Парадајз сорте „Prune“ развили су руски узгајивачи још у прошлом веку и данас је тражен. Ови тамни, готово црни парадајзи имају савршену чврстину и слаткоћу. Једу се свежи и користе се за украшавање салата од поврћа. Биљке су издржљиве и захтевају минималну негу.
Опис биљке и плодова
Ова сорта комбинује висину и компактност. Неодређени грмови могу достићи висину од 2 м, а ипак остају уредни. Листови су светлозелени. Једноставни гроздови дају по 6 до 8 плодова.
Карактеристичне карактеристике парадајза:
- Имају карактеристичан облик шљиве и просечну тежину до 120 г.
- Како плод сазрева, кора тамни, добијајући нијансе од чоколадне и дубоко бордо до љубичасте и дубоко боје трешње. Најинтензивнија боја се појављује уз довољно сунчеве светлости, док недовољна топлота узрокује да боја бледи.
- Кожа је сјајна, густа и лепа, што обезбеђује добру транспортабилност и складиштење до два месеца.
Парадајз се одликује богатим укусом, сочношћу и слаткоћом. Користи се и свеж и за конзервирање. Њихова дебела кора спречава пуцање током кувања. Ово поврће се користи за:
- припрема летњих салата;
- производња парадајз пастета и сока;
- прављење сосова, прелива и кечапа;
- прилог за јела од меса.
Њихова необична боја и облик чине их одличном декорацијом за празнична јела и салате.
Карактеристике
Ова култура има много позитивних квалитета, што је чини популарним избором чак и за почетнике у баштованству. Пажљиво проучите карактеристике сорте „Prune“ пре садње:
- Периоди сазревања. Ова сорта је средње зреле. Поврће сазрева 120 дана након сетве.
- Продуктивност. Даје око 5 кг по грму, али уз недовољну негу ова бројка може значајно да се смањи, а укус плода може да се погорша.
- Отпорност на неповољне услове, регионе. Сорта се одликује високом отпорношћу на стрес и способношћу прилагођавања екстремним временским условима.
- Отпорност на болести и штеточине. Жбуње има јак имуни систем, али у превентивне сврхе, третирајте их специјализованим производима током периода активног раста. Редовно плевите гредице како бисте смањили ризик од болести и штеточина.
Парадајз сорте „Prune“ показује добру толеранцију на ниске температуре и нагле промене температуре, што га чини успешно узгајаним чак и у регионима са хладном и нестабилном летњом климом. Жбуње се сади у следећим областима:
- Северни региони – у пластеницима и стакленицима.
- Централна Русија – на отвореном тлу и у склоништима.
- Јужни региони – углавном у отвореним гредицама, где усев даје висок принос због обиља топлине и сунца.
Култура је погодна за регионе са кратким или хладним летима - Урал, Сибир и Далеки исток, али само ако се гаји у заштићеном земљишту.
Карактеристике слетања
Успешно узгајање парадајза зависи од правилне припреме семена, неге садница и благовремене садње. Оптимално време за сетву је 50-60 дана пре пресађивања. У већини региона то је крај фебруара или март.
Припремите садни материјал: изаберите крупно, квалитетно семе, потопите га у раствор калијум перманганата 20 минута ради дезинфекције, а затим исперите водом. Да бисте стимулисали раст, потопите семе у стимулатор (Епин, Циркон) или раствор пепела 8-12 сати. Да би проклијало, умотајте га у влажну крпу 1-2 дана.
Сетва семена:
- Напуните посуде растреситом и плодном мешавином земље (баштенска земља, хумус и песак у једнаким деловима).
- Направите бразде дубине 1-1,5 цм, поставите семе на растојању од 2-3 цм и покријте их танким слојем земље.
- Попрскајте топлом водом и покријте фолијом или стаклом да бисте створили ефекат стаклене баште.
- Посуде ставите на топло место са температуром од +22 до +25°C.
Након што се појаве први изданци (за 5-7 дана), уклоните поклопац и преместите саксије на светлу прозорску даску. Обезбедите садницама 12-14 сати светлости, користећи лампе за узгој по потреби. Заливајте штедљиво да бисте избегли преплављивање.
Када саднице развију 2-3 права листа, пресадите их у појединачне саксије. Ово ће биљкама обезбедити више простора за развој корена.
Наставите са садњом на локацији:
- Саднице посадите у земљу када прође опасност од мраза и када се земљиште загреје на 12–15°C. У јесен додајте органско ђубриво (хумус, компост). У пролеће прекопајте гредице, додајући суперфосфат и пепео. Две недеље пре садње дезинфикујте земљиште раствором бакар сулфата (1 кашика на 10 литара воде).
- Посадите парадајз у распореду 50x40 цм. Додајте шаку хумуса или компоста у рупе и помешајте са земљом. Пресадите саднице са кореновом балом. Залијте сваку биљку топлом водом и малчирајте земљу.
- ✓ Оптимална температура земљишта за садњу садница: +12…+15°C.
- ✓ Препоручени распоред садње: 50x40 цм како би се обезбедио довољан простор за раст.
Суптилности пољопривредне технологије
Да бисте осигурали здраве биљке и богату жетву парадајза, следите ове стандардне смернице за негу:
- Заливање. Заливајте редовно и умерено, у зависности од стања земљишта. Користите топлу, одстојећу воду (20…22°C). Заливајте 4-5 пута недељно пре цветања, а једном у 2-3 дана током плодоношења.
- Расхлађивање и малчирање. Након сваког заливања, нежно растресите земљу како бисте побољшали приступ ваздуха корену. Да бисте задржали влагу и спречили раст корова, малчирајте земљу око грмља (сувом травом, сламом или тресетом).
- Плевљење. Уклоните коров како бисте спречили да црпи хранљиве материје из земље и ствара повољне услове за штеточине.
- Прихрањивање. 10-14 дана након садње садница, примените органска ђубрива (инфузију дивљаче, пилећи стајњак) или комплексна минерална ђубрива. Током цветања користите калијум-фосфорна ђубрива за стимулацију заметања плодова. Понављајте сваке 2-3 недеље, наизменично органска и минерална ђубрива.
- Формирање грмља и подвезица. Уклоните бочне изданке, остављајући једну или две главне стабљике. Ово омогућава биљци да усмери своју енергију на плодоношење. Одрежите доње листове како бисте побољшали вентилацију и спречили контакт са влажним земљиштем.
Вежите изданке за ослонац (канап, решетку или колце) како бисте спречили ломљење и олакшали бербу. - Спречавање болести и штеточина. Прскајте производима на бази бакра (Бордо мешавина, Хом) или биолошким производима (Фитоспорин). Пратите влажност у стакленику и проветравајте га како бисте спречили гљивичне болести.
- × Избегавајте прекомерно заливање земљишта, јер то може довести до развоја гљивичних болести.
- × Не користите хладну воду за заливање како бисте избегли стресирање биљака.
За и против
Једна од карактеристичних карактеристика парадајза сорте „Prune“ је његова необична боја плода, која одмах привлачи пажњу. Предности сорте укључују:
Нису утврђени значајни недостаци за ову културу, али уз недовољну негу постоји ризик од смањења приноса, па чак и смрти грмља.
Сличне сорте парадајза
На тржишту постоји неколико врста које су по карактеристикама сличне сувим шљивама. Следе неке од сличних сорти:
| Назив сорте | Опис | Особености |
| Чоколадни крем | Жбуње је високо и полураширено. Плодови су црвенкасто-смеђе боје са чоколадним нијансом, елиптичног облика, тежине 30-50 г. Слатки су, сочни и имају класичан укус. | Рано сазрева. Ови парадајзи су свестрани. Потребно им је подвезивање и обликовање. Отпорни су на врућину, сушу и нагле промене температуре. |
| Црна шљива | Жбн је неодређеног узраста, достиже висину до 2,5 м. Боја кожице се креће од тамноцрвене до љубичасто-смеђе. Плодови теже 45-55 г. Слатки су и имају богат укус. | Сазревају у року од 120 дана. Биљке се гаје на отвореном и захтевају подвезивање и обликовање. Обезбеђују дуготрајно плодоношење и погодне су за свежу конзумацију и конзервирање. |
| Монисто | Жбуње је неодређеног раста и достиже висину до 2 м. Парадајз је смеђе боје, тежине 35-40 г, слатког укуса. | Период сазревања: до 110 дана. Биљке су прилагођене за гајење на отвореном и пластеницима. Потребно им је подвезивање и везивање. Парадајз је погодан за свежу потрошњу и конзервирање. |
Рецензије
Суве шљиве пружају стабилан род у свим условима. Ова сорта је идеална за отворено тло и пластенике, захтева минималну негу и може се похвалити јаким имунолошким системом. Ови парадајзи су лепи, отпорни на механичка оштећења и могу се транспортовати на велике удаљености, што их чини погодним за баштоване који их продају.