Парадајз Краса Сибири је ружичаста сорта узгајана посебно за сурову сибирску климу. Лако се гаји, продуктиван је и способан да расте у најнеповољнијим временским условима.
Ко је и када развио сорту Краса Сибири?
Парадајз Краса Сибири развила је група руских селекционара. Оригинатори су били Центар Огородник ДОО и Агрофирма Поиск. Године 2015, сорта је уписана у Државни регистар и одобрена за узгој. Аутори: В. В. Огнев, А. Н. Ховрин, С. В. Максимов и Т. А. Терешонкова.
Опис биљке
Парадајз сорте Краса Сибири расте високо и неодређене је сорте, достижући висину од 2 метра. Упркос великој величини, стабљике су му витке. Листови су зелени, мали и уски. Цвасти су једноставне, а стабљике су зглобљене.
Опис воћа
Парадајз Краса Сибири даје велике, атрактивне плодове одличне продајности. Кора је танка и глатка, а месо је нежно и слатко, са пријатном аромом парадајза.
Кратак опис плодова:
- Боја зрелог воћа: светло зелена.
- Боја незрелог воћа: ружичаста, са малом жућкастом мрљом близу стабљике.
- Форма: срцоликог облика, ребраст.
- Тежина: 300-400 г.
Укус и сврха
Дегустатори оцењују плод сорте Краса Сибири као веома добар до одличан. Месо је сочно и благо слатко. Ова сорта је идеална за салате и свежу конзумацију.
Зрели парадајз такође производи укусан сок од парадајза и погодан је за прављење кечапа, паста и других прерађених производа.
Карактеристике
Парадајз Краса Сибири је рано сазревајућа сорта. Од клијања до сазревања првих парадајза прође 95-110 дана. Ова сорта има висок принос, са просечно 5,8 кг парадајза по квадратном метру.
Ова сорта је отпорна на хладноћу и подноси кратке периоде суше. Подноси нагле температурне флуктуације и може дати плодове чак и у делимичној хладовини.
Парадајз сорте Краса Сибири има јак имунитет на главне болести, што му омогућава да се гаји практично без третмана.
За и против
Сорта Краса Сибири може се похвалити бројним предностима које баштовани не могу а да не цене. Али пре него што посадите овај парадајз у својој башти - у пластичној посуди или на отвореном тлу - корисно је проценити све његове предности и мане.
Карактеристике слетања
Да би се осигурала добра жетва парадајза, важно је правилно га посадити. Сорта „Лепота Сибира“ се узгаја помоћу садница, јер то омогућава рану жетву и минимизира ризик од касне пламењаче.
Избор локације
Парадајз сорте Краса Сибири најбоље расте на сунчаним, топлим местима, али ће производити плодове и у извесној хладовини. Лагана иловаста или песковита земљишта су идеална за раст и развој грмља.
Узвишена места са јужним, југоисточним или југозападним нагибом су најпогоднија за гредице парадајза. У подручјима са хладним летима и оштрој клими препоручује се избор места заштићених од хладних ветрова.
Рани парадајз, који укључује сорту Краса Сибири, најбоље је садити на јужним падинама, са гредицама оријентисаним од истока ка западу. То омогућава да се површина раније и боље загреје због сунчевих зрака који падају на земљиште под мање оштрим углом.
Припрема земљишта
Припрема земљишта за садњу парадајза почиње у јесен. Површина се прво чисти од биљних остатака, а затим се копа до дубине лопате. У јесен се додаје органска материја, као што су тресет, хумус, компост и иструли стајњак. Могу се додати и фосфорно-калијумска минерална ђубрива, као што је гранулирани суперфосфат.
Минерална ђубрива могу се заменити органским, као што су коштано брашно и здробљене љуске јаја. Такође се препоручује мерење киселости земљишта пре копања. То се може урадити помоћу посебних тест трака, које су доступне у свакој продавници органске хране.
Оптимална киселост земљишта за парадајз Краса Сибири је између 6 и 6,5 pH. Ако је земљиште киселије, додајте доломитно брашно, гашени креч и дрвени пепео. Ако је земљиште благо кисело, додајте низијски тресет.
Припрема семена
Семе у органо-минералном премазу не захтева никакву припрему или намакање. Већ је прошло третман пре сетве у индустријским условима. Ово семе се може сејати директно, чак и док је суво.
За старо семе, оно које је самостално сакупљено или купљено од сумњивих извора, потребна је претходна припрема. Такав садни материјал мора се прегледати и припремити за садњу. Прво се мора утврдити да ли је прошао рок трајања, затим се сортира, калибрише и тестира на клијавост.
Семе одабрано за садњу се дезинфикује, на пример, инфузијом белог лука или соком алое, третира стимулансима раста и очврсне. Завршна фаза је клијање, што обезбеђује брзо ницање. Да би се то постигло, семе се увија у влажну газу и ставља на тањир, који се затим ставља на топло место, као што је радијатор.
Гајење садница
Семе за саднице се сеје отприлике у марту; тачно време зависи од климе у региону и планираног времена садње. Такође треба узети у обзир врсту земљишта: саднице треба садити под пластичним покривачима и у пластеницима 2-3 недеље раније него у отворене гредице. Садницама је потребно 60-65 дана да расту.
Карактеристике узгоја садница:
- За садњу користите било коју одговарајућу посуду, било заједничку или појединачну. Мора имати дренажне рупе како би вишак воде могао да се одводи.
- Ако планирате да пресадите саднице, лакше их је посејати у велику посуду, из које се могу пресадити у појединачне чаше. Међутим, саднице можете узгајати и без пресађивања, у ком случају се могу посејати директно у велике чаше или саксије запремине 350-400 мл.
- Тресетне саксије се такође могу користити за узгој садница. Њихова предност је што не захтевају вађење садница из саксија. Саксије се саде у рупе за садњу заједно са биљкама — ово спречава оштећење корена, смањује стрес за младе парадајзе и омогућава им да се брзо прилагоде новој локацији.
- Посуде за садњу (осим тресетних саксија) треба напунити земљом - куповном или домаћом. Земља се може направити од хумуса, тресетне маховине, песка и дрвеног пепела. Дрвена пиљевина се може додати за растресање.
- Семе посејте према стандардном обрасцу - у редове размакнуте 2 цм. Ако садите у појединачне саксије, ставите по три семена у сваку. Оставите размак од 2 цм између сваке саксије.
- Оставите 3-4 цм између редова. Прво поравнајте земљу, а затим је навлажите распршивачем. Посадите семе на дубину од 1 цм, прекријте танким слојем земље и попрскајте топлом, одстојећом водом.
- Усеви се прекривају пластичном фолијом; посуде се могу прекрити и стаклом. Смештају се у топлу, светлу просторију. Поклопци се уклањају свакодневно, а усеви се проветравају како би се спречило стварање кондензације унутар стакленика.
Посуде са садницама се померају ближе светлости, а температура у просторији се смањује са +22…+23 °C на +14…+15 °C. Ово ће помоћи у спречавању истезања садница.
Брига о садницама
Гајење садница је најважнија фаза у узгоју било које културе. Током овог периода, једна грешка - у температури, влази, осветљењу итд. - довољна је да непоправљиво уништи садни материјал.
Правилна нега ће вам помоћи да узгајате јаке и здраве саднице:
- Док се фолија не уклони, саднице се прскају водом свакодневно, затим се учесталост нагло смањује. Током првих неколико недеља, пре пресађивања, саднице се заливају не више од 1-2 пута недељно. Прекомерно заливање током овог периода је изузетно опасно за саднице, јер је ризик од црне ноге висок.
- Гљивичне болести се такође могу развити због пренатрпаности, наглих температурних колебања и других неправилних метода узгоја. Оптимална температура воде за заливање садница је 20 до 25°C, а температура ваздуха 20 до 22°C. Међутим, 5 дана након скидања поклопца, одржавајте температуру на 14 до 16°C како бисте спречили истезање садница. Саднице се каље на истој температури (то се ради 2-3 недеље пре садње на отвореном).
- Током прве недеље, саднице се осветљавају 24 сата дневно. Пре пресађивања, дневно светло треба да буде 16 сати. Почевши од једног месеца старости, садницама се обезбеђује 12-14 сати дневне светлости.
- Оптимална релативна влажност ваздуха одржава се на 60–70%. Виши нивои повећавају ризик од гљивичних болести.
- Пикирањем се врши када се појаве 2-3 права листа. То се обично дешава две недеље након клијања. Приликом пресађивања садница у појединачне чаше, централни корен се приштипа за 1/3. Пресађене саднице се затварају од директне сунчеве светлости 2-3 дана и умерено заливају.
- Саднице парадајза се први пут прихрањују 1-2 недеље након пресађивања или након што се појаве 3-4 листа. У почетку се користи комплексно минерално ђубриво са високим садржајем азота. Накнадно се саднице прихрањују сваке 2-3 недеље, постепено повећавајући количину фосфора и калијума у минералном ђубриву.
Пресађивање
Саднице се саде у мају-јуну, 2-3 недеље касније него под пластиком. Тачно време садње зависи не само од врсте земљишта (отворено или затворено) већ и од регионалне климе.
Карактеристике садње садница:
- Оптимални распоред садње је 30 x 40 цм. У сваку рупу додајте 40 г хумуса и 20 г дрвеног пепела.
- Рупе се навлаже, а после пола сата се саднице саде. Саднице се саде дубље него у гредице са расадницима.
- Ако су саднице постале издужене или прерасле, постављају се хоризонтално у рупе, покривајући део стабљике са листовима земљом.
- Посађени парадајз се обилно залива топлом, одстојећом водом. Када се вода упије, земљиште око садница се малчира — посипа тресетом, сламом, пиљевином итд.
- У почетку, засади се прекривају спанбондом или другим нетканим материјалом како би се младе биљке заштитиле од директне сунчеве светлости. Чим почну да се појављују нови листови, покривач се уклања.
Карактеристике неге
Да би се добио добар жетва од парадајза Краса Сибири, потребна му је правилна нега. Поред заливања и ђубрења, овој сорти је потребно и подвезивање и обликовање.
Заливање
Заливајте биљку парадајза сорте Краса Сибири по потреби, узимајући у обзир временске услове и стање земљишта. Одмах након садње, парадајз не треба заливати око 10 дана, а затим заливати 2-3 пута недељно.
Потреба за водом по грму зависи од вегетационог периода и постепено се повећава од 1-3 литра до 5-8 литара.
Расхлађивање
Простор између редова се рыхли отприлике сваких 10–12 дана. Препоручљиво је рыхлити земљу следећег дана након сваког заливања или кише.
Истовремено, земљиште се уклања из корова, покушавајући да уклони коров заједно са кореном.
Ђубрење
Редослед ђубрења зависи од фаза вегетације парадајза. У различитим фазама, биљкама парадајза су потребне различите хранљиве материје.
Приближан режим исхране:
- Две до три недеље након садње садница на њихово стално место, примените ђубрива која садрже азот и фосфор. Уреа и суперфосфат су погодни, али се могу користити и комплексна ђубрива попут Фертике или Акварина.
- Ђубриво се примењује други пут током фаза цветања и формирања плодова. Можете додати пилећи стајњак (0,5 л), суперфосфат и калијум сулфат (по 1 кашика) помешане са водом.
- Током периода формирања плодова, азот се не додаје; биљкама су потребни калијум и фосфор. Погодан је, на пример, монокалијум фосфат: 15 г растворено у 10 литара воде и залито.
Обликовање и подвезица
Сорта Краса Сибири је висока, па је потребно обликовање у 1 или 2 стабљике и везивање како биљке расту.
Такође, грмље овог парадајза треба пасинкати.
Болести и штеточине
Парадајз сорте Краса Сибири је отпоран на многе уобичајене болести, али под неповољним околностима може бити погођен касном пламењачом, трулежом врхова цветова и другим гљивичним инфекцијама. Оне се контролишу стандардним превентивним мерама и третманом фунгицидним препаратима, као што су Квадрис и Ридомил Голд МЦ.
Сорта није подложна штеточинама, али ако су штеточине широко распрострањене или се пољопривредне праксе озбиљно крше, могу је напасти лисне уши, трипси и паукови гриње. Нематоде, кртице и пужеви такође могу представљати претњу биљкама парадајза. Ове и друге штеточине могу се контролисати народним лековима или инсектицидима као што су Актара, Фитоверм итд.
Жетва и складиштење
Парадајз сорте Краса Сибири се бере у јулу и августу. Ако се парадајз одмах једе, треба га брати зрео; за складиштење треба да буде у технолошки зрелој фази. Сазрева у року од 7-10 дана. Парадајз се чува у плитким кутијама, сложеним у једном слоју или умотаним у папир.
Рецензије
Парадајз Краса Сибири је упечатљив пример сибирске колекције. За разлику од многих других сорти, отпоран је на широк спектар екстремних временских услова - температурне флуктуације, хладно и облачно време - што га чини идеалним избором за сибирске баштоване и љубитеље ружичастог парадајза.