Парадајз Бета је поуздана сорта за гајење у свакој башти. Комбинује одличну продуктивност и јак имунитет. Његово рано сазревање и компактна величина биљке чине га добрим избором за оне који цене једноставну негу и висококвалитетно поврће. Његова отпорност чини га идеалним и за почетнике и за искусне баштоване.
Опис грма и плодова
Биљке су претежно средње величине, мада постоје и нижи примерци – њихова висина достиже 50 цм, а пречник расте до 25-30 цм. Карактеристичне особине:
- гранање – слаб;
- лишће – умерено;
- лишће - стандардни облик, богато зелене боје, благо валовит, без листића;
- педунка – са артикулацијом;
- парадајз - када сазру, јарко су црвене боје и имају сјајну површину;
- тежина - варира од 54 до 71 г, али постоји поврће тежине око 100 г;
- образац - равно-округло, са благим ребрима, подсећа на спљоштену лопту;
- пулпа – сочно.
Ова сорта је стандардни парадајз, тако да не захтева приштипање или подвезивање. Први гроздови се формирају након шестог или седмог листа, сваки садржи четири до шест цвасти практично без празних цветова.
Главне карактеристике и историја
Бета је званично одобрена за употребу 1997. године. Њена права припадају узгајивачкој компанији „Гавриш“. Пре него што је додата у Државни регистар, сорта је прошла бројна испитивања која су потврдила њен квалитет и стабилност.
Зрење и плодоношење, продуктивност
То је рано сазревајућа сорта — плодови достижу биолошку зрелост за 78-83 дана. Први плодови се беру у другој половини јуна, а берба се наставља до краја јула.
Ниско растућа стандардна сорта Бета карактерише се високим приносима. Баштовани могу да уберу до 2 кг парадајза по сезони са једне биљке. Захваљујући густој садњи, продуктивност достиже 10–15 кг по квадратном метру.
Обим примене
Ова свестрана сорта је погодна и за свеж и за прерађени парадајз. Одлична је за конзервирање целих плодова и салате. Укус је уравнотежен, сладак са умереном киселошћу.
Захваљујући свом одличном квалитету, парадајз се користи за прављење сокова и сосова. Дуго задржава свој тржишни изглед и добро подноси транспорт на велике удаљености.
Отпорност на болести и штеточине
Ова сорта карактерише генетска отпорност на бројне болести пасуља. Захваљујући ултра-раном сазревању, касна пламењача нема времена да се развије.
Трулеж врхова цветова је ретка, али су могуће пегавост листова и увијање. На отвореном тлу, главне штеточине су трипс, паукова гриња и ларве колорадске златице.
Суптилности узгоја
Парадајз се гаји на разне начине. Најчешће су методе узгоја расадом и нерасадом. У топлим климатским условима, семе се може сејати директно у земљу, али чешће баштовани прво узгајају саднице, а затим их пресађују на стално место.
За рану жетву, постављање у пластеник је оптимално.
Захтеви за земљиште за садњу
Биљка преферира растресито, плодно земљиште. Најбоље је тешко иловасто земљиште. Пре садње додајте дрвени пепео, минерално ђубриво и 1/2 дела песка на 10 кг земље. По потреби додајте некисели тресет (pH 6,5).
Саднице се брзо прилагођавају и захтевају мало неге. За узгој користите или заједничке посуде или појединачне посуде за саднице (до 100 мл) не дубље од 15 цм.
Метод садње
Прво, проклијајте семе код куће, обезбеђујући им неопходне услове за раст. Након тога, преместите одрасле саднице у баштенске гредице, расадник или пластеник.
Добијање садница
Семе парадајза Бетта посејте у фебруару-марту. Користите посебну мешавину земље направљену мешањем једнаких делова баштенске земље и компоста или купите готову мешавину.
Пратите ове препоруке:
- Ако користите земљу из баште, пеците је у рерни или микроталасној пећници 15 минута да бисте је дезинфиковали. Прво припремите садни материјал: потопите га у топлу воду 24 сата да бисте убрзали клијање.
- Ако су зрна већ обрађена од стране произвођача (имају светлу боју), додатна стимулација није потребна.
Напуните посуде плодном земљом. Поставите семе на растојање од 2 цм једно од другог, прекријте слојем тресета дебљине 1 цм, затим навлажите и покријте пластичном фолијом.
За брзо клијање, држите саднице на температури од 25°C. Када се клице појаве, преместите их на прозорску даску и обезбедите додатно осветљење до 12 сати дневно. Редовно заливајте и не дозволите да се земља осуши.
Садња у пластенику
Пресадите парадајз Бета два месеца након појаве клица. До тада ће саднице бити високе 25 цм, имати 6 пуних листова и добро развијен коренов систем.
Припремите стакленик на јесен:
- Замените горњи слој земље, јер може садржати штеточине и патогене.
- Прекопајте рекултивисано земљиште и обогатите га компостом. Додајте дрвени пепео да бисте побољшали састав земљишта.
- Рупе за садњу треба да буду дубоке 20 цм. Одржавајте растојање од 30 цм између биљака и 50 цм између редова. Идеалан је степенасти распоред, јер то поједностављује одржавање биљака и спречава сенчење.
Посадите саднице заједно са кореновом балом, покријте земљом, благо збијте и обилно залијте.
Директна сетва
Можете сејати семе Бетте директно у отворено тло, али то важи само у регионима са повољном климом. Сачекајте да се земљиште и ваздух добро загреју.
Пратите ове препоруке:
- Изаберите сунчана, од ветра заштићена подручја. Најбољи претходници за парадајз су купус, коренасто поврће, лук и бели лук. Ако су парадајз, паприка или кромпир претходно гајени на истом месту, изаберите другу леју за садњу.
- Семе се посади на дубину од 1-1,5 цм, користећи растојање од 40-50 цм између редова и 30-40 цм између биљака.
Након сетве, нежно збијте земљу и навлажите је топлом водом. Да бисте заштитили од хладноће и убрзали клијање, покријте подручје пластичном фолијом док се не појаве први изданци.
Режим неге
Бета парадајз захтева редовну негу и једноставне технике узгоја, што значајно утиче на принос. Сорта је отпорна на главне болести парадајза.
Заливање и растресање
Обезбедите биљку редовно заливање топлом, одстојећом водом. Наносите течност једном или два пута недељно, одржавајући влажност земљишта на 80%.
Пратите одређена правила:
- Недовољно влаге узрокује жућење и увијање листова, као и опадање цветова. Прекомерно заливање није ништа мање штетно, јер може довести до труљења корена и гљивичних болести.
- Након пресађивања биљака на стално место, заливајте их сваких 10 дана. Када се парадајз прилагоди новим условима, заливајте га два пута недељно, користећи 2 литра воде по биљци.
- Током цветања, повећајте количину течности на 5 литара, влажите недељно.
- Спроведите поступак ујутру или увече како бисте осигурали да се влага добро апсорбује у земљиште.
- Када парадајз почне да сазрева, заливајте га свака 3 дана са 3 литра воде по биљци. Смањите заливање када парадајз поцрвени како бисте спречили пуцање.
Након заливања, растресите земљу до дубине од 5 цм. Ово побољшава циркулацију ваздуха и помаже садницама да лакше апсорбују влагу и хранљиве материје. Закопајте биљке парадајза како бисте ојачали њихов коренов систем.
Ђубрење парадајза
Бета добро реагује на ђубрење, што подстиче бољи раст и развој. Недељу дана након садње садница, примените прво ђубриво: растворите 30 г суперфосфата у 10 литара воде и користите га за заливање. Фосфор побољшава метаболичке процесе и јача коренов систем.
Поново ђубрите биљке после недељу дана. Раствор од 30 г калијумове соли и 10 литара воде је ефикасан. Калијум је важан за побољшање укуса парадајза и јачање имунитета биљке. Алтернативна метода је уградња дрвеног пепела у земљу или додавање у воду приликом заливања.
Карактеристике узгоја и могуће потешкоће
Гајење парадајза Бета није посебно тешко, али се може учинити практичнијим и ефикаснијим. Можда ћете наићи на неке непријатности:
- Метода директног сетве је погодна само за јужне регионе, где клима омогућава брзом развоју грмља.
- Не садите ову сорту поред других сорти парадајза, јер то може довести до унакрсног опрашивања и смањења приноса.
Сузбијање штеточина и болести
Бета има генетску отпорност на бројне инфекције уобичајене за пасуље пасуља. Међутим, у ретким случајевима може бити погођена следећим болестима:
- трулеж врхова цвета;
- вирус мозаика дувана (TMV);
- Алтернарија (сува мрља).
Главне претње за парадајз су следећи паразити:
- Колорадске бубе кромпира;
- паукова гриња;
- лисна уш;
- бела мушица;
- трипс.
Да бисте спречили појаву штеточина, предузмите заштитне мере, укључујући:
- плевљење;
- окопавање;
- ручно сакупљање ларви;
- третман безбедним инсектицидима.
Редовна нега и превенција болести помоћи ће да биљке буду здраве и обезбеде добар жетву.
За и против
Пре него што се узгаја усев, важно је пажљиво проучити његове карактеристике. Парадајз Бета је детерминантна сорта позната по својим значајним предностима:
Једини недостатак је што се грмови могу сломити због тежине парадајза.
Рецензије
Парадајз Бета је рано сазревајућа, детерминантна сорта са одличним комерцијалним квалитетима. Отпоран је на главне болести породице соланацес, укључујући касну пламењачу и вирус мозаика дувана. Плодови имају богат укус и погодни су за конзервирање. Култура се лако прилагођава различитим климатским условима и захтева мало пажње.