Гајење парадајза: Дечја посластица - од сетве семена и пресађивања садница до бербе

Парадајз „Дечја слаткоћа“ је заслужено омиљен међу баштованима. Његова рана зрелост, лако одржавање и одличан укус чине га идеалним за узгој на малим парцелама. Уз правилну негу и благовремену припрему, ова сорта ће обезбедити укусан и здрав парадајз уз минималан рад.

Историјске чињенице

Детскаја сладост није хибридна сорта. Створили су је московски селекционари у Институту за истраживање селекције повртарских култура. Године 2011. је уврштена у државни регистар. Од тада је постала популарна.

Опис и карактеристике сорте парадајза "Дечја слаткоћа"

Сваке године ова сорта постаје све популарнија међу баштованима. Успешно се гаји у широком спектру климатских услова — од врућег и сушног југа до хладних и кратких лета Сибира.

Изглед грмља

„Дечја слаткоћа“ је ниско растућа сорта. Биљке су компактне, достижу висину не већу од 60 цм, са витким стабљикама. Листови су мали и светлозелени. Ова сорта је детерминантна, што значи да престаје да расте након што се цветни грозд формира на врху.

Опис плодова сорте Дечја слаткоћа

Мали парадајз тежине између 50 и 70 грама. Плодови су јајастог облика, са јарко црвеном, глатком кором. Месо је средње чврсто. Зрели парадајз има добру трајност и отпоран је на пуцање, што обезбеђује дуготрајно складиштење.

Карактеристике укуса

Овај деликатес има одличан слатки укус са сочном, шећерном пулпом. Плодови су богати витаминима и микроелементима, што их чини посебно корисним. Ова сорта се широко користи у дечјој храни и дијететској исхрани.

Време сазревања

Ово је ултра рана сорта — парадајз сазрева 80-85 дана након клијања. Период бербе је од средине јуна до краја августа, мада тачно време зависи од климе у региону.

Принос парадајза "Дечја слаткоћа"

Један квадратни метар парадајза сорте Детскаја Сладост даје приближно 6 кг. Добру продуктивност обезбеђује кратка вегетациона сезона и правилна нега биљака.

Отпорност на болести

Култура се одликује отпорношћу на уобичајене болести као што су фузаријумско увенуће, вертицилијумско увенуће и трулеж врхова цветова. Захваљујући краткој вегетационој сезони, сорта је мање подложна касној пламењачи — биљке дају свој главни род пре него што се болест појави.

Да би се одржао висок ниво имунитета, препоручује се превентивни третман семена и земљишта пре садње.

У којим регионима се гаји?

Тестирање сорте потврдило је да је парадајз „Дечја слаткоћа“ погодан за узгој у свим регионима Русије. Његова висока толеранција на температурне флуктуације и сушу омогућава му да одржи продуктивност у било којим условима.

Препоручује се гајење ове сорте у пластеницима и стакленицима, али многи баштовани је успешно саде на отвореном тлу, добијајући добру жетву.

Намена и примена

Ови парадајзи имају уравнотежен укус, што их чини идеалним за свежу конзумацију и летње салате са зеленим поврћем. Њихова мала величина их чини идеалним за конзервирање целих плодова — кора не пуца током кувања, а месо задржава чврстину.

Парадајз се користи за прављење парадајз сока, леча и пасте.

Садња садница и пресађивање у земљу

Будући принос усева зависи од правилне обраде. Важно је поштовати одређена правила.

Време садње садница и пресађивања у земљу

Пожељна метода за узгој парадајза „Дечја слаткоћа“ је из садница, мада је у јужним регионима могућа и директна сетва. Семе посејте 40-50 дана пре садње на стално место, што је обично крајем марта или почетком априла.

Пратите ове препоруке:

• Пресадите саднице средином или крајем маја, када прође опасност од ноћних мразева.
• Плодно земљиште, као што је куповна баштенска мешавина, идеално је за клијање семена. Пре сетве, добро навлажите земљиште и направите бразде дубине 1-1,5 цм.
• Да бисте осигурали равномерно клијање и избегли потребу за проређивањем, посадите семе на растојању од 3-4 цм.
• Најбољи начин сетве је појединачна сетва за саднице, са 1-2 семена постављена у сваку кутију. Ово омогућава садницама да се брже укорени након пресађивања, минимизирајући стрес.
• Биљкама је потребно пуно сунчеве светлости да би правилно расле. Недовољно светлости се може надокнадити флуоресцентним лампама како би се спречило да саднице постану издужене.

Парадајз „Дечја слаткоћа“ се најчешће гаји у пластеницима, али у јужним регионима може се садити и на отвореном тлу. Земљиште треба да буде плодно и добро дренирано.

Садња семена парадајза за саднице

Припремите широке посуде висине 15-20 цм са дренажним отворима и напуните их растреситим, хранљивим супстратом који се састоји од травњака, песка, хумуса и лисне плесни у односу 2:1:1:1. Препоручена дубина садње семена је 0,5-1 цм.

Након сетве, земљиште темељно навлажите, посуде покријте пластичном фолијом или стаклом, а затим их ставите на тамно, топло место са температуром од 22-23°C. Под овим условима, клице ће се појавити за 5-7 дана.

Преместите саксије на светлу прозорску даску, смањите температуру на 18-20°C и обезбедите најмање 12 сати дневне светлости. Када се саднице учврсте, аклиматизујете их на спољашње услове уклањањем пластике или стакла.

Услови и нега садница

Када се појаве два права листа, пресадите саднице „Дечије слаткоће“ у појединачне контејнере. Десет дана касније, примените прво ђубриво са Кемира Лукс или нитроамофоском. Брига о садницама укључује редовно заливање корена како се горњи слој земље осуши.

Током прве три недеље, раст садница ће бити спор, што је нормално за ову сорту.

Пресађивање садница у пластеник и отворене гредице

Саднице се саде у пластенику у мају, али неки баштовани их успешно пресађују на отворене гредице почетком јуна. Пратите ова правила:

• Пре пресађивања, калите саднице две недеље. Да бисте то урадили, постепено премештајте саксије са биљкама на балкон или напоље, почевши од неколико минута дневно и постепено повећавајући време проведено напољу. Овај процес помаже садницама да се лакше прилагоде спољашњим условима.
• Култура преферира плодно, добро проветрено земљиште. Приликом садње на отвореном, препоручују се подигнуте гредице како би се биљке боље загрејале на сунцу.
• Дан пре пресађивања, обилно залијте саднице како бисте олакшали уклањање коренове бале и дали грмовима додатну енергију пре стресног поступка.
• Иако је ова сорта детерминантна биљка, и даље јој је потребна подршка. Стабљике се често ломе под тежином плодова, па поставите решетку или уметните колце у рупе за додатну потпору.

За садњу, припремите рупе довољно дубоке да приме корење и земљу. Препоручени распоред садње је 40 цм између биљака и 50 цм између редова, што омогућава до 6 биљака по квадратном метру.

Сетва семена у отвореном тлу

Садите у баштенске гредице крајем маја, када се земљиште потпуно загреје и прође опасност од ноћних мразева. Претходно припремите земљиште ђубрењем хумусом или комплексним ђубривом. Парадајз добро реагује на азотна и калијумова ђубрива и потребни су му микронутријенти попут магнезијума, бора и гвожђа.

Молимо вас да размотрите следеће тачке:

• Темељно ископајте земљу и пођубрите је.
• Не намачите семе и сејте га суво.
• Сипајте топлу или врућу воду у рупу пре садње.
• У сваку рупу ставите 3-4 семена, а затим их покријте хумусом.
• Покријте гредице дебелим филмом док се не појаве саднице, а по хладном времену га не уклањајте прерано.

Редовно храните младе биљке минералима и водом.

Даља нега

Сорта „Дечја слаткоћа“ не захтева сложену негу. Међутим, правилна пажња посвећена биљци директно утиче на њен принос.

Заливање

Заливајте биљке ујутру, избегавајући контакт са стабљикама и листовима. Температура воде треба да буде између 20-25°C и треба да буде стационарна. Неки баштовани препоручују коришћење кишнице. Ако спољна температура падне, обуставите заливање.

Расхлађивање и малчирање

Правилна нега земљишта је кључни корак у узгоју сорте парадајза Детскаја Сладост. Расхлађивање земљишта и малчирање помажу у одржавању оптималних услова за раст и развој биљака. Расхлађивање земљишта помаже у засићењу земљишта кисеоником, што је важно за здравље корена.

После сваког заливања или кише, на површини земљишта се формира кора која спречава улазак ваздуха. Да бисте то спречили, растресите земљиште до дубине од 4-5 цм. Урадите то први пут 5-7 дана након садње.

Малчирање помаже у задржавању влаге у земљишту, спречавању стварања коре и сузбијању раста корова. Користите органске материјале за малч: сламу, пиљевину, тресет или компост. Нанесите малч након што се земљиште загреје, равномерно распоређујући слој дебљине 5-7 цм око сваког грма.

Штипање пасторака

Уклоните бочне изданке који расту у пазуху између главног стабла и лиснатих грана, јер они одузимају биљци енергију и хранљиве материје. То може довести до ситних плодова.

Сорта „Дечја слаткоћа“ захтева умерено штипање, али редован преглед грмова и уклањање бочних изданака помоћи ће у обезбеђивању бољег раста парадајза. Уклоните све бочне изданке испод првог цветног грозда како бисте олакшали развој биљке.

Прелив

За слатке сорте парадајза препоручује се хранљиви раствор који се састоји од калијум хлорида и кухињске соли. Растворити 20 г сваког у канти топле, сталожене воде, а затим нанети 500 мл раствора испод корена сваке биљке.

Након пресађивања садница у баштенску гредицу, примените азотна ђубрива, попут урее или амонијум нитрата, само једном. Током сезоне, храните биљке фосфорно-калијумским ђубривима и не заборавите на микронутријенте попут магнезијума, бора и гвожђа.

Шта учинити да парадајз буде сладак?

Изаберите сунчано место за садњу: што више светлости ваши парадајзи добију, то ће бити слађи. Пратите и ове друге савете:

• Обезбедите биљкама довољно влаге - за ниско растуће грмље то је најмање 2,5 литра воде одједном.
• Парадајз сорте Детскаја сладост берите када потпуно поцрвени. Што је парадајз зрелији, то је већи садржај шећера у њему.
• Придржавајте се исправног распореда ђубрења: биљке први пут ђубрите две недеље након пресађивања, а други пут када се прво поврће појави на грмовима.
• Помозите својим парадајзима да опрашивају тако што ћете нежно протресати биљке два пута недељно.
• Уклоните доње изданке који се налазе испод првог цветног кластера како бисте олакшали развој биљке.
• Како плодови сазревају, смањите учесталост заливања.

Ако ноћне температуре падну на +8°C или ниже, уклоните плодове са грмља и оставите их да сазру у кутијама.

Третман против болести и штеточина

Да бисте одржали здравље биљака парадајза и заштитили их од болести, спроводите превентивне мере како бисте осигурали добар и квалитетан род. Усев је подложан касној пламењачи.

Да бисте спречили ову болест, уклоните листове који додирују земљу како бисте смањили ризик од ширења гљивица. Користите фунгициде за заштиту биљака. Ефикасни третмани укључују:

• Епин;
• Споробактерин;
• Фитобактерин.

Поред хемијских третмана, народни лекови такође могу помоћи у борби против болести и штеточина. Користите раствор са содом бикарбоном за дезинфекцију земљишта. Инфузија лука и белог лука је ефикасна против инсеката.

За и против

Сорта парадајза „Дечја слаткоћа“ има своје снаге и слабости, које је важно узети у обзир при избору.

Садни материјал парадајза захтева обнављање сваких пет година како би се одржао његов квалитет.

Рецензије

Парадајз „Дечја слаткоћа“ је идеалан избор за оне који цене рано зреле, компактне биљке одличног укуса. Ова сорта се одликује добром продуктивношћу, отпорношћу на болести и лакоћом неге, што је чини популарном међу баштованима у нашој земљи. Да би се добили издашни родови висококвалитетног поврћа, важно је поштовати правилне агротехничке праксе.

Често постављана питања