Парадајз Каспар може бити профитабилна куповина за баштоване и пољопривреднике широм Русије. Пажљиво разматрање његових карактеристика је неопходно за доношење информисане одлуке о његовом узгоју. Овај хибрид се одликује високом продуктивношћу и необичним обликом плода, што привлачи многе произвођаче поврћа.
Карактеристике сорте, грма и плодова
Парадајз Каспар је средње рани, детерминантни хибрид који се може гајити у пластеницима, стакленицима, па чак и на отвореном пољу. Детерминантност значи да је раст грма ограничен, а након достизања одређене висине почиње да производи плодове.
Карактеристике сорте:
- Према произвођачу, висина грма Каспар Ф1 не прелази 50-55 цм, али у пракси, у условима отвореног тла, грмови могу достићи висину од 80-100 цм, а у пластеницима и стакленицима - до 110-135 цм.
- Грмови имају велике листове, али биљке су компактне величине.
- Плодови се одликују атрактивном црвено-наранџастом бојом коре и имају издужени цилиндрични облик, подсећајући на паприку са карактеристичним оштрим врхом.
- Тежина сваког поврћа је 80-120 г, док појединачни примерци могу тежити и до 200 г.
- Плод садржи 3-4 коморе и веома меснату пулпу. Конзистенција је чврста, са садржајем суве материје до 5,2%.
- Кора овог воћа је посебно јака и помало храпава. Ако планирате да их користите у салатама, препоручује се да их ољуштите, што је лако и не захтева кување. То се постиже зато што се кора лако одваја од пулпе.
- Јака кора обезбеђује одличан рок трајања парадајза (до месец дана на собној температури и до 8-10 недеља под оптималним условима) и њихову отпорност на транспорт.
- Парадајз не пуца на стабљици нити се претвара у непријатну кашу када се загреје, задржавајући свој облик, текстуру и живописну боју чак и након сечења.
- Биљка Каспар Ф1 има посебно густо и обилно лишће, што је предност за узгој у јужним регионима, јер лишће штити плодове од опекотина од сунца и исушивања.
- Поврће је светло зелене боје када је незрело, а наранџасто-црвене боје када је потпуно зрело.
Главне карактеристике
Каспар је хибрид прве генерације, па отуда и ознака „Ф1“. Исти овај фактор спречава произвођаче поврћа да сами сакупљају садни материјал, зато будите спремни да га купујете годишње у продавници баштованске опреме. Ако покушате да га узгајате из сопственог семена, добијени парадајз неће одговарати сортним карактеристикама.
Региони узгоја, селекција
Парадајз Каспар, који је развила позната холандска компанија Ројал Слуис, познат је по својим висококвалитетним производима. Упркос томе што није регистрован у Државном регистру пољопривредних достигнућа, ова сорта је популарна међу руским баштованима и успешно се гаји у различитим климатским условима:
- у јужној и централној зони земљама у којима се добро развија на отвореном тлу;
- у северним регионима Његов пуни потенцијал се остварује само у условима пластеника.
Зрење и плодоношење, продуктивност
Парадајз Каспар Ф1 одликује се дугим периодом плодоношења, који може трајати више од два месеца, у зависности од метеоролошких и климатских фактора:
- од тренутка садње садница у пластенику до прве жетве прође 85-90 дана, а у условима отвореног тла - 100-110 дана;
- просечан принос са једног грма је око 1,5 кг, а са 1 квадратног метра површине - до 10 кг;
- укусни плодови могу се ценити већ од 25. јуна или од 5. до 10. јула, у зависности од начина узгоја и климе;
- Жбуње наставља да доноси плодове до краја августа, а у топлијим јужним крајевима – чак и до 15. септембра.
Како се користи?
Главна компонента парадајза је густа пулпа, обогаћена сувим компонентама, које чине до 5,2% укупне тежине. Поврће са овим карактеристикама је идеално за разне методе конзервирања: од разноврсних јела до маринада и конзерви без коре у сопственом соку.
Поврће је познато не само по својој издржљивости током транспорта, већ и по одличном року трајања. Убрано у млечној фази, може задржати свој квалитет неколико месеци без губитка.
Побољшани облици Каспара F1
Специјалисти из компаније Royal Sluis модернизовали су хибрид, који је коришћен за развој нове сорте парадајза, Hypil 108 F1. Овај хибрид карактерише убрзани период сазревања и благо крушкасти облик плода, али се његова потрошачка својства нису значајно променила.
Штавише, домаћи узгајивачи, предвођени А. Н. Лукјаненком и у сарадњи са компанијом „Седек“, унапредили су сорту Каспар F1, уводећи на тржиште хибрид под називом Каспар 2. Ова сорта је регистрована у Државном регистру селекционих достигнућа 2015. године и препоручује се за узгој у различитим климатским условима.
Каспар 2 има следеће карактеристике:
- одређена сорта;
- грм расте до 80 цм;
- средње рана сорта, достиже зрелост 100 дана након клијања;
- за формирање грма потребно је минимално орезивање; оптималан број стабљика је два;
- Плодови су цилиндричног облика и теже око 90 г, што их чини идеалним за конзервирање и кисељење целих плодова, посебно имајући у виду да имају већи садржај шећера од претходне сорте.
Карактеристике узгоја садница
Ова сорта се гаји у пластеницима и на отвореном. Препоручени размак између биљака је 30-35 x 70-75 цм или 50-55 x 70-75 цм, што омогућава 7 до 9 биљака по квадратном метру.
Припрема семена
Да бисте припремили семе за сетву, требало би да следите низ једноставних, али важних корака:
- Садни материјал се ставља у раствор соли како би се уклонили непогодни примерци (додати 2 кашике соли на 500 мл воде). Након 30 минута, потонуло семе се извади, пажљиво испере и осуши. Преостало семе се одбацује.
- Затим се семе ставља у раствор воде са додатком калијум перманганата, где остаје пола сата да би се убили патогени. Након тога се поново испира и суши.
- Третирано семе треба третирати било којим ђубривом које стимулише раст како би се повећала њихова клијавост (Епин, Циркон, итд., у складу са упутствима на паковању).
- Да би семе проклијало, равномерно га распоредите по влажној гази, попрскајте топлом водом и умотајте у пластичну фолију. Затим га ставите на хладно и тамно место на 48 сати. Током овог времена, обавезно неколико пута попрскајте семе водом како бисте спречили да се осуши.
Земљиште
Да бисте узгајали здраве саднице парадајза Каспар Ф1, потребно је да припремите земљиште. Оптимално решење је да користите посебан супстрат за семе поврћа или направите сопствену мешавину која се састоји од 10 кг баштенске земље, 5 кг компоста, 2 кг угља и по 2 кашике калијум сулфата и суперфосфата.
Да бисте побољшали дренажу, можете додати 2 кг песка у земљиште. Пре сетве, дезинфикујте мешавину земљишта користећи раствор калијум перманганата од малине, кључањем или загревањем у рерни.
Саксија за садњу
Кутије или пластичне посуде могу се користити као посуде за сетву, али то ће захтевати пресађивање. Да би поједноставили процес, многи баштовани више воле да користе пластичне чаше за једнократну употребу или тресетне саксије од 400-500 мл са неколико рупа на дну за одвод вишка влаге.
Шема сетве
Да би се осигурала обилна производња плодова, морају се поштовати одређени услови и смернице. Строго придржавање времена сетве је кључ успеха. Најбоље време за сетву семена за саднице је почетак или средина марта.
Да бисте то урадили, пратите ове кораке:
- Направите плитке рупе (до 1 цм) у земљи користећи оловку или хемијску оловку.
- Ставите једно или два семена у сваку.
- Поспите танким слојем мешавине песка и земље (однос 1:1).
- Вода из бочице са распршивачем.
- Ставите на топло место са меком дневном светлошћу и покријте провидним поклопцем.
Услови клијања
Чим се појаве први изданци, саднице треба преместити у хладну просторију са температуром од 16-18°C. После 10 дана, млади изданци се враћају на топло место са температуром од 20-22°C, са ноћном температуром подешеном на 14-16°C.
Брига о садницама подразумева следеће кораке:
- Хидратантно. Важно је правилно заливати саднице: корење садница парадајза је посебно крхко, па пажљиво сипајте течност око ивица посуде користећи канту за заливање без млазнице. Важно је прскати биљке свакодневно, а два пута током сушних периода.
- Осветљење за саднице. Младим садницама је потребно пуно светлости, па их треба поставити близу прозора или балкона окренутог ка југу. Ако природно светло није довољно, користите фитолампе. Не заборавите да периодично ротирате посуде како бисте спречили асиметричан раст.
- Зарони. Ако су саднице превише густо посађене, треба их пресадити одмах након појаве првих листова. Саднице се постављају на дубину од 3-4 цм, на размаку од 5-7 цм, уз очување коренове бале. После 20-25 дана, поново их пресадите у веће саксије.
- Прихрањивање. Ђубрење треба почети 15-20 дана након појаве првих изданака. Саднице ђубрите сваких 10 дана користећи готове комплексне препарате или природне састојке као што су дрвени пепео, љуске јаја или пилећи стајњак.
Пренос
Саднице парадајза Каспар треба преместити у отворену башту после 20. маја, а у пластеник се могу поставити мало раније, у априлу или почетком маја.
Припрема земљишта за узгој парадајза захтева осигуравање да је пропусно за ваздух и воду. Урадите то унапред, на јесен, користећи ђубрива укључујући компост, љуске јаја и пепео.
Правила и препоруке:
- Ако преблизу посадите сорту парадајза Каспар, продуктивност и квалитет усева ће бити смањени.
- Пре садње, земљиште треба поравнати и у сваку рупу додати 10 г суперфосфата.
- Након садње, навлажите биљке водом собне температуре.
Ако су ваше саднице парадајза Каспар Ф1 прерасле корење, ископајте ров уместо рупе. Уклоните најниже листове и посадите биљке хоризонтално са врховима окренутим ка северу. Ова техника садње подстиче развој додатног корена, јачајући биљку, али може донекле успорити раст надземних делова.
Захтеви за негу
Брига о парадајзу Каспар Ф1 подразумева низ важних корака: у првим данима након пресађивања, биљке морају бити заштићене од високих температура и хладноће. Да би се то постигло, заштићене су агрофибрима током сати интензивног сунчевог зрачења и прекривене пластичном фолијом увече.
Заливање
Редовно заливање је кључ успешног раста и обилног усева. Размотрите следеће:
- Прво заливање треба обавити недељу дана након пресађивања парадајза, а сва наредна заливања треба вршити у зависности од нивоа влажности земљишта;
- Поступак је посебно важан на почетку цветања и у фази формирања плодова, што ће повећати број јајника и плодних рудимента;
- Након сваког заливања, олабавите земљу и уклоните коров;
- Заштитите подручје дебла тресетом како бисте спречили исушивање корена.
Прелив
Карактеристике хибрида Каспар Ф1 указују на висок принос уз правилно храњење. Да би се постигли максимални резултати, потребно је неколико додатних сесија ђубрења током сезоне:
- Први пут - Органско ђубриво применити у облику раствора урее (200 г на 10 литара воде). Три недеље након пресађивања парадајза у башту, под сваку биљку нанети 200 мл раствора.
- Друга фаза исхране је Минерална ђубрива, укључујући суперфосфат и калијумову со, у количини од 15-20 г на 10 литара воде. Потрошња по биљци је 500 мл.
- Треће - Током фазе формирања плодова, препоручује се понављање овог ђубрења у истој запремини. Додатно, прскати раствором борне киселине (20 мг на 1 литар вруће воде) пре цветања и недељу дана након одумирања цветних пупољака. Бор побољшава принос и повећава отпорност биљке на болести.
Калцијум је кључна компонента за сорту Каспар Ф1. Недостатак може довести до труљења врхова цветова, што значајно нарушава рок трајања и изглед. Да бисте то спречили, примењујте калцијум нитрат током целе сезоне (10-12 г на 5 литара воде) током фазе цветања и након прве бербе.
Подвезица и обликовање
Произвођач тврди да биљка не захтева посебну негу, али то није сасвим тачно. У суптропским климатским условима, сорта Каспар Ф1 може да успева без посебне неге, а њено обилно лишће може чак бити и корисно, штитећи биљке од опекотина од сунца.
У хладнијим зонама препоручује се уклањање вишка лишћа како би се убрзало сазревање плодова. Важно је структурирати биљку са две стабљике - поред главног изданка, оставите још један изданак испод прве плодне гране.
Спречавање болести и штеточина
Парадајз је прилично отпоран на болести, али периодично превентивно одржавање ће и даље бити корисно:
- Три недеље након пресађивања, третирајте биљке са ХОМ-ом, Скор-ом или мешавином бакар сулфата и бордоске течности. Поновите третман истим производима пре цветања.
- Да бисте се заштитили од штеточина, редовно уклањајте коров и поспите земљу пепелом или млевеном љутом паприком. Ако се појаве инсекти, попрскајте биљке мешавином пепела и сапуна или инфузијом лука и белог лука.
- Да бисте заштитили парадајз у пластеницима од труљења, пратите упутства за заливање, избегавајте прекомерно заливање, редовно олабављајте земљу између редова и благовремено уклањајте биљне остатке и коров.
Ако је парадајз оштећен болестима током фазе плодоношења, третман се не препоручује, јер плодови могу апсорбовати хемикалије и постати неподобни за конзумацију.
Одмах уклоните заражене биљке како бисте спречили ширење болести на здраве биљке. Третирајте подручје где су расли оболели парадајзи концентрованим раствором калијум перманганата или бакар сулфата.
За и против
Ова сорта је стекла популарност међу аматерским баштованима и пољопривредницима због своје једноставности одржавања и неге. Добро расте у скоро целој Русији, са изузетком најсевернијих региона, и погодна је за комерцијални узгој.
Рецензије
Каспар Ф1 је средње рани, детерминантни хибрид парадајза идеалан за гајење у пластеницима и стакленицима, као и на отвореном пољу. Развијена у Холандији, ова сорта још увек није постигла исту популарност у Русији као у својој матичној земљи, али добија на признању захваљујући својим бројним позитивним карактеристикама.