Карактеристике парадајза Дубрава и детаљна упутства за узгој

Парадајз Дубрава је средње величине, што га чини идеалним за конзервирање и употребу у свежим салатама. Компактни, ниски грмови чине га погодним за гајење у малим просторима. Ова сорта се одликује раним сазревањем, одличном продуктивношћу и дугим роком трајања. Важно је разумети процес гајења.

Историја и региони узгоја

Развијена 1993. године од стране научника из Федералног научног центра за повртарство. На стварању сорте радили су А. Агапов, А. Алпатијев, Р. Скворцов и Л. Гуркина. Године 1997. уписана је у државни регистар.

Дубрава се препоручује за узгој на отвореном пољу, мада је погодна и за услове у пластеницима. Централни и Волго-Вјатски региони су најповољнији за узгој парадајза, али култура успева и у другим регионима.

Опис грма и плодова

Биљке су одлучне, снажне и густо лиснате. Жбунови достижу висину од 40-60 цм, у зависности од климе, квалитета земљишта и неге. Могу нарасти и више у условима пластеника.

Друге карактеристичне особине:

• Листови су светло зелени.
• Парадајз има округли облик, а тежина му варира од 50 до 100 г.
• Пулпа је густа, са пријатним слатким укусом и благом киселошћу.

Сорта Дубрава је првобитно узгајана као стона сорта, намењена за свежу потрошњу. Међутим, показала се као свестрано поврће. Поврће је одлично за салате и конзервирање, посебно кисељење: не пуца и задржава своју живу боју, остајући укусно у теглама.

Захваљујући свом густом месу, парадајз је погодан за сушење. Да би се припремио, плодови се уклањају семенке, секу се и суше у дехидратору за поврће. Овај метод конзервирања се сматра релативно новим и омогућава повећање слаткоће концентрисањем шећера у плоду.

Главне карактеристике

Свака сорта парадајза има јединствене особине које помажу баштованима да направе прави избор. Дубрава заслужује пажњу захваљујући својим одличним сортним карактеристикама:

• То је рано сазревајућа сорта: у топлим крајевима први плодови почињу да сазревају 85. дана након појаве пуних изданака; у хладним условима овај период се повећава на 105 дана.
• Продуктивност је одлична, али варира у зависности од региона. У централном региону, приноси се крећу од 133 до 349 центи по хектару. У Волго-Вјатском региону, приноси достижу од 224 до 551 центи по хектару.
• Отпоран на болести, укључујући касну пламењачу, која може утицати на вегетативну масу.
• Храстов гај карактерише флексибилност: грм је способан да се развија и формира плодове чак и под неповољним условима - сушом или високом влажности.
• Додатна предност је што нема потребе за штипкањем, што знатно поједностављује негу.

Плодови имају одличан рок трајања: уз правилно складиштење, задржавају свој тржишни изглед до 1,5 месеца. Добро подносе транспорт на велике удаљености, остајући атрактивни и јестиви.

Садња парадајза Дубрава

Храстов гај успева у баштенским гредицама, пластеницима, па чак и у собним саксијама. Ова сорта је отпорна на топлоту, али и на мраз. Смрзавање земљишта може убити саднице. Минимална прихватљива температура раста је 5°C.

Датуми садње, избор и припрема места

Ако планирате да посадите купљене саднице, време садње зависи од климатских услова региона, обично је то крај априла или почетак маја.

Пратите ове препоруке:

• Када сами узгајате парадајз Дубрава из семена, почните са сетвом крајем марта.
• Сејте семе у затвореном простору или у пластенику. У року од 4-6 недеља, биљке ће бити довољно јаке да се пресађују напоље.
• Користите растресито, плодно земљиште које је потпуно без штеточина.
• Најбољи избор је земљиште на којем су се претходно гајиле тиквице, пасуљ или зеленило.

Дезинфекција и третман семена

Пре сетве семена парадајза Дубрава, дезинфикујте их и третирајте како бисте повећали клијавост, побољшали отпорност на болести и осигурали снажан развој биљке.

Пратите препоруке:

• Ставите семе у 1% раствор калијум перманганата на 20-30 минута. Овај поступак ће убити већину патогена који могу бити присутни на површини садног материјала. Након третмана, исперите семе чистом водом и осушите га.
• Загрејте семе неколико сати на температури од +50…+55°C да бисте активирали биохемијске процесе.
• Да бисте побољшали клијање, потопите семе 6-12 сати у растворе стимуланса раста - циркон, епин или хумат.
• Да бисте повећали отпорност на температурне флуктуације, очврсните семе. Да бисте то урадили, потопите их у воду собне температуре 12 сати, а затим их ставите у фрижидер на 12 сати (на температури од +1 до +3°C). Поновите овај поступак 2-3 пута.
• За додатну исхрану, третирајте садни материјал раствором борне киселине (0,2 г на 1 литар воде) или дрвеног пепела (2 кашике на 1 литар воде, оставите 24 сата).

Ове припремне мере ће помоћи у узгоју здравих садница и осигурати активан развој биљака парадајза.

Сетва и узгој садница

Посадите припремљено семе у тресетно-хумусну земљу, закопавајући га на дубину од 2 цм. Навлажите земљу распршивачем. Да бисте спречили труљење садница, обезбедите дренажне рупе како би вишак влаге могао да се одводи.

Поклопите посуде са садницама стаклом или филмом и ставите их у добро осветљено место са температуром од 18-25°C. Заливајте по потреби, користећи само топлу, сталожену воду.

Спречавање издуживања клица, брање и каљење садница

Први изданци ће почети да се појављују око недељу дана након сетве. Да бисте спречили истезање изданака, одржавајте дневну температуру од око 15°C, а ноћну температуру не вишу од 12°C. После недељу дана, вратите посуде са садницама на топлије место.

Припремите саднице за садњу у башти:

• Потопите биљке у одвојене посуде од 500 мл чим се на садницама појаве 2-3 права листа.
• Током прве две недеље након пресађивања, садницама је потребно редовно и умерено заливање. Ова фаза подстиче развој јаког кореновог система.

Два месеца након клијања, почните са каљењем садница. Прво, смањите заливање и снизите температуру у просторији. Затим, изнесите саднице напоље на неколико минута, постепено повећавајући време проведено напољу.

Садња у отвореном тлу

Да бисте добили добру жетву парадајза Дубрава, потребно је да изаберете право место за садњу. Пратите ове смернице:

• Посадите усев тамо где су у претходној сезони узгајани краставци, зелена салата, шаргарепа, купус, пасуљ, лук или зелено поврће.
• Дајте предност добро осветљеном месту са топлим земљиштем.
• Земља треба да буде растресита, хранљива и да омогућава добру аерацију корена. Најбоље је да подручје буде заштићено од ветра и промаје.
• Пре садње садница, ископајте земљу, уклоните коров и њихово корење и примените органско или минерално ђубриво. Саднице посадите тек након што прође опасност од мраза и земљиште се загреје до дубине од 15 цм.
• Поставите грмље према стандардном обрасцу за компактне детерминантне биљке – 40×60 цм.
• Пре садње, рупе залијте раствором калијум перманганата да бисте дезинфиковали и заштитили саднице од инфекција.
• Парадајз посадите довољно дубоко да први листови буду 2 цм изнад нивоа земље, што подстиче развој јаког кореновог система.
• Избегавајте заливање првих 7-10 дана након садње како би се биљке прилагодиле новој локацији. Када се биљке учврсте и њихови листови више не изгледају млитавано, почните са заливањем.

Ако је сунце прејако, привремено засените саднице. Након укорењавања и појаве нових листова, обликујте жбун, уклањајући вишак изданака и остављајући 2-3 стабљике. Ово повећава принос и спречава пренатрпаност.

Брига о парадајзу Дубрава

Брига о парадајзу подразумева једноставне агротехничке праксе. Мала висина грмова елиминише потребу за подвезивањем или притискањем. Међутим, важно је редовно уклањати коров из леја и редовно рыхлити земљу.

Заливање, плевљење и ђубрење

Не заливајте жбуње свакодневно; уместо тога, заливајте када се горњи слој земље мало осуши. Најбоље је ујутру или увече. Користите малч да бисте смањили испаравање влаге.

Обезбедите правилну негу земљишта:

• Након заливања, извршите плитко олабављење како бисте побољшали аерацију земљишта и снабдевање корена кисеоником, спречавајући стварање земљишне коре. Први пут олабавите земљиште до дубине од 10-12 цм, а затим до дубине од 5 цм.
• Редовно плевљење је такође кључно. Чисто земљиште без корова је неопходно за здраве биљке парадајза. Коров може да садржи гљивичне споре које изазивају болести. Редовно плевите, по могућству после сваког заливања.

Често ђубрење азотом може довести до прекомерног раста винове лозе, исцрпљивања биљке и смањења приноса. Фосфор и калијум су неопходни за парадајз током целе вегетације. Фосфорно-калијумска ђубрива примењујте сваке две недеље.

Знаци недостатка хранљивих материја

Понекад листови садница или зрелих биљака могу пожутети. Постоји неколико разлога за то. Што се пре проблем реши, то ће жетва бити боља.

Главни проблеми:

• Жутило са црвеним жилама на доњим листовима – Знак недостатка азота. Да бисте исправили ситуацију, примените течно азотно ђубриво. Једна примена је довољна.
• Жутило са мрљама и листови увијени нагоре – недостатак цинка. Користите раствор Изгари цинка да бисте исправили овај недостатак.
• Жутост са беличастим нијансом - указује на недостатак гвожђа. Храните усеве са Ферополом.

Жутило листова садница може бити узроковано наглим променама температуре, пресађивањем или уштипкавање корена. Ако се проблем јави приликом узгоја биљке у саксији, то може бити због недовољне количине земље за корење.

Формирање грмља, везивање и штипање бочних изданака

Парадајз Дубрава је ниско растућа сорта којој углавном није потребно подвезивање, али то има своје предности. Подвезивање помаже у поједностављивању неге, побољшава стање плодова и убрзава сазревање.

Главне предности фиксирања изданака:

• брига постаје лакша;
• плодови остају чисти;
• парадајз не додирује земљу, што смањује ризик од труљења;
• дебло се не ломи, чак и ако на њему има пуно парадајза;
• Грмови су боље осветљени, што доприноси бржем и равномернијем сазревању плодова.

Да бисте формирали структуру са две стабљике, уклоните бочне изданке из три доње пазухе. За структуру са три стабљике, уклоните бочне изданке из две доње пазухе. Одломите бочне изданке када достигну дужину од око 8 цм, остављајући пањ од 2 цм. Ова метода помаже у добијању већег усева.

Карактеристике узгоја у стакленику

Сорта Дубрава захтева минималну негу, што је чини одличним избором за почетнике у баштованству. Лако се гаји, али да бисте осигурали добру жетву, следите неколико важних смерница:

• Редовна вентилација. Ово помаже у смањењу ризика од гљивичних болести, посебно у пластеницима са високом влажношћу.
• Привлачење инсеката. Ово је самоопрашујућа сорта, али температурне флуктуације могу смањити одрживост полена, па обезбедите приступ инсектима како бисте помогли у опрашивању.
• Брање воћа. Да бисте продужили период плодоношења и повећали принос, редовно уклањајте зреле црвене и смеђе плодове средње величине са изданака.

Уз правилну негу, ова култура ће бити без штеточина и болести. Повртари који су раније гајили ову сорту често јој се враћају следеће сезоне, уверени у њену поузданост и одличне резултате.

Болести и штеточине

Парадајз Дубрава има добар имуни систем, али постоји ризик од болести и напада инсеката. Важно је одмах започети лечење:

Жетва и складиштење

Почните са бербом парадајза у јуну. Не морате чекати да потпуно сазри, јер смеђи парадајз сазрева сам од себе. Убран на време, парадајз се добро чува и транспортује, али не дозволите да презре, јер може да пукне.

Под правим условима, жетва се може чувати 2-3 недеље. Створите повољне услове:

• Оптимална температура – +8…+12°C. На нижим температурама губи се укус, а на вишим температурама долази до брзог сазревања и кварења.
• Влажност - требало би да буде на нивоу од 80-85%
• Осветљење. Парадајз чувајте на тамном месту како бисте избегли прерано сазревање.

Парадајз поређајте са стабљиком нагоре у једном слоју како бисте избегли механичка оштећења. Користите дрвене гајбе или картонске кутије. Ако желите да парадајз дуже чувате, берите га када је технички зрео (зелено-смеђ). Под овим условима, сазреваће полако.

За и против

Храстови гајеви имају многе предности које их чине привлачним за баштоване. Пре садње, важно је размотрити њихове предности и мане.

Међу недостацима, баштовани примећују кисели укус парадајза, просечну отпорност на касну пламењачу и гљивичне инфекције, пуцање плодова током зрења.

Да ли постоје неки аналоги?

Многи баштовани примећују да је сорта Ричи слична сорти Дубрава по цени семена, изгледу и укусу. Њене карактеристичне особине укључују:

• Грмови су јаки, достижу висину од 50 до 70 цм са умереном количином лишћа и малим зеленим листовима.
• Парадајз је средње величине, округлог облика и тежине до 120 г. Када није зрео, светло је зелене боје, али како сазрева, постаје црвен.
• Пулпа је прилично густа, али веома сочна, са малим бројем семенки.
• Кожа је глатка, плодови добро подносе транспорт на велике удаљености и дуго се чувају.

Међутим, сорта је мање захтевна у погледу услова узгоја и такође омогућава сакупљање семена за накнадну сетву.

Рецензије

Дубрава је идеална сорта за баштоване који цене стабилност и лакоћу неге. Захваљујући својој отпорности на разне временске услове и болести, ова сорта остаје тражена дуги низ година. Ови парадајзи су погодни за конзервирање, маринирање и друге врсте конзервирања. Уз правилну негу, можете убрати обилне жетве.