Шта могу да урадим да бих осигурао да мој парадајз сорте „Камени цвет“ обилно плоди?

Парадајз „Камени цвет“ је популарна сорта са добром продуктивношћу и одличним укусом. Привлачи не само љубитеље свежег парадајза, већ и оне који траже решење за узгој у ограниченом простору, било да је у питању мала баштенска парцела или прозорска даска у стану. Правилна нега је кључна.

Историја сорте

Сорта са овим необичним именом је створена и оплемењена од стране В. И. Блокина-Мехталина. Захтев за регистрацију је поднет 2018. године, а две године касније је одобрена и уписана у Државни регистар.

Карактеристике и спецификације

Камени цвет је скорашња иновација која је стекла популарност и међу почетницима и међу искусним баштованима. То је патуљасти хибрид који производи укусне чери парадајзе. Идеалан је за узгој на прозорској дасци у затвореном простору.

Опис биљке

Жбуње је патуљасто, достиже висину од само 30-35 цм, понекад и до 40 цм. Биљка је компактна, са ограниченим растом изданака и ретким лишћем. Због ниског раста, парадајз делује бујно. Листови су тамнозелени, мали и благо назубљени.

Цвасти су једноставне, али главна стабљика има полусложени облик. Гроздови су густи, садрже 18-25 парадајза. Један грм може дати 15 до 20 гроздова, али узгој у затвореном простору обично даје мање.

Воће и њихова укусна својства

Парадајз има глатки, округли облик са благим ребрима. У раној фази зрења, светлозелене је боје, без мрље близу стабљике, а затим постаје црвен. Сваки плод тежи приближно 12 г, што га класификује као чери парадајз.

Код куће, ово поврће обично тежи не више од 10 грама, али има равномернији, савршено сферични облик. Месо је чврсто, нежно и није воденасто. Кожа је сјајна, танка, али јака, што обезбеђује добро складиштење и транспорт.

Унутра се налазе само две коморе за семе, свака садржи ограничен број зрна. Сорта има сладак, сочан укус са воћним послеукусом и живом аромом, без икакве приметне киселости.

Зрење и плодоношење

Ово је ултра рана сорта, сазрева за 70-75 дана у затвореном простору и 80-85 дана на отвореном. Плодови се формирају и сазревају истовремено, али је процес бербе распоређен. Бере се 2-3 пута током сезоне.

Принос парадајза

За чери парадајз, ова сорта је прилично продуктивна: по квадратном метру може се убрати 3 до 3,8 кг. Посадите 7-8 минијатурних биљака по квадратном метру, што резултира приносом од приближно 500 г по биљци.

Отпорност на болести и штеточине

Биљка је отпорна на вертицилијумско увенуће, вирус мозаика дувана и фузаријумско увенуће. Међутим, као превентивну меру, третирајте грмље Фитоспорином или Бордоском мешавином неколико дана након пресађивања на отвореном.

Чери парадајз је подложнији штеточинама, па редовно прегледајте своје биљке, најмање два пута недељно. На грмовима се могу појавити колорадске бубе, лисне уши, жичане глисте и сочнице. Инфузије сенфа, белог лука, дуванске прашине или љуте папричице могу ефикасно да их одбију у раним фазама.

Потребна клима и региони

Парадајз сорте „Камени цвет“ добро подноси врућину, до +30°C. На југу га садите на отвореном тлу, обезбеђујући хлад ако је потребно ако врућина постане преинтензивна. Ова сорта не подноси нагле температурне флуктуације или хладне таласе, па га у таквим климатским условима узгајајте у пластеницима.

Садња садница у земљу је могућа на температури од најмање +16°C, а за први пут изградите оквир за покривање садница.

Сорта се успешно гаји у већини руских региона:

• Средња зона;
• Поволжје;
• Северозапад;
• Црноземски регион;
• Јужни региони;
• Урал;
• Западни и Источни Сибир;
• Далеки исток;

Парадајз сорте „Камени цвет“ је прилично отпоран на разне временске услове, па се гаји и у пластеницима и под пластичном фолијом, и на отвореном тлу.

Обим примене

Парадајз је идеалан за јело свеж. Одличан је додатак прилозима, поврћним тањирима, салатама и главним јелима. Такође се може кисели или маринирати за зимско складиштење.

Садња парадајза сорте Камени цвет Ф1

Пошто је ово ултрарана сорта, њено семе се може садити или као саднице или директно у земљу. Принос зависи од изабраног начина садње.

Време садње садница

Приликом садње директно у отворено тло, припремите семе неколико месеци унапред. Ова сорта је погодна за узгој у пластенику, али припремите саднице доста унапред. Да бисте побољшали својства семена, потопите их у раствор калијум перманганата.

Услови узгоја

За успешно узгој, мора се испунити неколико кључних услова. Корисни савети:

• Култура преферира сунчана места заштићена од јаких ветрова. За добру жетву, изаберите локацију са добрим осветљењем, јер парадајзу је потребно дуго дневно светло да би напредовао.
• Жбуње захтева плодно, добро дренирано земљиште. Да бисте побољшали квалитет земљишта, додајте органска ђубрива као што су компост или хумус.
• Редовно заливајте биљке, избегавајући прекомерно заливање, које може довести до труљења корена. Заливајте умерено, користећи топлу, одстојећу воду.

За добар раст и плодоношење, обезбедите редовно ђубрење. Користите и органска и минерална ђубрива. Идеално је ђубрити 3-4 пута по сезони, наизменично са органским и комплексним ђубривима.

Припрема земље и семена

Примените минерална ђубрива, као што су суперфосфат и једињења калијума, како бисте побољшали структуру земљишта и обезбедили биљкама есенцијалне хранљиве материје. Да бисте смањили ризик од болести и уништили штеточине, пеците земљиште у рерни на 100-120°C током 15-20 минута.

Да бисте побољшали клијање, користите и суву и влажну методу стратификације. Сува стратификација подразумева складиштење садница на ниској температури неколико недеља, док влажна стратификација подразумева њихово влажење пре садње, што подстиче брже клијање.

Сетва

Култура се гаји и на отвореном тлу и у пластеницима. Међутим, да бисте осигурали добру жетву, припремите саднице унапред, јер директна сетва семена у земљиште може резултирати ниским приносом. Метода директне сетве је погодна само за јужне регионе.

Пратите ове препоруке:

• Да бисте изабрали семе високог квалитета, сортирајте га. Користите парадајз убран из усева претходне године или га купите од реномираног добављача.
• Након куповине, дезинфикујте семе третирањем раствором Фитоспорина (20 г на 5 литара воде) током 30 минута, а затим исперите под текућом водом. Затим их третирајте стимулансом раста: растворите 5-6 капи Епина у 2 литра топле воде и потопите семе 2 сата.

За сетву изаберите посуде од 4-5 литара и напуните их хранљивом земљом. Залијте посуде са 2 литра воде, затим посејте семе на дубину од 2 цм, прекријте их земљом и покријте пластичном фолијом да бисте створили жељену микроклиму. Поставите посуде на топло место, идеално на прозорску даску.

Гајење садница

После 5-7 дана, када се појаве први изданци, уклоните пластичну фолију. Заливајте саднице недељно, користећи 30-50 мл топле воде по биљци. Када саднице имају два пара правих листова, проредите их, а затим их пресадите на стално место.

Пресађивање грмља

Пресадите саднице парадајза сорте Камени цвет у пластеник средином маја, а на отворено тло почетком јуна. Изаберите место са лаганим, хранљивим земљиштем. Пажљиво поравнајте и обележите земљиште.

Шема садње је 50x50 цм, са дубином рупе од 20 цм. Поставите саднице у сваку рупу и прекријте земљом. Затим их навлажите са 1 литром топле воде. Ако се очекује хладно време након пресађивања, прекријте гредице пластичном фолијом преко ноћи. Уклоните поклопац током дана да бисте спречили труљење корена.

Брига о парадајзу сорте камени цвет

Правилна нега усева игра кључну улогу у обезбеђивању високог приноса и здравог развоја биљака. Непоштовање агротехничких захтева може довести до смањења квалитета плодова и приноса.

Заливање

Када гајите у пластенику, заливајте жбуње недељно, користећи 5 литара воде по жбуну. За подигнуте гредице, удвостручите количину, али задржите исту учесталост. Након заливања, уклоните коров, који може подстаћи ширење болести и штеточина.

Редовно отпуштање земљишта два пута недељно помаже у спречавању стварања коре на површини, обезбеђујући неопходну размену ваздуха и стварајући оптималне услове за раст биљака.

Прелив

Пре него што изаберете ђубриво, узмите у обзир карактеристике земљишта и климатске услове где се усев гаји. Ђубриво примењујте у фазама. Недељу и по дана након садње, додајте органску материју у земљиште; птичји измет је посебно ефикасан. Добра је идеја претходно малчирати.

После две недеље, када се јајници формирају, примените ђубриво које се састоји од пилећег стајњака, раствора калијум перманганата и бакар сулфата. У време жетве примените 2,5 литра ђубрива како бисте биљкама обезбедили додатне хранљиве материје.

Штипање пасторака

Након првог цветања, пажљиво обликујте жбуње. Ово је важан корак, јер ће без притиска биљке трошити енергију на развој лишћа уместо на раст и јачање плодова.

Корисни савети за правилно формирање грма:

• У централној Русији, бочни изданци почињу активно да расту око средине лета, али немају времена да се правилно формирају и сазру. Стога, одрежите све вишак бочних изданка. Корисно је приштипати подручја где изданци активно расту како би се сва енергија биљке усмерила ка плодоношењу.
• Ако гајите камени цвет у умереној клими, оставите неколико стабљика на једној биљци. Ако одлучите да оставите само једну стабљику, посадите саднице довољно близу да надокнадите недостатак простора.

Парадајз ове сорте активно формира нове изданке, посебно са стране, па обратите посебну пажњу на њих. Да бисте осигурали добру жетву, редовно уклањајте бочне изданке.

Орезивање и штипање

Да бисте осигурали добру жетву, посебно када се гаји на отвореном, редовно орезивати и притискати парадајз. Ово ће побољшати вентилацију биљке и усмерити све хранљиве материје ка расту парадајза.

Орезивање вршите оштрим маказама за орезивање, уклањајући бочне изданке и вишак листова како бисте побољшали циркулацију ваздуха и светлости. Штипање помаже грмљу да се фокусира на главно стабло и формирање висококвалитетних плодова.

Уобичајене грешке приликом узгоја

Неискусни баштовани који узгајају сорту Камени цвет често праве грешке које могу негативно утицати на здравље биљке и смањити принос. Једна таква грешка је избор семена лошег квалитета или погрешно време за садњу на отвореном.

Још један уобичајени пропуст је непоштовање правилног распореда заливања, ђубрења и прскања. Недостатак или вишак хранљивих материја може наштетити биљкама, зато одржавајте уравнотежену залиху како бисте спречили оштећења услед неправилне неге.

Како узгајати чери парадајз на балкону?

Када узгајате парадајз у затвореном простору, користите посуде од 5 литара са слојем дренажног материјала дебљине 5 цм на дну и преливом земље богате хранљивим материјама. У овом случају, подупирање изданака није потребно, али ако вам расте превише парадајза, поставите чврсте потпоре.

Камени цвет формира сопствену круну, тако да нема потребе за уклањањем бочних изданака. На крају сезоне плодоношења, нови бочни изданци могу се појавити на дну биљке, који ће касније произвести додатне плодове. Орежите централни део грма, а бочни изданци ће брзо прекрити рез.

Гајење чери парадајза у пластенику

Пре садње садница, темељно припремите земљиште. Очистите пластеник од биљних остатака из претходних сезона и третирајте површину од потенцијалних штеточина. Прекопајте земљиште и обогатите га органским ђубривима као што су компост или хумус. Додајте песак или тресетну маховину да бисте побољшали структуру земљишта.

Пратите ове препоруке:

• Користите саднице за узгој. Посејте семе 50-60 дана пре пресађивања у пластеник. Посадите саднице у посуде са растреситом, хранљивом земљом. Оптимална температура за клијање је 22-25°C. Када се биљке учврсте и имају 3-4 права листа, пресадите их у пластеник.
• Садите средином или крајем маја, када температуре достигну стабилну температуру од 18 до 20°C. Размак између биљака је 30-40 цм, а у редовима 50 цм.
• Обезбедите редовно заливање, али избегавајте прекомерно заливање. Заливање треба да буде умерено, пожељно помоћу кап-по-кап система, како би вода доспела само до корена и не би квасила лишће.
• Да бисте осигурали добар раст и плодоношење парадајза, редовно га ђубрите. Две до три недеље након пресађивања садница, користите ђубриво са високим садржајем азота да бисте стимулисали раст. Затим, неколико недеља касније, примените ђубриво које садржи фосфор и калијум да бисте побољшали развој плодова. Понављајте сваке две до три недеље.
• Ова култура захтева притискање, јер се на бочним изданцима може формирати додатни парадајз. Уклоните вишак изданака како бисте осигурали да је енергија биљке усмерена на раст и развој. Узгајајте неколико стабљика да бисте убрзали сазревање. Редовно спроводите овај поступак како бисте спречили да биљке постану превише густе.
• Приликом узгоја у пластенику, везати изданке за вертикалне носаче како би се спречило ломљење биљака под тежином парадајза. Орезивање старих листова и грана ће побољшати циркулацију ваздуха и смањити ризик од болести.

За парадајз ове сорте, оптимална температура у пластенику је 22-25°C током дана и не нижа од 18°C ​​​​ноћу. Избегавајте нагле температурне флуктуације, јер то може негативно утицати на здравље биљке и квалитет плода.

Жетва и складиштење

Да бисте добили укусан и сочан парадајз, важно је да га правилно уберете и складиштите. Спреман је за бербу када је потпуно зрео и богате црвене боје, чврст и уједначене текстуре. Најбоље је брати парадајз рано ујутру, када је свеж.

Пратите правила:

• Пажљиво одвојите парадајз од стабљике, остављајући мали реп како бисте избегли оштећење и спречили инфекцију. Користите оштре маказе или нож, секући парадајз код стабљике.
• Након бербе, поврће чувајте на собној температури 1-2 недеље. Да бисте сачували укус и квалитет, чувајте га на температури од 10-15°C и релативној влажности ваздуха од 80-90%. Избегавајте хлађење, јер ниске температуре могу покварити његов укус и текстуру.

Парадајз је одличан за конзервирање. Може се користити за прављење разних зимских конзерви, укључујући сосове, сок или пасту. Да бисте то урадили, прерадите урод према изабраном рецепту и спакујте га у стерилисане стаклене тегле или флаше.

Сузбијање болести/штеточина, превенција

Приликом узгоја парадајза сорте „Камени цвет“ у башти, препоручује се примена једног третмана фунгицидом неколико дана након пресађивања. За то користите ефикасне производе:

• Бордоска мешавина;
• Фитоспорин;
• Профит;
• Максим;
• Фундазол.

За борбу против штеточина (лисне уши, жичане глисте, гриње, колорадске бубе итд.) користите народне лекове: инфузије дуванске прашине, дрвеног пепела, љуте папричице и сенфа у праху. Хемијски инсектициди су такође ефикасни:

• Децис;
• Биотлин;
• Фуфанон;
• Утакмица;
• Еуфорија.

Да бисте осигурали добру жетву, редовно прегледајте биљке на болести и штеточине. Ако се третирају хемикалијама, парадајз берите најраније недељу дана касније.

За и против

Ова сорта се појавила релативно недавно, али је већ стекла популарност захваљујући одличном укусу, атрактивном изгледу и доброј продуктивности. Компактни грмови омогућавају њихов узгој чак и у малим просторима, као што су под пластиком или на прозорској дасци.

Међу недостацима усева, баштовани примећују потребу за куповином семенског материјала, уклањањем бочних изданака на крају вегетације и везивањем грмља.

Аналоги

Камени цвет има сличне сорте. Ево сорти са описима њихових карактеристика:

• Корпа на прозорској дасци. Парадајз је јарко црвене боје, тежине 15-20 г, сферног облика. Жбун достиже висину од 30-40 цм и сазрева за 85-90 дана.
• Унука. Црвени плодови теже 15-20 г и спљоштени су и округли. Биљке могу нарасти до 50 цм, а период сазревања је 75-80 дана.
• Бисер је црвен. Јарко обојено, округло поврће тежи 20-30 грама. Жбуње расте до 20-30 цм. Жетва се у потпуности формира за 85-90 дана.

Гајењем неколико сорти на једном месту можете значајно повећати принос.

Рецензије

Парадајз „Камени цвет“ је идеалан избор за оне који траже сорту која се лако гаји, а истовремено даје висок принос. Идеалан је за узгој у свим условима, било на отвореном, у пластенику или чак на прозорској дасци. Његова компактна величина и одличан укус гарантују да ће вас одушевити укусним, слатким плодовима, под условом да се о њему правилно негује.

Често постављана питања