Парадајз црвени - предности и мане сорте, карактеристике узгоја

Сорта парадајза „Красним Красно“ је хибрид који је стекао популарност захваљујући својим одличним карактеристикама. Комбинује добру продуктивност, живу боју плодова и отпорност на главне болести. Успешно се гаји и на отвореном и у пластеницима. Уз правилну негу, можете произвести велике, меснате парадајзе богатог, слатког укуса.

Историја узгоја

Развило га је пет стручњака из компаније Heterosis Selection LLC, која се налази у Миасу, Чељабинска област. Ова млада компанија је већ развила колекцију сопствених сорти пољопривредних усева.

Красним Красно није регистрован у Државном регистру, али од 2020. године постао је веома популаран међу приватним фармама. Творци хибрида препоручују његов узгој у пластеницима, истичући његов висок принос.

Карактеристике сорте

Парадајз Црвено-црвени је висок, снажан хибрид са високим приносом. Такође се успешно гаји на отвореном у јужним регионима. Прочитајте о другим популарним сортама. Овде.

Карактеристике изгледа биљке

Ово је упечатљив и перспективан неодређени хибрид. Жбуње достиже висину од 1,8-2 м. Упркос малом броју грана, биљка се одликује обиљем богатих зелених листова. Средње су дужине.

Квалитет воћа

Као и већина парадајза, плодови хибрида Red Red су у почетку зелени, а како сазревају, постају богато црвени. Ови парадајзи су велики, са просечном тежином плода од приближно 350 г.

Карактеристичне особине сорте:

• зглобна педункула;
• плодови се формирају у једноставним цватовима;
• висок рок трајања, што их чини погодним за транспорт и складиштење.

Парадајз је округлог облика са суптилним ребрима. Сваки грозд даје 5-7 парадајза.

Примена и укус

Месо је умерено густо и има слаткасту текстуру, подсећа на лубеницу када се пресече. Танка, али чврста, глатка кора омогућава пријатно и уживање.

Хибрид се може похвалити високом хранљивом вредношћу, богат је витаминима и микроелементима. Захваљујући својој свестраности, ови парадајзи су погодни за разне кулинарске сврхе: могу се јести свежи, конзервирати или користити у соковима и другим јелима.

Корисна својства

Црвени парадајз поседује бројна лековита својства, што га чини вредном основом исхране. Корисне карактеристике:

• Висок садржај витамина. Витамин Ц јача имуни систем и помаже у борби против упала. Витамин А подржава здраву кожу, вид и имуни систем. Витамини Б групе промовишу нормалну функцију нервног система.
• Антиоксиданси. Ликопен, који даје парадајзу црвену боју, штити ћелије тела од оштећења и смањује ризик од кардиоваскуларних болести и неких врста рака.
• Микроелементи. Калијум нормализује рад срца и равнотежу течности. Магнезијум и гвожђе побољшавају стварање крви и одржавају ниво енергије.
• Низак садржај калорија. Парадајз је погодан за дијететску исхрану, јер садржи мало калорија, али засићује тело хранљивим материјама.
• Дијететска влакна. Побољшавају варење, стимулишу цревну перисталтику и помажу у уклањању токсина.

Свеж или прерађен парадајз задржава значајан део својих корисних својстава, што га чини неопходним у исхрани.

Зрење и плодоношење

Ово је рано зрела сорта. Под повољним условима, прва жетва се може сакупити већ крајем јуна. Овај период се наставља до првих јесењих мразева, ако временски услови дозволе. Током целе сезоне плодоношења, парадајз задржава своје вредне нутритивне квалитете.

Продуктивност

Ова сорта се одликује високим приносима — уз правилну негу, може се убрати до 6,2 кг парадајза по квадратном метру. Убрани парадајз остаје свеж 34 недеље када се чува на хладном месту.

Време садње садница и пресађивања у земљу

Семе посејте у контејнере крајем марта. Ако планирате да гајите у пластеницима под пластиком, сејте раније. Земљиште у пластеницима треба припремити унапред, а саднице посадити када се земљиште загреје на 14-15°C. Саднице су обично спремне за пресађивање након 45-60 дана развоја.

Отпорност на неповољне временске услове

Парадајз сорте Црвено црвено наставља да доноси плодове чак и током дужег лошег времена и ниских температура. Биљке добро подносе температурне флуктуације и привремени дефицит влаге, успешно формирајући плодове чак и у хладним летима.

Региони узгоја

Ова сорта се успешно гаји у већини региона, са изузетком северних. На северу хибрид спорије сазрева, а његов принос је знатно мањи.

Садња

Гајење усева може бити једноставно и успешно ако се придржавате основних пољопривредних пракси. Уз правилну припрему и негу, процес узгоја постаје не само једноставан већ и продуктиван.

Какво је земљиште потребно?

Да би се добио добар жетва, парадајз треба да расте у висококвалитетном земљишту. Оно треба да буде растресито, да обезбеђује одговарајући проток ваздуха до садница и да буде богато корисним микронутријентима.

Земљу можете купити у специјализованој продавници или је сами припремити: помешајте једнаке делове горњег слоја земље, хумуса, тресета и опраног речног песка.

Избор семенског материјала

Семе убрано пре две године има већу стопу клијања. Комерцијално хибридно семе се обично дезинфикује, тако да је довољно третирати га стимулансом раста. Искусни баштовани препоручују кратко потапање у слаб раствор калијум перманганата пре сетве.

Припрема семена

Овај поступак помаже убрзавању клијања семена уклањањем спољашње љуске и подстицањем бубрења. Пратите ове препоруке:

• Потопите у раствор соли. Ово помаже у уклањању ваздушног филма са семена, припремајући их за клијање. Поступак траје 15-20 минута.
• Потопите га у калијум перманганат. Ово је неопходно за дезинфекцију садног материјала како би се спречила инфекција. Трајање: 30-40 минута.
• Третирајте стимулансима раста. Епин је ефикасан.

Потопите семе у топлу воду 24 сата, редовно мењајући воду свака 3-4 сата. Затим, осушите зрна.

Сетва семена

За узгој садница користите посуде средње величине. Да бисте добили висококвалитетне хибридне саднице, припремите хранљиво земљиште које се састоји од травнате земље помешане са хумусом.

Баштовани препоручују коришћење баштенског земљишта из подручја где расте коприва. Да бисте земљиште учинили лакшим и прозрачнијим, додајте мало песка, а да бисте повећали хранљиве материје, додајте дрвени пепео.

Након што напуните кутије земљом, добро их навлажите. Посејте семе следећег дана:

• Поставите семе на дубину од 1,5-2 цм и покријте посуду фолијом.
• За брзо клијање, одржавајте собну температуру од око +25°C.
• Чим се појаве први изданци, преместите кутије на прозорску даску да бисте побољшали осветљење.
• По потреби користите флуоресцентне лампе.

Брига о садницама

Обезбедите умерено заливање како се горњи слој земље суши. Пратите ове препоруке:

• Пажљиво хидрирајте како бисте избегли испирање корена и избегавајте прекомерно заливање.
• Поставите контејнере на добро осветљено место, обезбеђујући 12-15 сати дневне светлости.
• Одржавајте температуру на +20…+24°C током дана и +16…+18°C ноћу.
• 10-14 дана након клијања, примените слаб раствор комплексног ђубрива. Поновите ову примену сваке 2-3 недеље.
• Ако су саднице под филмом или стаклом, редовно уклањајте поклопац ради вентилације.

Ако је семе посејано прегусто, уклоните слабе клице, остављајући 2-3 цм између садница.

Брање и каљење

Када саднице развију два права листа поред котиледона, пресадите их у одвојене посуде. Ово ће помоћи у јачању изданака и развоју пуног кореновог система.

Почетком маја, почните са каљењем садница како бисте их аклиматизовали на спољашње услове. Да бисте то урадили, прво оставите биљке са отвореним прозором 10-15 минута, а затим постепено повећавајте време вентилације на један сат. После недељу дана, изнесите саднице напоље на неколико сати, а затим их вратите у топлу просторију ноћу.

Припрема парцеле у башти

Ово је важна фаза која одређује будући жетву. Да бисте осигурали оптималне услове за раст ваших биљака, пратите ове кључне кораке:

• Неколико недеља пре садње садница, ископајте земљу у гредицама до дубине од 20-25 цм. Ово ће побољшати приступ ваздуха коренима биљака и побољшати структуру земљишта.
• Да бисте осигурали плодно земљиште, додајте органска и минерална ђубрива током копања. То укључује хумус, компост, дрвени пепео или комплексна минерална ђубрива која садрже азот, фосфор и калијум. Ова хранљива материја ће помоћи да се биљкама обезбеди све што им је потребно за нормалан раст.
• Направите гредице ширине 90-100 цм како бисте осигурали добро осветљење и циркулацију ваздуха између грмља.
• Пратите ниво влажности земљишта. Парадајз не воли стајаћу воду, тако да би место требало да има добру дренажу. Ако је земљиште тешко, додајте песак да бисте побољшали дренажу. По сувом времену, претходно навлажите земљиште.

Ако је потребно, додатно обогатите земљиште микроелементима (магнезијум, бор и гвожђе) како бисте избегли недостатак ових супстанци и побољшали квалитет усева.

Садња садница у гредице

Пре него што посадите саднице на отвореном, пратите неколико препорука како бисте осигурали здрав раст и заштиту од болести. Пратите ове кораке:

• Спроведите јесењу и пролећну обраду тла како бисте уклонили старе биљне остатке и ослободили подручје од инсеката који презимљавају и могу преносити болести.
• Не садите парадајз на истом месту где су прошле године расле друге биљке пасуља (парадајз, кромпир, патлиџан) како бисте избегли накупљање патогена и штеточина.
• Не садите више од 3 грма по квадратном метру, јер ова сорта има тенденцију да снажно расте. У пластеницима је прихватљиво 4 биљке по квадратном метру. Ово ће помоћи у спречавању пренатрпаности, што може негативно утицати на раст биљака.
• Да бисте заштитили саднице од мраза, придржавајте се времена садње. Прерана садња на отвореном простору може довести до оштећења од пролећних мразева. Оптимално време за садњу је крај маја или почетак јуна, по облачним данима.

Користите метод садње у облику квадратног гнезда са растојањем не већим од 70 цм између биљака и не већим од 1 м између редова. Ово ће садницама обезбедити довољно простора за раст и добру циркулацију ваздуха. Дубина садње: 3-4 цм за саднице и 25 цм за рупе.

Директна сетва семена у земљу – карактеристике

Парадајз који воли топлоту најчешће се узгаја из садница, што омогућава ранију и равномернију жетву. Међутим, у топлијим климатским условима, прихватљива је сетва семена директно у отворено тло, избегавајући пресађивање.

Посејте семе чим се земљиште загреје на 18-20°C. Припремите земљиште и одржавајте га као и обично: редовно копајте, ђубрите и заливајте.

Технологија неге

Након трансплантације, хибридне саднице почињу активно да расту. Током овог периода важно је поштовати стандардне пољопривредне праксе.

Организација наводњавања, малчирање

Навлажите засаде водом која је остала. Након тога, растресите земљу да бисте побољшали њену аерацију. Редовно плевите гредице да бисте спречили раст корова. Користите кап по кап наводњавање у пластеницима.

Малчирање земљишта сламом или тресетом помаже у задржавању влаге и спречава исушивање.

Ђубрење

Да бисте осигурали обилну жетву, примените три циклуса ђубрења. Примените их током следећих фаза раста:

• пупљење;
• цветање;
• сазревање плодова.

Искусни баштовани користе две главне методе ђубрења:

• Испод корена – Додајте хранљиве материје у земљу у подножју биљке.
• По лишћу - Ђубриво у облику раствора попрскајте по надземном делу.

Наизменично користите ове методе.

Популарно ђубриво које може повећати приносе за 15-20% је домаће решење:

1. Растворити 10 г борне киселине у 1 литру вруће воде (температура око 60°C).
2. Додати 1 литар дрвеног пепела и 10-12 капи јодне алкохолне тинктуре.
3. Додајте 9 литара воде.

Просечна стопа потрошње је 500 мл по биљци. Ђубриво се примењује након заливања земљишта обичном водом.

Формирање грмља

Како расту, саднице захтевају правилно обликовање како би се осигурали најбољи резултати. Пратите ове смернице:

• Оставите само једно главно стабло за ефикаснији раст грма.
• Уклоните изданке који се развијају изнад треће четке.
• Орезивање малих цветова стимулише формирање нових јајника.
• Штипање тачке раста помаже у спречавању прекомерног раста стабљике.

Потреба за подвезицом

Неколико дана након садње садница у баштенску гредицу, завежите жбуње. Понављајте овај поступак сваких 10 дана. Користите канап, завежите га у основи и пребаците преко решетке. Стабљике које расту ће се омотати око канапа, подржавајући биљке и подстичући њихов нормалан развој.

Сузбијање корова и притискање

Парадајз сорте Црвено црвено има густо лишће, што доводи до формирања бројних бочних изданака. Прекомерни бочни изданци могу смањити и принос и величину биљака, па их уклоните. Приликом формирања грма, оставите само један бочни изданак, а остале уклоните, остављајући мали пањ дужине око 1 цм.

Коров је чест проблем за баштоване. Већина њих апсорбује хранљиве материје из земљишта и омета нормалан раст биљака. Малчирање је ефикасан метод њиховог сузбијања. На пример, покривање земљишта хумусом помаже у сузбијању раста, а слој суве сламе је ефикасан за заштиту од касне пламењаче.

Како и када стиснути врх парадајза?

На крају сезоне, око почетка августа, биљке парадајза сорте Црвени парадајз се приштипају како би се убрзало сазревање развијених плодова пре почетка хладног времена. Да бисте то урадили, користите оштре алате, попут ножа или маказа, да бисте пажљиво орезали врх биљке. Важно је оставити најмање 2-3 листа изнад последњег развијеног грозда како би се сачувале хранљиве материје за плодове и стимулисало њихово коначно сазревање.

Мере за повећање приноса усева

Да би се побољшала продуктивност, важно је обратити пажњу на развој корена. Током вегетације, редовно окопавајте жбуње и малчирајте земљу око дебла, што помаже у одржавању структуре земљишта и сузбијању раста корова.

Примените фолијарно храњење борном киселином током периода цветања. Да бисте то урадили, растворите 10 г борне киселине у 10 литара воде и примените два пута, у размаку од две недеље. Овај третман ће повећати принос за 20%.

Гајење високих парадајза захтева додатни труд и време, али резултат ће бити обилна жетва великих, сочних парадајза који су идеални за разне кулинарске употребе.

Брање воћа

Редовно берите парадајз док сазрева. Ово убрзава процес сазревања преосталог парадајза. Можете чак и брати зелени парадајз, јер лако сазрева у затвореном простору.

Редовна берба стимулише формирање нових јајника, што продужава период плодоношења. Период бербе може трајати до септембра, обезбеђујући стално снабдевање свежим плодовима.

Сузбијање болести и штеточина, превенција

Црвени парадајз је веома отпоран на пегавост, разне врсте трулежи и фузаријум. Међутим, да бисте повећали отпорност свог парадајза, следите ове превентивне мере:

• Не садите саднице у гредице где су претходно узгајани кромпир или патлиџан.
• Добри претходници су шаргарепа, махунарке и копар.
• Пре садње, земљиште треба третирати бакар сулфатом.
• Ако се на биљкама појаве знаци болести, одмах уклоните погођене делове и третирајте биљке препаратима који садрже бакар.

Следеће методе су корисне за сузбијање штеточина:

• Редовно плевљење гредица.
• Малчирање земљишта.
• Ручно сакупљање штеточина.
• Третирање грмља амонијаком помаже у борби против пужева.

Од свих штеточина, парадајз најчешће пати од лисних уши. Да бисте одбили ове штеточине, користите спрејеве од белог лука. Да бисте то урадили, потопите 200 г белог лука у 4-5 литара воде на 3 сата. Прскајте по сувом, облачном времену.

За и против

Пре него што почнете да узгајате усев у својој башти, важно је пажљиво размотрити његове предности и мане. Хибрид Красним Красно има многе предности:

Мане:

Рецензије

Парадајз сорте Црвени парадајз је одличан избор и за почетнике и за искусне баштоване. Има многе позитивне карактеристике, укључујући одличну продуктивност и јак имуни систем. Правовремена нега, правилно неговање биљака и превенција болести помоћи ће у обезбеђивању здравог раста биљака и обилног усева.

Често постављана питања