Карактеристике узгоја парадајза сорте Евпатор у вашој башти

Парадајз Евпатор је хибрид који је стекао популарност због своје високе продуктивности, укусног укуса и отпорности на болести. Баштовани га успешно узгајају у пластеницима и отвореним гредицама, обезбеђујући стабилан род чак и у променљивим климатским условима. Уз правилну садњу и негу, баштовани беру обилне приносе парадајза.

Историја стварања

Евпатор је резултат сарадње између оплемењивача из Научноистраживачког института за оплемењивање повртарских култура и агрофирме „Гавриш“. Сорта је уврштена у Државни регистар Руске Федерације 2002. године.

Руски стручњаци С. Ф. Гавриш, В. В. Морев, Е. В. Амчеславскаја и О. А. Волок радили су на стварању овог индетерминантног хибрида. Намењен је за континуирано гајење широм земље. Жбуње има средње гранање и захтева редовно притискање и везивање за колце или решетке.

Опис грма и плодова

Биљке су високе и снажне. Добро одржавани примерци могу достићи висину од 2 м или више. Ова сорта има средње гранање и умерено лишће. Листови су средње величине и тамнозелени.

Ови парадајзи имају одличне спољашње карактеристике: мали плодови тежине 130-170 г имају равномерни облик, глатку, сјајну површину и богату црвену боју. Унутра, плод садржи густо месо са 4-6 комора са семеном, а садржај суве материје се креће од 4 до 6%.

Кључне карактеристике сорте

Сваки баштован сања да пронађе савршену сорту парадајза, ону која комбинује висок принос са минималним одржавањем. Хибрид Евпатор, чије име потиче од старогрчке речи за „племенит“, савршено испуњава ове захтеве.

Укус и употреба парадајза

Парадајз има одличан укус, хармонично комбинујући слаткоћу и назнаку киселости. Када се пресече, емитује светлију, пријатну арому.

Меснати и сочни плодови су свестрани: могу се јести свежи или користити за прављење разних предјела, салата, сосова, сокова и других јела. Њихова густа текстура чини их идеалним за конзервирање и кисељење.

Зрење, плодоношење и продуктивност

Усев има средњи период зрења. Од клијања семена до жетве потребно је око 100 дана, а први зрели плодови могу се пробати 75-80 дана након ницања.

Неодређен начин раста и велики број јајника по цвасти обезбеђују добру продуктивност. Са једног квадратног метра може се убрати до 40 кг зрелог, ароматичног и укусног парадајза. Ове карактеристике чине овај хибрид популарним међу баштованима и комерцијалним произвођачима.

Максимални принос се постиже само када се гаји у пластеницима уз поштовање свих агротехничких препорука.

Региони узгоја и клима

Хибрид је првобитно развијен посебно за узгој у северном, Волго-Вјатском, централном, северозападном и средњоволшком региону Русије, где климатски услови захтевају отпорност и незахтевне перформансе. Захваљујући својој прилагодљивости и другим карактеристикама, доказао се у овим регионима.

Временом је сорта постала популарна међу баштованима у другим регионима, посебно када се гаји у пластеницима и стакленицима.

Транспортабилност, рок трајања и карактеристике складиштења

Парадајз сорте Евпатор има дебелу кору и издржљиву структуру, што га чини погодним за транспорт на велике удаљености. Можете га транспортовати без губитка изгледа или укуса.

Плодови се одликују добром трајношћу – под правим условима, остају свежи и атрактивни дуго времена. За оптимално складиштење, одржавајте температуру од око +10…+12°C и влажност ваздуха од 85-90%. Под овим условима, поврће остаје чврсто.

Садња семена

Ово је кључна фаза у узгоју парадајза, која директно утиче на успех целог процеса. Сваки корак захтева пажњу и пажљиво придржавање препорука. Важно је одабрати право време, припремити семе, земљу и саксије и обезбедити биљкама оптималне услове за раст.

Припрема семена, саксија и земље

Пре садње, дезинфикујте саднице како бисте спречили потенцијалне болести. Да бисте то урадили, потопите семе у раствор калијум перманганата или користите посебно биолошко дезинфекционо средство.

Тресетне саксије или пластичне посуде са дренажним отворима су посебно погодне за узгој. Оне ће обезбедити добру аерацију корена и помоћи у спречавању преплављивања.

Лагано, хранљиво земљиште је погодно за саднице. Можете га купити у продавници или га сами припремити мешањем једнаких делова травњака, хумуса и песка. Пре садње, парите земљу или је залијте раствором калијум перманганата да бисте убили штетне микроорганизме.

Сетва семена, захтеви

Почните са догађајем почетком марта, када температура у просторији достигне 22-25°C. Пратите ове препоруке:

1. Добро навлажите земљу у посудама и направите плитке бразде (1-2 цм).
2. Поставите семе на растојању од 2-3 цм једно од другог, поспите земљом и лагано збијте.
3. Након сетве, покријте посуду пластичном фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште. Ово ће створити неопходне услове за клијање семена.

Посуду са семеном ставите на топло место док се не појаве саднице (отприлике 5-7 дана). Након тога, уклоните поклопац.

Гајење садница, брање и каљење

Након што се појаве први прави листови, пресадите саднице у појединачне саксије како бисте спречили преплитање корена и омогућили биљкама да се нормално развијају. Пратите саднице, одржавајући оптималну температуру (18-20°C током дана, 16-18°C ноћу) и редовно заливајући.

Десет до четрнаест дана након пресађивања, почните са каљењем биљака. Да бисте то урадили, постепено аклиматизујете биљке на хладније температуре тако што ћете их износити напоље, у почетку на неколико сати, а затим постепено повећавати време проведено напољу. Ово ће помоћи садницама да се прилагоде спољашњим условима.

Трансплантација на стално место

Пресадите саднице у отворено тло крајем маја, када се температура земљишта загреје на 15°C, а биљке достигну висину од 15-25 цм. Ови температурни захтеви нису обавезни за пластенике.

Завршите садњу пре него што се на грмовима појаве цветни гроздови, како би саднице имале времена да се прилагоде, накупе зелену масу и добро се развију.

Правила слетања:

• Као превентивну меру, темељно очистите стакленик у јесен, дезинфикујте га сумпорним дамама, ископајте земљу и додајте компост брзином од 10 литара по квадратном метру. У пролеће олабавите земљу и додатно ђубрите хумусом у истој количини.
• Приликом узгоја парадајза, примењујте плодоред. Да бисте избегли болести, избегавајте садњу парадајза после кромпира или паприке на истом подручју.
• Класичан распон садње је 40x60 цм, што значи не више од 3 биљке по квадратном метру.
• У припремљеном простору ископајте два реда рупа дубине до 20 цм, напуните их кључалом водом и додајте шаку дрвеног пепела.
• Ако су саднице у тресетним пелетама, оставите их у њиховим посудама приликом садње. Пажљиво извадите саднице из шољица или других посуда и посадите их у рупе са грудвом земље, а затим их покријте земљом.

Након садње, завежите саднице за дугачке колце или решетке и покријте околно земљиште малчем (слама, борове иглице, агрофибре, пиљевина или сено). Завршите садњу влажењем топлом, одстојећом водом.

Брига

Основни принципи неге хибрида Евпатор слични су онима који се користе за друге сорте парадајза. Међутим, за високе и раширене биљке постоје нека посебна разматрања.

Подвезица, обликовање грма

Саднице расту веома брзо, што захтева редовно уклањање вишка листова и бочних изданака како би се подстакло сазревање плодова. Ово је неопходно како би се спречило да вишак лишћа одузме хранљиве материје плоду које би требало да иду директно до њега.

Расхлађивање, плевљење, малчирање

За успешан развој усева, редовна нега земљишта је неопходна. Следећи поступци ће побољшати стање земљишта, обезбедити приступ кисеонику корену и заштитити биљке од корова:

• Опуштање. После сваког заливања или кише, нежно растресите земљу око грмља. Ово спречава стварање коре на површини и побољшава аерацију, олакшавајући бољу испоруку воде и хранљивих материја корену.
  Догађај помаже у борби против штеточина у земљишту и подстиче бољи раст корена.
• Плевљење. Редовно уклањајте коров који се такмичи са усевом за воду и хранљиве материје. Он може бити извор болести и штеточина, па је њихово уклањање важно за здравље биљака. Плевите ручно, пазећи да не оштетите корење парадајза.
• Малчирање. Малчирање помаже у задржавању влаге, спречава раст корова и побољшава структуру земљишта. Користите сламу, пиљевину, борове иглице, агрофибре или компост као малч.

Све ове активности играју важну улогу у одржавању здравља и добијању обилног рода парадајза.

Вентилација стакленика

Парадајз сорте Евпатор се самоопрашује, тако да му је за правилан раст потребан приступ свежем ваздуху. Оптимална промаја се може створити постављањем два отвора на супротним крајевима стакленика. Ово ће обезбедити константан проток ваздуха, подстичући опрашивање и развој биљака.

Проветравајте стакленик свакодневно, али затварајте прозоре ноћу како бисте избегли оштећење грмља јутарњом маглом.

Редовни догађаји су неопходни за:

• одржавање оптималне температуре и влажности у затвореном простору;
• обезбеђивање свежег ваздуха;
• спречавање појаве штеточина које преферирају влажно, затворено окружење;
• очвршћавање садница, што подстиче њихов бољи развој.

За практичност, можете користити посебне вентилаторе опремљене тајмером и механизмом за аутоматско отварање и затварање отвора. Овај уређај је посебно користан за баштоване који немају времена да често посећују стакленик.

Заливање и ђубрење

Да би се осигурао здрав развој хибрида Евпатор, важно је земљишту обезбедити обилну, али не пречесто, воду. Идеално би било заливати топлом, одстојећом водом 2-3 пута недељно.

Да бисте смањили потрошњу воде и побољшали структуру земљишта, редовно га растресите како би било лагано и прозрачно.

Да би се повећали приноси усева, благовремена примена ђубрива, укључујући азот, калијум и фосфор, игра кључну улогу.

Опције за ђубрење азотом:

• 1 литар инфузије дивизма и 1 литар дрвеног пепела на 10 литара воде. Користити за заливање.
• 20 г пилећег стајњака на 1 литар воде, довести запремину инфузије до 10 литара. Нанети испод корена.
• Напуните канту од 10 литара до 2/3 сецканим копривама и врховима, затим долијте воду и оставите да одстоји 2 недеље. За заливање, разблажите концентрат водом 1:10; за третирање грмља, разблажите га 1:20.
• 500 г дрвеног пепела на 10 литара воде. После 3 дана процедити и сипати испод биљака.

Азотна ђубрива примењујте једном 2 недеље након садње садница, а затим пређите на калијум-фосфорна ђубрива, примењујући их једном сваке 2 недеље.

Минерална ђубрива:

• 40 г калијум сулфата на 10 литара воде. Користити за фолијарну примену.
• Додајте 20 г суперфосфата у 1 литар вруће воде. Оставите да одстоји 24 сата и доведите запремину до 10 литара.
• 10 г диамофоске на 10 литара воде. Нанесите раствор на 1 квадратни метар земље (састав: калијум 26%, фосфор 26%, азот 10%).
• 1 кашика нитроамофоске на 10 литара воде (састав: 16% калијума, фосфора и азота). Потрошња по биљци: 500 мл.

Популарна готова минерална ђубрива: Кемира Лукс, Калцијум нитрат, Био Мастер, Растворин.

Лечење и превенција болести и штеточина

Хибрид Евпатор карактерише висок ниво отпорности на болести и штеточине. Међутим, да би се постигли оптимални резултати, стручњаци препоручују превентивни третман средствима која садрже бакар три пута пре формирања плодова, када на грмовима почну да се развијају цветне стабљике.

Главне болести и штеточине које угрожавају усеве:

• Мољац сочница. Инсект сличан мољцу напада биљку у облику гусеница мољца. Сакупите гусенице ручно, а затим третирајте биљку хемикалијом Стрела.
• Стакленичка бела мушицаЗнаци оштећења укључују лепљиви премаз на листовима, црне, беле и жуте мрље и увијање листних плоча. Конфидор је ефикасан у сузбијању штеточина.
• Сува мрља (алтернарија)Гљивична болест која изазива смеђе мрље са јасним ивицама на листовима. За борбу против алтернарије користите Антракол и Тату.
• ФомозБолест која погађа плодове, узрокујући стварање смеђих мрља близу стабљике. Третирајте са Консентором, Антраколом и Фомозом.

Да бисте осигурали здрав и обилан род, пажљиво пратите стање својих биљака и благовремено спроводите превентивне и третманске поступке. Ово ће осигурати ефикасну заштиту од штеточина и болести.

Како и када сакупљати жетву?

Парадајз берите када достигне зрелост и када му је боја карактеристична за сорту. Парадајз сазрева постепено, па га берите како сазрева, уместо да чекате да сав парадајз на чосу сазри одједном.

Када сакупљати:

• На отвореном тлу. Почните овај процес од краја јула и наставите до септембра, у зависности од вашег региона. Пратите температуре и временске услове, јер касни мразеви могу оштетити грмље.
• У стакленику. Берите отприлике 1-2 недеље раније него у отвореним гредицама, јер су услови у затвореном простору за раст и сазревање поврћа стабилнији и повољнији.

Пажљиво берите парадајз како бисте избегли оштећење или ломљење стабљика. Увијте их око осе или уклоните мали део стабљике. Урадите то ујутру или увече, када температура није превисока. Ово ће помоћи да парадајз остане свеж и спречити његово прегревање.

За и против

Сорта парадајза Евпатор има неколико предности и мана које треба узети у обзир приликом узгоја. Важно је истражити главне предности и мане овог хибрида.

Међу недостацима усева, неки баштовани примећују потребу за редовним уклањањем вишка изданака, потребу за везивањем и боље показатеље продуктивности када се гаји у стакленику.

Рецензије

Парадајз Евпатор је одличан избор за баштоване који траже продуктивну и лако узгајану сорту са одличним укусом. Захваљујући јаком имунитету и константном приносу, овај хибрид се лако узгаја. Правилна нега ће обезбедити висококвалитетне, сочне парадајзе дуго времена.

Често постављана питања