Правила за узгој садница и даљу негу парадајза „Чудо земље“

Чудо земље је јединствена руска сорта парадајза, понекад називана и Чудо света. Ова нова сорта је неодређеног узгоја, савршено погодна за узгој на отвореном и у пластеницима. Искусни баштовани извештавају да је принос овог парадајза у јужним климатским условима једноставно запањујући.

Историја селекције

Године 2002, јединствена сорта парадајза, коју је створио новосибирски узгајивач и предузетник, представљена је пољопривредном тржишту. Ова сорта, коју су развили В.Н. Дедерко и О.П. Постникова, регистрована је у Државном регистру селекционих достигнућа Русије 2006. године.

Поврће се гаји у различитим климатским условима, а за његов успешан раст важно је одабрати праву локацију - отворену башту или заштићени стакленик.

Сорта је стално тражена међу летњим становницима и пољопривредницима у Астраханском крају, Краснодарском крају и Северном Кавказу.

Опис биљке

Чудо земље је луксузна и добро одржавана биљка. Иако је у државном регистру класификована као детерминантна сорта, жбун парадајза може достићи висину од 170 до 200 цм.

Кључне карактеристике ове високе биљке укључују:

• Усправне стабљике са лаганим премазом, средње лишће са карактеристичном тамнозеленом бојом, распоређене у низу.
• Добро развијен коренов систем, скраћени интервали између чворова и средње цвасти које формирају зглобне петељке.
• Због чињенице да грм има малу склоност ка гранању, изгледа веома компактно и захтева мало простора на пољима.
• Плодови се формирају у гроздовима са више плодова. Типично, на главној стабљици се формира до 10 гроздова, од којих сваки садржи 5-8 бобица.

Воће, њихов укус и намена

Парадајз „Чудо земље“ је сорта са великим плодом. Нарастући до око 400 г, ови парадајзи могу постати прави гиганти, достижући 700-1000 г са правим бројем јајника.

Карактеристике сорте:

• Највећи плодови се обично формирају у основи грма. Карактеришу их округли или спљоштено-округли облик са израженим бочним ребрима и сјајном кором.
• Током вегетације, парадајз је бледозелене боје, са тамнијом основом. Како плодови достижу зрелост, постају јарко гримизне или малинасто-ружичасте боје, а карактеристична мрља близу стабљике нестаје.
• Испод танке, али чврсте кожице налази се светло ружичаста пулпа са меснатим, нежним, чврстим, али сочним текстурама, подељена у бројне коморе са семеном. Плод садржи четири или више семенки.
• Изузетан укус овог парадајза заслужује посебну пажњу, комбинујући пријатну летњу слаткоћу са пикантним киселим нотама и богатом аромом десерта.
• Ови парадајзи су одлични за конзумацију свеже убраних, додају се салатама и хладним предјелима, а користе се и за прављење производа од парадајза. Њихова меснатост и укус чине их идеалним за прављење кечапа и сока од парадајза.
• Унутрашњост парадајза има низак садржај влаге (5-7%).
• Укус је оцењен одличним или врло добрим од стране стручњака за дегустацију.

Продуктивност, сазревање

Период од почетног појављивања зелених изданака до пуног сазревања плодова траје приближно 4 месеца (110 до 115 дана). Плодоношење ове сорте је посебно дуго и одвија се у неколико фаза:

• први парадајз се може видети почетком јула;
• Врхунац се јавља у другој половини јула и траје до средине септембра.

Парадајз је веома продуктиван. Пратећи све правилне мере узгоја, могу се постићи импресивни приноси – у просеку се са 1 квадратног метра засада може убрати 13-15 кг парадајза. Пољопривредници тврде да један грм може дати до 6-8 кг парадајза током сезоне.

Остале карактеристике

Парадајз има моћан одбрамбени систем који спречава већину болести и вируса. Међутим, ако се неправилно негује или током периода повећаног притиска болести, биљка може бити подложна вирусу мозаика дувана и смеђој пегавости.

Међу инсектима штеточинама које угрожавају парадајз, посебну пажњу заслужују беле мушице, паукови гриње и кртице.

Остале карактеристике:

• Пре пресађивања у земљу, саднице треба да расту најмање 60 дана. Искусни баштовани почињу са узгојем садница већ у фебруару како би осигурали да биљке имају времена да у потпуности донесу плодове.
• Ова сорта се одликује повећаном отпорношћу на хладноћу и толеранцијом на сушу.
• У влажном летњем времену, вероватноћа пуцања плодова је изузетно мала.
• Плодови имају дуготрајна својства складиштења и одличну транспортабилност.

Гајење садница

Да би се одредило оптимално време за сетву семена сорте „Чудо земље“, користи се формула која се рачуна уназад од очекиваног времена када ће саднице бити пресађене у отворено тло. Овај период је отприлике 55-65 дана.

Сетва обично почиње 20. фебруара и траје до 15-18. марта. Имајте у виду да се одређени датуми могу разликовати у зависности од климе у различитим регионима наше огромне земље.

Сетва

Гајење садница Чудо Земли прати исти образац као и већина других сорти. Процес припреме укључује неколико кључних корака:

• Прво, потребно је да одаберете најзрелије и најкрупније семе из сопственог узгајаног парадајза.
• Након тога, семе се припрема. То захтева одређени рад: након селекције, морају се дезинфиковати стављањем у концентровани раствор калијум перманганата на 20-30 минута. Затим, семе треба третирати водом, ставити на влажну крпу, а затим чувати у фрижидеру 2-3 дана.
• Припрема земљишта је такође важан корак. Можете купити готову мешавину земљишта у специјализованој продавници, али припрема код куће захтева дезинфекцију. То се ради неколико дана пре употребе ружичастим раствором калијум перманганата.
  Идеална мешавина земљишта треба да буде лако пропустљива за ваздух и влагу, а обично се састоји од тресета, компоста и добре баштенске земље.

Посадите семе у одговарајућу посуду: кутију, канту или гајбу. Висина треба да буде најмање 5-7 цм, а дубина рупе за садњу треба да буде 1,5-2 цм, са растојањем од 3 цм између семена.

Процес садње семена прати стандардни образац, који укључује неколико фаза:

1. Почните тако што ћете попунити посуде за садњу земљом за саксије.
2. Формирајте бразде. Направите рупе у појединачним саксијама.
3. Поставите 2 семена по рупици.
4. Покријте семе просејаном земљом.
5. Затим навлажите саднице помоћу бочице са распршивачем.
6. Да бисте одржали оптималну влажност, направите мини-стакленик тако што ћете покрити посуде за садњу филмом или стаклом.
7. Поставите усеве на светло, топло место на температури од +20…+23°C. Препоручује се свакодневно проветравање, привремено уклањање заштитног поклопца ради уклањања кондензације.

Важно је дезинфиковати било које земљиште пре употребе: можете га замрзнути на хладном (на пример, у замрзивачу), загрејати на високој температури (у рерни или микроталасној пећници), третирати га дезинфекционим раствором (на пример, Фитоспорин, калијум перманганат итд.) или паром.

Брига о садницама

Када се саднице појаве, смањите температуру у просторији на 19–20°C и потпуно уклоните заштитно стакло или пластични поклопац. Ако нисте посејали семе у сваку чашу, проредите их, уклањајући најслабије и најмање саднице и остављајући само најздравије и најјаче након што се појаве 2–3 пара листова.

Остали неопходни радови:

• Да бисте одржали оптималан ниво влажности земљишта, редовно прскајте биљке у расту топлом водом која је одстојала 24 сата.
• Ђубрива треба примењивати једном у две недеље користећи универзална ђубрива за саднице као што су Ортон или Здравен, према упутствима произвођача.
• Пре него што посадите саднице на стално место, аклиматизујете их на спољашње услове. 10-15 дана пре пресађивања, почните са каљењем биљака постепеним повећањем времена које проводе напољу, али температура ваздуха не сме пасти испод 10–12°C. Постепено повећавајте време које парадајз проводи напољу, од четврт сата до неколико сати.

Даљи узгој парадајза

Саднице парадајза „Чудо земље“ које су већ достигле зрелост и спремне су за пресађивање могу се директно преместити у отворене гредице или у заштићене услове (под пластичном надстрешницом или у пластенику) без икаквих међукорака.

Трансплантација у земљу

У већини региона Русије, пресађивање свих сорти парадајза, укључујући и Чудо Земли (Чудо земље), обично се одвија од краја маја до средине јуна. Ако је земљиште заштићено од мраза, садња може почети 10-15 дана раније. До овог тренутка, земљиште би требало да буде довољно топло (између 11 и 13°C), а ризик од ноћних мразева треба да буде минималан.

Препоручљиво је унапред припремити плодно место за парадајз темељним копањем земље и додавањем следећих компоненти по квадратном метру:

• компост или хумус – 7-8 кг;
• минерална азотна ђубрива (на пример, амонијум нитрат или уреа) у количини од 30-35 г;
• 40-45 г суперфосфата;
• 200 г дрвеног пепела.

Метода садње сорте парадајза „Чудо земље“ је следећа:

1. Дан пре садње, припремите саднице тако што ћете их довољно навлажити водом.
2. У припремљеном простору направите рупе одговарајуће величине (50 x 50 цм) и дубине најмање 25-30 цм. Ако земљиште претходно није ђубрено, у сваку рупу додајте 2-3 кг компоста и малу количину пепела.
3. Пажљиво извадите биљке парадајза из њихових посуда за садњу, водећи рачуна да око корена остане грудва земље.
4. Посадите семе у рупе које сте раније припремили. Не треба посадити више од три или четири биљке по квадратном метру.
5. Напуните рупу земљом, пажљиво је збијте и направите малу удубину у прстену дебла за будуће заливање.
6. Инсталирајте носеће конструкције (игле, решетке, колце, дрвене блокове итд.) и сигурно причврстите биљку на њих.
7. Навлажите парадајз.
8. Направите слој малча од покошене траве, компоста, дрвне струготине, уситњеног корова и других органских материјала.

У почетној фази (једну до две недеље) препоручује се употреба нетканих материјала (лутрасил, спанбонд, итд.) како би се млади парадајз заштитио од директне сунчеве светлости током дана и хипотермије ноћу.

Штипање бочних изданака и подвезивање

Ова сорта парадајза је висока, па је приликом садње садница важно обезбедити потпорне конструкције и редовно подвезивати изданке. Носачи морају бити чврсти.

Код ове сорте је важно уклонити бочне изданке. У почетку се оставља једна или две стабљике. Бочни изданци се уклањају када достигну 8 цм, сваке недеље док се потпуно не формирају у другој декади јула. Листови који се налазе испод 30 цм од земље се такође уклањају.

Заливање

Одмах након што се младе биљке укорени, потребно их је редовно заливати:

• ако дође до суше, заливајте свака 3-4 дана;
• Ако кише ретко падају, заливање треба обављати једном у 7-10 дана.

Ђубриво и храњење

Брига о сорти Чудо земље подразумева најмање три примене ђубрива:

• током фазе брзог раста лишћа користе се азотна ђубрива попут урее или амофоске;
• Током периода цветања и формирања пупољака препоручује се употреба органских ђубрива;
• Када плодови сазре, потребно их је хранити калијум-фосфорним једињењима, на пример, калијум монофосфатом или суперфосфатом.

Да бисте убрзали апсорпцију ђубрива, можете смањити концентрацију радног раствора за половину и користити га за прскање лишћа.

Окопавање и малчирање

Да би се осигурало да парадајз добије максималну количину хранљивих материја, он се окопава 3-4 пута током сезоне. Ово подстиче развој корена и, последично, већи принос. Хумка се формира око основе биљке.

У сувом, врућем времену, земљиште се може заштитити малчирањем, што ће помоћи у задржавању влаге и спречавању раста корова.

У ту сврху користите:

• слама;
• кора четинарског дрвећа;
• сено;
• пиљевина;
• борове иглице;
• свеже покошена трава.

Правила узгоја у пластеницима

Да би се осигурао успешан раст Чуда Земље у условима стакленика, потребно је обезбедити одговарајуће климатске факторе:

• концентрација влажности у ваздуху треба да буде око 55-60% како би се избегли проблеми са касном пламењачом;
• температурни режим треба да варира између 27-30 степени;
• Важно је спровести процес опрашивања парадајза тресењем грана.

Болести и штеточине

Током вегетационог периода, посебно на крају сезоне, могу се појавити проблеми када су услови неповољни или је нега неправилна. Шта најчешће погађа ову сорту:

• Касна пламењача. Симптоми болести укључују ширење смеђих мрља на стабљикама и листовима парадајза, као и на плодовима, који потом постају тврди. Фунгициди, као што су бакар оксихлорид, Танос, Триходермин и други, ефикасни су за превенцију.
• Дувански мозаик. Ово је опасна, неизлечива вирусна болест која се манифестује као пегава, жућкастозелена промена боје листова. Заражене биљке морају бити уклоњене и уништене.
• Смеђа мрља. Гљивица која изазива сиве мрље на листовима, што потом доводи до сушења листова и труљења плодова. Ефикасна средства за заштиту биља укључују Ридомил Голд и Бајлетон.
• Бела мушица. За сузбијање лептира који обавијају све гране парадајза и одмах одлете када се узнемире, препоручује се Конфидор. Може се прскати и по самим биљкама парадајза и по околном земљишту, укључујући и између редова.
• Паукова гриња. Уништава се употребом акарицида као што су Санмит, Фуфанон и други.

За и против

Ови џиновски парадајзи, са својом нијансом малине, лепо се разликују од зеленог лишћа жбуна. Ова сорта се не само поноси изврсним укусом и атрактивним изгледом, већ нуди и низ других предности:

Рецензије

Да бисте се осећали као прави узгајивач парадајза, чак и ако немате искуства у узгоју ове културе, посадите сорту „Чудо земље“. Пратећи основне баштованске праксе, свако може да убере обилан жетву. Ова сорта је крупноплодна и лака за узгој, лако се прилагођава свим условима и временским променама.

Често постављана питања