Карактеристике парадајза Чио-Чио-Сан и суптилности узгоја сорте

Чио-Чио-Сан је стекао репутацију вредне сорте парадајза због своје незахтевности, препознатљивог укуса и добре отпорности на болести. Може да расте и доноси плодове у различитим условима, што га чини идеалним избором за баштоване и пољопривреднике. Жбуње ће бити обилно прекривено парадајзом, али уз марљиву негу.

Историјска позадина

Сорта је развијена од стране узгајивача у пољопривредној фирми „Гавриш“ и уписана је у Државни регистар 1999. године. Препоручује се за узгој и на отвореном тлу и у пластеницима.

Пољопривредна фирма „Гавриш“ основана је 1993. године и током свог пословања израсла је у велико предузеће са сопственом експерименталном базом.

Опис биљке и спољне особине плодова

Ова неодређена сорта расте до висине од 2 метра. Сваки грозд производи 50-60 јајника. Прва цваст се појављује изнад деветог листа, а наредне цвасти се појављују свака три листа.

Парадајз тежи између 35 и 40 грама. Има благо издужени облик шљиве и јарко црвену боју. Месо је густо, сочно и меснато. Садржи две коморе за семе са малим бројем семенки, а кора је издржљива.

Карактеристике сорте

Ова сорта се може похвалити бројним предностима које је чине привлачном за произвођаче поврћа. Одличне карактеристике:

• Укус парадајза. Плодови имају благо сладак, одличан укус, који се чува и свежи и након конзервирања.
• Продуктивност. Већина парадајза сазрева истовремено, док преостали сазревају током месец дана. У пластеницима, произвођачи могу убрати до 6 кг са једне биљке, а најмање 8 кг са квадратног метра уз редовно ђубрење. У отвореним гредицама, приноси су нешто нижи.
• Региони раста. Култура је прилагођена различитим климатским условима и погодна је за гајење у Русији, Украјини, Молдавији, Белорусији и другим земљама са сличном климом. Такође успешно производи плодове на отвореном у Сибиру и на Далеком истоку.
• Отпорност на неповољне факторе. Биљка може да издржи периоде кише и врућине, али не толерише значајне падове температуре.
• Употреба. Парадајз ове сорте је свестран. Погодан је за конзервирање целих плодова, салате, замрзавање и сушење. Њихова дебела кора спречава пуцање током конзервирања, а меснато месо га чини посебно укусним.
• Сазревање и плодоношење. Припада сортама средње сезоне – плодови почињу да сазревају отприлике 120 дана након ницања.

Чио-Чио-сан је отпоран на касну пламењачу и друге уобичајене болести. Ова сорта је одличан избор за оне који траже свестрани и поуздан парадајз са одличним укусом.

Садња

Семе за саднице се сеје два месеца пре очекиване садње. Посебно су важни припремни поступци усмерени на побољшање квалитета и повећање броја садница.

Контејнер и земља

За припрему земљишта, помешајте једнаке делове баштенске земље, компоста и тресета, додајући опрани речни песак да бисте побољшали структуру. Добро промешајте смесу и дезинфикујте је поливањем врућим раствором калијум перманганата или парењем у рерни на 60°C током 10 минута.

Охлађену земљу ставите у посуде за садњу са дренажним отворима. Додајте ситне каменчиће или пиљевину на дно ради дренаже. Посадите у заједничку дрвену кутију или у појединачне посуде.

Како припремити семе?

Прво пажљиво прегледајте семе, одбацујући сва тамна, мала или оштећена семена. Затим пратите ова упутства:

• Ставите семе у раствор соли да бисте проверили да ли је шупље; свако семе које исплива на површину није погодно за садњу. Припремите раствор соли растварањем 1 кашичице соли у чаши воде.
• Дезинфикујте садни материјал у слабом раствору калијум перманганата 20 минута, исперите текућом водом и добро осушите.
• Очврстите семе. Ово је посебно важно када се гаји у хладнијим регионима. Ставите семе на доњу полицу фрижидера на 24 сата, а затим га загрејте на 25°C још један дан.

Каљење семена се препоручује само искусним баштованима, јер је то сложен поступак који, ако се неправилно изведе, може уништити све семе. Да бисте побољшали клијање, потопите семе 11 сати у стимуланс раста, као што је Епин.

Сетва семена

Посејте семе на дубину од 1 цм, остављајући размак од 3-4 цм између њих. Лагано поспите земљу одозго, нежно збијте и навлажите топлом, одстојећом водом помоћу распршивача.

Покријте посуде пластичном фолијом да бисте створили ефекат стаклене баште и ставите их на топло, светло место на 25°C. Прве изданке ћете видети за само недељу дана.

Брига о узгоју парадајза, брању и каљењу

Од сада, саднице је потребно редовно заливати топлом водом, наносећи је директно на корење, избегавајући влагу на зелене делове садница. Заливајте како се горњи слој земље осуши.

Остале важне процедуре:

• Када биљке развију неколико сталних листова, пресадите их у веће саксије. Тресетне саксије су погодне за ову сврху; оне се затим могу посадити заједно са биљком на њено стално место.
• Ђубрите саднице азотом 10-12 дана након пресађивања. Ђубрите поново после две недеље.

Трансфер - правила

Пре садње садница, темељно припремите земљиште у гредицама или пластенику: уклоните преосталу вегетацију, додајте органску материју и ископајте земљиште до дубине лопате. Овај поступак извршите када температура земљишта и ваздуха достигне 14-16°C.

Корисни савети:

• Садите саднице у редове, копајући рупе на растојању од 40-50 цм. Растојање између редова треба да буде приближно 60 цм.
• На дно рупа ставите шаку дрвеног пепела и 25 г суперфосфата, а затим покријте слојем земље.
• Ставите садницу у рупу са грудвом земље или тресетном саксијом, затим је напуните земљом, збијте је и навлажите.

Да бисте задржали влагу и побољшали услове раста, малчирајте врх гредице, на пример, сламом или тресетом.

Даља нега зрелих грмова

Брига о парадајзу Чио-Чио-Сан не захтева много труда. Важно је следити једноставне баштованске праксе како би се осигурао обилан урод у будућности:

• Правила заливања. Заливајте саднице 2-3 пута недељно, водећи рачуна да је земљиште влажно до дубине од 20-30 цм. Заливајте увече, претходно загрејавши воду на сунцу. Хладна вода може изазвати труљење корена код ове сорте.
  Заливајте биљке само код корена, избегавајући влагу на листовима и стабљикама. Ово ће помоћи у спречавању опекотина од сунца.
• Раскидање земљишта. После сваког заливања или кише, растресите земљу око корена како бисте разбили евентуалну суву површинску кору. Истовремено, уклоните коров из корена.
• Малчирање. Након што раставите земљу, покријте је слојем малча дебљине 4-6 цм. Као малч користите сламу, покошену траву или тресет.
• Примена ђубрива. Две недеље након пресађивања, примените ђубриво које садржи азот. Затим, ђубрите сваких 10-15 дана.

Ђубрити наизменичним органским и минералним ђубривима. Током цветања користите ђубрива богата фосфором, а током плодоношења ђубрива богата калијумом како бисте убрзали развој плодова.

Карактеристике и могуће потешкоће

Приликом садње парадајза неодређене сорте, као што је Чио-Чио-Сан, важно је узети у обзир њихов висок раст, што захтева подупирање. Приликом пресађивања садница у земљу, поставите дрвени или метални потпорни носач и постепено везите стабљике и плодне гране за њега.

Друга опција за решетку је коришћење хоризонталне решетке. Да бисте то урадили, поставите металне носаче са обе стране кревета, растегните жицу између њих и причврстите биљке за жицу меким тракама од тканине.

Не заборавите да редовно уклањате бочне изданке. Формирајте жбуње са једном, две или три стабљике. За гушће засаде, изаберите једну стабљику да бисте избегли гужву, док ће формирање са две или три стабљике максимизирати број парадајза.

Сузбијање штеточина и болести

Култура је отпорна на касну пламењачу и мозаик дувана, али то не елиминише потребу за превентивним мерама. Да бисте ојачали имунитет биљака и побољшали приносе, следите ове агротехничке праксе:

• редовно отпуштање земљишта;
• уклањање корова;
• умерено заливање;
• контрола влажности у баштенским гредицама;
• вентилација пластеника и других затворених објеката.

Подједнако је важно пратити инсекте штеточине, укључујући лисне уши, колорадске бубе, беле мушице и пужеве. Посадите биљке јаког мириса у близини парадајза како бисте их заштитили од многих штеточина.

Штеточине могу уништити до 70% садница. Да бисте спречили најезду штеточина, користите феромонске замке и редовно прегледајте своје засаде. Ако је оштећење од инсеката значајно, користите инсектициде као што су Актелик, Фитоверм, Актара, Конфидор и Карбофос.

Жетва и складиштење

Почните са бербом у јулу. Рок трајања парадајза зависи од зрелости плода и услова складиштења:

• Берите благо незреле плодове и чувајте их у затвореном простору на температури од 18-22°C. Сазреће у року од неколико дана. Ови плодови се могу чувати до 1-2 недеље.
• Потпуно зрели парадајзи могу се чувати 3-5 дана на собној температури. За дужи рок трајања, чувајте их у фрижидеру, где ће остати свежи до 7 дана.

Сличне сорте парадајза

Ако не можете да набавите садни материјал за оригинални Чио-Чио-Сан, можете узгајати сорте сличне по кључним карактеристикама. Аналоги и њихове карактеристике:

• Гроздевој. Рано сазревајући хибрид који расте до висине од 2,2-2,6 м. Плодови овалног облика, тежине 70-90 г, производе се у гроздовима од 6-8. Црвени парадајз има шиљати врх, чврсто месо и сладак укус. Биљке су отпорне на топлоту, стрес и пуцање. Препоручује се за узгој у затвореном простору.
  
• Ађутант. Високи хибрид за стакленик, сазрева 115 дана након клијања. Плодови су црвени, издужени, цигарастог облика, тежине 80-100 г. Принос је 4,5 кг по биљци.
  
• Амиш црвена. Жбн расте 140-150 цм висине, најбоље га је формирати са 2-3 стабљике. Парадајз у облику шљиве тежи 70-90 г и расте у гроздовима од 5-6. Месо је чврсто, слатко и благо сочно.
  
• Ружичасте грожђице. Ова рана сорта сазрева за 90-100 дана и погодна је за узгој у пластеницима и на отвореном тлу. Плодови овалног облика, тежине од 60 до 140 г, производе се у гроздовима од 5-8. Месо је слатко и има изражену арому.
  
• Крем од малине од хоботнице. Хибрид висине 2,5 м за пластенике. Сваки грм производи до 8 гроздова са 8-10 парадајза у облику шљиве тежине до 100 г. Месо је чврсто, слатко-киселог укуса. Биљка је отпорна на болести, сушу и врућину.
  

То су популарне сорте које ни на који начин нису инфериорне у односу на сорту Чио-Чио-Сан, али садња неколико сорти са различитим временима зрења истовремено може значајно повећати приносе.

За и против

Култура има многе карактеристике и предности, али није без недостатака. Међу предностима, баштовани истичу следеће квалитете парадајза:

Примећено је неколико негативних особина сорте: ниске температуре негативно утичу на биљке, а зреле плодове не треба остављати на грмовима, јер могу пуцати ако презреју.

Рецензије

Парадајз Чио-Чио-Сан ће се допасти баштованима који цене добру продуктивност, одличан укус и отпорност на болести. Уз правилну негу, даје обилне родове парадајза. Ова сорта привлачи пажњу не само својим необичним именом, већ и својим ниским одржавањем, могућношћу транспорта на велике удаљености и одличним роком трајања.

Често постављана питања