити.
- Берите парадајз када је потпуно зрео, иначе ћете добити парадајз без укуса.
Спречавање болести и штеточина
Скоро све сорте су хибриди, а научници су их посебно узгајали да би имали јак имунитет. Међутим, неке болести се могу јавити код биљака, као што су:
- Мозаик од парадајзаГлавни симптоми: биљка се пуца и цела гредица умире пред вашим очима.
- Касна пламењачаДа би се сузбила болест, усев се прска хемикалијама.
- Пуцање воћаБиљке добијају превише воде и требало би је смањити.
Као превентивне мере, баштовани користе разне производе; Фитоспорин, Актофит и Микосан пружају брзе резултате.
Што се тиче штеточина, најопаснији инсект за чери парадајз је кртица. Она гризе стабљике парадајза и уништава корење биљке. Можете покушати да је се решите ручно док копате башту, али можете користити и посебне производе. Не пропустите прилику да предузмете превентивне мере, иначе ћете морати дуго да штитите своју башту од болести и штеточина.
Жетва и складиштење
Плодови се беру одмах након што потпуно сазру. Тада берба достиже свој пуни потенцијал. Чери парадајз је веома тешко брати појединачно, па баштовани беру целу грозд. Након тога, парадајз се може брати појединачно из грозда.
Можете убрати незреле парадајзе и ставити их у картонску кутију, одвајајући сваки слој новинама. Ставите кутију на тамно место где плодови сазревају. У картонској кутији парадајзи постају црвени, али им се укус погоршава. Ови парадајзи се једноставно не могу упоредити са онима свеже убраним из баште.
Препоруке за узгој
Проверени савети баштована су увек корисни; помоћи ће вам да добијете велики и укусан жетву:
- Да бисте били сигурни да можете јести свеже чери парадајзе док не почне хладно време, посадите укорењене изданке други пут у јуну.
- Ако нема довољно светлости и ваше биљке парадајза почињу да се извлаче, можете користити једноставну технику да стимулишете њихов раст. Узмите малу, меку четку и повремено њоме пређите преко врхова и листова изданака. Ово ће мало оштетити длачице на површини биљке, што ће узроковати да биљка парадајза развије много пунији изглед и спорије расте навише.
- Неки баштовани саде ову културу у гвозденим кантама. Ове саднице се не пресађују у отворено тло. Боље је гајити парадајз у таквим посудама, јер се верује да гвожђе одбија касну пламењачу, спречавајући биљке да се заразе.
Рецензије баштована
Здрави и хранљиви чери парадајз могу се гајити не само на отвореном, већ и на прозорској дасци. Све што вам је потребно је знање о узгоју и нези парадајза.