Сличне информације о парадајзу сорте Шатл. Методе садње и упутства за негу.

Руска сорта парадајза „Шатл“ резултат је селективног узгоја који је резултирао линијама отпорним на ниске температуре и болести. Ове биљке карактерише детерминантан начин раста. Посебно су добро прилагођене условима у пластеницима, где плодоношење почиње 16-18 дана раније него на отвореном пољу.

Порекло сорте

Парадајз „шатл“ развио је тим стручњака из Федералног научног центра за повртарство, укључујући И. Ју. Кондратјева, Л. К. Гуркина, А. С. Агапова и Р. В. Скворцову, 1993. године. Сорта је регистрована у Државном регистру селекционих достигнућа Руске Федерације и званично одобрена за узгој 1997. године.

Опис грма

Ова сорта парадајза карактерише се компактном величином, што је чини погодном за узгој чак и на малим парцелама. Шатл је стандардна сорта која се одликује посебно јаким и усправним стабљиком, које није склоно ширењу бочних изданака.

Захваљујући томе, биљка је равномерно осветљена сунцем са обе стране, што позитивно утиче на брзину и квалитет сазревања плодова.

Остале карактеристике сорте:

• Прва плодоносна стабљика појављује се изнад 6-7 листа, а наредне се појављују на растојању од 1-2 листа један од другог.
• Биљка има усправно дебло са умереним бројем бочних грана изданака и средњом лисном масом.
• Висина на отвореном тлу је 40-50 цм, а у пластеницима може нарасти до 60-85 цм.
• Гране су јаке и дебеле, способне не само да подупиру већ и да се не ломе под тежином зрелих плодова.
• Листови на грмовима су тамнозелени, средње величине, са јасним жилама и набораном површином.

Карактеристике воћа и њихов укус

Парадајз расе „шатл“ одликује се богатим укусом. Месо је сочно и меснато, средње чврсто, али не превише течно. Укус је складан - благо сладак са назнаком киселости. Парадајз расе „шатл“ нема посебно изражену арому.

Карактеристике парадајза:

• Ови парадајзи имају глатку површину и одликују се издуженим, овалним обликом. Врх им је зашиљен. Њихов облик подсећа на обичан шатл, по чему су и добили име. Понекад се упоређују са паприкама.
• Тежина сваког парадајза креће се од 50 до 60 г, али су доступни и мањи плодови – од 25 г. Уз строго придржавање правила неге, поврће може тежити 60-80 г, али уклањањем неких јајника тежина може достићи и до 150 г.
• Њихова кожа је тамноцрвена са наранџастом нијансом и не осећа се жилаво када се једе.
• Семенских комора је мало. Семе у пулпи је такође присутно у ограниченом броју.
• Пулпа је слатка због високог садржаја шећера. Понекад се унутра, ближе стабљици, може наћи бела мрежица. То може бити због гајења у изузетно топлим условима, недостатка калијума и калцијума у ​​земљишту или вишка азота у ђубриву.

Карактеристике

Шатл је супердетерминантна биљка, што значи да њен узгој не захтева штипање, формирање грма или везивање.

Продуктивност и време сазревања

Шатл се одликује раним периодом сазревања, који, према Државном регистру, варира од 82 до 121 дана од сетве до бербе првих зрелих плодова. Овај распон је последица разлика у климатским условима и методама узгоја.

Искусни баштовани примећују да је просечно време до прве жетве:

• у условима стакленика – 98;
• у отвореним креветима – 110.

Период плодоношења код ове сорте је прилично дуг, од 20. јуна до 10. октобра. Парадајз сазрева постепено, што онемогућава бербу целих гроздова. Међутим, поврће може потпуно сазрети на собној температури, достижући фазу техничке зрелости.

Карактеристике перформанси:

• Приноси шатла на приватним парцелама могу достићи 7-8 кг по квадратном метру у отвореној башти, што је одлично за грмље висине око 45 цм.
• Када се гаји на комерцијалним плантажама, сорта Шатл показује високу продуктивност, превазилазећи перформансе контролних сорти. Међутим, репродукција се значајно разликује у зависности од места гајења:
  • најнижи принос забележен је у Централном региону – 22,6-26,9 тона по хектару;
  • Максималне вредности су достигнуте у Омској области – 79,2 т/ха;
  • бројке у региону Волга-Вјатка биле су 22-44,1 т/ха;
  • Највеће варијације забележене су у Западном Сибиру – од 16 до 41,2 тоне по хектару.

Обим примене

Парадајз сорте „шатл“ је одличан како за конзумацију свеже убран, тако и за разне кулинарске примене. Њихов укус је веома цењен, а плодови се одликују одличном транспортабилношћу, способношћу сазревања у затвореном простору и дугим роком трајања.

Мали парадајз сорте Шатл изгледа одлично и у стакленим теглама и на столу. Према речима стручњака за узгој поврћа, сорта Шатл се сматра једном од најбољих за кисељење и маринирање. Парадајз ове сорте задржава свој облик и боју, не пуца и задржава чврстину.

Свежи парадајз је одличан додатак јелима од меса и савршено се слажу са другим поврћем и зачинским биљем. Користи се у традиционалним јелима као што су сосови, сокови и преливи. Због богатог садржаја витамина, микронутријената и шећера, парадајз сорте „шатл“ се препоручује за дечију храну и дијететске дијете.

Погодна регија и клима

Ова сорта парадајза је прилагођена условима централне Русије (укључујући Москву, Смоленск, Тулу и Владимир), као и региону Волга-Вјатка (Нижњи Новгород, Свердловска област и Пермски крај). Такође добро производи у Западном Сибиру (Кемерово, Омск, Томск, Новосибирск и Алтајски крај).

Остале нијансе:

• Има високу отпорност на мраз, што омогућава његов узгој у севернијим климатским условима.
• Успешно се гаји и на отвореним гредицама и у затвореним системима као што су пластеници.
• Парадајз сорте „шатл“ посебно добро успева у климатским условима централне Русије; његов узгој је широко распрострањен у Украјини, Белорусији и Молдавији.
• Посебно је важно запамтити потребу за заштитом од хладноће и влаге, јер могу изазвати развој касне пламе.
• У подручјима са хладним летима препоручује се узгој парадајза у пластеницима како би се заштитио од многих болести уобичајених за ову културу.

Отпорност на неповољне временске услове

Сорта Шатл је идеална за гајење у подручјима са хладним пролећима и кратким летима. Њени парадајзи су довољно отпорни на стресне факторе, што им омогућава да успевају и производе плодове чак и уз значајне температурне флуктуације. Ове биљке лако подносе краткотрајну сушу, интензивно сунце и лагану сенку.

Сетва семена за саднице

За узгој парадајза је пожељнији метод садње. Процес почиње пажљивом припремом семена и пажљивим праћењем упутстава на паковању.

Оптимално време

Семе парадајза се сеје од 25. фебруара до 10-12. марта, након чега је спремно за пресађивање у отворене гредице у периоду од почетка до средине маја.

Састав подлоге

Парадајз преферира плодно, лагано и неутрално земљиште са pH вредношћу од 5,5-6,0. За сетву препоручујемо употребу посебне мешавине земље доступне у продавницама или прављење сопствене мешањем хумуса, црне земље, песка и вермикулита у односу 2:1:1:0,5.

Темељна припрема земљишта је кључна: ако је земљиште контаминирано, саднице се могу заразити. Можете узети земљиште из баште која није коришћена за пољопривреду последњих пет година и дезинфиковати га. Методе дезинфекције укључују:

• печење у рерни 20-25 минута на температури од 200 степени;
• смрзавање;
• третман калијум перманганатом тамно ружичасте боје.

Пре садње садница у земљиште, потребно је обновити његова нутритивна својства додавањем суперфосфата и урее у складу са препорукама произвођача.

Контејнер за узгој

За узгој младих биљака можете користити посебне кутије за саднице или обичне пластичне посуде. Неки баштовани више воле да користе тресетне саксије или чаше за једнократну употребу како би избегли касније потребу за пресађивањем.

Пре него што се супстрат сипа у контејнере, третирају се раствором калијум перманганата у малини како би се спречила инфекција усева.

Припрема семена

Пре сетве, семе мора бити правилно припремљено:

1. Прво их дезинфикујте у раствору калијум перманганата додавањем 1 г раствора у 500 мл воде. Затим, маринирајте семе 10-15 минута у раствору на 40 степени Целзијуса.
2. Да бисте убрзали процес клијања, купите стимулансе раста као што су Епин или Циркон. Потопите саднице у времену наведеном у специфичним упутствима.
3. Ставите семе у крпу натопљену топлом водом и ставите га у пластичну посуду. Немојте је потпуно затворити да бисте спречили недостатак кисеоника. Клијање траје око два дана, током којих семе треба редовно прскати.

Сетва семена

Дан пре сетве, земљиште се претходно навлажи распршивачем, а следећег дана се растресе и поравна. Начин сетве зависи од посуде која се користи за садњу:

• за контејнере за једнократну употребу, посејте 2 до 3 семена у сваку рупу;
• За кутије или контејнере за саднице, бразде се стварају у размаку од 6 цм.

Препоручена дубина садње је 1-1,5 цм. Након сетве, саднице се заливају топлом водом, прекривају филмом или провидним стаклом и стављају у топао, светао кутак.

Како се бринути о садницама?

Брига о садницама захтева следећу пажњу:

• Потребно је редовно прскати - када се горњи слој земље осуши (за то користите топлу воду на 20°C).
• Проветрите просторију најмање једном недељно.
• Обезбедите стабилну температуру унутар 25-28°C и влажност ваздуха од око 60-65%;
• Ако је природно светло недовољно, што је често случај са источним или северним прозорима, потребно је додатно осветљење ЛЕД лампама најмање 8-9 сати дневно.
• Када се појаве први зелени изданци, температуру треба смањити на 17°C током дана и 13°C ноћу. После недељу дана, температура се повећава на 20°C како би се изданци ојачали и спречило да постану предуги.

Пикирању се примењује када саднице развију прве праве листове. Саднице се пресађују у појединачне посуде за једнократну употребу или тресетне саксије. Корен се пажљиво орезује како би се подстакао развој бочног корена. Након пикирања, саднице се заливају топлом, отстајелом водом.

Каљење садница

Две недеље пре него што се биљке посаде на стално место, почињу да се заливају како би се постепено прилагодиле околним условима.

Контејнер са садницама се износи напоље - прво на кратко, око пола сата, постепено повећавајући трајање излагања на сат и по или више.

Трансплантација у отворено тло

За овај поступак изаберите дан без јаког сунца или вече када је врућина попустила. Важно је да температура земљишта буде најмање 12 степени Целзијуса. Пре садње, парадајз треба темељно навлажити како би се спречило распадање сувог земљишта.

Где слетети шатл?

Простор за узгој треба да буде добро осветљен и адекватно проветрен, али избегавајте директну промају. Најбољи претходници за Шатл су тиквице, краставци, шаргарепа, купус, копар или першун.

Какво земљиште је потребно шатлу за успешан развој?

Захтеви за земљиште су исти као и за сетву семена за саднице. Међутим, припрема земљишта за садњу почиње знатно раније. У јесен се земљиште копа и растресе, а додају се органска и минерална ђубрива. Ако је земљиште кисело, треба га кречизирати. У пролеће се земљиште поново оре.

Алгоритам преноса

Упутства за садњу су једноставна:

1. Пре него што преместите саднице, уверите се да су њихове чашице потпуно натопљене водом како земља не би отпала и оштетила коренов систем током пресађивања.
2. У баштенској гредици направите дубоке рупе размакнуте 40-45 цм. Парадајз се може садити дијагонално да би се створио шаховски узорак.
3. У сваку рупу додајте хранљиве материје попут суперфосфата или калијума.
4. Ако су саднице у пластичним посудама, пажљиво их уклоните, али ако су у тресетним посудама, нема потребе да их уклањате.
5. Након што су све биљке посађене, темељно залијте гредицу.

Гајење у пластенику

У мају се парадајз премешта у пластеник, али се начин постављања разликује од отворених гредица: биљке се саде на размаку од највише 30 цм. То значи да се по квадратном метру земље сади 4-5 биљака. Превише густа садња (6-7 биљака по квадратном метру) не утиче на принос, тако да постоји опција за уштеду простора.

Алгоритам садње је идентичан претходној опцији, али у стакленику грмље мора бити осигурано:

• Ако сте одабрали вертикалну подвезицу, поставите потпору за грм и причврстите је за њега малим комадом конопца како бисте подупрли грану или стабљику. Ово ће подстаћи бољи раст и развој биљке.
• За хоризонтално подупирање у пластенику користи се жица или канап, растегнут од једног краја конструкције до супротног. Потпорне гране и стабљике биљака биће везане за ове конструкције.

Упутства за негу

Брига о сорти парадајза Шатл је једноставна. Ова сорта не захтева никакву посебну негу, као што је орезивање или везивање. Основне смернице за негу укључују:

• Заливање. У нормалним временским условима, заливање биљке Шатл једном недељно је довољно. Током врућег времена, повећајте учесталост заливања. Хладна вода се не препоручује, јер омета раст биљке.
  Најбоље је заливати парадајз увече, након заласка сунца, како би се избегло могуће опекотине лишћа. Важно је запамтити да парадајз не толерише накупљање влаге.
  
• Прихрањивање. Биљке парадајза се ђубре 3-4 пута током сезоне, са размаком од 2-3 недеље између сваке примене. Користе се комплексна минерална ђубрива. Прва примена се врши након што се формирају први плодови. Препоручује се додавање не више од 25-30 г ђубрива по квадратном метру земљишта.
  Ако комплексна ђубрива нису доступна, могу се користити ђубрива богата калијумом, јер она благотворно делују на раст биљака. Ђубрење треба обавити након заливања.

Остали догађаји

Распршивање земљишта је кључни аспект неге биљака. Овај корак помаже у спречавању ширења болести и штеточина. Након сваког заливања или јаких киша, нежно промешајте горњи слој земље до дубине од 5 до 8 цм. Редовно плевљење је такође важно.

Жбунасте биљке обично не захтевају додатно обликовање. Међутим, ако је циљ повећање приноса, искусни баштовани препоручују уклањање цветова, остављајући 4-5 пупољака у свакој групи.

Отпорност и заштита од болести и штеточина

Заштита биљака од болести и штеточина је кључни аспект неге парадајза. Ова култивисана сорта има релативно ниску отпорност, што је чини осетљивом на одређене патогене:

• Сорта има просечну отпорност на касну пламењачу, па је важно не занемарити превентивне мере.
• Антракноза и пепелница су чести проблеми.
• Штеточине попут колорадске кромпирове златице, паукове гриње, кртице и лисне ваши такође могу представљати претњу и контролишу се инсектицидима.

Превенција вирусних и гљивичних инфекција је саставни део неге парадајза:

• Препоручује се годишње обнављање горњег слоја земље, као и третирање земљишта раствором мангана или бакра како би се уништили гљивични патогени.
• Да бисте спречили касну пламењачу, прскајте препаратима који садрже бакар.
• У пластеницима обезбедите добру вентилацију како бисте спречили прекомерну влажност ваздуха.
• Наизменично узгајање парадајза и других усева помоћи ће у смањењу ризика од вирусних инфекција. Не препоручује се садња парадајза на подручјима која су претходно заузимале пасуљске биљке, друге сорте парадајза, патлиџани, паприке или кромпир.
• Биљке које се гаје на отвореном су подложне нападима штеточина. Да бисте их заштитили, покријте земљу тресетом, сламом или компостом. Пажљиво праћење је неопходно како би се спречила појава корова.
• Ако се пронађу ларве штеточина, уклоните их ручно или исперите топлом водом и сапуном.
• Да бисте се решили пужева, користите раствор амонијака и воде.
• Биље може одбити летеће инсекте ако се посади дуж гредица.
• Ако су штеточине нанеле значајну штету парадајзу, могу се третирати инсектицидима. Поступак прскања поновити 2-3 пута, у размаку од неколико дана. Третман се може извршити пре заметања плодова, али се не препоручује употреба токсичних средстава током плодоношења.

Берба воћа

Важно је избегавати презреле парадајзе, јер губе еластичност и захтевају хитну прераду или конзумацију. Најбоље је брати плодове док су још мало чврсти; на тај начин ће дуже трајати.

Парадајз је зрео када добије јарко црвену боју и издужен, цилиндричан облик. Приликом брања, пазите да не оштетите листове или плодове.

Карактеристике очувања:

• За складиштење, парадајз се ставља у кутију обложену папиром.
• Не треба стављати превише поврћа у једну посуду, како се оно које лежи на дну не би згњечило.
• За складиштење, кутију са парадајзом ставите на суво место, избегавајући директну сунчеву светлост.
• Температура у просторији не сме прећи +6 степени како би се спречило кварење парадајза.
• За дуготрајно складиштење (више од 3 недеље), парадајз се уклања са грана док је још благо незрео.

За и против

Међу аматерским узгајивачима поврћа, сорта парадајза Шатл је посебно привлачна онима који више воле да минимизирају напоре у баштованству и стално су заузети. Иако овај парадајз има своје недостатке, укључујући и неке озбиљне, његове предности несумњиво надмашују његове мане.

Рецензије

Парадајз „шатл“ је одличан избор за почетнике у баштованству. Ова сорта је идеална за гајење у баштенским гредицама, пластеницима и пластеницима, а убрани плодови се широко користе у кувању. Мали грмови штеде простор у башти, а по потреби могу се гајити и у саксијама у затвореном простору.

Често постављана питања