Парадајз Курочка Рјаба је одличан избор за баштоване који цене ране и укусне жетве уз минималну негу. Ова сорта добро успева у свим условима, не захтева сложене агротехнике и идеална је за разна јела и конзерве. Уз минималну агротехнику, могу се постићи издашни приноси.
Карактеристике
Курочка Рјаба је јединствена сорта парадајза која је стекла популарност међу многим произвођачима поврћа у нашој земљи. Њене бројне предности учиниле су је популарним избором у баштенским парцелама.
Историја порекла
Сорта је добила име по свом необичном изгледу, који подсећа на шаренолико обојење пилећег перја. Оригинално име одмах изазива асоцијације на вишебојни узорак који се огледа у живописним плодовима.
Опис биљке
Припада детерминантним сортама пузавог типа. Жбуње је компактно, висине од 30 до 50 цм. Листови су распоређени тако да поуздано покривају плодове, штитећи их од опекотина од сунца, посебно по врућем времену.
Главне особине воћа
Плодови парадајза „Курочка Рјаба“ одликују се ружичасто-црвеном бојом, допуњеном жутим пругама које им дају јединствен изглед. Сваки парадајз у просеку тежи 100-150 г.
Имају заобљен облик, али са суптилним издужењем. Ова сорта се одликује добрим роком трајања и стабилношћу при транспорту, што је чини погодном за складиштење и транспорт.
Карактеристике укуса
Парадајз има одличан укус. Плодови су слатки и благо киселкасти, са израженом аромом парадајза.
Кулинарска употреба
Пилетина Рјаба је идеална за свеже салате захваљујући чврстом месу, које задржава облик када се сече. Ово је посебно погодно за салате са сецканим парадајзом.
Парадајз се користи у топлим јелима: задржава свој облик и укус када се скува, што га чини идеалним за пицу, тестенину, роштиљ и чорбе. Одличан је додатак сендвичима и пљескавицама, додајући им сочност и сјај.
Лековита својства
Парадајз сорте „Курочка Рјаба“ је атрактиван не само због свог упечатљивог изгледа и одличног укуса. Такође садржи богат састав корисних хранљивих материја које позитивно утичу на здравље:
- Витамин Ц – јача имуни систем и штити тело од прехладе.
- Витамин А – важно за здрав вид.
- Витамин К – промовише нормално згрушавање крви.
- Фитохемикалије (антиоксиданси и полифеноли) – помажу у неутрализацији слободних радикала, смањујући ризик од кардиоваскуларних болести и рака.
- Ликопен и бета-каротен – јачају имуни систем, одржавају здраву кожу и штите ћелије од оштећења, спречавајући развој рака простате, плућа и желуца.
Захваљујући високом садржају влакана, ово поврће побољшава варење, помаже у нормализацији нивоа холестерола и убрзава метаболизам. Њихов низак садржај калорија и богат садржај витамина чине их погодним за употребу у исхрани, помажући у сузбијању апетита и одржавању здраве тежине.
Зрење и плодоношење
Парадајз Курочка Рјаба је ултрарана сорта, што омогућава рану бербу. Међутим, тачно време сазревања и бербе није наведено у описима, што оставља баштованима да се ослањају на опште услове узгоја и климу у свом крају.
Продуктивност
Рјаба Курочка има високе стопе продуктивности. У просеку, баштовани могу да уберу око 5 кг по квадратном метру, али само ако пажљиво поштују пољопривредне праксе. Уз максималан труд и правилну негу, могу се очекивати већи приноси.
Методе узгоја парадајза сорте пилетина Рјаба
Ова популарна сорта је позната по свом јединственом укусу и живописном изгледу. Постоји неколико ефикасних метода за успешно узгој и обилне жетве.
Кроз саднице
Најчешћи начин узгоја усева је из садница. Да бисте то урадили, посадите семе у посебне саксије или контејнере са плодном земљом и ставите их на топло, добро осветљено место. Када се саднице појаве, пресадите их у веће саксије или их посадите на отвореном.
На отвореном тлу
За узгој парадајза сорте Курочка Рјаба на отвореном, изаберите сунчано место са плодним земљиштем. Посадите семе на дубину од 1-2 цм и редовно заливајте. Како биљке расту, проређујте их, остављајући довољно простора између њих како би се обезбедио правилан развој.
Садња кокошке Рјабе
Будући род зависи од правилног узгоја. Да бисте ојачали имунитет биљке и избегли проблеме, важно је придржавати се одређених захтева.
Избор места за слетање
Парадајз преферира сунчана, топла места, па када гајите сорту Курочка Рјаба, изаберите место са добрим осветљењем, заштићено од јаких ветрова и приступом води. Важно је да земљиште у гредици буде плодно и да има добру дренажу.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена: не нижа од +15°C.
- ✓ Растојање између биљака приликом садње на отвореном тлу треба да буде најмање 40 цм како би се обезбедио довољан простор за раст.
Припрема земљишта
Пре садње, темељно припремите земљиште. Требало би да буде растресито и плодно. Расхладите земљиште и уклоните коров. Ако је могуће, спроведите анализу земљишта и по потреби примените минерална и органска ђубрива.
Сетва кокошке Рјаба
Посејте саднице у марту. Чак и мало кашњење може вас лишити раног развоја биљке. Ова сорта се често гаји без пресађивања. Семе задржава добру клијавост 5-6 година након куповине.
Пратите ове препоруке:
- Семе се посејте на дубину од 1-2 цм.
- Распоредите их на размаку од 2-3 цм између биљака како бисте им дали простора за раст.
- Након сетве, залијте топлом, одстојећом водом.
Одржавајте земљу влажном, али не превише заливеном. Ако је потребно, заштитите усеве од хладноће пластиком или агрофибером. Када биљке порасту и појаве се први прави листови, проредите их, остављајући 30-40 цм између садница како бисте осигурали правилан развој.
Захтеви за садњу садница парадајза на парцели:
- Неколико недеља пре садње, припремите земљиште додавањем ђубрива (као што је компост или хумус).
- Седам до десет дана пре садње, почните са каљењем садница. Преместите их напоље, постепено повећавајући време проведено напољу. Проверите саднице на штеточине и болести. Уверите се да су биљке јаке и здраве, са добро развијеним кореном и стабљикама.
- Припремите рупе за садњу, чија дубина треба да буде око 10-15 цм. Оставите растојање од око 40-50 цм између биљака и 60-70 цм између редова.
- Ставите саднице у рупу, покријте корење земљом и нежно збијте земљу око стабљике.
Брига о шареној кокошки
Брига о вашем усеву подразумева неколико кључних корака како би се осигурале здраве биљке и добар жетва. Пратите ове једноставне пољопривредне праксе:
- Заливање. Култура захтева редовно заливање, посебно током периода активног раста и формирања плодова. Заливајте жбуње код корена топлом, одстојећом водом, избегавајући контакт са листовима и парадајзом. Заливајте ујутру или увече како бисте избегли прегревање биљака.
- Прихрањивање. Да бисте осигурали добар развој и плодоношење, редовно ђубрите парадајз. Користите комплексна минерална ђубрива за стимулацију раста, као и органска ђубрива попут дивљазме или инфузије пилећег стајњака. Први пут примените ђубриво 2-3 недеље након садње, а затим поновите сваке 2-3 недеље.
- Проређивање и штипање бочних изданака. Пошто је Курочка Рјаба детерминантна сорта, орезивање бочних изданака треба обављати штедљиво. Уклоните вишак изданака како бисте избегли нагомилавање и обезбедили бољу циркулацију ваздуха.
- Малчирање. Наношење малча на земљиште око грмља помоћи ће у задржавању влаге и заштити корена од прегревања. Користите органске материјале попут сламе или компоста.
- Заштита од болести и штеточина. Редовно проверавајте своје биљке на болести попут касне пламењаче или пепелнице. За превенцију користите биолошке производе или растворе бакар сулфата.
Ако се о жбуњу не брине правилно, грмље могу напасти инсекти попут лисних уши или паукова гриња. Ако се појаве штеточине, користите безбедне инсектициде.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање, то може изазвати стрес код биљака.
Ако је потребно, одрежите пожутеле или оштећене листове како бисте усмерили енергију грма на развој плодова.
Жетва
Парадајз сорте Курочка Рјаба достиже зрелост 90-100 дана након садње. Плодове берите када су потпуно зрели и имају богату наранџасту нијансу. Пажљиво уклоните парадајз, укључујући и стабљике, како бисте избегли оштећење биљака.
- ✓ Отпорност на краткотрајне падове температуре до +5°C.
- ✓ Способност да доноси плодове чак и у условима слабог осветљења.
За и против
Ова сорта парадајза је успела у већини башта захваљујући својим бројним позитивним карактеристикама. Жбуње расте компактно са ниским, пузавим стабљикама, тако да је подвезивање практично непотребно. Притискање је минимално.
Плодови брзо сазревају, што помаже у спречавању гљивичних болести и омогућава рану бербу. Парадајз има пријатан укус, што га чини идеалним и за свежу конзумацију и за конзервирање.
Једини недостатак је што плодови могу додиривати земљу. Међутим, овај проблем се лако може решити расипањем малча од сламе или пиљевине испод грмља, што ће помоћи да жетва остане чиста.
Рецензије
Парадајз сорте „Курочка Рјаба“ привлачи пажњу и почетника и искусних баштована због свог једноставног одржавања, раног плодоношења и одличног укуса. Његов компактан раст и отпорност на болести чине га идеалним избором за оне који желе обилан жетву уз минималан напор. Важно је научити основне карактеристике овог парадајза.