Парадајз Дон Жуан ће се допасти онима који воле поврће јединствених боја и атрактивних облика. Ови парадајзи средње величине су одлични за свежу конзумацију и зимско конзервирање. Ова сорта рано сазрева омогућава брзу бербу. Отпорни су на временске услове, ретко су подложни болестима и штеточинама и погодни су за почетнике.
Опис биљке и плодова, карактеристике укуса
Ова сорта је детерминантна: раст престаје након што се цветни кластери формирају на врховима стабљика. Остале карактеристичне карактеристике:
- Грондасте цвасти се појављују између 6. и 7. пуне лисне плоче, а наредне гроздове се формирају у размаку од два листа.
- Компактни, ниско растући грмови, високи 60-70 цм, густо су прекривени минијатурним, густим плодовима и богатим смарагдним листовима.
- Листови су велики, мат, прекривени меком длаком са обе стране, а дуж ивица су видљиви ретки зуби средње величине.
- Обично на једном грозду сазревају четири до пет малих пругастих плодова. Ови мали, благо издужени парадајзи са карактеристичним „носом“ теже између 70 и 80 г.
- Испод жилаве, глатке кожице овог поврћа налази се меко, слатко месо. Сваки плод садржи 2-3 грозда семена.
- Кора парадајза је украшена пругама које подсећају на кору лубенице. Незрели парадајз посебно подсећа на мале бобице: светлозелена основа коре је допуњена ретким уздужним линијама тамнозелене нијансе.
Зрели парадајз добија јарко гримизну боју, а њихова површина је украшена златним пругама.
Карактеристике
Парадајз Дон Жуан је одавно узгајан, али још увек није уврштен у Државни регистар селекционих достигнућа. Стручњаци препоручују узгој ове сорте на отвореном тлу у јужним регионима, док се за централну Русију препоручују пластични пластеници.
Продуктивност, сазревање
Ова рано сазревајућа сорта парадајза карактерише се добром продуктивношћу. Плодови сазревају 100-110 дана након појаве првих изданака, обично почетком до средине јула, у зависности од климе региона.
Захваљујући дугом периоду плодоношења, један грм може дати 5-8 кг плодова уз правилну негу. У условима пластеника, усев рађа још обилније, дајући до 10-12 кг „пругастих“ плодова по биљци.
Имунитет, отпорност на временске услове и региони узгоја
Ова сорта је погодна за узгој у већини региона, са изузетком северних подручја. Ова сорта преферира топло земљиште и не толерише чак ни лагане мразеве. У централним и јужним регионима, култура посебно добро успева, дајући обилан род.
Одређена сорта Дон Жуан има висок имунитет, што јој омогућава да се ефикасно одупре већини болести типичних за породицу пасињских велебиља и успешно се одупре штеточинама, укључујући бубе.
Методе примене
Парадајз ове сорте се широко користи за разне конзерве. Користе се за прављење укусних парадајз сокова, пасте, кечапа и сосова. Захваљујући својој компактној величини, плодови су идеални за конзервирање целих плодова.
Кисело и слано воће задржава свој облик и живописну боју. Баштовани препоручују коришћење благо незрелог поврћа за кућно конзервирање како би се постигли најбољи резултати.
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу не сме бити испод +15°C како би се избегао стрес за биљке.
- ✓ Да би се спречиле болести, потребно је осигурати растојање од најмање 40 цм између грмова ради побољшања вентилације.
Слетање
Дон Жуан, као и већина других сорти и хибрида, обично се узгаја из садница. Саднице ове сорте су робусне и издржљиве, што их чини погодним за пресађивање.
Сетва и узгој садница
Сетва семена за добијање висококвалитетних садница је важан корак у узгоју парадајза, који захтева одређене захтеве. Припремите садни материјал унапред:
- Очврстите семе како бисте повећали његову отпорност на хладноћу и неповољне услове. Да бисте то урадили, прво ставите семе у врућу воду (50°C на 15-20 минута), затим у хладну воду (5-7°C на 1-2 минута). Ово ће им помоћи да брже проклијају и ојачају.
- Пре сетве, семе потопите у топлу воду (око 25-30°C) 2-3 сата како бисте убрзали отварање и појаву клица.
- Да бисте спречили болести, третирајте зрна слабим раствором калијум перманганата или посебним средствима за побољшање њиховог имунитета.
За сетву семена користите лагану, хранљиву и прозрачну земљу. Можете купити готову мешавину за саднице или сами припремити земљу:
- 2 дела хумуса или компоста;
- 1 део тресета;
- 1 део песка или перлита за побољшање дренаже.
Додајте мало дрвеног пепела или креча да бисте регулисали киселост. Пре употребе, дезинфикујте смешу да бисте спречили болести. Да бисте то урадили, пеците је у рерни или прелијте слабим раствором калијум перманганата.
Користите пластичне или дрвене кутије — оне пружају довољно простора за раст корена. Тресетне саксије или пелете су одлична опција — нећете морати да пресађујете саднице. Појединачне саксије и посуде за саднице су такође популарне.
Процес сетве:
- Напуните посуду до 2/3 припремљеном земљом. Земља треба да буде благо збијена, али не превише густа.
- Поставите семе парадајза на површину земље, на размаку од око 2 цм. Не садите их више од 1 цм дубоко, јер најбоље клијају када су лагано прекривене земљом.
- Лагано навлажите земљу распршивачем како бисте избегли смијање семена. Заливајте пажљиво како бисте избегли стварање ваздушних џепова.
- Покријте посуду пластиком или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште. Температура у просторији треба да буде око 23-25°C док семе не проклија. Када семе проклија, обезбедите 12-14 сати светлости дневно.
Када се појаве први изданци, уклоните филм или стакло и преместите саднице на светлије место.
Обезбедите садницама одговарајуће услове:
- Редовно одржавајте земљу влажном, никада не дозвољавајући да се осуши. Заливајте умерено топлом, одстојећом водом како бисте спречили труљење корена.
- Десет до четрнаест дана након клијања, примените прво ђубриво користећи слаб раствор органског ђубрива или комплексног минералног ђубрива. Наставите са храњењем садница док расту, обично два до три пута пре пресађивања.
- Када саднице имају два права листа, пресадите их у одвојене посуде како бисте избегли гужву и обезбедили биљкама бољи приступ светлости и хранљивим материјама.
Пре садње у отворено тло, постепено аклиматизујете саднице на спољашње услове тако што ћете посуде прво излагати свежем ваздуху неколико сати дневно, а затим повећавати време проведено напољу.
Пресађивање садница
Пре него што пресадите биљке у земљу, припремите подручје. Пратите ове препоруке:
- Уклоните биљне остатке, ископајте и растресите земљу.
- Дан пре садње ископајте рупе за садњу дубоке око 15 цм, навлажите их и на дно ставите слој амонијум нитрата или нитроамофоске, посувши одозго баштенском земљом.
- Рупе се постављају у ред са размаком од 40 цм, а растојање између редова треба да буде 60 цм.
Даља нега
Након што посадите саднице у земљу, уверите се да се учврсте и напредују. Стандардна нега укључује следеће:
- Заливајте рано ујутру или увече, користећи отапалу воду. Зрелој биљци је потребно 3 литра воде.
- Вежите стабљике за клинове висине до 1 м.
- Храните биљке 4-6 пута по сезони користећи ђубрива која садрже азот, калијум, фосфор, магнезијум и магнезијум сулфат.
- Једном сваке 2 недеље, олабавите земљу између грмља, истовремено уклањајући коров.
- По потреби орезујте бочне изданке парадајза и одсеците велике листове ако почну да засјењују биљке.
- Малчирајте коренску зону сеном или пиљевином да бисте задржали влагу.
- • За заливање користите воду температуре +20-25°C како бисте избегли стрес на коренов систем.
- • Прво храњење извршити 10 дана након садње садница, користећи комплексно ђубриво са претежношћу азота ради стимулације раста.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја сиве плесни.
- × Не користите хладну воду за заливање како бисте избегли стресирање биљака.
Уз правилну негу, парадајз Дон Жуан ће вас одушевити обилном жетвом укусних плодова.
Сузбијање штеточина и болести
Детерминантна сорта парадајза Дон Жуан је отпорна на касну пламењачу, али може бити подложна сивој плесни ако се бочни изданци не уклоне и дође до прекомерног заливања. При првим знацима болести, третирајте биљке раствором сапуна или борном киселином.
Биљне штеточине које могу напасти биљке укључују колорадску бубу, лисне уши и гриње паукове. Да бисте их контролисали, користите инсектициде према упутствима на паковању. Ефикасни производи укључују Актелик, Актара, Фитоверм и Антиклешч.
За и против
Парадајз садржи бројне витамине и хранљиве материје. Дон Жуан такође има много других предности:
Биљка не подноси добро температуре испод нуле, па се становницима северних региона саветује да је узгајају у пластеницима. То је једини недостатак ове сорте.
Рецензије
Парадајз Дон Жуан је одличан избор за оне који цене укусне, слатке и лако узгајане плодове. Ова сорта се одликује раним зрењем, отпорношћу на болести и одличним приносима. Упркос осетљивости на хладноћу, добро се прилагођава различитим условима и, уз правилну негу, даје обилне жетве.