Нијансе садње и узгоја парадајза "Коктебел Легенд"

Легенда Коктебела је назив средње ране сорте парадајза коју карактеришу добри приноси и отпорност на топлоту и сушу. Погодна је за узгој у пластеницима или на отвореном простору под привременим пластичним покривачем. Њена одлика су гигантски, лепи и укусни плодови.

Опис грма и плодова

Ова сорта се класификује као неодређено поврће. Њени грмови су снажни и високи, са неограниченом енергијом раста.

Опис њиховог изгледа укључује следеће индикаторе:

• висина - 2 м или више (у условима заштићеног тла);
• јаки изданци;
• лишће: дугачко, шиљато, тамнозелено;
• цветови: жути, средње величине;
• гроздови плодова једноставног или полусложеног типа, који се састоје од 5-6 парадајза (први се формира изнад 8-9 листа, следећи - после 2-3 чвора).

Биљке сорте „Легенда Коктебела“ захтевају сигурно подупирање и обликовање. Баштовани их обликују у 1-2 стабљике како би максимизирали продуктивност. Да би произвели џиновске плодове, тежине до 1,3-1,5 кг, остављају по два плода на сваком грозду.

Берба ове сорте прија оку својим крупним плодовима и атрактивним изгледом. Ови парадајзи поседују следеће карактеристике:

• равно-округли облик;
• тежина - 300-600 г (до 1,5 кг са смањењем броја плодова у гроздовима и повећаном применом ђубрива);
• благо изражена ребра;
• богата црвена боја;
• кожа: глатка са сјајним сјајем, јака, није склона пуцању;
• пулпа: црвена, средње густа, меснатa, сочна, вишекоморна, са малим садржајем минијатурних семенки.

Парадајз сорте „Коктебел Легенд“ изненађује обиљем пулпе. Богат је шећерима, ликопеном, витаминима и минералима. Има укусан, веома богат укус парадајза, у којем доминирају слаткоћа и суптилна, освежавајућа киселост.

Главне карактеристике и историја

Ова сорта повртарске културе је узгајана на Криму 1999. године. Њено ауторство припада пољопривредној фирми „Партнер“ и В. И. Блокину-Мехталину.

Додата је у Државни регистар 2021. године. Калемљена је са карактеристикама као што су отпорност на топлоту и сушу, као и отпорност на болести, укључујући трулеж врхова цветова.

Зрење и плодоношење, продуктивност

Легенда о Коктебелу припада групи продуктивних средње раних сорти и хибрида парадајза. Његове техничке карактеристике су следеће:

• период сазревања плода је 110-115 дана након клијања;
• време жетве је септембар;
• продуктивност - више од 5 кг плодова са 1 грма;
• Принос је од 25 кг/м² у пластеницима, 18-20 кг/м² у отвореној баштенској гредици.

Ова јужна сорта поврћа успева у заштићеним условима земљишта. Баштовани је успешно узгајају широм земље. Одобрена је од стране државног регистра за узгој у следећим регионима и окрузима Руске Федерације:

• Северни;
• Северозапад;
• Централно;
• Волга-Вјатка;
• Централни регион Црне Земе;
• Северни Кавказ;
• Средња Волга;
• Доња Волга;
• Урал;
• Западносибирски;
• Источносибирски;
• Далеки исток.

Обим примене

Баштовани сматрају Коктебел Легенду одличном сортом за салату. Њени џиновски, меснати плодови су посебно укусни свежи. Лепо се слажу са другим поврћем, баштенским зачинским биљем, биљним уљем или павлаком и зачинима.

Поред свеже конзумације, жетва кримске сорте се широко користи у домаћој кухињи. Домаћице је користе на следеће начине:

• прерађено у сок, пире, парадајз пире;
• додаје се у прва и друга јела, чорбе, пите;
• од њих праве сосове, кечап и дресинг за боршч;
• конзервирају се користећи их као главни састојак у лечу и аџики;
• замрзнуто на коцкице или кришке.

Ови велики плодови, са средње густим месом сличним бифтеку, добро држе облик када се секу. Њихова текстура спречава да се распадају током кувања. Погодни су за роштиљање, пржење и динстање. Њихов богат укус чини их одличним додатком многим јелима.

Гајење садница

Кримска сорта се традиционално гаји помоћу садница. Семе се посеје 60-65 дана пре планираног датума пресађивања садница парадајза у пластеник или на отворено тло под пластиком. Обично баштовани то раде у првој декади марта, а биљке пресађују на стално место средином маја.

Пре него што почнете са сетвом, припремите семе сорте Коктебел Легенд. Пратите ове поступке пре сетве:

• калибрација;
• одбацивање предмета лошег квалитета (празни, оштећени, деформисани, покварени);
• нагризање раствором калијум перманганата концентрације 1-2% или фунгицидом;
• третман препаратом који стимулише раст усева.

Напуните посуду за саднице са дренажним отворима на дну влажном, куповном земљом за саксије. Направите бразде у земљишту дубоке 1-2 цм. Посадите семе у земљу, остављајући неколико центиметара између њих. Залијте семе. Покријте их пластичном фолијом и држите на топлом месту (22-25°C).

После 8-12 дана, појавиће се саднице. Када се појаве, уклоните покривни материјал. Преместите посуду са садницама на сунчану прозорску даску у просторији са температуром од 18-20°C. Спроводите следећу негу за саднице:

• Додатно осветљење са фитолампама. Да би се обезбедило дуго светлосно време (оптимално трајање за младе парадајзе је најмање 10-12 сати).
• Заливање. Требало би да буде умерено и редовно).
• Раскидање земљишта. Пажљиво, у кутији са садницама.
• Ђубрење. Саднице храните неколико пута течним минералним комплексима.
• Брање. Када биљке достигну 35 дана старости, пресадите их из заједничке кутије у појединачне посуде ради бољег развоја кореновог система.

Пре него што посадите саднице у башту, очврсните их како бисте повећали њихову отпорност. Почните овај процес 10 дана пре пресађивања у башту. Првих неколико дана, оставите их на отвореном, сунчаном прозору 1-2 сата. Затим, повећајте време које саднице бивају изложене ваздуху.

Каљење садница ће их постепено аклиматизовати на ниже температуре, ултраљубичасто светло и поветарац. Оставите их да преноће пре него што их пресадите на стално место на балкону. Да бисте повећали њихову отпорност, препоручује се и употреба стимуланса попут Епина.

Садња у земљу

Пресадите саднице џиновског парадајза у загрејано баштенско земљиште (најмање 15°C). Оптимално време за пресађивање учвршћених садница на отворену гредицу сматра се крајем маја. Њихову спремност за пресађивање на стално место можете лако утврдити по корену: он ће скоро потпуно обавити куглу земље у саксији за садњу.

Пратите овај образац садње:

• растојање између рупа је 45 цм;
• размак између редова - 65 цм;
• густина - 2-3 биљке по 1 квадратном метру.

Посадите саднице парадајза на стално место (у отвореној баштенској гредици или у заштићеном земљишту), пратећи упутства корак по корак:

1. Ископајте рупе на одређеном месту за садњу. Требало би да буду дубоке 25-30 цм и пречника 40-45 цм.
2. Додајте воду у сваку рупу за садњу. Препоручена доза је 4 литра.
3. Пажљиво извадите садницу и њен корен из посуде за садњу. Да бисте олакшали овај процес, обилно залијте саднице дан пре пресађивања у башту.
4. Поставите коренову куглу у рупу за садњу. Напуните празнине земљом. Посадите садницу до котиледона. Усмерите стабљику парадајза ка северу, а корење ка југу. Ово ће осигурати бржи раст садница.
5. Лагано збијте земљу око стабљике.
6. Залијте садњу парадајза.
7. Поставите колчиће близу сваке биљке. Завежите саднице за њих 10-12 дана након пресађивања у баштенску гредицу.

Упутства за негу

Да бисте добили обилан род џиновских кримских парадајза, правилно се брините о њима. Пратите стандардне пољопривредне праксе како бисте осигурали брз развој садница, одржали њихово здравље и постигли максималну продуктивност:

• ЗаливањеЗаливајте гредицу са парадајзом умерено, избегавајући дуже периоде сувог земљишта. Прекомерно заливање је такође неприхватљиво. Стајаћа влага може довести до болести усева и смањења приноса.
  Одржавајте режим заливања: пре него што се цветови појаве на грмовима, заливајте једном недељно, користећи 1-2 литра воде по биљци; пре него што плодови сазре, заливајте 2-3 пута на сваких 7 дана, користећи 4-7 литара по грму; током периода сазревања парадајза, заливајте једном на сваких 7 дана, користећи 3-4 литра воде по биљци.
  Сипајте воду директно на корен. Не сме бити хладна. Заливајте гредице рано ујутру или увече.
  
• Окопавање, олабављање и плевљењеПриликом узгоја поврћа на отвореном, манипулација земљиштем је неопходна. Након заливања и кише, растресите земљу испод биљака парадајза како бисте спречили стварање густе, непропусне коре.
  Истовремено, уклоните коров. Њихово присуство у башти може довести до недостатка хранљивих материја, инфекције и напада штеточина на парадајз.
  Окопајте биљке. Ова техника подстиче формирање додатних корена. Редовно додајте влажну земљу испод стабљика. Први пут изведите овај поступак две недеље након садње садница на њихово стално место. Наставите по потреби.
• МалчирањеПокријте земљу око дебла слојем органске материје како бисте задржали влагу и спречили раст корова. Користите сено, сламу, пиљевину или борове иглице као малч. Овај поступак изводите у било којој фази развоја парадајза.
• Прихрањивање. 7-10 дана након „пресељења“ садница парадајза на стално место, залијте их раствором дивизма или млечне сурутке.
  Током периода цветања усева, „третирајте“ га суперфосфатом у сувом гранулираном облику или у течном облику.
  Кримски парадајз трећи пут ђубрите током периода заметања плодова. Храните га калијум хуматом. У овој фази развоја биљке препоручује се и прскање хранљивим раствором на бази борне киселине.
• Формирање, штипањеФормирајте биљке тако да формирају 1-2 стабла. Сорта Коктебел Легенд има тенденцију да производи бројне бочне изданке. Уклањајте их недељно. Орезујте изданке када достигну 4-5 цм дужине. Оставите пањеве висине 1 цм.
  Проредите листове, уклањајући све оне који се налазе испод или додирују земљу. Чупајте 1-3 листа одједном. Понављајте овај поступак једном у 7 дана, почевши од средине јуна.
  Уклањање вишка лишћа спречиће труљење и гљивичне болести. Сва витална енергија биљке биће усмерена на формирање плодова.

Сузбијање штеточина и болести

Ова сорта парадајза се може похвалити јаким имунитетом. Њени грмови имају добру природну заштиту од главних инфекција пасаба пасуља. Нису подложни труљењу врхова цветова. Ова болест се може јавити само уз лошу негу и неповољне услове узгоја.

Да бисте повећали отпорност биљака сорте „Легенде Коктебела“ на болести, прскајте их фунгицидима. Ово се сматра снажном превентивном мером против гљивичних инфекција. Третирајте џиновске биљке парадајза 3-4 пута по сезони користећи следеће производе:

• ХОМ;
• Ридомил Голд;
• Квадрис;
• Ревус.

Ако се прекрше правила пољопривредне технологије за повртарске усеве, постоји велика вероватноћа заразе штеточинама у гредици парадајза:

• беле мушице (биљке које живе у пластеницима су најосетљивије на то);
• Колорадска кромпирова буба (Парадајз у почетној фази развоја, који расте у отвореним гредицама, пати од овог непријатеља пасуља).

Да бисте заштитили своју садницу сорте „Легенда о Коктебелу“ од белих мушица, обезбедите редовно проветравање стакленика. Инсект је најактивнији у условима високе влажности и топлоте. Попрскајте погођене грмове Фитовермом по лишћу и третирајте Актаром. Примењујте инсектициде сваких 5-7 дана.

Да бисте заштитили биљке парадајза на отвореном од колорадске златице, користите Актара. Нанесите раствор на саднице када их садите у башти. Користите 0,25 литара течног раствора по биљци.

За и против

Коктебел Легенд, као и друге сорте парадајза, има своје снаге и слабости. Пре него што почнете да га узгајате, истражите његове предности:

Јужна сорта, позната по својим огромним слатким плодовима, такође има неке недостатке, укључујући:

Рецензије

Парадајз „Коктебелска легенда“ је чудо кримског узгоја, које осваја срца локалних баштована. Ова сорта их одушевљава својом одличном продајношћу и укусом, добром продуктивношћу и грмовима отпорним на топлоту и сушу. Одличан је избор за оне који воле слатке, џиновске парадајзе, идеалне за свежу потрошњу и прераду.

Често постављана питања