Како сами узгајати најнеобичнију сорту парадајза са белим луком?

Парадајз са белим луком привлачи баштоване својим необичним обликом и одличним укусом. Ова занимљива сорта ће се допасти познаваоцима ексклузивног поврћа. Име им потиче од облика, који подсећа на велике ченове белог лука. Ови парадајзи су идеални за свеже салате и украшавање јела, а имају одличан рок трајања.

Опис грма и плодова

Ова биљка неодређеног узраста може се гајити и на отвореном и у пластеницима. Карактеристике:

• Грмови достижу висину од 2 м, имају јаке стабљике и велике листове дужине до 15 цм.
• Зрели парадајз је дубоко црвене боје и има необичну конфигурацију — састоји се од неколико спојених сегмената, подсећајући на ченове белог лука.
• Величина парадајза варира: просечна тежина је 90-100 г, али појединачни примерци могу тежити 120-300 г.
• Месо је густо и сочно, пријатног слатко-киселог укуса. Унутар плода се формирају три до шест комора са семеном.

Карактеристике сорте

Бели лук је јединствена сорта са препознатљивим обликом поврћа. Познат је по високој продуктивности, одличном укусу и отпорности на главне болести, што га чини популарним међу баштованима.

Период сазревања, принос

Ово је средње рана сорта — потребно јој је 108-110 дана од сетве до пуног сазревања. Сваки плод сазрева отприлике две недеље након заметања. Берба почиње од средине лета до касне јесени.

Култура се одликује дуготрајним плодоношењем и одличном продуктивношћу. Баштовани беру најмање 10 кг парадајза по квадратном метру.

Обим примене

Парадајз је првенствено намењен за свежу конзумацију. Додаје се салатама, користи за печење и као украс, али није погодан за конзервирање целих плодова. Због јаке киселости, није погодан за сок или пасту.

Отпорност на неповољне факторе

Бели лук, као реликтна сорта (није хибрид и карактерише га јединствени облик), има висок имунитет на болести и штеточине. Жбуње је отпорно на фузаријум, пегавост, касну пламењачу и разне врсте трулежи.

Међутим, и даље се препоручује превентивни третман против уобичајених болести пасињског меса. Ова сорта има ниску отпорност на мраз, па се у хладнијим климатским условима најбоље гаји у пластеницима.

Где се гаји?

Парадајз добро расте и на отвореном и у затвореном простору. Чак даје плодове и у пластеницима у Сибиру, а у благим климатским условима, као што су Лењинградска област и Московска област, гаји се без покривача.

У регионима са мало мраза, ова сорта успешно расте у баштенским гредицама, показујући стабилан раст и принос.

Карактеристике узгоја

Правилно узгој садница и накнадна садња у земљу играју кључну улогу у процесу. Можда делује компликовано, али у стварности, чак и почетници могу лако да се носе са тим.

Припрема семена

Изаберите цела, здрава зрна без видљивих оштећења. Њихов квалитет можете проверити тако што ћете их потопити у раствор соли од 5%: баците сва зрна која испливају на површину, а она која се слегну исперите и осушите.

Пратите ове препоруке:

• Да бисте убили гљивице и вирусе, потопите семе у 1% раствор калијум перманганата 20-30 минута, а затим исперите чистом водом. Алтернативно, третирајте са Фитоспорином или Трихополумом.
• Да бисте повећали клијавост и уједначене клице, загрејте суво семе 48 сати на температури од +30°C, затим још 72 сата, повећавајући температуру на +50°C, на пример, на радијатору.
• Пре садње, семе ставите у топлу воду или стимулатор раста (Епин, Циркон) на 10-12 сати да бисте активирали процес клијања.
• Да бисте убрзали клијање, умотајте саднице у влажну газу и оставите их на топлом месту (25°C) 1-2 дана. Редовно влажите тканину.

Да бисте повећали отпорност на температурне промене, наизменично мењајте поступке: чувајте у фрижидеру 12 сати (+2…+5°C), затим исти временски период на око +16°C. Поновите поступак 2-3 пута.

Препоруке за правилну сетву семена

Пластичне посуде или посебне посуде су погодне за узгој садница; дезинфикујте их пре сетве. Пратите препоруке искусних баштована:

• Семе се постави у припремљену универзалну подлогу или мешавину земље од једнаких делова тресета и песка. Оптимално време је средина марта. Посадите их на дубину од 1 цм. Прегуста сетва може проузроковати истезање садница.
• Да бисте убрзали клијање, покријте посуде пластичном фолијом и држите их на 23°C док се не појаве клице. Затим уклоните поклопац.
• Заливајте саднице користећи распршивач како бисте избегли прекомерно заливање.

Када се појаве клице, извршите почетно каљење: током три дана смањите ноћну температуру на +8…+10°C, а дневну на +10…+15°C. Наставите овај поступак док се биљке не преместе на стално место.

Правила за садњу садница

Пресадите саднице у баштенске гредице после 10. јуна, када прође опасност од мраза. Основне препоруке:

• Изаберите сунчано место без промаје. Избегавајте садњу парадајза после пасињских биљака (кромпира, паприке и патлиџана), јер су подложне истим болестима.
• У јесен или пролеће ископајте земљу до дубине од 25-30 цм, уклоните корење корова и биљне остатке.
• Размрвите глиновито земљиште, додајте песак и хумус, а превише лака песковита земљишта побољшајте тресетом и компостом.
• 10-14 дана пре садње, залијте подручје раствором калијум перманганата, Фитоспорина или бакар сулфата (20 г на 10 литара воде).
• Додајте 5-6 кг хумуса или компоста, 30 г суперфосфата и 20 г калијум сулфата по квадратном метру. Ако је земљиште кисело, додајте 200-300 г дрвеног пепела или доломитног брашна.
• За боље загревање земљишта, направите гредице висине 20–25 цм и ширине 80–90 цм. Препоручено растојање између редова је 30–40 цм.
• Дан пре садње, залијте земљу топлом водом (не испод +20°C) како бисте створили удобне услове за саднице.
• Ископајте рупе за садњу у том подручју, сипајте 1 литар воде у сваку, а затим их покријте земљом.

Након садње, рупе напуните сувом земљом и навлажите.

Брига

Високе сорте парадајза неће напредовати без редовног храњења, јер интензиван раст захтева велику количину хранљивих материја.

Пратите ове препоруке:

• Прво ђубриво примените одмах након садње како бисте подржали активан раст и лишће. За то су биљкама потребне органске материје и азот. Мешавине крављег стајњака или птичјег измета су одличне. Такође можете користити готове формуле као што су Хумисол или Вермистим.
• Две недеље након отварања другог грозда и почетка формирања јајника, биљкама су потребна ђубрива богата калијумом и фосфором. Ђубрива на бази птичјег измета, мангана, бакар сулфата и растворина добро функционишу. Препоручена доза по биљци је 2 литра.
• Када почне период плодоношења и парадајз почне да сазрева, ђубрите усев последњи пут. Састав остаје исти, али можете мало повећати концентрацију.

Заливање

Један од кључних аспеката неге високих сорти парадајза је умерена влажност. Биљкама је потребно доста воде, али ретко. По облачном времену заливајте их једном у 7 дана, а током сушних периода 3-4 пута недељно.

Заливајте само корен, избегавајући капање по лишћу и стабљикама како бисте спречили болести и труљење. Користите топлу, одстојећу воду за заливање, јер хладна вода, посебно из црева, може успорити раст биљака и утицати на њихов развој.

Формирање и штипање

Формирајте парадајз са белим луком у једноструке или дупле стабљике ради бољег плодоношења. Уклоните све бочне изданке испод првог цветног кластера, а када формирате дупле стабљике, оставите само један јак бочни изданак. Приштипните врхове након што се формира 4-5 кластера како бисте усмерили енергију биљке ка зрењу парадајза.

Сорта је склона активном расту бочних изданака, што може довести до преузимања целог простора стакленика и смањења приноса ако се не орезују.

Структурирање грмља пружа неколико важних предности:

• повећава индикаторе продуктивности;
• поврће постаје веће и сочније;
• парадајз брже сазрева;
• Хранљиве материје се усмеравају ка парадајзу и не троше се на додатне изданке;
• смањује се ризик од инфекције гљивичним болестима;
• нега постаје лакша и ефикаснија.

Сузбијање штеточина и болести, превенција

Упркос јаком имунитету биљке, искусни баштовани препоручују спречавање касне пламењаче. Ордан, који је подједнако ефикасан против бактеријских пегавости, је ефикасан третман за ово.

За јачање имунитета и заштиту од болести и других гљивичних инфекција користите јод: додајте 5 капи у 1 литар воде и прскајте по листовима. Уместо воде за прскање биљака може се користити млеко или сурутка.

Да бисте спречили појаву црне ноге на садницама, третирајте семе пре садње. Можете користити ТМТД. Ако се болест већ развила на садницама, Превикур ће помоћи.

За и против

Парадајз са белим луком се може похвалити не само јединственим изгледом већ и низом других предности. Међу његовим кључним предностима, баштовани истичу:

Баштовани међу недостацима биљке истичу потребу за подвезивањем, притиском и обликовањем. Укус може постати мање изражен ако земљишту недостају хранљиве материје.

Рецензије

Бели лук је свестрана и лака за узгој сорта парадајза са добрим приносима и високом отпорношћу на болести. Ова сорта је идеална за почетнике у баштованству, јер захтева минималну негу и може се похвалити бројним позитивним квалитетима. Правилне технике узгоја омогућавају вам да узгајате јаке, плодне биљке.

Често постављана питања