Џиновски парадајз је омиљен међу многим баштованима широм Русије. То је због својих крупних плодова, одличног укуса и ниских захтева за одржавањем. Ова сорта је идеална за узгој у различитим регионима, укључујући подручја са променљивом климом. Пажљива нега је неопходна како би се осигурао обилан род током целе сезоне.
Ко је развио сорту и када?
Развила га је одгајивачица Данута Јасинска и добила је одобрење за употребу 2007. године. Од тада се гаји широм земље и иностранства.
Опис џиновског парадајза
Ова популарна сорта добила је много позитивних критика и од почетника и од искусних баштована. Поноси се бројним позитивним квалитетима.
Изглед грмља
Биљке су полудетерминантне. У пластеницима и пластичним расадницима достижу висину до 1,5 м. На отвореном тлу централни изданци расту до 1,2-1,5 м.
За тако високе грмове, у пластеницима се обично постављају решетке, а у отвореним гредицама се користе чврсти ослонци. Важно је везати изданке који носе велике парадајзе, у супротном могу да се поломе под тежином парадајза. Редовно уклањање свих бочних изданака је подједнако важно.
Полураширени изданци носе уске, издужене, благо наборане, листове без длака са великим назубљењима дуж ивица. Јарко су зелене боје. Цвасти су једноставни, средње велики цветови са жутим латицама.
Опис воћа
Зрели парадајзи су велики, тежине између 500 и 600 г, а уз добру негу, парадајзи који сазревају на доњим четкицама могу достићи тежину и до 1 кг.
Карактеристичне карактеристике плодова:
- Ољуштити - густа, благо ребраста, глатка и сјајна, јарко црвена са нијансом малине.
- Пулпа – еластична, садржи до 7 семенских комора са малом количином семена и семене течности.
- Укус - пријатан, слатко-кисели укус.
- Арома – богат, попут парадајза.
Плодови нису склони пуцању. Пошто сорта није хибрид, семе зрелог поврћа може се сакупљати за будућу садњу. Жетва се добро транспортује и добро чува неколико месеци у хладним условима.
Сорте
Џиновска биљка припада групи детерминантних биљака и најчешће се гаји у пластичним пластеницима. Њене одличне карактеристике чине је цењеном код многих баштована.
Време сазревања и принос
Ово је сорта средње сезоне: потребно је најмање четири месеца од клијања семена до жетве. Продуктивност је добра – уз правилну негу, сваки грм даје до 6 кг зрелих плодова.
Густина садње је приближно 3 саднице по 1 квадратном метру, што омогућава принос од приближно 16 кг.
Области примене
Меснати, крупни плодови ове сорте су савршени за летње салате и предјела. Често се користе за прављење парадајз пиреа и сока, додају се топлим јелима, користе се за прављење зимских кечапа и сосова, а суше се у комадима.
Због велике величине, плодови нису погодни за цело конзервирање, али многе домаћице их маринирају у комадима или киселе.
Отпорност на болести и штеточине
Сорта има јак имуни систем, тако да се Гигант одупире уобичајеним болестима типичним за друге сорте.
Штеточине које се могу појавити на грмљу укључују лисне уши и паукове гриње. За борбу против њих користите народне лекове, као што је прање сапуницом или прскање инфузијом менте.
Предности и мане џиновског парадајза
Пре садње усева, важно је пажљиво испитати његове позитивне и негативне особине како би се избегле потенцијалне потешкоће током узгоја. Ова сорта има многе предности:
Који су региони најбољи за узгој?
Џиновски парадајз је погодан за узгој у различитим регионима. На југу Русије, баштовани узгајају саднице на отвореном тлу, док у умереним климатским условима и регионима са сличном климом гаје у пластичним тунелима. На Уралу и у Сибиру, биљке се саде у грејаним пластеницима.
Садња садница
Садња почиње почетком марта. Важно је следити одређене препоруке како би се осигурала висококвалитетна жетва и лепи, неоштећени парадајз у будућности.
- ✓ Оптимална температура земљишта за сетву семена: +23…+25°C.
- ✓ Потребно је користити акваријумски компресор за пропуштање семена у мехурићима најмање 15 сати.
Припрема семена
Прво, калибришите семе, бирајући крупна, глатка и не шупља зрна. Пратите ове препоруке:
- Одабрано семе ставите у физиолошки раствор, растворивши 20 г соли у чаши воде. Након 15-20 минута проверите посуду: изаберите семе које тоне на дно за садњу.
- Распоредите семе на памучној крпи и ставите на топло место 36-48 сати да се загреје.
- Након загревања, дезинфикујте семе у 1% раствору калијум перманганата. Да бисте то урадили, растворите 5 г калијум перманганата у 600 мл воде и потопите семе 15-20 минута. Исперите их под млазом воде.
Ако немате калијум перманганат, користите водоник-пероксид. Растворите 20 мл 3% водоник-пероксида у 400 г топле (40°C) воде и потопите семе 12 сати. Ова метода убрзава клијање, али није погодна за семе са хранљивим премазом или семе са кором. - Следећи корак је оксигенација семена. Да бисте то урадили, потопите их у топлу воду (26–30°C) и мешајте их сваког сата током 15–18 сати. Користите акваријумску ваздушну пумпу да бисте створили аерацију. Овај процес подстиче клијање и одрживост садница.
- Потопите 12 сати у воду или раствор биостимуланса као што су Циркон, Епин или Имуноцитофит. Температура воде треба да буде најмање 21°C.
- Каљење је подједнако важан корак: умотајте семе у тканину и пластику и ставите их на место са температуром од -2 до +3°C на 8 сати. Затим их вратите на топло место на 8 сати. Поновите овај температурни циклус 5-6 пута.
Контејнер и земља
За садњу садница користите пластичне посуде, чаше или одсечене ПЕТ флаше. Можете купити земљу у продавници или је сами припремити.
Купљена смеша треба да садржи:
- хумус;
- тресет;
- речни песак.
Ако желите сами да припремите земљу за саднице, помешајте:
- 1 део баштенске земље (боље је узети је са парцеле где су расли краставци, тиквице, шаргарепа или копар);
- 2 дела некиселог тресета (pH 6,5);
- 0,5 делова песка (речног или опраног);
- 1 део хумуса или зрелог просејаног компоста.
Поред тога, додајте просејани дрвени пепео (или доломитно брашно), сфагнум маховину и опало борово иглице. Обавезно дезинфикујте посуде и земљу кључалом водом или раствором калијум перманганата како бисте спречили болести.
Сетва
Џиновски парадајзи се не пикирају, већ се саде директно у појединачне саксије. Пикирањем се успорава развој биљке, што одлаже формирање плодова за 1-2 недеље.
Корисни савети:
- У сваку посуду ставите 3-4 семена, а након што се појаве листови котиледона, оставите само најјачи изданак, уклањајући остатак.
- Покријте семе земљом до дубине од 1 цм и навлажите га прскалицом.
- Покријте посуде фолијом и ставите их на топло (+23°C) и светло место.
Да бисте побољшали развој корена код високих парадајза, ставите згњечене љуске јаја и сушене коре банана на дно посуде. Ови састојци подстичу јако корење.
Трансплантација у отворено тло
Приликом садње садница сорте Giant, изаберите место које прати плодоред. Најбољи претходници за ову сорту су лубенице, диње, бундеве, шаргарепа или цвекла. Место узгоја треба да буде добро осветљено, а земљиште растресито и плодно.
Карактеристике узгоја у стакленику
Да би се осигурало да џиновски парадајз успева и даје плодове у условима пластеника, мора се испунити неколико важних услова. Пратите ове препоруке:
- У јесен, након жетве, уклоните све биљне остатке, укључујући корење, и спалите их. Оперите структуре стакленика слабим раствором калијум перманганата, а земљу залијте 1% бордоском мешавином.
- Поставите решетке за везивање.
- Редовно проветравајте стакленик како бисте избегли повећану влажност, али заштитите грмље од промаје, јер могу оштетити биљке.
- Заливајте саднице строго код корена, тако да вода не доспе на лишће.
Обучите грмље са 1-2 стабљике и благовремено уклоните бочне изданке.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести.
- × Не користите материјале који могу оштетити стабљике, као што је танка жица, за везивање грмља.
Нега парадајза
Да бисте добили обилан жетву, важно је бринути се о својим биљкама и пружити им одговарајућу негу. Пратите стандардне пољопривредне праксе:
- Заливајте корење једном у 3-4 дана. Препоручена количина по биљци је 6 литара.
- Након заливања, подручје корена малчирајте покошеном травом или сламом.
- Ђубриво се наноси у земљиште пре садње садница, на почетку цветања, током формирања јајника и током периода зрења плодова.
Пратећи ове препоруке, можете побољшати принос и добити висококвалитетне плодове.
Болести и штеточине
Култура се одликује умереном отпорношћу на болести. У пластеницима, грмље може бити подложно гљивичним инфекцијама. Да бисте спречили болести, редовно проветравајте склоништа и третирајте их следећим производима:
- Фитоспорин;
- Екосил;
- Квадрис;
- Ридомил Голд.
| Метод | Ефикасност | Учесталост употребе |
|---|---|---|
| Фитоспорин | Високо | Сваких 10 дана |
| Екосил | Просечно | Сваких 14 дана |
| Квадрис | Високо | Сваких 7 дана |
| Ридомил Голд | Веома високо | Сваких 5 дана |
Да бисте спречили касну пламењачу, користите сурутку са садржајем масти не већим од 1%. Након пресађивања садница у земљу, попрскајте грмље сурутком и поновите поступак сваких 10 дана.
Жетва и складиштење
У већини региона, парадајз ове сорте се бере потпуно зрео. Ако планирате да чувате жетву дуже време, ставите плодове у кутије и чувајте их у фрижидеру или подруму.
У подручјима са хладним летима препоручује се берба поврћа у фази техничке зрелости и његово сазревање код куће. Ова метода помаже у очувању њиховог изгледа и одличног укуса.
Сличне сорте серије "Giant"
| Име | Период сазревања | Отпорност на болести | Препоручени регион узгоја |
|---|---|---|---|
| Малинов џин | Рано | Високо | Јужни региони |
| Краљ дивова | Средином сезоне | Високо | Сибир, јужни региони |
| Шећерни гигант | Средином сезоне | Високо | Сви региони |
| Уралски гигант | Средином сезоне | Високо | Урал, Сибир |
| Жути џин | Средином сезоне | Високо | Сви региони |
| Ружичасти џин | Средином сезоне | Високо | Сви региони |
Сорте парадајза са великим плодовима постале су посебно популарне међу руским произвођачима поврћа због своје незахтевности у одржавању, одличних приноса и укусних, меснатих плодова. Међу њима се истичу следеће сорте:
- Малинов џин. Развијена од стране узгајивача руске агрофирме Седек и уписана у Државни регистар 2007. године, одликује се раним периодом сазревања — од клијања до жетве не траје дуже од 110 дана.
Принос је приближно 8 кг по квадратном метру. Жбуње је средње величине, висине до 1,5 м, захтева подвезивање и формирање. Плодови су боје малине, чврстог меса, тежине 400-450 г.
- Краљ дивова. Погодна за сурове сибирске услове, добро расте и у јужној Русији. Средње је сезоне, са повременим обрасцем раста и без ограничења висине. Време сазревања је приближно четири месеца. Принос је приближно 8 кг по квадратном метру.
Парадајз је отпоран на болести и штеточине. Плодови су крупни, добро се транспортују и имају дуг рок трајања.
- Шећерни гигант. Лака сорта за узгој са добром продуктивношћу—до 18 кг по квадратном метру. Усев је отпоран на нагле промене температуре и болести. Крупни, црвени плодови са ружичастом нијансом могу тежити до 500 г. Погодни су за узгој на отвореном пољу и у пластеницима.
- Уралски гигант. Развијена посебно за Урал и Сибир, успешно се гаји и у другим регионима. Жбови су неодређеног раста, високи до 1,7 м. Плодови сазревају за 116-118 дана, дајући принос до 15 кг по квадратном метру.
- Жути џин. Средње зреле сорте. Жути плодови су хипоалергени и препоручују се за дечију храну. Жбуње је средње величине, до 1,5 м, захтева обликовање и потпору. Ова сорта је веома продуктивна – уз правилну негу може дати принос од приближно 15 кг по квадратном метру током сезоне.
- Ружичасти џин. Неодређена, средње сезонска сорта са периодом зрења од 105-115 дана. Жбуње је високо, до 2 м, са великим листовима. Приноси су до 12 кг по квадратном метру, а плодови имају слатко, меснато месо. Под одређеним условима могу тежити до 1 кг.
Ове сорте привлаче пажњу и почетника и искусних баштована. Могу се безбедно гајити у вашој башти за производњу укусног поврћа.
Рецензије баштована о џиновском парадајзу
Парадајз Џиновски је одличан избор за оне који цене не само укус и изглед својих плодова, већ и стабилну жетву. Ова сорта се одликује брзим сазревањем, лакоћом узгоја и бројним позитивним квалитетима. Уз правилну негу и придржавање агротехничких препорука, ова сорта ће вас одушевити одличним резултатима.