Карактеристике садње и даљег узгоја сорте парадајза Будјоновка

Парадајз Буђоновка је сорта која је заслужено стекла популарност и постала омиљена међу почетницима и искусним баштованима. Поноси се одличним укусом, добром отпорношћу на болести и штеточине, као и одличним приносима. Лако се негује, али уз правилну агротехнику можете убрати издашне жетве висококвалитетног парадајза.

Историја стварања и карактеристике сорте

Ову популарну сорту развиле су Е. Н. Андрејева, С. Л. Назина и М. И. Ушакова, запослене у компанији за узгој и семе „Томагрос“. Била је намењена за узгој у Сибиру и другим суровим руским регионима.

Сорта је одобрена за употребу 2002. године и уписана је у регистар као средње рана салатна култура. Најчешће се користи свежа или сечена за конзервирање.

Опис грма и плодова

Биљка је средње величине, достиже висину до 150 цм. То је неодређена сорта, што значи да је притискање на врху неопходно како би се ограничио раст и одржао интегритет грма, што доприноси доброј жетви.

Карактеристичне карактеристике:

• Жбун карактерише густо лишће. Листови су мали, наборани и длакави, богате зелене боје. Равномерно су распоређени по целом жбуну.
• Цвасти су једноставне, са једном или две гране, формирају се почев од 9. листа, а затим свака три листа.
• Плодови имају бледозелену кору када нису зрели, која постаје јарко црвена када сазри.
• Тежина парадајза варира од 150 до 350 г у зависности од броја јајника и услова раста.

Парадајз је у облику срца, са израженим ребрима и сочним, средње густим, гримизним месом. Кожица је глатка, танка, али чврста.

Кључне карактеристике сорте

Парадајз „Буђоновка“ је сорта која се доказала међу баштованима захваљујући дугогодишњем успешном узгоју. Име потиче од округлог облика плода са шиљатим врхом — његови творци су га упоредили са легендарном капом Црвене армије.

Укус и употреба парадајза

Парадајз има сладак, благо киселкаст укус. Њихово месо је пуно и веома сочно. Од њих се прави одличан сок, укусни сосови и густе пасте. Плодови су погодни за свежу конзумацију и замрзавање.

Парадајз садржи многе корисне минерале и вредне витамине, што га чини одличним додатком исхрани.

Зрење, плодоношење и продуктивност

До краја јула, зелено поврће почиње да сазрева изнутра, а њихова кора постепено постаје ружичаста. Препоручује се брање поврћа када почне да смеђи. Чува се на осветљеном месту, где потпуно сазрева у року од три дана.

Циклус плодоношења траје преко 100 дана, јер парадајз на различитим гребенима сазрева у различито време. Први парадајз сазрева на доњим гребенима, а последњи на горњим гребенима.

Продуктивност сорте је прилично висока у поређењу са другим сортама: по квадратном метру се бере 9,3 кг, а по грму до 5 кг. Берба се врши од јула до септембра.

Погодни региони и климатски услови

Парадајз сорте Будјоновка успешно расте у различитим временским условима и не пуца због температурних флуктуација. Главне разлике леже у начинима садње:

• У северним регионима, саднице се саде у пластеницима.
• У јужним регионима је дозвољена сетва на отвореном тлу.

Грмови се гаје широм Русије, као и у земљама са сличном климом: Белорусијом, Молдавијом, Казахстаном, Украјином.

Гајење сорте Будјоновка

Гајење ове сорте није посебно тешко, али захтева поштовање одређених смерница. Чак и неискусни баштовани могу да се носе са тим процесом.

Сетва у отвореном тлу

Посејте саднице у гредице под пластичним поклопцем почетком маја. Да бисте то урадили, прво ископајте земљиште и додајте азотно ђубриво - трули стајњак или компостну земљу. Након ископавања, поравнајте земљу и уклоните велике грудве.

Пратите правила:

1. За дезинфекцију, залијте земљу јарко ружичастим раствором калијум перманганата.
2. Направите бразде дубље од 2 цм и сејте семе парадајза у размаку од 5 цм. Одржавајте размак од 7 цм између редова.
3. Поставите лукове и покријте усеве фолијом за стакленике.

Даља нега се састоји од проветравања по топлом времену и заливања по потреби. Пресадите саднице на стално место када прође опасност од пролећних мразева.

Карактеристике узгоја садница

Да би се осигурало да жбуње правилно расте и даје плодове који одговарају њиховој сорти, кључно је узгајати висококвалитетне саднице. Кључно је припремити семе и правилно га посејати.

Избор семенског материјала и његова припрема

Да бисте избегли фалсификате и купили висококвалитетне сировине, купујте семе само од проверених произвођача и специјализованих продавница. Након куповине семена, изаберите одговарајући садни материјал. То се може учинити на два начина:

• Ручно: Пажљиво прегледајте свако семе и уклоните све које је оштећено, има знаке болести или је абнормалног облика или боје.
• Коришћење 1,5% физиолошког раствора: Растворити 5 г соли у 1 литру воде собне температуре. Добијени раствор прелити преко зрна. Празна семена ће испливају на површину, док ће употребљива потонути на дно.

Ако семе потиче од свежег парадајза, следите ове кораке:

1. Извадите пулпу и ставите је у теглу, напунивши је водом до 2/3.
2. Оставите на топлом месту недељу дана, затим исперите и осушите одвојена зрна.

Корак по корак процес сетве семена за саднице

Почните процес крајем марта до средине априла. Посадите семе на дубину не већу од 0,5 цм, са размаком од 15 цм између њих. Да бисте повећали клијавост, покријте посуду пластичном фолијом, јер је оптимална температура за клијање 20-25°C.

Када се саднице појаве, уклоните поклопац и смањите температуру на 18°C ​​​​за континуирани раст. Када се појаве први прави листови, пресадите биљке у веће посуде (200-300 мл) са новом мешавином за саксије.

Пресађивање

Припремите земљиште за пресађивање садница у октобру. Пратите ове кораке:

1. Ископајте земљу до дубине од 25-30 цм, уклањајући биљне остатке.
2. Додајте органска ђубрива као што су компост или стајњак у земљиште брзином од 5-10 кг по 1 квадратном метру.

Парадајз ће најбоље расти у земљишту где су прошле године узгајане усеве попут купуса, тиквица, краставаца, шаргарепе и црног лука.

Корисни савети:

• Пресадите саднице у отворено тло 50-65 дана након сетве, када се појаве први цветни гроздови. У северним регионима, посадите биљке тек након што прође свака опасност од мраза.
• На југу је садња дозвољена већ средином априла, када је температура ваздуха константно +17-18°C.
• Пре садње, темељно растресите земљу да бисте је оксигенисали. Искусни баштовани користе степенасти или паралелни начин садње, остављајући 30-40 цм између биљака.

Упутства за негу

Саднице парадајза сорте Будјоновка захтевају посебну пажњу док не почну активно да расту. Да би се осигурао квалитетан и обилан род, важно је поштовати стандардне пољопривредне праксе.

Заливање

Уз правилну садњу и малчирање, жбуње захтева заливање само када се земља осуши, отприлике сваких 5-7 дана. Пратите ове основне смернице:

• Након укорењавања, заливајте саднице два пута сваких 10 дана док се не појаве први јајници и неколико цветних гроздова.
• Након овога, довољно је заливати парадајз једном у 10 дана. Ако нема малча, растресите земљу након заливања.
• С обзиром на дубоко корење, заливање треба да буде ретко, али обилно. Земљиште мора бити темељно натопљено, иначе биљке неће добити потребне хранљиве материје.
• Не препоручује се наводњавање прскалицама. Нанесите течност на корен, избегавајући контакт са листовима и стаблима.

Грмови Будјоновке нису склони пуцању, па их одржавајте влажним чак и током сазревања доњих кластера, подржавајући раст горњих јајника.

Распршивање и плевљење

Раскидање земље око садница је важно како би се осигурало да кисеоник допре до корена и спречило стварање коре на површини. Овај поступак помаже у побољшању пропустљивости земљишта за воду и ваздух. Пажљиво растресите земљу како бисте избегли оштећење корена, посебно близу стабљике.

Редовно плевите коров како бисте уклонили коров који се такмичи са биљкама за хранљиве материје и воду. Ово подстиче бољи раст и спречава ширење болести повезаних са коровом.

Комбинујте олабављивање са заливањем, јер влага помаже у омекшавању земљишта. Уклоните коров ручно или специјализованим алатима како бисте избегли оштећење биљака.

Прелив

Парадајз Буђоновка се сматра сортом која не захтева често ђубрење. Парадајз добро замеће плодове и добија просечну тежину уз умерену примену минералних или органских ђубрива.

Да бисте добили велике, слатке парадајзе, примените неколико темељних ђубрива. Главни кораци за ђубрење су:

• током цветања;
• на почетку плодоношења;
• 15 дана након другог храњења.

За ову сорту су погодна и минерална и органска ђубрива са фосфорним и калијумовим компонентама. На почетку вегетације користите азотна ђубрива.

Припремите природне хранљиве растворе од дрвеног пепела, инфузија коприве и кора црног лука. Додајте уситњене љуске јаја приликом растања земље. Биљка добро реагује на фолијарно храњење раствором борне киселине који се примењује на јајнике.

Малчирање и штипање бочних изданака

Овај поступак помаже у задржавању влаге у земљишту, спречава раст корова и побољшава структуру земљишта. Малч од сламе, сена или тресета је погодан за сорту Будјоновка — поставите га око биљке, остављајући простор око дебла. Ово помаже у одржавању стабилне температуре земљишта.

Притискање бочних изданака помаже у побољшању вентилације и повећању плодности. Уклоните бочне изданке, остављајући главне стабљике, што подстиче бољи развој парадајза. Редовно обављајте овај поступак како бисте избегли пренатрпаност.

Окопавање и подвезица

Да бисте побољшали коренов систем и осигурали његову бољу стабилизацију и исхрану, неколико пута у сезони закопавајте биљку, посебно након почетних фаза раста, како бисте створили додатни слој земље око стабљике. Ово подстиче развој додатних корена, који помажу у апсорпцији више хранљивих материја.

Подупирање је неопходно за одржавање стабилности жбуња и спречавање оштећења. Причврстите изданке за носаче како бисте парадајз држали изнад земље, што смањује ризик од болести. Подупирање треба обавити пажљиво како би се избегло оштећење стабљика, осигуравајући потпору у свакој фази раста.

Добијање семена из сопствене баште

За узгој се препоручује да сами сакупите семе. Да бисте добили висококвалитетни садни материјал, пратите ове кораке:

1. Оставите највеће и најздравије воће на грму и сачекајте док потпуно не сазри.
2. Уклоните пулпу са семенкама и прелијте је водом у стакленој посуди.
3. После недељу дана, када смеса ферментира на топлом месту, семе ће испливавати на површину. Исперите их, ставите на чисту салвету и оставите да се осуше на сувом и проветривом месту.

За складиштење користите стаклену посуду са херметички затвореним поклопцем, пуњењем не више од пола. Означите теглу датумом бербе и сортом семена.

Методе за повећање приноса усева

Баштовани користе разне ефикасне методе за побољшање продуктивности. Ево главних:

• Благовремено уклањање пасторака из пазуха листа, јер одузимају значајан део хранљивих материја.
• Штипање главног корена приликом садње садница стимулисати формирање бочних корена, што ће грмовима обезбедити довољну количину хранљивих материја.
• Обрезивање бочних корена подстиче развој јачег кореновог система и побољшану исхрану горњег дела.
• Штипање врха централног стабљике стимулише раст бочних изданака и повећање броја плодних грана.
• Уклањање вишка листова, засјењујући грмље, побољшава осветљење и подстиче ефикаснији процес фотосинтезе.
• Куцање по стабљици Током цветања, помаже у побољшању опрашивања и формирања јајника.
• Уклањање цвећа на деблу до краја сезоне, које није имало времена да формира јајник, што смањује потрошњу хранљивих материја.

Ове технике могу значајно повећати принос и квалитет плодова.

Берба и складиштење воћа

Парадајзу је потребно 2-3 месеца да сазри, јер постепено сазрева. Први плодови сазревају средином јула. Да би се осигурао равномернији процес сазревања, парадајз се често бере незрео и чува на светлом, хладном месту; сазреће у року од 3 дана.

Да бисте дуже сачували жетву, берите воће пре него што потпуно зри. Најбољи начин да то урадите је да припремите конзерве за зиму.

Лечење и превенција болести и штеточина

Упркос очигледној крхкости биљке парадајза Будјоновка, она је веома отпорна на уобичајене болести. То укључује:

• пероноспа;
• касна пламењача;
• Алтернарија;
• Вирус мозаика парадајза;
• пепелница.

Међутим, жбуње је заштићено од оштећења само ако се поштују одговарајуће пољопривредне праксе и редовно се врши превентивно прскање. У условима високе влажности, екстремних температура или претерано густе садње, отпорност на болести може се смањити.

Ако се појаве знаци инфекције, биће неопходан третман специјализованим хемикалијама. Да бисте спречили болест, користите биолошке производе:

• Фитоверм;
• Бактофит;
• Фитоспорин;
• Споробактерин;
• Епин Екстра.

Ови биолошки производи имају системско дејство, јачају природну одбрану биљака и безопасни су за пчеле, животиње или људе. Побољшавају квалитет земљишта. Прскајте сваких 10 дана. Парадајз је безбедан за јело у року од три дана од третмана.

Међу штеточинама, жичани црви и пужеви представљају највећу претњу за Будјоновку. Ако су суседне засаде заражене или је у претходним сезонама било великог броја штеточина, препоручују се превентивни третмани инсектицидима, укључујући прскање земљишта.

За и против

Биљка привлачи пажњу бројним карактеристикама и квалитетима. Међу њеним предностима су следеће:

Искусни баштовани који узгајају усев из године у годину тврде да он нема недостатака.

Рецензије

Парадајз сорте Будјоновка је одличан избор за садњу и на малим и на великим површинама. Његово рано сазревање, отпорност на болести и лакоћа неге чине га идеалним за оне који цене висококвалитетни жетву уз минималан напор. Живописан укус и разноврсност поврћа додају велику вредност овој сорти.

Често постављана питања