Корејски дугоплодни парадајз је популарна сорта јединственог облика парадајза. Овај парадајз комбинује оптималну величину, јак имунитет и отпорност на пуцање. Поврће има богат, сладак укус са благом, једва приметном киселошћу. Погодно је за свежу конзумацију и конзервирање целих плодова, али није погодно за сок.
Опис грма и плодова
Карактерише га висок раст, достижући 2 м у условима стакленика. Одличне карактеристике:
- пуца – моћан;
- лишће – Формира се у умереним количинама, има стандардну величину и класичну конфигурацију, а обојена је светло зеленом бојом.
- парадајз - издужен, понекад са срцоликим обрисима и карактеристичним закривљеним „носом“.
- тежина - варира од 100 до 300 г;
- кожа – густа, отпорна на пуцање, што обезбеђује добар рок трајања и транспортабилност;
- пулпа – меснато и сочно, боја одговара кори;
- семене коморе – једва приметно.
Велики плодови подсећају на паприке, док мањи подсећају на банане. Парадајз убран незрео сазрева у року од две недеље. Има гримизно-црвену боју. Када је незрео, светло је зелене боје са мрљом близу стабљике. Када се гаји на отвореном, на површини могу остати мале зелене мрље.
Укус је веома сладак са минималном киселошћу, што их чини широко коришћеним у кувању. Савршени су за салате, сечено поврће, сендвиче, супе и сосове, али не боје течности, тако да нису погодни за боршч. Парадајз се често конзервира цео.
Главне карактеристике
Ова сорта средње сезоне сазрева за 110-120 дана. Плодоношење је продужено, што омогућава бербу током целе сезоне, све до првог мраза. На отвореном тлу, приноси се крећу од 7-10 кг по квадратном метру, док су приноси у пластеницима већи.
Корејско дугоплодно грожђе ретко је погођено болестима. Међутим, ако се не примењују одговарајуће методе узгоја, може доћи до труљења врхова цветова и одређених гљивичних инфекција. Да би се спречиле ове инфекције, препоручују се превентивни третмани биљака.
Потребна клима и региони
Биљка је осетљива на временске услове и захтева заштиту од промаје, јаких ветрова и ниских температура. Изаберите добро осветљено место за садњу.
Ова сорта је погодна за узгој у пластеницима, што омогућава њено узгој било где. Међутим, када је узгајате у отвореним гредицама, узмите у обзир њену топлотну природу и осетљивост на неповољне временске услове.
Узгој и нега
Ова сорта парадајза није погодна за гајење у викенд баштама. То не значи да је превише захтевна, али њени танки и слаби изданци захтевају пажљиву потпору. Жбуње захтева редовну негу како би се одржао максималан принос.
Сејање семена и узгој садница
Да бисте добили саднице, посејте семе корејске дугоплодне паприке 60-65 дана пре пресађивања на стално место. Узмите у обзир климу вашег региона.
До тренутка слетања, услови морају бити погодни:
- претња од поновљених мразева је прошла;
- Земљиште у пластеницима се загрејало до 10°C, а на отвореном простору – до 15°C.
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу садница: не нижа од 10°C у пластеницима и 15°C на отвореном простору.
- ✓ Потребно растојање између грмова: 3-4 биљке по 1 квадратном метру како би се обезбедио довољан простор и вентилација.
Исперите семе, третирајте га средством за заливање семена и, ако је потребно, стимулансом раста. Затим наставите са поступком:
- Семе сејте у бразде на дубини од 5-8 мм, јер ће дубља садња ометати клијање, повећати потрошњу енергије и може смањити клијавост. Слаби клице су карактеристика ове сорте, а неправилна садња ће их учинити још слабијим.
- Попрскајте супстрат у посуди за саднице топлом водом и покријте провидним поклопцем, стаклом или фолијом. Температура треба да буде између 20-28°C.
Проветравајте саднице свакодневно. Када саднице изникну, одмах уклоните поклопац и почните са каљењем. Неопходни услови:
- дневна температура – +14-16°C;
- ноћни индикатори – +10-12°C;
- осветљење – светло и отворено 24 сата дневно.
После 5-7 дана, смањите осветљење на 12-14 сати, а температуру спустите на +20-24°C.
Обезбедите садницама одговарајућу негу. Пратите ове смернице:
- Земља треба увек бити благо влажна. Избегавајте краткотрајно прекомерно заливање или прекомерно сушење.
- Након заливања, олабавите простор између редова сваког другог дана. Ово је неопходно да би се спречило стварање коре на површини.
- Обезбедите равномерно осветљење са свих страна како бисте спречили истезање садница.
- Пикирајте саднице када имају 1-3 права листа. Пресадите их у појединачне чаше, не у посуде за саднице.
Слетање на сталну локацију
Посадите 3-4 корејске дугоплодне лозе по квадратном метру, унапред планирајући систем подвезивања. Идеална је решетка, јер биљку треба ослањати на најмање два дебла. Танке, флексибилне лозе причврстите појединачно, осигуравајући их на неколико места.
Након пресађивања садница на локацију, темељно их залијте. Поново залијте најкасније недељу дана касније; чак и по врућем времену, земља треба да остане влажна. Малчирајте гредице или само коренску зону да бисте задржали влагу и заштитили од прегревања.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, посебно у првим недељама након садње, како бисте спречили развој гљивичних болести.
- × Избегавајте нагле промене температуре у пластенику, јер то може довести до стреса код биљака и смањења приноса.
Како се бринути?
Пажљиво пратите режим заливања, у супротном плодови могу почети да пуцају. Заливање треба да буде равномерно, а избор између дубоког, али ретког заливања или честог, али плитког заливања зависи од услова на локацији.
Очистите земљу између биљака парадајза од корова како бисте обезбедили добар проток воде и ваздуха. Да бисте то урадили, следите ове кораке:
- Редовно олабављајте земљу;
- малчирајте гредице.
Ако користите специјално ђубриво за пасуљ, пратите упутства на паковању. Ако користите друга ђубрива, примените најмање три пута:
- 2 недеље након садње;
- током масовног формирања секундарних цветних стабљика;
- када се јајници појаве на првим четкама.
Обратите посебну пажњу на обликовање корејских дугоплодних грмова. Пратите ове смернице:
- Формирајте биљке тако да формирају 2-3 стабла. Да бисте произвели парадајз средње величине погодан за конзервирање целих плодова, оставите више изданака. Откините преостале бочне изданке када достигну 2-4 цм дужине, јер не смеју дозволити да прерасту биљке, јер су већ прилично крхки.
- Уклањајте 2-3 листа недељно испод гроздова са јајницима. Причвршћивање треба обавити 1,5 месеца пре краја сезоне.
Везивање треба обавити пажљиво: сваки изданак причврстите посебно. Ако изданке причврстите на два или три места, могу се створити прегиби. Погодно је користити један дугачак комад канапа, обмотати га око дебла на сваком интернодију и окачити га на хоризонталну решетку.
Могући проблеми
Један од недостатака корејске сорте дугоплодних парадајза је тај што зрели парадајз може лако да се одломи од стабљике ако се са грмом рукује непажљиво. Ово треба узети у обзир приликом садње:
- у пластеницима – садите даље од пролаза;
- у башти – на таквој удаљености да би било погодно бринути се о биљкама и брати жетву.
Упркос отпорности усева на пуцање, пукотине се и даље могу појавити. Парадајз заиста пуца ређе од других сорти, али ако су методе узгоја неправилне (на пример, нередовно заливање или нагло уклањање лишћа), дефекти су неизбежни.
Сорта је склона труљењу врхова цветова, неинфективној болести узрокованој недостатком калцијума. Овај елемент је обично присутан у земљишту и води, али у облику који је парадајзу тешко доступан. Да бисте избегли овај проблем, следите ове смернице:
- Одржавајте равнотежу калцијума и калијума. Пожељан однос је 7:10.
- Калцијум мора бити у облику приступачном биљкама. Користите креч, љуске јаја или гашену киселину (као што је сирће).
- Први третман фунгицидом се врши 2 недеље након садње.
- Други третман је током масовног цветања.
- Трећи третман је када се појаве први јајници.
Биљка нема никакву посебну одбрану од штеточина. Жбуње ретко погађају инфекције, али се могу јавити проблеми. Да бисте избегли заразе, спроводите превентивне третмане фунгицидима и инсектицидима.
Сличне сорте
Постоји неколико сорти које имају физичку сличност са корејским дугоплодним парадајзом. Следеће се сматрају аналозима:
| Име | Опис и карактеристике |
| Скарлетни мустанг | Неодређена сорта погодна за гајење на отвореном и у затвореном простору, као и у пластичним пластеницима, Скарлет Мустанг формира робусне грмове висине 150-180 цм и одликује се једним цвастима.
Ови парадајзи имају пријатан укус и погодни су за свежу конзумацију и конзервирање. Када сазру, добијају нијансу малине и теже око 95 г. Месо је чврсто, а укус богат. Ова средње рана сорта даје принос од 391 цента по хектару. |
| Корнабел | Жбун привлачи пажњу својим складним и симетричним обликом. Листови су велики и обилни, а коренов систем је робустан, што обезбеђује стабилност и добру плодност чак и у условима ниске влажности.
Цилиндрични, шиљати парадајз, јарко црвене боје, подсећа на слатке паприке. Има одличне комерцијалне квалитете: добро се чува, лако се транспортује и има танку, али чврсту кору која је отпорна на пуцање. Велики су, дуги до 15 цм и тешки 200-240 г, и практично су без семенки. Месо је сочно и чврсто. Ово је каснозрела сорта — поврће сазрева 60 дана након садње. Плодоношење је дуго, а принос добар — са 1 квадратног метра може се добити до 19,2 кг. |
| Реторта | Средње велика сорта са висином жбуна од приближно 1 м. Листови су велики и зелени. Парадајз је округлог облика, достиже 7-8 цм у пречнику. Тежина једног плода креће се од 100 до 150 г.
Парадајз има дуг рок трајања, што ову сорту чини одличним избором за конзервирање. |
| Свеккров језик | Украјинска сорта. Неодређеног је узгоја и карактеришу је бројна корисна својства и одличан укус плода.
Парадајз је облика паприке са дугим, закривљеним врхом. Зрели примерци су богате црвене боје. Дуги су 12-15 цм и теже између 150 и 200 г. Месо је густо, сочно и меснато. Период сазревања: 112-115 дана. |
За и против
Пре него што почнете да узгајате усев, важно је да се упознате са његовим предностима и манама како бисте избегли потенцијалне потешкоће у будућности. Кључне предности укључују:
Међу негативним особинама, баштовани примећују потребу за везивањем и обликовањем грмља, што захтева додатну негу.
Рецензије
Корејски дугоплодни тимијан оправдава своју популарност захваљујући толеранцији на различите временске услове и отпорности на оштећења. Захтева пажљиво обликовање и потпору, али то га не спречава да остане једна од најбољих сорти за разне намене, укључујући свежу конзумацију и конзервирање. Чак и почетници га могу узгајати.