Укусни жути парадајз Чудо света: карактеристике сорте и узгоја

Чудо света је каснозрели парадајз са високим жбуњем и јарко жутим плодовима који подсећају на лимун. Отпоран је на сушу и већину болести, даје обилне и дуготрајне плодове и има пријатан, благо сладак укус са благом десертном нотом. Свестран је у узгоју: успева на отвореном тлу, у пластеницима и расадницима.

Историја селекције сорти

Овај парадајз необичног имена резултат је домаћег оплемењивања, развијеног 1998. године. Након успешног тестирања сорте 2001. године, сорта је уврштена у Државни регистар селекционих достигнућа.

На стварању културе радили су одгајивачи Василевски В. А., Коротков С. А., Налижити В. М. и Диник А. В. Сорта је погодна за гајење у било ком региону Русије.

Опште карактеристике сорте парадајза Чудо света

Приликом избора парадајза за садњу, баштовани се често одлучују за сорте које се лако узгајају, са богатим укусом, константним приносима и широким спектром употребе. Парадајз „Чудо света“ испуњава ове захтеве — није само укусан већ и упечатљивог изгледа.

Изглед грмља

Високе биљке неодређеног узраста могу достићи висину од 2-3 м. Карактеристичне карактеристике:

• Грмови имају умерено гранање, снажан коренов систем који иде 1-1,5 м дубине и средње лиснате изданке са великим, богато зеленим листовима прекривеним сребрнастим пахуљицама.
• Карактеристична карактеристика биљке је увијање ивица листних плоча.
• На централним стабљикама се формирају гроздови плодова, обично их има до шест, а сваки носи 20-25 парадајза.
• Прва цветна грозница се појављује након 10-11 листова, следеће - сваких 3-5.

Опис плодова сорте Чудо света

Чудо света је сорта средњег плода – тежина једног парадајза не прелази 80 г. Одличне карактеристике:

• Парадајз има уредан, обрнуто јајаст облик, са карактеристичним „носом“ на врху и благим бочним ребрима.
• Када су зрели, плодови су светлозелене боје са тамном мрљом близу стабљике, која нестаје када потпуно сазре, уступајући место богатој жутој боји. Зрео парадајз по изгледу подсећа на лимун.
• Кожа је еластична, са сјајним сјајем, штитећи поврће од пуцања и оштећења.
• Месо је бледо лимунске боје, сочно, меснато и густо, са 3-4 коморе са семеном.
• Укус је сладак, са суптилном аромом десерта.

Време сазревања и принос

Чудо света спада у категорију каснозрелих усева пасуља. Од клијања до сазревања плодова потребно је око 120 дана. Плодоношење је раширено: први зрели парадајз појављују се крајем јула, а главна берба је у августу, до почетка хладног времена.

Ова сорта је веома продуктивна – под повољним условима, један грм може дати до 8 кг јарко жутих плодова. У просеку, 1 квадратни метар засада даје 5,5-6,2 кг парадајза.

Области примене воћа

Током дуготрајних падавина и честих хладних таласа, укус парадајза може се променити: слатко месо развија благо киселкаст укус са суптилним зачињеним нотама. Захваљујући високом садржају шећера (до 55%) и присуству бета-каротена, плодови се сматрају здравим и погодним за исхрану.

Парадајз се првенствено користи у салатама, али се користи и свеж и за кисељење. Такође се прерађује у сосове, сокове и друге производе од парадајза.

Отпорност на болести и штеточине

Ова сорта се одликује високом отпорношћу на касну пламењачу, упркос касном периоду сазревања. Биљке ретко погађа вирус мозаика дувана и смеђа пегавост, али су превентивне мере и даље неопходне.

Најопасније штеточине су кртице, беле мушице, лисне уши и гриње. Инсектициди су ефикасни када се појаве.

Карактеристике садње и узгоја

Парадајз „Чудо света“ се успешно гаји у пластеницима у готово свим регионима — од јужних до северних географских ширина, са изузетком арктичке зоне. На отвореном тлу ова сорта даје стабилан род само у јужним климатским условима, као што су Северни Кавказ и Краснодарски крај.

Садња семена парадајза за саднице

Почните са сетвом садница крајем фебруара како бисте садницама дали времена да се развију пре пресађивања у земљу. Пажљиво припремите семе унапред.

Главне фазе:

• Сортирање. Потопите зрна 20-25 минута у раствор соли (1 кашичица соли на 200 мл топле воде). Баците сва зрна која испливају на површину. Исперите преостала зрна чистом водом и осушите.
  
• Дезинфекција. Да бисте заштитили од инфекција, третирајте садни материјал у 1% раствору калијум перманганата (20 минута) или га потопите у водоник-пероксид загрејан на 45°C током 7-8 минута.
  
• Клијање. Зрна ставите на влажну газу или вату и покријте перфорираном пластичном фолијом. Чувати на температури од 22 до 25°C.
  
• Третман стимулансима раста. Да бисте повећали принос, потопите семе 12 сати у препарате Виртан Микро, Епик, Имуноцитофит или у растворе:
  • сок од кромпира и алое (1:1);
  • калијум или натријум хумат (0,5 кашике на 1 литар воде);
  • инфузија пепела (1 кашичица пепела на 1 литар воде).
    
• Каљење. Садни материјал ставите у фрижидер преко ноћи (8…10°C), а затим га држите на собној температури (20°C) током дана. Поновите овај циклус 2-3 пута.

Почните са сетвом семена:

1. Напуните посуде хранљивом, купљеном земљом у продавници.
2. Направите бразде дубине 1-1,5 цм са растојањем од 2 цм између семена.
3. Попрскајте, попрскајте топлом водом, покријте стаклом или филмом.
4. Проветравајте свакодневно 10-15 минута.
5. Након што се саднице појаве (након 10-14 дана), уклоните поклопац и преместите посуде на хладно место (+17…+19°C) како се саднице не би истезале.

Услови за узгој садница

Након сетве семена, важно је створити оптимално окружење за развој садница. Кључни захтеви:

• Температурни услови: Дневне температуре треба одржавати на +22°C, а ноћне на око +18°C.
  Заливање: Редовно, како се горњи слој земље осуши. Користите топлу, одстојећу воду.
  Брање: спроводе у фази два права листа, ако су саднице посејане у једној посуди.
• Осветљење: Просторија треба да буде светла, са додатним осветљењем ако је потребно. Поставите саднице на светлу прозорску даску, користећи лампе за узгој ако је потребно. Додатно осветљење је посебно важно за сорту Чудо Света, јер се сеје током периода кратког дана.
• Прелив: Слабе клице храните слабим раствором органских или минералних ђубрива.

Пресађивање садница у пластеник или отворено тло

Ова топлотнољубива култура развија корење када је температура земљишта најмање 15°C. Препоручује се пресађивање садница у баштенске гредице након почетка стабилног топлог времена, када је ризик од поновних мразева минималан.

Корак-по-корак упутства:

1. Ископајте рупе пречника око 50 цм и дубине око 40 цм.
2. На дно сваке рупе ставите мешавину хумуса и плодног слоја земље, додајте 200 г дрвеног пепела и 20 г комплексног ђубрива, а затим добро навлажите.
3. Пажљиво поставите садницу усправно, усмеравајући врх биљке према северу.
4. Покријте корење земљом и лагано збијте.
5. Залијте саднице топлом водом.
6. Малчирајте коренску зону органским материјалима - покошеном травом, сеном или сламом.
7. Поставите потпорницу поред грма и завежите стабљику за потпору.

Даља нега парадајза

Брига о биљкама парадајза је кључ здравог раста и обилног усева. Редовна обрада помаже биљкама да се потпуно развију и издрже неповољне услове.

Пратите стандардне процедуре неге:

• Хилинг. Први третман се спроводи 9-11 дана након пресађивања, а други третман се спроводи 2-3 недеље након првог. Пре третмана, обавезно навлажите грмље како бисте стимулисали раст новог корена.
  
• Плевљење и отпуштање. Обављајте ово сваке 1-2 недеље, у зависности од тога колико брзо коров расте у вашим баштенским гредицама.
  
• Прихрањивање. Неопходно током целог лета: наизменично користити минерална и органска ђубрива, посебно када грмље не цвета. Ђубрива треба да садрже азот, фосфор, бакар и бор. Азот је користан само почетком лета; најбоље га је касније елиминисати како би плодови сазрели на време.
  
• Заливање. Иако је сорта „Чудо света“ отпорна на сушу, потребно јој је благовремено заливање. Доњу страну грмља заливајте једном недељно, до два пута недељно по врућем времену. Младим биљкама је потребно око 1 литар воде, док зрелим биљкама треба најмање 3 литра. Избегавајте прекомерно заливање гредица.
  

Спречавање болести и сузбијање штеточина

Парадајз „Чудо света“ има јак имуни систем, што га чини релативно ретким изласком болести. Главне претње овој сорти су мозаик дувана и смеђа пегавост.

За мозаик дувана, уклоните погођене делове биљке и третирајте посечене површине раствором калијум перманганата. За борбу против смеђе пегавости користите Заслон, смањите заливање и побољшајте вентилацију. Третирајте смеђе пегавости са Екраном.

Да би се ојачао имунитет парадајза у отвореним гредицама, важно је:

• очистити подручје од корова;
• дезинфиковати земљиште фунгицидима;
• увести корисне микроорганизме у земљиште;
• Одржавајте оптималну удаљеност између грмова како бисте осигурали добру циркулацију ваздуха и равномерно осветљење.

Штеточине (беле мушице, лисне уши, нематоде, колорадске бубе и паукове гриње) контролишите инсектицидима или биолошким производима. Искусни баштовани често користе инфузије јаког мириса за одбијање инсеката, прскајући их не само по биљкама већ и по околном подручју.

Најштетнији инсекти за усеве су кртице, пауци и стакленичке беле мушице. Кртице су осетљиве на бибер спреј. У пролеће сакупите и уништите легла јаја, а у јесен раширите гомиле стајњака по лејама. Сузбијте пауке раствором сапуна, а стакленичке беле мушице Конфидором.

За и против

Лимун-жути парадајз на високим грмовима изгледа импресивно и примамљиво. Поред атрактивног изгледа и одличног укуса, ово поврће нуди неколико важних предности:

Рецензије

Парадајз „Чудо света“ је популарна сорта. Његов висок принос, јак имунитет и одличан укус чине га популарним избором не само за искусне баштоване већ и за почетнике. Упркос потреби за обликовањем и везивањем жбуња, ова сорта вреди труда, одушевљавајући постојаним и укусним парадајзом током целе сезоне.