Агротехничке методе за узгој дивљег Фред парадајза

Парадајз „Дивљи Фред“ је нискорастућа, високородна сорта са добром толеранцијом на температуре. Лако подноси благе мразеве. Плодови имају сладак, благо киселкаст укус и идеални су за свеже салате и сосове. Нега биљке је минимална, а жетва се може убрати чак и уз ограничено заливање.

Опис грма и плодова

Вајлд Фред је патуљаста сорта средње сезоне, детерминантног типа. Компактне биљке, висине 50-70 цм, формирају 1-2 стабљике са набораним листовима сличним кромпиру.

Друге карактеристичне особине:

• Парадајз средње величине има сладак укус и оригиналну црвено-чоколадну боју са љубичастим нијансом.
• У почетној фази, парадајз је тамно ружичасте боје, затим постаје смеђе-љубичаст, а на стабљици се формира тамнозелена „круна“.
• Поврће је спљоштеног и округлог облика и тежи од 80 до 200 г, ретко достиже 300 г, са просечном тежином од око 150 г.

Када се пресече, јасно је да плод има густе зидове, минималан број семенки и сочно, масно месо.

Главне карактеристике и историја

Вајлд Фред је добио бројне позитивне критике и веома је популаран међу почетницима и искусним баштованима. Да бисте осигурали обилан жетву, важно је следити основне смернице за баштованство.

Детаљи о пореклу

Ову сорту је развио амерички узгајивач Брус Бредшо, а на тржиште ју је 2010. године представила компанија Tomato Growers Supply Company. Настала је укрштањем две сорте — New Big Dwarf и Carbon — и, због своје необичне боје, уврштена је у породицу „Slug“ (или „Sloppy“).

Вајлд Фред је постао део великог пројекта патуљастих парадајза, који су покренули Крејг Лехалије (САД) и Патрина Нуске-Смол (Аустралија). Њихов циљ је био да створе високородне и отпорне патуљасте парадајзе за мале баште, балконе и узгој у контејнерима.

Прве сорте су добиле име по патуљцима из бајке о Снежани, а до 2019. године колекција је обухватала преко 100 сорти. Име Патуљасти дивљи Фред је почаст оцу Крејга ЛеХалијеа, који га је инспирисао да се бави узгојем од детињства.

Зрење и плодоношење, продуктивност

Ова сорта средње сезоне даје плодове 115-130 дана након сетве. Формира снажан, раширен жбун, производећи 6-7 гроздова са по 3-6 парадајза. Главни период бербе је средином до краја августа.

Ова сорта се одликује високим приносима. Баштовани могу сакупити до 12-15 кг парадајза са парцеле од 1 квадратног метра.

Обим примене

Парадајз има богату арому и уравнотежен укус — сладак са назнаком киселости. Одличан је за прављење сосова, леча, кечапа и сока, али је најбоље уживати у свежем, у кришкама поврћа и у салатама.

Карактеристике пољопривредне технологије

Гајење парадајза захтева одређене технике како би се осигурао обилан и квалитетан род. Гајење парадајза може бити изазовно у почетку, али временом ћете постићи максималне резултате.

Припрема семена за сетву

Пре садње, пажљиво обрадите семе како бисте осигурали јаке, висококвалитетне саднице. Пратите ове препоруке:

1. Проверите клијавост семена тако што ћете их ставити у раствор соли (5 г соли на 200 мл воде). Уклоните све које исплива на површину, исперите и користите све које потоне на дно за садњу.
2. Дезинфикујте у слабој смеши калијум перманганата или водоник-пероксида 20-30 минута.
3. За бољу клијавост користите стимулансе раста: потопите семе неколико сати у Епин или калијум хумат.

Сетва

За узгој садница користите лагано, хранљиво земљиште. Можете га сами направити мешањем баштенске земље са хумусом и додавањем мало тресета или песка ради побољшања структуре.

Затим, пратите упутства:

• Пре садње, прелијте земљу кључалом водом или раствором Фитоспорина да бисте убили све могуће патогене.
• Семе се посеје у влажну земљу на дубину од 0,5-1 цм, остављајући растојање од 2-3 цм између њих.
• Покријте посуде фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште и ставите их на топло место са температуром од +22-25°C.

Саднице ће се појавити за 5-7 дана, након чега уклоните поклопац и обезбедите садницама добро осветљење.

Брига о садницама

Када се појаве клице, преместите посуде на хладније место са температуром од 18-20°C како бисте спречили истезање садница. Створите повољне услове за саднице:

• Осветљење треба да буде интензивно, најмање 12-14 сати дневно, па ако нема довољно природног светла, инсталирајте фитолампе.
• Заливајте умерено, користећи топлу, одстојећу воду и избегавајући прекомерно заливање земље.
• Када саднице развију 2-3 права листа, пресадите их у одвојене посуде, закопавајући их до котиледона како би се формирао јак коренов систем.

Недељу дана пре пресађивања у земљу, почните са каљењем садница тако што ћете их у почетку излагати свежем ваздуху свакодневно у кратком временском периоду, постепено повећавајући трајање. Овај процес ће помоћи биљкама да се прилагоде условима на отвореном или у стакленику и смање стрес од пресађивања.

Садња у отвореном тлу

Када саднице достигну 50-60 дана старости и температура ваздуха се стабилизује на нивоу од најмање +15°C, преместите их у гредице.

Пратите правила:

• Изаберите добро осветљено место, заштићено од хладних ветрова.
• Припремите локацију унапред: додајте хумус и пепео у јесен, а у пролеће пре садње, олабавите земљу, а затим је дезинфикујте слабим раствором калијум перманганата.
• Додајте мало компоста или дрвеног пепела у рупе, пажљиво посадите саднице до првих правих листова, збијте земљу и добро залијте.

Оптимални распоред садње је 50x50 цм, тако да биљке не засењују једна другу.

Брига о парадајзу на отвореном тлу

Да бисте осигурали правилан раст и развој вашег грмља, неопходно је осигурати одговарајуће пољопривредне праксе. Пратите стандардне поступке неге:

• Заливајте умерено топлом, стајаћом водом, усмеравајући је ка корену — ова метода ће помоћи у спречавању гљивичних болести. По врућем времену заливајте биљке ујутру или увече како бисте спречили пребрзо испаравање влаге.
• Ђубрити три до четири пута по сезони. Две недеље након садње, применити азотна ђубрива (дивизам или инфузију птичјег измета), током цветања, фосфорно-калијумска једињења (пепео, суперфосфат), а током плодоношења користити комплексне минерале или раствор калијум хумата.
• Пошто Вајлд Фред формира компактне жбунове, подвезивање је неопходно само током обилног плодоношења како би се спречило ломљење грана под тежином парадајза. Да бисте структурирали биљку, уклоните бочне изданке, остављајући 1-2 главна стабла.

Пратећи ова правила, можете добити обилан жетву поврћа које ће вас одушевити својом необичном бојом, аромом и богатим укусом.

Сузбијање штеточина и болести

Дивљи Фред парадајз, као и друге сорте, подложан је разним изазовима. Међутим, захваљујући својој отпорности, правилна нега и превенција могу значајно смањити ризик од болести.

Важно је благовремено открити проблем:

• Вашка може изазвати деформацију листова, и бела мушица – појава лепљивих мрља на зеленој маси и слабљење биљака. За сузбијање инсеката користите инфузије белог лука или дувана, или инсектициде на бази пиретроида.
• Паукова гриња Појављује се када је влажност ваздуха недовољна, па одржавајте оптималне нивое у стакленику или башти. Ако дође до заразе, користите акарициде.
• Колорадска буба Ретко се налази на парадајзу, али када се појави, биолошки препарати попут Битоксибацилина или биљке рицинуса су ефикасни.
• Фузаријумско увенуће манифестује се као жућење и сушење доњих листова, и пепелница – бели премаз такође на стабљикама.
  Да бисте спречили ове болести, практикујте плодоред, не садите парадајз на истом подручју неколико година заредом и редовно третирајте биљке фунгицидима, као што су Топсин или Превикур.
• Касна пламењача је најопаснија болест, која се најчешће развија током кишних лета. Напада поврће и лишће, узрокујући њихово труљење. Да бисте то спречили, обезбедите добру циркулацију ваздуха, посебно у пластенику.
  Превентивни третман средствима која садрже бакар, као што су Бордо течност или бакар сулфат, и орезивање погођених делова помоћи ће у спречавању ширења инфекције.

Редовно прегледајте грмље, уклањајте оштећена места и третирајте биолошким производима и фунгицидима. Да бисте заштитили од гљивичних болести, малчирајте земљиште сламом или сеном. Избегавајте прекомерно заливање, јер то подстиче развој инфекција.

Жетва и складиштење

Дивљи Фред парадајз сазрева средином или крајем августа. Берите га када је потпуно зрео, добијајући карактеристичну чоколадно-црвену боју са љубичастим нијансом и мекан на додир.

Парадајз ове сорте нема дуг рок трајања нити се лако транспортује, па га поједите у року од неколико дана или користите за прераду. Оптимална температура за складиштење свежег парадајза је 8-10°C. Чувајте га у једном слоју у корпама или гајбама како бисте спречили оштећења.

За и против

Они који су већ узгајали парадајз сорте „Дивљи Фред“ у својим баштама истичу неколико кључних предности у односу на друге сорте. Баштовани примећују следеће кључне предности:

• Непретенциозност. Даје плодове чак и уз нередовно заливање, што га чини одличним избором за баштоване који посећују своју парцелу само викендом.
• Издржљивост. Може да толерише температурне флуктуације и поновљене мразеве у јуну. Покривање грмља агрофибером је довољно да их заштити.
• Висок принос. Уз правилну негу, једна биљка може дати до 4-5 кг парадајза.
• Добра транспортабилност. Поврће добро подноси транспорт ако се бере у фази техничке зрелости. Кожица је отпорна на пуцање.
• Лака нега. Жбуње је компактно и не захтева обликовање. Бочни изданци расту споро, али главне стабљике захтевају подупирање.
• Могућност узгоја у затвореном тлу. Биљка доноси плодове чак и код куће, на пример, на балкону или лођи.

Међу негативним особинама, произвођачи поврћа примећују кратак рок трајања, потребу за везивањем и високу цену семенског материјала.

Рецензије

Вајлд Фред је одличан избор и за почетнике и за искусне баштоване. Његова константна продуктивност, атрактиван изглед и могућност раста у ограниченим просторима чине га популарним избором. Уз правилну негу, можете брати висококвалитетни парадајз током целе сезоне. Идеалан је за свеже салате и прераду.

Често постављана питања