Важне нијансе узгоја парадајза Црне богиње

Црна богиња је неодређена сорта са егзотичним изгледом и јединственим укусом. Привлачи пажњу својим тамним, готово црним, парадајзом. Ова сорта је позната по високим приносима, одличном року трајања и погодности за транспорт на велике удаљености. Ово поврће је погодно за свестрану употребу.

Историја узгоја, региони

Црноплодни парадајз развио је познати оплемењивач В. И. Блокин-Мехталин. Године 2017. поднет је захтев за одобрење, а неколико година касније сорта је званично уписана у Државни регистар.

Црна богиња се успешно гаји у следећим регионима и окрузима Русије:

• Волга-Вјатка;
• Северни;
• Централно;
• Централна Црна Земља;
• Северозападни;
• Северни Кавказ;
• Далеки исток;
• Урал.

Жбуње показује одличне резултате у регионима Средње Волге и Доње Волге. У сваком од ових региона, парадајз даје плодове када се гаји у пластеницима или баштенским гредицама.

Опис грма и плодова

Биљке су високе. У башти обично достижу 150-180 цм, ретко прелазећи 2 м. У затвореном простору расту до просечне висине од 220 цм.

Карактеристичне карактеристике културе:

• пуца – равно, са кратким интернодијама;
• цвасти – једноставно, први се формира изнад 7. листа, а наредни - свака 3 листа;
• лишће - Умерено расту, средње су величине и зелене боје, имају уске плоче са шиљатим врховима и назубљеном ивицом, благо валовите;
• боја - У почетним фазама сазревања, парадајз је зелен, са тамном мрљом близу стабљике, а како расте, добија необичну љубичасто-црвену нијансу;
• тежина - поврће је средње величине, њихова тежина варира од 150 до 180 г, а први примерци могу достићи 300 г;
• образац - заобљен, са благо дефинисаним ребрима;
• кожа – издржљив;
• пулпа – густа, са нијансом трешње и благом хрскавошћу, што је ретко код парадајза.

Укус је сладак, са деликатним воћним нотама.

Главне карактеристике

Плодови необичних боја неизбежно привлаче пажњу пољопривредника. Међу њима се истиче сорта Црна богиња, са својим привлачним именом и подједнако упечатљивим изгледом.

Зрење и плодоношење, продуктивност

Парадајз је спреман за бербу за само 105-115 дана. Овај временски оквир је типичан за ране сорте, мада се ова сорта понекад сматра средње сезонском. Плодови достижу зрелост у јулу, што омогућава конзумирање свежег поврћа до августа и касније.

Просечан принос је 4,2 кг по квадратном метру. Међутим, ако се сади на сунчаном подручју и одржава оптимална влажност и температура, ова бројка се може значајно повећати.

Обим примене

Парадајз је најбоље јести свеж. Међутим, често се додаје јелима као што су:

• салате;
• резнице;
• сендвичи.

Њихова јединствена боја чини ове парадајзе запањујућим додатком пици и динстаном поврћу. Одлично представљају украс, а погодни су и за конзервирање и кисељење.

Отпорност на болести и штеточине

Вртлари напомињу да је Црна богиња издржљива сорта, али ако се неправилно негује и излаже неповољним временским условима, биљке су подложне болестима. Упркос раном плодоношењу, грмље може бити подложно касној пламењачи.

Штеточине се појављују када је плевљење ретко и када дувају јаки ветрови. Главне су лисне уши, жичане глисте, кртице, гриње пауци и колорадске златице.

Оптимално приањање

Распоред садње почиње укорењивањем садница у земљишту, када се земљиште загреје на 15°C. Да би се побољшала клијавост, препоручује се претходно намакање садног материјала у стимулансима раста.

Припрема и клијање семена

Пре сетве семена, темељно очистите гредице од корова. Оптимално размак између редова је 70-140 цм, што пружа удобне услове за раст и развој биљака.

За узгој парадајза у пластеницима, семе сеје почетком марта; за узгој на отвореном, сеје се крајем месеца. Претходно их третирајте Фитоспорином.

Сетва и узгој

Навлажите земљиште и обогатите га минералним комплексом који садржи калијум, азот и фосфор (20 г на 10 кг земље). Припремите садни материјал:

• Калибрација. Изаберите зрна, одбацујући сва празна: ставите их у раствор соли (5 г соли на 200 мл воде). Баците сва која испливају на површину.
• Дезинфекција. Потопите семе у смешу калијум перманганата (1 г на 100 мл воде) 20-30 минута да бисте убили бактерије и гљивице.
• Каљење. Да бисте повећали отпорност на температурне промене, потопите семе у топлу воду (50-55°C) на 15-20 минута, а затим их одмах пребаците у хладну течност на неколико минута.
• Клијање. Садни материјал ставите у воду са додатком стимуланса раста - Епина или Циркона - на 12-24 сата.

Затим, следите препоруке искусних баштована:

• Користите лагано, растресито и хранљиво земљиште. Куповна мешавина ће послужити, или можете сами направити мешањем травњака, хумуса и песка.
• Напуните посуду земљом и посејте семе на дубину од 1-1,5 цм, одржавајући размак од 2-3 цм. Након сетве, нежно навлажите земљу топлом водом.
• Поставите саксије на топло место док се саднице не појаве. Просторија треба да буде добро осветљена, пожељно са 12-14 сати светлости дневно. Користите лампе за узгој током зиме.
• Оптимална температура током дана је +22-25, ноћу – +18-20°C.
• Када саднице имају 2-3 права листа, пресадите их у одвојене чаше или друге посуде.

Седам до десет дана пре садње, саднице треба да прођу кроз процес каљења. Изнесите их напоље, постепено повећавајући време проведено напољу како би се аклиматизовале на променљиве температуре.

Како и када пресадити у пластеник или отворено тло?

Преместите биљке парадајза када се земљиште загреје на 15°C и прође опасност од мраза. То се обично дешава крајем маја или почетком јуна, у зависности од регионалне климе.

Приликом пресађивања у пластеник, саднице можете посадити мало раније ако је температура у просторији стабилна и повољна за раст. Парадајз пресадите на отворено тло када се земљиште довољно загреје и појави се најмање пет правих листова и један цветни грозд.

Правила за негу парадајза

Брига о сорти Црна богиња обезбедиће обилан жетву и спречити болести. Редовно придржавање стандардних пољопривредних пракси гарантује висококвалитетно поврће у великим количинама.

Заливање

Биљка је незахтевна када је у питању влага. Захваљујући својствима своје зелене масе, жбуње је у стању да апсорбује влагу из ваздуха. Млади листови се налазе у основи, док се старији листови налазе на врху. Капи росе или кише се сливају, стварајући оптималну микроклиму за биљке током целог дана.

Током дуготрајних суша, парадајз може патити од недостатка воде, што се манифестује као суви и увијени листови. Заливајте саднице два пута недељно. Један литар воде им је довољан, док зрелим биљкама треба двоструко више.

Прелив

Током сезоне, Црној богињи је потребно неколико примена посебног раствора ђубрива (500 мл инфузије дивизма и 20 г суперфосфата на 5 литара воде). Ђубриво примењујте у следећим временима:

• 2 недеље након садње садница;
• у фази формирања цветних јајника;
• током плодоношења.

Нега земљишта

Расхлађивање, плевљење и малчирање су три важна корака која ће помоћи у обезбеђивању здравог раста биљака и избегавању многих проблема. Пратите ове препоруке:

• Расхлађивање земљишта побољшава његову структуру и подстиче продор ваздуха и влаге до корена. Након заливања или кише, обавезно растресите земљиште како бисте спречили стварање коре, која би отежала нормалан приступ кисеонику. Ово је посебно важно за парадајз, јер њихов коренов систем захтева добру аерацију.
• Плевљење помаже у уклањању корова, који може биљкама одузети хранљиве материје и влагу. Коров такође подстиче нападе штеточина и шири болести, па га редовно уклањајте.
• Малч штити земљиште од исушивања и прегревања, помаже у задржавању влаге и сузбија раст корова. Користите органске материјале попут сламе, сена, компоста или пиљевине за покривање гредица. Нанесите малч након што се земљиште загреје, али пре него што биљке почну активно да се развијају.

Комплексна употреба поступака значајно олакшава негу Црне богиње.

Уобичајене грешке приликом узгоја парадајза

Баштовани се често сусрећу са потешкоћама приликом узгоја својих усева. Могући су следећи недостаци:

• Приликом узгоја у стакленику, баштовани не прате ниво влажности и температуру земљишта, што може довести до гљивичних болести.
• Садња више од 4 биљке по квадратном метру доводи до густе садње и смањења приноса.
• Неблаговремено брање густо засађених грмова у фази саднице, неправилно заливање и недостатак ђубрења.
• Недовољно светлости за саднице, што доводи до њиховог издуживања.
• Кашњење у садњи садница на сталну локацију доводи до тога да саднице прерасту и постају тешке за пресађивање.

Важно је да почетници у узгајивању поврћа буду свесни ових грешака и да их избегну како би успешно узгајали парадајз сорте Црна богиња.

Болести и штеточине сорте

Ова сорта је отпорна на многе гљивичне болести, али без одговарајуће неге може постати рањива. Уобичајени проблеми:

• Фузаријум. Да бисте спречили болест, редовно проветравајте стакленик и пратите ниво влажности. Уколико дође до заразе, третирајте биљке бакар сулфатом.
• Касна пламењача. Појављује се као смеђе мрље на плодовима, стабљикама и листовима. Фунгициди или бордоска течност су ефикасни за сузбијање.
• Сива трулеж. Често се јавља крајем лета када температуре падну, а влажност ваздуха се повећа. Уклоните црвенкасте мрље на воћу помоћу препарата „Bariere“ или „Zaslon“.

Следеће штеточине се могу наћи на грмљу:

• кртице;
• пужеви;
• лисна уш;
• беле мушице;
• паукове гриње.

За сузбијање кртица, помоћи ће заливање раствором сирћета или Грома. Гриње, лисне уши и беле мушице се ефикасно сузбијају малатионом, конфидором или раствором сапуна. Пужеви се могу сакупљати ручно или поставити помоћу пивских замки.

Жетва и складиштење

Берите парадајз са чокота када достигне карактеристичну тамну боју, али је још увек мало чврст. Берите га ујутру или увече, када температуре нису превисоке, како бисте смањили ризик од оштећења кожице.

Парадајз има одличан рок трајања, али дуже складиштење може проузроковати да постане кисел, посебно на ниским температурама. Да бисте продужили свежину и спречили губитак укуса, чувајте урод на хладном и сувом месту на температури између 10 и 15°C.

Воће сложите у картонске кутије, дрвене гајбе или на полице, у једном слоју како бисте избегли гњечење. Редовно га проверавајте да ли има оштећења и труљења.

За и против

Црна богиња је неодређена сорта идеална и за отворено тло и за подлогу од пластике. Популарна је међу баштованима широм земље због следећих предности:

Хладни таласи и нагле температурне флуктуације могу ослабити имунитет биљака, захтевајући повећану негу, а превише кисело поврће се развија током дужег складиштења. То су главни недостаци сорте.

Рецензије

Парадајз „Црна богиња“ је одличан избор за баштоване који цене необичне сорте са одличним укусом и добром продуктивношћу. Плодови импресионирају својом прелепом бојом, хрскавим месом и слаткоћом. Уз правилну негу, можете гарантовати побољшано здравље и обилне жетве.

Често постављана питања