Парадајз сорте Фокс је стекао популарност због једноставног одржавања, отпорности на болести и добре продуктивности. Ова сорта добро подноси температурне флуктуације, отпорна је на сушу и карактерише је дуг период плодоношења. Парадајз је јарко наранџасте боје, средње величине и одличног укуса. Компактне биљке не заузимају много простора у башти.
Порекло и региони узгоја
Развијена је 2005. године од стране стручњака пољопривредног предузећа „СОРТСЕМОВОСЧ“. 2007. године је уврштена у Државни регистар Руске Федерације. Аутори ове сорте, која је отпорна на нагле температурне флуктуације, били су узгајивачи Т. Е. Иванова, В. Г. Зверкова и Ју. В. Васиљев.
Лисичарка је одлична за узгој:
- у Москви и Московској области;
- у регионима Сибира и Далеког истока;
- на Уралу;
- у региону Волге;
- у региону Црне Земље и Централном појасу;
- у центру и северу европског дела Русије.
Култура се успешно гаји и на отвореном тлу и у пластеницима.
Опис грма и плодова
Детерминантна (ниско растућа) сорта престаје да расте након што се формира 4-5 кластера. У башти биљка достиже 60 цм, а у пластенику до 110 цм.
Одличне особине:
- Жбн има витку стабљику, раширен облик и мале, богато зелене листове. Гроздови су једноставни, садрже 4-6 парадајза. Цветови су мали, жути, а петељка је зглобљена.
- Парадајз је издужено-овалног облика (шљиве), глатког, сјајног облика, са танком, отпорном на пуцање кором. Попречни пресек открива 2-3 коморе са семеном.
- Када је технички зрело, поврће је јарко наранџасте боје; жути и црвени примерци су ређи.
- Просечна дужина плода је 4-5 цм, тежина варира од 100 до 130 г.
- Пулпа је густа, укус је сладак, са благом аромом парадајза.
Главне карактеристике
Већина баштована преферира свестране сорте које дуго дају обилне плодове. Средње рана сорта „Фокс“ се међу њима истиче по одличном укусу и атрактивном изгледу.
Зрење и плодоношење, продуктивност
Усев даје принос 100-110 дана након клијања. Тачно време зависи од услова раста и стања земљишта, али генерално, усев даје конзистентан принос.
Просечан принос достиже 9 кг по квадратном метру, али ова бројка варира у зависности од квалитета семена, пољопривредног управљања и временских услова. Недовољно ђубрива или хладно земљиште могу значајно смањити приносе.
Обим примене
Плодови лисичарке имају богат, сладак укус са пријатном, зачињеном аромом. Пулпа је богата витаминима Ц, А, Б и магнезијумом, а низак садржај калорија чини је идеалном за употребу у исхрани.
Урод се једе свеж, кисељен, сушен и прерађује у сосове. Парадајз је идеалан за конзервирање целих плодова.
Гајење садница
Добијање јаких, квалитетних садница је могуће ако се придржавате ових важних препорука. Сејте семе крајем марта или почетком априла, 55-65 дана пре пресађивања.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена: +23°С.
- ✓ Дубина сетве семена: 1 цм.
- ✓ Растојање између биљака при садњи: 30×40 или 40×40 цм.
Припрема семена
Семе, било да је купљено у продавници или убрано код куће, мора се дезинфиковати пре садње. Потопите га на пола сата у слаб раствор калијум перманганата или на 10 минута у 2% водоник-пероксид.
Припрема земљишта и сетва
Семе посејте директно у тресетне или пластичне чаше, избегавајући пресађивање, јер саднице лисичарке изгледају слабе и не подносе добро пресађивање. Пратите ове препоруке:
- Припремите мешавину земље од једнаких делова црне земље, тресета и речног песка.
- За дезинфекцију, прелијте земљу кључалом водом или раствором калијум перманганата, пеците у рерни и држите на хладном 2-3 дана.
- Напуните шоље влажном подлогом, ставите 2 семена у сваку посуду на дубину од 1 цм, поспите слојем земље и навлажите боцом за прскање.
Поклопите посуде фолијом и ставите на тамно, топло место са температуром од +23°C.
Брига о садницама
Када се саднице појаве, преместите саксије на добро осветљену прозорску даску. Пратите ове агротехничке мере:
- Заливајте саднице 1-2 пута недељно, у зависности од тога када се горњи слој земље осуши.
- За јачање садница користите ђубрива Agricola, Siyanie, Baikal или Effekton, пратећи препоруке произвођача.
- • Да бисте спречили истезање садница, користите додатно осветљење 12-14 сати дневно.
- • Одржавајте температуру ваздуха током дана на +20-22°C, ноћу на +16-18°C.
Саднице парадајза сорте Фокс не захтевају каљење пре пресађивања на локацију, јер је сорта отпорна на нагле промене температуре.
Пренос
Пребаците биљке у стакленик или отворено тло крајем пролећа или почетком лета, када ноћи постану топле. Додајте компост и минерално ђубриво у сваку рупу, навлажите водом, а затим пажљиво посадите саднице.
- × Избегавајте пресађивање у хладно земљиште, јер то може довести до споријег раста биљке.
- × Избегавајте прекомерно заливање земље у првим данима након пресађивања како бисте спречили развој труљења корена.
Ако су саднице узгајане у тресетним саксијама, ставите их у земљу заједно са саксијама. Пресађене биљке одмах вежите за носаче. Поставите највише 4 саднице по квадратном метру, пратећи образац 30x40 или 40x40 цм.
Агротехника парадајза
Култура је лака за негу и отпорна је на неповољне временске услове. Међутим, да би се добио добар жетва, важно је поштовати неколико кључних захтева.
Заливање и растресање
Жбуње преферира влажно земљиште, зато не дозволите да се осуши. Пратите ове кораке:
- Заливајте саднице само топлом, устаљеном водом или кишницом, заливајући строго код корена како не би доспела на лишће, једном у 5-7 дана.
- Након заливања, растресите земљу и по потреби уклоните коров, пажљиво га уклањајући.
Штипање бочних изданака и обликовање грмља
Формирајте биљке у 2-3 стабла, уклањајући све вишак изданка. Пажљиво ручно одломите бочне изданке или их одсеците оштрим ножем.
Месец дана након садње, уклоните доње листове. Не остављајте више од 7 гроздова на свакој биљци да бисте максимизирали принос. Пошто стабљике можда неће моћи да подрже тежину поврћа, одмах их причврстите за потпорне елементе.
Прелив
Након садње, ђубрите усев 3-4 пута по сезони, обраћајући посебну пажњу на биљке током цветања и заметања плодова. Користите и органска и комплексна минерална хранљива средства.
Фазе примене ђубрива:
- током слетања – шака хумуса и прстохват пепела у свакој рупи;
- две недеље након пресељења у земљу - раствори калијум-фосфора (1 л по грму);
- током периода цветања – 500 мл птичјег измета, 25 г калијум сулфата, 3 г калијум перманганата на 10 литара воде;
- током формирања јајника – 2 л дрвеног пепела, 10 г борне киселине на 10 л воде.
У специјализованим продавницама доступан је низ различитих ђубрива:
- органски – биохумус Вермикс, суперкомпост Пикс, компост Поуздан;
- комплекс – диамофоска, нитроамофоска, Кемира, Растворин.
Последња два ђубрива примените без додавања азота. Вишак азота може се акумулирати у плоду и земљишту, што може довести до тровања, па чак и смрти биљке.
Нијансе узгоја на отвореном и затвореном терену
Гајење парадајза лисичарке је обично једноставно, чак и за почетнике у баштованству. Међутим, постоји једна важна ствар: периодично окопавање је потребно да би се ојачао коренов систем.
Ова сорта толерише температурне флуктуације и може преживети када други парадајзи измрзну. Њен принос остаје константно висок и у пластеницима и у башти.
Могући проблеми
Парадајз ове сорте не пуца када се загреје, али прекомерно заливање или кишовито лето могу изазвати стварање пукотина. Усев није подложан труљењу врхова цветова.
Биљке добро подносе сушу и температурне флуктуације. Ова сорта се не сматра парадајзом „склоним болестима“, али су неопходни редовни превентивни третмани.
Ако ваше саднице лисичарке изгледају мало слабије у поређењу са другим сортама, не брините. Ова биљка је генеративна – грм може бити слаб, али продуктивност остаје висока.
Жетва и складиштење
Парадајз почиње да сазрева отприлике 100 дана након клијања. Плодоношење је дуготрајно и траје до краја августа. Ова сорта је свестрана: одлична је за јело свежег или конзервисаног за зиму. Мали, меснати парадајз је идеалан за сушење на сунцу или у рерни.
Баштовани примећују да у фази техничке зрелости (када су плодови жути) немају изражен укус и арому парадајза. Да бисте уживали у свим карактеристикама усева, сачекајте док потпуно не сазру, када постану наранџасти.
Сузбијање штеточина и болести, превенција
Лисичарке су имуне на вертицилијумско увенуће и фузаријумско увенуће, али могу бити подложне касној пламењачи. Симптоми болести укључују смеђе мрље на листовима, стабљикама и плодовима, беличасту превлаку на доњој страни зеленог лишћа и деформисане парадајзе.
За превенцију, следите ове препоруке:
- третирати пластенике сумпорним дамама;
- дезинфиковати земљиште бакар сулфатом;
- не дозволите да вода стагнира у гредицама и заливајте умерено код корена;
- уклоните доње листове;
- Често растресите земљу и уклањајте коров;
- Малчирајте земљу тресетом, сеном, пиљевином или црним агрофибером.
Ако се појави касна пламењача, уклоните погођене делове биљке и спалите их. Дезинфикујте алате и третирајте грмље фунгицидима:
- Ридомил;
- Квадрис;
- Акробат;
- Агат;
- Фундазол.
Усев могу напасти штеточине као што су лисне уши, паукови гриње, пужеви голаћи, кртице и сочнице, али им беле мушице не сметају. Следећи производи су погодни за сузбијање инсеката: Гром, Форс, Стрела, Фитоверм, Епин и Флумајт.
За еколошки прихватљиве производе користите народне лекове:
- Прелијте 200 г љуске црног лука са 1,5 литара топле воде и додајте 50 г детерџента за прање веша. Оставите да одстоји 3 сата. Прскајте грмље недељно.
- Прокувајте 3 кг врхова парадајза у 10 литара воде, процедите и користите за третирање биљака.
- Кувајте 4 кг пелина у 10 литара воде 15 минута, поклопите и оставите да одстоји 1 сат. Користите једном недељно.
Инфузија љуте паприке је ефикасна против кртица, а пужеви се могу сузбити ручно или раствором амонијака. Садња невена, копра, камилице или нане у близини парадајза привлачи бубамаре, које помажу у контроли популације лисних уши.
Сличне сорте
Постоји неколико сорти парадајза, које дају наранџасте или жуте плодове. Погодне су и за свежу конзумацију и за кисељење.
Популарни аналози:
| Име | Опис и карактеристике |
| Ноге од банане | Жбуње карактерише снажно гранање, достижући 80-90 цм на отвореном тлу и до 1,2 м у пластеницима. Плодови су мали, цилиндрични, са неравном површином и издуженим, благо нагнутим кљуном. Када нису зрели, светло су зелене боје са пругама, а када сазре, добијају богату жуто-наранџасту нијансу са ружичастим мрљама.
Ово је ултра рана сорта, сазрева за 90-95 дана. Плодоношење је дуго и таласасто, посебно када се задрже неки бочни изданци. У хладнијим регионима, парадајз сазрева ближе јесени. |
| Златни гелфрут | Средње рана, детерминантна сорта са висином жбуна од 60-80 цм. Бујне је раста, има средње лишће, обично се формира у једну стабљику и гаји на отвореном тлу. Биљке су компактне и не шире се много.
Зрели плодови теже до 100 г, јарко су жуте боје и имају глатку, сјајну кору која не пуца. Месо је чврсто и меснато, богатог, слатког укуса и благо киселкасто. Пуно сазревање се дешава 75-90 дана након клијања. Карактерише га равномерно сазревање парадајза, што захтева брзу бербу и прераду. У просеку се производи 5-7 парадајза по грозду, али уз правилну негу тај број се повећава. Продуктивност је одлична – може се убрати до 20 кг по квадратном метру. |
| Де Барао наранџаста | Високи грмови достижу 2 м или више, карактеришу се снажним гранањем и густим, тамнозеленим лишћем са умереном валовитошћу. Плодови су овални, средње величине (79-83 г), са благим удубљењем у основи. Зелени су када незреју, а када сазру, добијају богату жуту или лимун боју.
Ова сорта средње сезоне сазрева за 120 дана, а берба се обавља у августу-септембру. Принос по биљци је 4-5 кг, односно 6,2-6,4 кг по квадратном метру. Уз правилну агротехнику, приноси се могу значајно повећати. |
| Наранџаста банана | Ова средње сезонска, неодређена сорта парадајза расте до 1,5 м. Биљка је прекривена средње великим, светлозеленим листовима који подсећају на листове кромпира. Цилиндрични, издужени (7-9 цм) плодови су јарко наранџасте боје, па отуда и јединствено име.
Тежина варира од 85 до 95 г. Кожа је танка, густа, глатка и сјајна. Парадајз сазрева 107-110 дана након клијања. Приноси су стабилни: 3-3,5 кг по грму, односно 8-9 кг по квадратном метру. |
| Римска свећа | Ово је неодређена сорта. Парадајз је мали (25-35 г), златножуте боје, са 4-6 гнезда са семенкама. Има сладак, благо киселкаст укус, средње чврстоће и сочне текстуре.
Погодно за свежу потрошњу, кисељење и конзервирање. Када се гаји под пластичним поклопцима, продуктивност достиже 6,4 кг по квадратном метру. |
За и против
Лисичарка је популарна сорта међу баштованима и пољопривредницима због својих бројних предности. Главне предности ове сорте су:
Повртари нису открили никакве друге значајне недостатке током узгоја.
Рецензије
Парадајз Фокс комбинује одличан укус и добру продуктивност. Његова отпорност на болести, лакоћа неге и прилагодљивост различитим условима чине га идеалним избором и за почетнике и за искусне баштоване. Ово поврће одушевљава не само својим укусом већ и лепим изгледом, што га чини савршеним избором за зимско конзервирање.