Парадајз Данко је детерминантна сорта средње сезоне са великим, срцоликим, богато обојеним плодовима. Привлачи баштоване својим константним приносом, одличним укусом и свестраношћу за узгој како на отвореном пољу, тако и у пластеницима. Отпоран је на болести и прилагодљив различитим климатским условима.
Историја стварања
Ова јединствена сорта је развијена током вишегодишњег плодног рада водећих научника Сибирског истраживачког института за узгој биљака и оплемењивање. Развој је почео средином 20. века и имао је за циљ производњу укусног и атрактивног парадајза за свежу потрошњу, првенствено за салате.
Занимљиве чињенице:
- У стварању сорте учествовали су истакнути стручњаци руске науке као што су В. Н. Губко, В. Ф. Заливакина, А. А. Каманин и други.
- Приликом развоја сорте коришћене су различите методе: хибридизација, као и индивидуална и масовна селекција најбољих биљака како би се консолидовале вредне особине оригиналних сорти.
- Коришћене матичне сорте биле су Талалихин 186, која рано сазрева, али има мале и благо киселе плодове, и Бичје Сердце, која има крупне плодове, меснате је, али касно сазрева и има мање интензиван укус.
- Данко је постао једно од најуспешнијих достигнућа СибНИИСР-а, комбинујући најбоље квалитете оригиналних сорти: крупне плодове са хармоничним слатко-киселим укусом. Према свеобухватној процени, рангиран је међу пет најбољих сорти. Можете прочитати о другим најслађим сортама парадајза. Овде.
- Након регистрације сорте у Државном регистру и добијања патента, Данко је постао широко распрострањен широм Русије, иако је чак и пре званичног признања био популаран међу баштованима због своје продуктивности, одлучности и одличног укуса.
Опис
Они који су посадили парадајз Данко у својим баштама сигурно ће се поново вратити. Ова сорта није позната по изузетном приносу, али пружа константно плодоношење без обзира на климатске услове и друге спољне факторе.
Како изгледа грм?
Умерено лишће биљке је предност — нема потребе за уклањањем вишка лишћа, а сва њена енергија је усмерена на производњу плодова. Обично се формира у четири стабљике, што повећава принос.
Одличне карактеристике:
- биљка - достиже висину од око 70 цм, али понекад је мало нижа - 50-60 цм;
- лишће - средње величине, богате зелене боје, са благим набрајањем;
- стабљике – јак;
- цвасти – комплекс.
Прве цвасти се појављују након формирања 7 листова, а затим се полажу на свака 2 листа.
Карактеристике воћа
Рад оплемењивача је резултирао високородном сортом код које се највећи парадајз формира на доњим изданцима. Како плодоношење наставља, величина парадајза се смањује, али и даље тежи одличних 100-300 грама.
Карактеристике воћа:
- јарко ружичаста, у облику срца;
- сочно, са хармоничним слатко-киселим укусом и израженом нотом парадајза;
- Пулпа је слаткаста, са малим бројем семенки и састоји се од четири коморе.
Танка кора чини поврће погодним за свежу конзумацију, али смањује њихову трајност током транспорта на велике удаљености и компликује комерцијализацију. Гајење сорте Данко за продају великих размера се не препоручује.
Продуктивност и време сазревања
Пажљив рад узгајивача, комбинујући рано зрелу сорту Талалихин 186 и касно зрелу сорту Биково срце, резултирао је грмом парадајза средњег периода зрења: први плодови почињу да се формирају већ 118 дана након потпуног клијања.
Продуктивност је просечна – до 4 кг по грму када се сади по стопи од 4 по квадратном метру. Међутим, правилно неговање биљака и добре пољопривредне праксе могу удвостручити овај принос, а методе које су развили искусни пољопривредници омогућавају добијање нешто мањих, али импресивних плодова.
Жетва и употреба усева
Плодови се могу брати већ 110-120 дана након садње. Познаватељи верују да је парадајз Данко најбоље јести свеж, у појединачним или мешаним салатама. Сорта је такође савршена за летња предјела од поврћа.
Често се користи за конзервирање — за прављење сока од парадајза са пулпом, пасте, сосова за предјела и домаћег кечапа. Данко заслужује првих 5 од 5 звездица у дегустационим рецензијама.
Узгој и нега
Технике узгоја парадајза Данко се не разликују од општеприхваћених. Међутим, благовремена и правилна нега помаже у повећању приноса плодова који се продају.
За приватне фарме, такви индикатори нису толико важни - мањи недостаци, попут врхова или пукотина на парадајзу, не утичу на њихов укус.
Време сетве
Семе посејте 60-65 дана пре пресађивања. Овај временски оквир зависи од региона, климе и временске прогнозе. Клијање обично траје још 5-7 дана.
Садница
Прво загрејте семе парадајза, затим га третирајте зачином и потопите док не набубри. Затим почните са сетвом:
- током масовне сетве – у редовима са размаком од око 4 цм;
- приликом садње садница - ређе, једно семе на свака 2 цм.
Када се појаве саднице, очврсните их како бисте избегли истезање хипокотила и добили компактне биљке.
Оптимални услови за саднице:
- дневна температура – +14-16°C;
- ноћ – +10-12°C;
- јако 24-часовно осветљење.
После 5-7 дана, саднице преместите у топлију просторију са температуром од 20-24°C и смањите светло на 12-14 сати дневно. Када достигну 2-3 права листа, пресадите их у појединачне посуде или пластичне чаше са рупама на дну.
Око 10-14 дана након брања, када биљке имају нови лист, прихраните их комплексним ђубривом са високим садржајем азота (за више информација о томе чиме и како правилно ђубрити саднице парадајза, прочитајте Овде). Очврстите саднице недељу дана пре садње на отвореном тлу.
Слетање на сталну локацију
Пресадите саднице у отворено тло када температура земљишта на дубини од 10 цм достигне +15°C. Садите по распореду 40x50 цм. Неки баштовани преферирају густу садњу у рововима, са размаком између биљака 20-25 цм.
У овом случају, парадајзу није потребно подупирање, јер се међусобно подупире. Међутим, размак између редова не сме бити већи од 1,5 метара како би се осигурало лако одржавање и добра вентилација.
Како се бринути?
За Данко парадајз, равномерно, али умерено заливање је посебно важно. Земљиште треба да остане влажно, али не и преплављено водом, са горњим центиметрима земље да се осуши између заливања. Редовно раставите гредице и чистите их од корова.
Допуните најмање три пута:
- азотна ђубрива две недеље након садње;
- комплетан минерални комплекс са претежно фосфором и калијумом када се појави друга цветна четка;
- поновљено храњење током периода масовног формирања јајника.
Жбуње посађено у облику квадратног гнезда захтева потпору — прилично је слабо и може се срушити под тежином плодова. Препоручује се да се жбун формира у 3-4 стабљике.
Карактеристична карактеристика ове сорте је да плодови брзо сазревају након бербе. Стога се незрели парадајз може уклонити са грма како би се убрзао развој нових јајника.
Потенцијални проблеми, болести и штеточине
Данко толерише температурне флуктуације, краткотрајну сушу и чак лагану дневну хладовину.
Друге тешкоће:
- Ова сорта има тенденцију да производи дупле цветове, посебно на првим, најпродуктивнијим гроздовима. Ако вам не сметају деформисани плодови, не морате да уклањате пупољке.
- Култура се одликује добрим имунитетом, али се морају спровести превентивни третмани - парадајз је средње зреле сезоне и подложан је касна пламењача.
- Жбуње је подложно труљењу врхова цветова и пуцању плодова, због чега је принос парадајза за тржиште само око 34%.
Предности и мане
Рецензије о парадајзу Данко су углавном позитивне. Његова главна предност је свестраност: успешно се гаји на отвореном широм Русије, од јужних региона до Урала. Такође је погодан за узгој у пластеницима и не захтева много светлости или топлоте за потпуни развој.
Сорта има низ важних предности:
Посебно је цењена способност парадајза да сазри на собној температури, што помаже у очувању жетве у северним регионима са кратким летима.
Међутим, сорта има и своје недостатке:
Сличне сорте
Црвени, велики, срцолики плодови и детерминантни жбунови карактеристични су за неке парадајзе. Данко има следеће сличне сорте:
- Лењ. Висина биљке достиже 55-60 цм. Парадајз обично тежи 160 г, али појединачни плодови често достижу 200-400 г. Кожа је густа и глатка, што обезбеђује добро очување и лак транспорт.
Од клијања до бербе првог зрелог поврћа потребно је само 95-100 дана. Ова сорта се одликује раним и уједначеним сазревањем, као и високим приносима – уз правилну негу може се добити и до 5,4 кг по квадратном метру.
- Омиљени. Жбуње расте до 60 цм у висину. Парадајз је округлог облика и тежи између 220 и 260 г. Сваки парадајз садржи 4 до 6 комора са семеном. Месо је густо, сочно и меснато.
Погодно за гајење и на отвореном и у пластеницима, како пластичним тако и сталним. Принос усева је 4-6 кг по квадратном метру.
- Пољубац у срце. На отвореном тлу, жбун расте до 70 цм, а у пластеницима достиже 120 цм. Биљка има раширену форму, што доприноси доброј светлости и вентилацији. Плодови су срцоликог облика, уредни, тежине приближно 124 г, са шест или више комора за семе.
Ова сорта средње сезоне сазрева 110-120 дана након садње. Принос је приближно 2,8 кг по квадратном метру.
- Царско звоно. Одређени стандардни парадајз који престаје да расте након што се формирају сви цветни кластери. Жбуње је компактно: на отвореном достиже 80-100 цм, а у пластеницима расте до 1,5 м.
Главна карактеристика сорте су њени крупни плодови тежине до 600 г, мада је просечна тежина 211-350 г. Облик плодова варира од срцоликог до крушколиког, са шиљастим или заобљеним врхом.
Период сазревања је 100-110 дана од сетве. Уз правилну негу, жетва се може сакупити већ у јулу. Продуктивност је висока – од 8,6 до 18 кг по квадратном метру.
- ЕМ шампион. Жбуње је ниског раста, достиже просечну висину од 50-55 цм, мада под повољним условима може достићи и до 70 цм. Парадајз је срцоликог облика, благо спљоштеног облика и средње величине. Типично тежи између 126 и 134 г, али уз правилну негу, већи парадајз може дати принос и до 400 г.
Ова сорта се сматра средње зрелом, са клијањем и сазревањем за 100-110 дана. Цењена је због високог приноса: 6,8-10 кг по квадратном метру, и до 7 кг по грму. Плодови погодни за тржиште чине до 68%.
Рецензије
Парадајз Данко је цењен због својих сочних, слатко-киселкастих плодова са танком кором, брзог сазревања и једноставног одржавања. Упркос склоности пуцању, ова сорта је популарна међу баштованима због уједначеног приноса и одличног укуса. Уз правилну и благовремену негу, ова сорта ће вас наградити издашним жетвама и високим квалитетом.