Сорта парадајза Галакси комбинује не само импресивне приносе већ и одличан укус и конкурентну отпорност на болести. Ова сорта је идеална и за приватне баште и за комерцијалне засаде.
Опис биљке и плодова
Сорта је створена од стране тима стручњака које су предводиле С. И. Игнатова, Н. С. Горшкова и Т. А. Терешонкова, а одобрена је за узгој 2006. године.
Ови јарко црвени парадајзи са нијансама јагоде истичу се својим атрактивним изгледом и употпуњују сваку кулинарску комбинацију. Ова јединствена карактеристика чини ову сорту посебно вредном.
Остале карактеристике сорте:
- Припадају класи детерминантних хибрида, што подразумева ограничен раст грма, након чега престаје да расте.
- Грмови се одликују кратким размацима између чворова, листовима средње величине и јарко зеленом бојом.
- Сорта формира једноставну цваст и не захтева посебне операције штипкања да би се добили високи приноси.
- Свака четка обично носи око 6-7 плодова.
- Младо поврће је светлозелене боје са зеленкастим нијансом у основи. Како сазрева, добија богату гримизну нијансу.
- Просечна величина плода је око 120 г, облик му је округао, а број комора унутра је од три до четири.
- Пулпа је изузетно сочна са ружичастом нијансом.
Корисна својства и суптилности примене
Галактички парадајз се истиче не само по свом живописном изгледу већ и по јединственој, непоновљивој ароми. Од тренутка када плод сазри, зрачи слатком, воћном, аромом сличном бобицама, што га чини омиљеним међу познаваоцима егзотичних укуса.
Месо је сочно, нежно и благо слатког укуса који је пријатно изненађујући и оставља дуготрајан укус (реткост за парадајз). Штавише, црвена боја није само декоративна. То је због јединственог распореда пигмената у кожи, што утиче и на укус и на нутритивну вредност.
Истраживања потврђују да парадајз тамније боје има виши ниво антиоксиданата, витамина и других важних хранљивих материја за здравље, укључујући витамин Ц, витамин А, калијум и ликопен.
Намена:
- Кулинарска употреба. Може се користити свеже за припрему салата, предјела и сосова, прављење сока, додавање у супе, чорбе и друга топла јела.
- Декоративна употреба. Ова сорта се сматра идеалним украсом за кулинарска ремек-дела. Кришке парадајза могу послужити као додатни акценат за салате, предјела и главна јела, дајући им јединствен и софистициран изглед.
- Развој јединствених сосова и паста. Можете га користити за прављење необичних парадајз сосова за тестенину или маринаде за месо. Галактички парадајз додаје суптилност и сложене укусе.
- Састојци за пице и пице. Парадајз је одличан додатак сиру, разноврсном поврћу, морским плодовима и месу.
Карактеристике
Овај хибрид производи плодове који сазревају истовремено, што га чини популарним међу баштованима. Овај образац раста омогућава лаку и синхронизовану бербу.
Карактеристичне особине:
- Хибридизација је овој сорти дала повећану отпорност на болести и пружа повртарима богату жетву.
- Просечно време до сазревања плодова је око 110 дана од сетве, што омогућава бербу до средине лета.
- Сорта Галакси импресионира својом продуктивношћу – до 11,5 кг по квадратном метру. Један грм може дати до 4-5 кг сочног парадајза.
- Повећала је отпорност на разне болести, што је чини поузданом. Отпорна је на проблеме као што су фузаријум, вертицилијумско увенуће и алтернарија.
Гајење парадајза Галакси на отвореном
Сетва парадајза Галакси не захтева специјализовано знање и може се обавити и на отвореном тлу и у заштићеном пластенику. Оптимално време за сетву је последњи дани маја и први дани јуна.
Избор места за узгој
Биљке треба да буду размакнуте најмање 50 цм како би се обезбедило довољно светлости и протока ваздуха. Ово треба узети у обзир приликом планирања простора.
За успешно узгајање парадајза Галакси, важно је одабрати локацију са довољно сунчеве светлости и заштитом од јаких ветрова.
Припрема земљишта
Да би се обезбедио брз раст парадајза на отвореном, важно је створити земљиште богато хранљивим материјама:
- Недељу дана пре пресађивања, у земљиште треба додати органске мешавине, укључујући компост или хумус, како би супстрат земљишта био богат елементима неопходним за раст парадајза.
- Важно је пратити киселост земљишта и, ако се она разликује од оптималног нивоа, вратити је у нормалу користећи одговарајућа средства.
Парадајз сорте Галакси расте у различитим типовима земљишта, али је пожељно иловасто или песковито иловасто земљиште. Идеалан састав земљишта укључује:
- песак – 20-25%;
- земљиште – 30-35%;
- тресет – 15-20%;
- хумус – 25-30%.
Слетање
Да бисте побољшали клијање семена, потопите семе у влажну крпу пре садње. За парадајз сорте Галакси, оптимална дубина садње је приближно 1 цм, са растојањем од 50 цм између биљака.
Особености:
- Семе се сади у контејнере капацитета око 400-500 г, који морају бити опремљени дренажним отворима.
- За сетву, напуните посуду супстратом, претходно га навлажите.
- Затим направите траке удубљења ширине око 1-2 цм на земљи и раширите семе.
- Након тога, поспите семе танким слојем земље, дубине 1 цм, и поново навлажите.
- Да би се спречило исушивање земље пре клијања, посуда се може покрити фолијом или ставити у пластичну кесу.
- Када се саднице појаве, обезбедите им 24-часовно светло током 3-5 дана, а затим га постепено смањите на 18 сати дневно. До четврте или пете недеље смањите трајање светлости на 11 сати.
- Заливајте 1-2 пута недељно током прве три недеље, затим повећајте на 3-4 пута недељно у периоду пре садње. Пожељно је наводњавање распршивачем обичном прскалицом.
Пренос
Прво ископајте рупу и добро је натопите (користите 3 до 5 литара воде), а затим оставите земљу да се натопи пола сата до сат времена. Затим следите ове кораке:
- Пажљиво и нежно извадите садницу из стакла, водећи рачуна да не оштетите коренов систем.
- Поставите садницу у припремљену рупу, лагано збијајући земљу док је додајете, стварајући малу удубљење око дебла (ово ће омогућити води да упије коренов систем).
- Након садње, поново залијте, а затим избегавајте заливање 10-12 дана (осим по изузетно врућем времену).
Карактеристике неге биљака и заливања
Продуктивност Галаксије је директно повезана са пажљивом негом и пажљиво одабраним режимом заливања. Кључни захтеви:
- Пратите ниво влажности земљишта. Парадајз сорте Галакси захтева сталну влагу. Систем за наводњавање кап по кап спречава исушивање земљишта. Биљке треба заливати два до три пута недељно, посебно по сувом времену.
Спречавање прекомерног заливања је кључно, јер вишак влаге може довести до труљења корена и болести парадајза. - Обратите пажњу на својства воде коју користите. Квалитет воде за наводњавање је такође неопходан за ову сорту. Препоручује се употреба меке воде без вишка минерала и соли. Тврда вода може проузроковати накупљање минералних наслага у земљишту, што спречава биљку да апсорбује есенцијалне хранљиве материје.
- Температура воде. Коришћење хладне воде је штетно, посебно приликом заливања у врућим данима, када нагле промене температуре могу стресирати биљку. Заливање водом блиске собној температури смањиће ризик од проблема.
- Потреба за пажљивим везивањем биљака. Ово ће обезбедити стабилну потпору, а такође ће допринети бољој вентилацији и осветљењу свих грана.
- Обрезивање. Препоручује се периодично уклањање вишка изданака и бочних изданака како би се повећао принос и квалитет плодова. Међутим, на свакој биљци не треба остављати више од два или три бочна изданка.
За и против
Галакси привлачи пажњу својим бројним предностима, што га чини перспективним:
Вртлари не помињу никакве критичне недостатке.
Рецензије
Коришћењем Галаксија за вашу башту или пластеник, можете бити сигурни не само у обилну жетву већ и у производ одличног укуса. За обилно плодоношење, једноставно пратите ниво влажности, редовно ђубрите и уклањајте вишак бочних изданака.